第10章 豆腐
王妃一胎五寶,姐妹穿古代造強國 作者:梨見月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來就是最重要的點豆腐時刻了。
謝卿言一邊緩慢倒入適量的鹵水,一邊輕輕充分攪拌鹵水。
等到成為豆腐腦後,謝父和林氏見她又舀起幾碗,這次又會是什麽新吃食呢?
“爹娘,這是豆腐腦,有甜的吃法,也有鹹的吃法,但現在鹹豆腐缺少食材,暫時還做不得很好吃。”
辣椒,醬油太重要了!
謝卿言和謝南楚要忙進行了豆腐的成型,甜豆腐腦的糖水便交由謝知瑤、謝清雅和謝晚寧三人來熬製。
這種活兒,簡直是灑灑水!
這邊,謝卿言將紗布鋪在昨日臨時做出的木板槽裏,後將豆花倒入紗布中,輕輕將四周折到中間,為了壓出漿水,最後將木板壓在豆花上麵,甚至在木板上還放上一桶水和大石頭。
大概一個時辰後,豆腐麵世了。
剛出爐的豆腐白白嫩嫩,還冒著熱氣兒,此刻,那方方正正、雪白如瑕的豆腐,宛如一個嬌柔的少女,變得吹彈可破。
見此情景,謝父和林氏瞠目結舌,一個時辰前還是豆腐腦,此刻卻變得方方正正,一時之間竟不知如何形容此刻的難以置信。
謝卿言切下幾塊豆腐,便立即動手做了兩道成品,讓父母感受一下豆腐的美味。
一盤香煎豆腐,色澤金黃,口感軟嫩,香氣撲鼻。
一盤小蔥拌豆腐,豆腐白如雪,蔥綠似翡翠,兩者相拌,一看就清新爽口。
“阿爹阿娘,你們先嚐嚐。”
聽聞此言,謝父和林氏皆迫不及待地動筷,這是他們第一次品嚐如此特別的美食,雙眼睜大,麵露驚歎之色,仿佛發現了新大陸一般。
“沒想到這豆子還能做得出如此美食。以前大家都隻知道用豆子熬油。”
“此物隻應天上有,這豆腐質地柔嫩,口感醇厚,還有淡淡的大豆清香,令人回味無窮。”
誰能想到,現在被視為珍饈的這道菜,未來竟會是一道家常菜呢~
謝卿言說道:“這豆腐一定會大受歡迎,尤其的老人家。”老人家牙口不好,而豆腐的柔軟,便最受老人家歡迎。
聞言,謝父和林氏都覺得這話有道理。
至於許久沒吃的姑娘們,差點流下幸福的淚水。
是這個味道!
要是家裏食材足夠,像肉沫豆腐、鯽魚豆腐湯等家常菜還不任由他們隨便吃。
於是謝卿言嘴裏吃著香煎豆腐,心裏卻想著心心念念的各種美食,忽然麻婆豆腐一閃而過。
好想吃辣的!
情不自禁舔舔嘴唇,咽下口水,嗚嗚嗚,懷念!
【係統007:宿主放心,你一定會有機會種辣椒的。】
謝卿言在心裏狂笑:“辣椒要是麵世,這火鍋還遠嗎,哈哈哈哈哈哈……”
【係統007:……宿主瘋了!】
一人一係統的對話自然也傳入其他人耳中。
“謝、卿、言!!!”謝清雅咬牙切齒道。
隻見姐妹突然怒發衝冠,恰似一隻被惹怒的雄獅,而某個小姑娘卻茫然不知,還在一旁傻乎乎地問:“幹嘛?”
“你想死啊!”
“???”
聽到姐妹忽然說些莫名其妙的話,謝卿言一時間想不明白。
謝晚寧無奈地歎了口氣,給她解釋道:“姐,我真是服了,你別再提其他菜了,我都快饞死啦。”
謝卿言聽了恍然大悟,趕忙道歉:“我保證一定好好完成任務,讓我們早點吃上中華美食。”
“就靠你啦,富婆姐姐。”
“不過,美中不足,這大周的鹽有點苦!”謝知瑤一眼驚醒夢中人:“這製鹽水平確實不咋地。”
再美味的佳肴,若鹽自身攜帶雜質的苦澀,其滋味也會大打折扣。
“阿寧可以用係統找鹽礦山,到時候就可以買下鹽礦山,製作好吃的鹽。”頓了頓,謝南楚忽然想到一個問題:“不過,話說我們可以隨便製鹽嗎?”
古代好像不能隨隨便便製鹽吧。
“清雅,上!”謝卿言一聲令下,仿佛是將軍指揮著自己的士兵衝鋒陷陣。
然而,謝清雅卻默默地白了她一眼,嗔怪道:“謝卿言,你這喊的像是放狗咬人一樣。”
謝卿言眉頭微蹙,回應道:“我可沒有這個意思,是你自己想多了。”
“我就是感覺像!”
“我才不承認呢!”
其他三人:……沒眼看。
雖然和和姐妹小小打小鬧,但謝清雅還是第一時間就用係統查詢,大周沒有管製鹽的律法,但賣鹽必須要從官府獲得販賣資格。
看來製鹽事業可以一做。
“賣鹽大事估計還要很久呢。”謝晚寧笑了笑:“沒關係,我可以將家裏的鹽提純,這樣我們吃的鹽就十分完美了!”
“麽麽!太愛阿寧這種稀缺的技術型人員了。”
謝清雅不斷表達著自己的喜愛之情,直說得謝晚寧麵紅耳赤。
“清雅,不要再說了,你的心意我明白,但我們之間是不可能的。”
謝清雅沉默片刻後說道:“這樣的人,不愛也罷,別妨礙我去體驗人生的酸甜苦辣。”
“清雅,你生氣了?”
“沒有呀!”
“可是你的語言很冰冷!”
“大姐,我這是文字好吧!”
“……”
謝知瑤默默補刀:“阿寧這樣,清雅你要負好大的責。”
誰讓她以前總是在阿寧麵前提起各種各樣的小說,現在好了,阿寧終究是養成了一個“戀愛腦”,看啥都有愛。
於是謝晚寧一個勁撒嬌為自己求情,奈何甜妹不好哄!
“孩子們,你們準備一下,等一下我們就去縣裏買豆腐。”謝父的話將姑娘們的意識拉回現實。
“隻不過,孩子們,阿爹要和你們商量一件事。”
姑娘們問:“什麽事?”
“咱們村,就村尾的王大山有牛車,可以搭人,但咱們豆腐占了位置,估計載不了我們這麽多人。”
姑娘們是同胞姐妹,之前出村都是一起的,這次不能一起。
“好的阿爹,我們是去做生意,又不是去玩,我在家裏陪阿娘就好啦。”謝晚寧第一個開口。
謝知瑤也馬上附和:“阿爹,昨天我們都商量好了,就讓老大、言言和清雅跟您去賣豆腐吧,我和阿寧留在家裏陪阿娘。”
原因無他。
昨晚夜聊,謝晚寧已經被謝卿言安排了任務,製作一些玩具,如魯班鎖,飛行棋,拚圖,這些都是這個時代沒有的。
而十分巧合,這個安排觸發了謝晚寧的第一個任務。
至於剩下的人……
謝南楚有武力可以保護大家,
謝清雅外向活潑,可以和謝卿言配合賣豆腐。
對於這個結果,謝知瑤也樂意接受,剛好她去後山再采摘草藥,不僅可以到醫館賣,還可以讓村子裏的人知道自己有醫術,完成這個月的kpi。
謝父見女兒們自行商量好,也不再多說,便讓林氏把他的大錢袋拿出來。
“這等美食別人都沒見過,等下一賣,肯定很多人搶著來買,用大錢袋裝銅錢。”
一想到今天的收入,謝清雅傻癡癡笑了起來。
林氏寵溺輕戳她的腦袋,笑道:“沒想到我們家小四還是個小財迷。”
家裏有了新盼頭,謝父和林氏心中的壓力少了幾分。
謝卿言一邊緩慢倒入適量的鹵水,一邊輕輕充分攪拌鹵水。
等到成為豆腐腦後,謝父和林氏見她又舀起幾碗,這次又會是什麽新吃食呢?
“爹娘,這是豆腐腦,有甜的吃法,也有鹹的吃法,但現在鹹豆腐缺少食材,暫時還做不得很好吃。”
辣椒,醬油太重要了!
謝卿言和謝南楚要忙進行了豆腐的成型,甜豆腐腦的糖水便交由謝知瑤、謝清雅和謝晚寧三人來熬製。
這種活兒,簡直是灑灑水!
這邊,謝卿言將紗布鋪在昨日臨時做出的木板槽裏,後將豆花倒入紗布中,輕輕將四周折到中間,為了壓出漿水,最後將木板壓在豆花上麵,甚至在木板上還放上一桶水和大石頭。
大概一個時辰後,豆腐麵世了。
剛出爐的豆腐白白嫩嫩,還冒著熱氣兒,此刻,那方方正正、雪白如瑕的豆腐,宛如一個嬌柔的少女,變得吹彈可破。
見此情景,謝父和林氏瞠目結舌,一個時辰前還是豆腐腦,此刻卻變得方方正正,一時之間竟不知如何形容此刻的難以置信。
謝卿言切下幾塊豆腐,便立即動手做了兩道成品,讓父母感受一下豆腐的美味。
一盤香煎豆腐,色澤金黃,口感軟嫩,香氣撲鼻。
一盤小蔥拌豆腐,豆腐白如雪,蔥綠似翡翠,兩者相拌,一看就清新爽口。
“阿爹阿娘,你們先嚐嚐。”
聽聞此言,謝父和林氏皆迫不及待地動筷,這是他們第一次品嚐如此特別的美食,雙眼睜大,麵露驚歎之色,仿佛發現了新大陸一般。
“沒想到這豆子還能做得出如此美食。以前大家都隻知道用豆子熬油。”
“此物隻應天上有,這豆腐質地柔嫩,口感醇厚,還有淡淡的大豆清香,令人回味無窮。”
誰能想到,現在被視為珍饈的這道菜,未來竟會是一道家常菜呢~
謝卿言說道:“這豆腐一定會大受歡迎,尤其的老人家。”老人家牙口不好,而豆腐的柔軟,便最受老人家歡迎。
聞言,謝父和林氏都覺得這話有道理。
至於許久沒吃的姑娘們,差點流下幸福的淚水。
是這個味道!
要是家裏食材足夠,像肉沫豆腐、鯽魚豆腐湯等家常菜還不任由他們隨便吃。
於是謝卿言嘴裏吃著香煎豆腐,心裏卻想著心心念念的各種美食,忽然麻婆豆腐一閃而過。
好想吃辣的!
情不自禁舔舔嘴唇,咽下口水,嗚嗚嗚,懷念!
【係統007:宿主放心,你一定會有機會種辣椒的。】
謝卿言在心裏狂笑:“辣椒要是麵世,這火鍋還遠嗎,哈哈哈哈哈哈……”
【係統007:……宿主瘋了!】
一人一係統的對話自然也傳入其他人耳中。
“謝、卿、言!!!”謝清雅咬牙切齒道。
隻見姐妹突然怒發衝冠,恰似一隻被惹怒的雄獅,而某個小姑娘卻茫然不知,還在一旁傻乎乎地問:“幹嘛?”
“你想死啊!”
“???”
聽到姐妹忽然說些莫名其妙的話,謝卿言一時間想不明白。
謝晚寧無奈地歎了口氣,給她解釋道:“姐,我真是服了,你別再提其他菜了,我都快饞死啦。”
謝卿言聽了恍然大悟,趕忙道歉:“我保證一定好好完成任務,讓我們早點吃上中華美食。”
“就靠你啦,富婆姐姐。”
“不過,美中不足,這大周的鹽有點苦!”謝知瑤一眼驚醒夢中人:“這製鹽水平確實不咋地。”
再美味的佳肴,若鹽自身攜帶雜質的苦澀,其滋味也會大打折扣。
“阿寧可以用係統找鹽礦山,到時候就可以買下鹽礦山,製作好吃的鹽。”頓了頓,謝南楚忽然想到一個問題:“不過,話說我們可以隨便製鹽嗎?”
古代好像不能隨隨便便製鹽吧。
“清雅,上!”謝卿言一聲令下,仿佛是將軍指揮著自己的士兵衝鋒陷陣。
然而,謝清雅卻默默地白了她一眼,嗔怪道:“謝卿言,你這喊的像是放狗咬人一樣。”
謝卿言眉頭微蹙,回應道:“我可沒有這個意思,是你自己想多了。”
“我就是感覺像!”
“我才不承認呢!”
其他三人:……沒眼看。
雖然和和姐妹小小打小鬧,但謝清雅還是第一時間就用係統查詢,大周沒有管製鹽的律法,但賣鹽必須要從官府獲得販賣資格。
看來製鹽事業可以一做。
“賣鹽大事估計還要很久呢。”謝晚寧笑了笑:“沒關係,我可以將家裏的鹽提純,這樣我們吃的鹽就十分完美了!”
“麽麽!太愛阿寧這種稀缺的技術型人員了。”
謝清雅不斷表達著自己的喜愛之情,直說得謝晚寧麵紅耳赤。
“清雅,不要再說了,你的心意我明白,但我們之間是不可能的。”
謝清雅沉默片刻後說道:“這樣的人,不愛也罷,別妨礙我去體驗人生的酸甜苦辣。”
“清雅,你生氣了?”
“沒有呀!”
“可是你的語言很冰冷!”
“大姐,我這是文字好吧!”
“……”
謝知瑤默默補刀:“阿寧這樣,清雅你要負好大的責。”
誰讓她以前總是在阿寧麵前提起各種各樣的小說,現在好了,阿寧終究是養成了一個“戀愛腦”,看啥都有愛。
於是謝晚寧一個勁撒嬌為自己求情,奈何甜妹不好哄!
“孩子們,你們準備一下,等一下我們就去縣裏買豆腐。”謝父的話將姑娘們的意識拉回現實。
“隻不過,孩子們,阿爹要和你們商量一件事。”
姑娘們問:“什麽事?”
“咱們村,就村尾的王大山有牛車,可以搭人,但咱們豆腐占了位置,估計載不了我們這麽多人。”
姑娘們是同胞姐妹,之前出村都是一起的,這次不能一起。
“好的阿爹,我們是去做生意,又不是去玩,我在家裏陪阿娘就好啦。”謝晚寧第一個開口。
謝知瑤也馬上附和:“阿爹,昨天我們都商量好了,就讓老大、言言和清雅跟您去賣豆腐吧,我和阿寧留在家裏陪阿娘。”
原因無他。
昨晚夜聊,謝晚寧已經被謝卿言安排了任務,製作一些玩具,如魯班鎖,飛行棋,拚圖,這些都是這個時代沒有的。
而十分巧合,這個安排觸發了謝晚寧的第一個任務。
至於剩下的人……
謝南楚有武力可以保護大家,
謝清雅外向活潑,可以和謝卿言配合賣豆腐。
對於這個結果,謝知瑤也樂意接受,剛好她去後山再采摘草藥,不僅可以到醫館賣,還可以讓村子裏的人知道自己有醫術,完成這個月的kpi。
謝父見女兒們自行商量好,也不再多說,便讓林氏把他的大錢袋拿出來。
“這等美食別人都沒見過,等下一賣,肯定很多人搶著來買,用大錢袋裝銅錢。”
一想到今天的收入,謝清雅傻癡癡笑了起來。
林氏寵溺輕戳她的腦袋,笑道:“沒想到我們家小四還是個小財迷。”
家裏有了新盼頭,謝父和林氏心中的壓力少了幾分。