第21章 豬下水一
王妃一胎五寶，姐妹穿古代造強國 作者：梨見月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將王大爺送出門時，謝家外站了不少人。
謝家人互相對視著，眼神中充滿了疑惑和不解。
謝父皺起眉頭，看著門口聚集的人群，遲疑地問道：\"各位父老鄉親，不知道大家來到我家有何事呢？\"
人群中的人們麵麵相覷，似乎都有些猶豫不決，誰也不敢第一個站出來說話。一時間，整個場麵陷入了沉默之中。
最後是王大山打破了僵局。
他撓了撓頭，臉上露出一絲尷尬的笑容：“謝大哥，裏正說你家豆腐好吃，我想買些會家讓我爹娘嚐嚐。”
謝家收購黃豆的事，他爹娘不信，他想著買些豆腐回去，讓兩位老人家嚐嚐，安個心。
話音剛落，謝家人瞬間明白知道他們的來意。
“當然可以大山，家裏還有一些豆腐。”頓了頓，謝父又道：“不過我們家豆腐有些小貴，四文錢一斤。”
四文錢一斤！！！
在場聞言的人瞬間倒吸一口涼氣，而提出要買豆腐的王大山也麵露難色。
“你們家準備搶錢啊！”
謝卿言遁聲尋去，開口的人是王婆子，眸中閃過一絲厭惡：“我們家在縣裏賣得就是這個價錢，王婆子莫不是覺得縣裏的人愚蠢，才被我們家搶了錢？”
四文錢一斤不算很貴，但村裏各家各戶生活條件並不十分優厚，購買力不強。
考慮到這種情況，謝卿言立馬想到以物易物的辦法。
“各位叔伯、嬸子若是嫌貴的話，可以用粗糧，或者菜、雞蛋、黃豆之類的來換的。”
說罷，謝卿言視線落在王婆子身上，輕蔑一笑：“不過，王婆子你要是想買，我也不敢賣你，怕你一個不開心就到縣衙告我們家搶你錢。”
聞言，眾人紛紛被逗笑。
“你……”
王婆子被氣得一句話也說不出來。
謝家姑娘們紛紛給謝卿言豎起大拇指，幹得好，這老虔婆就是討人厭。
當然，以物易物的方式，村民是可以接受的。
大家都想隻是瞧了一眼豆腐，但沒嚐過，心裏沒底。
王大山二話不說就要了三兩：“謝大哥，我現在回家取雞蛋。”
有一個人便會有第二個人，謝家最後留了半斤給自己，剩下的四斤半豆腐很快就被大夥買光了。
話說，買到豆腐的各家，將豆腐一做，一嚐，火急火燎拎著黃豆到裏正家。
送走各家，謝家也要忙著做晚飯的事。
“這豆腐不夠了，看來今天是沒辦法做鯽魚豆腐湯咯。”謝卿言一邊搖頭歎息，一邊死死盯著水盆裏那幾條歡快遊動、無憂無慮的鯽魚，撇了撇嘴：“你這家夥可真是運氣好呀，還可以再多逍遙快活一天呢。”
謝清雅蹲在她身邊，聽到這話不禁笑出了聲來，並打趣說：“鯽魚要是會說話，肯定會狠狠地咒罵你一番。””
然而謝卿言反而一臉輕鬆地回應道：“七秒過了，鯽魚和我的恩怨煙消雲散啦。”
說完，她便站起身來徑直走向井口，將裝有豬下水和豬肉的竹籃提了上來，然後轉頭對妹妹吩咐道。
“清雅，你去裝一些草木灰，我們得抓緊時間處理那些豬下水啦！”
然而，謝清雅扯著嗓子大喊道：“謝南楚、謝知瑤、謝晚寧快出來啊！”聲音之大，仿佛要衝破房頂一般。
聞言，三人紛紛從屋內走了出來。
“怎麽了？這麽大聲嚷嚷，不知道的還以為出什麽事了呢！”謝晚寧開口說道。
“就是啊，姐，你這嗓門兒也太大了吧，隔壁幾家估計都被你吵醒了。”謝知瑤雙手環抱於胸前附和道。
謝清雅並沒有理會他們的抱怨，而是伸手指了指放在地上的籃子，裏麵裝著一些血淋淋的豬下水。
她歪著頭，一臉調皮地笑著說：“你們說呢！”意思顯而易見。
“原來是要處理豬下水了!”
這時，謝南楚站出來說：“好啦，別廢話了，言言你來指揮，我們一起把這些豬下水處理幹淨吧。”
在五個人當中，就數謝卿言的廚藝最為精湛。
也不知道是不是她那對坑娃父母早有預感，畢竟這項技能還是他們強硬要求學的。
謝卿言點了點頭道：“不過這豬下水可不好處理啊，大家要有點耐心哦。”
林氏和謝父緊隨其後從屋內出來，擔憂真的豬下水能處理幹淨，埋怨看向謝父：有這些錢，我們還不如直接去買點豬肉呢！”
眾所周知，把豬大腸清洗幹淨需要用到鹽、麵粉，如此奢侈，自是舍不得的，況且即使這樣做也未必能夠完全清洗幹淨，那倒不如幹脆別吃了。
“閨女們說要買的。”謝父一邊輕輕拉扯著林氏的衣袖，一邊露出一副委屈巴巴的模樣解釋道。
聽到父母的對話，謝卿言微笑著安慰母親：“阿娘放心，我也沒有那麽奢侈，就算不用鹽、麵粉，我照樣能夠把這些豬下水清洗得幹幹淨淨的。”
“那就好。”
林氏聽後稍稍放下心來，想來又是神仙教的法子。
她看向謝父：“還不去幫女兒，杵在這兒做什麽。”女兒指揮，他這個做阿爹的出力。
謝父立馬從謝南楚手裏接過籃子。
見狀，姑娘們相視一笑。
幾人合力將一大盆的草木灰搬出來，謝父按照謝卿言的辦法處理。
把草木灰倒入盆內，讓草木灰和豬大腸拌在一起，然後雙手不停使勁的搓，幾分鍾後，用清水衝洗，反複幾遍，直到異味後就是清洗幹淨了。
與此同時，謝卿言在廚房清理中午買的肥豬肉。
謝南楚是家裏生火小能手，將水燒得溫熱，之後謝卿言將切成小丁的豬肥膘放入鍋中，用大火開始煮豬肥膘。
待水開後，大火轉變成小火，慢慢熬製。
隨著時間的流逝，豬肥膘慢慢出油，等豬肥膘已經變小且呈現金黃色，此刻豬肥膘已經成為油渣了，一鍋豬油已經熬製完成。
謝卿言將豬油渣撈出，放入碗中，而後將豬油倒入家裏的裝油的罐子。
謝清雅和謝晚寧趴在門口，嗅著豬油的香味：“好香！”
以前隻覺得豬油熱量高，現在……
頓頓要豬油！！！
謝家人互相對視著，眼神中充滿了疑惑和不解。
謝父皺起眉頭，看著門口聚集的人群，遲疑地問道：\"各位父老鄉親，不知道大家來到我家有何事呢？\"
人群中的人們麵麵相覷，似乎都有些猶豫不決，誰也不敢第一個站出來說話。一時間，整個場麵陷入了沉默之中。
最後是王大山打破了僵局。
他撓了撓頭，臉上露出一絲尷尬的笑容：“謝大哥，裏正說你家豆腐好吃，我想買些會家讓我爹娘嚐嚐。”
謝家收購黃豆的事，他爹娘不信，他想著買些豆腐回去，讓兩位老人家嚐嚐，安個心。
話音剛落，謝家人瞬間明白知道他們的來意。
“當然可以大山，家裏還有一些豆腐。”頓了頓，謝父又道：“不過我們家豆腐有些小貴，四文錢一斤。”
四文錢一斤！！！
在場聞言的人瞬間倒吸一口涼氣，而提出要買豆腐的王大山也麵露難色。
“你們家準備搶錢啊！”
謝卿言遁聲尋去，開口的人是王婆子，眸中閃過一絲厭惡：“我們家在縣裏賣得就是這個價錢，王婆子莫不是覺得縣裏的人愚蠢，才被我們家搶了錢？”
四文錢一斤不算很貴，但村裏各家各戶生活條件並不十分優厚，購買力不強。
考慮到這種情況，謝卿言立馬想到以物易物的辦法。
“各位叔伯、嬸子若是嫌貴的話，可以用粗糧，或者菜、雞蛋、黃豆之類的來換的。”
說罷，謝卿言視線落在王婆子身上，輕蔑一笑：“不過，王婆子你要是想買，我也不敢賣你，怕你一個不開心就到縣衙告我們家搶你錢。”
聞言，眾人紛紛被逗笑。
“你……”
王婆子被氣得一句話也說不出來。
謝家姑娘們紛紛給謝卿言豎起大拇指，幹得好，這老虔婆就是討人厭。
當然，以物易物的方式，村民是可以接受的。
大家都想隻是瞧了一眼豆腐，但沒嚐過，心裏沒底。
王大山二話不說就要了三兩：“謝大哥，我現在回家取雞蛋。”
有一個人便會有第二個人，謝家最後留了半斤給自己，剩下的四斤半豆腐很快就被大夥買光了。
話說，買到豆腐的各家，將豆腐一做，一嚐，火急火燎拎著黃豆到裏正家。
送走各家，謝家也要忙著做晚飯的事。
“這豆腐不夠了，看來今天是沒辦法做鯽魚豆腐湯咯。”謝卿言一邊搖頭歎息，一邊死死盯著水盆裏那幾條歡快遊動、無憂無慮的鯽魚，撇了撇嘴：“你這家夥可真是運氣好呀，還可以再多逍遙快活一天呢。”
謝清雅蹲在她身邊，聽到這話不禁笑出了聲來，並打趣說：“鯽魚要是會說話，肯定會狠狠地咒罵你一番。””
然而謝卿言反而一臉輕鬆地回應道：“七秒過了，鯽魚和我的恩怨煙消雲散啦。”
說完，她便站起身來徑直走向井口，將裝有豬下水和豬肉的竹籃提了上來，然後轉頭對妹妹吩咐道。
“清雅，你去裝一些草木灰，我們得抓緊時間處理那些豬下水啦！”
然而，謝清雅扯著嗓子大喊道：“謝南楚、謝知瑤、謝晚寧快出來啊！”聲音之大，仿佛要衝破房頂一般。
聞言，三人紛紛從屋內走了出來。
“怎麽了？這麽大聲嚷嚷，不知道的還以為出什麽事了呢！”謝晚寧開口說道。
“就是啊，姐，你這嗓門兒也太大了吧，隔壁幾家估計都被你吵醒了。”謝知瑤雙手環抱於胸前附和道。
謝清雅並沒有理會他們的抱怨，而是伸手指了指放在地上的籃子，裏麵裝著一些血淋淋的豬下水。
她歪著頭，一臉調皮地笑著說：“你們說呢！”意思顯而易見。
“原來是要處理豬下水了!”
這時，謝南楚站出來說：“好啦，別廢話了，言言你來指揮，我們一起把這些豬下水處理幹淨吧。”
在五個人當中，就數謝卿言的廚藝最為精湛。
也不知道是不是她那對坑娃父母早有預感，畢竟這項技能還是他們強硬要求學的。
謝卿言點了點頭道：“不過這豬下水可不好處理啊，大家要有點耐心哦。”
林氏和謝父緊隨其後從屋內出來，擔憂真的豬下水能處理幹淨，埋怨看向謝父：有這些錢，我們還不如直接去買點豬肉呢！”
眾所周知，把豬大腸清洗幹淨需要用到鹽、麵粉，如此奢侈，自是舍不得的，況且即使這樣做也未必能夠完全清洗幹淨，那倒不如幹脆別吃了。
“閨女們說要買的。”謝父一邊輕輕拉扯著林氏的衣袖，一邊露出一副委屈巴巴的模樣解釋道。
聽到父母的對話，謝卿言微笑著安慰母親：“阿娘放心，我也沒有那麽奢侈，就算不用鹽、麵粉，我照樣能夠把這些豬下水清洗得幹幹淨淨的。”
“那就好。”
林氏聽後稍稍放下心來，想來又是神仙教的法子。
她看向謝父：“還不去幫女兒，杵在這兒做什麽。”女兒指揮，他這個做阿爹的出力。
謝父立馬從謝南楚手裏接過籃子。
見狀，姑娘們相視一笑。
幾人合力將一大盆的草木灰搬出來，謝父按照謝卿言的辦法處理。
把草木灰倒入盆內，讓草木灰和豬大腸拌在一起，然後雙手不停使勁的搓，幾分鍾後，用清水衝洗，反複幾遍，直到異味後就是清洗幹淨了。
與此同時，謝卿言在廚房清理中午買的肥豬肉。
謝南楚是家裏生火小能手，將水燒得溫熱，之後謝卿言將切成小丁的豬肥膘放入鍋中，用大火開始煮豬肥膘。
待水開後，大火轉變成小火，慢慢熬製。
隨著時間的流逝，豬肥膘慢慢出油，等豬肥膘已經變小且呈現金黃色，此刻豬肥膘已經成為油渣了，一鍋豬油已經熬製完成。
謝卿言將豬油渣撈出，放入碗中，而後將豬油倒入家裏的裝油的罐子。
謝清雅和謝晚寧趴在門口，嗅著豬油的香味：“好香！”
以前隻覺得豬油熱量高，現在……
頓頓要豬油！！！