第85章 這才是真正的茶藝
大康：皇帝老兒非要我當駙馬 作者：木子老肥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙國公府的下人們，很快就為四人找來了錦墩。
周牧楓姿勢優雅，用手中的茶夾將麵前的茶杯給眾人一一分發下去。
此時，不小的會客廳裏竟也彌漫了一股濃鬱的茶香味兒。
老三柳德利最是猴急，他好不容易等著周牧楓將所有人的茶水分發下去，迫不及待地伸手欲要將茶碗拿起。
他快，周牧楓更快。
“唰”的一下，周牧楓便用空著的左手攔住了柳德利。
“柳三哥，你這樣與那牛嚼牡丹何異？”周牧楓溫和地笑。
柳安瑞黑著臉嗬斥了自己的小兒子一聲：“老三！毛毛躁躁的，成何體統？”
周牧楓失笑一聲，扭頭望向柳如煙。
“如煙，我說，你做。”
柳如煙斂容，正襟危坐。
“茶之一道，博大精深。”周牧楓恬靜的笑：“飲茶，絕不是如同人們之前一般，將大量的佐料加入發酵的茶餅中烹煮而成。就像我之前跟你說的...
我燉羊肉都沒用到那麽多佐料。”
“嗬嗬”柳如煙抿嘴嬌笑，眼睛彎成一道月牙。
周牧楓將一個最大的茶碗打開，將裏麵的茶葉展示給眾人。
“而我，沏茶隻有茶和水，別無他物。”
放下杯子，周牧楓將熱水沏入，茶香又開始彌漫。
“茶之一道，有十說。”
“一道，二悟，三友，四氣，五性，六味，七情，八難，九香，十德。”
“茶之一道，如品味人生；
茶有兩悟，好似那茶杯，拿起又放下；
茶有三友，一人得神，二人得趣，三人得味；
茶之四氣，生氣、靈氣、正氣、意氣；
茶有五性，請、潔、和、長、輿；
茶之六味，輕、甘、滑、嫩、軟、厚；
茶有七情，喜、愛、哀、幽、寂、淡、真；
茶之八難，一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹（yue）、八飲；
茶有九香，一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真......”
水氣蒸騰下，周牧楓語氣平淡，意境卻濃鬱無比。
“如煙，聞聞看，有什麽感覺 。”周牧楓將她麵前的茶虛推一把。
“很香...”柳如煙閉著眼睛，然後得出結論。
許是她覺得自己的回答有些簡單了，又補充道：“是那種，陽春三月，全家外出踏青的味道。”
“清新。”
柳如煙猛點頭，認可了周牧楓的話：“對對對，清新。”
“喝一口，想想比之你以往喝過的茶如何？”周牧楓乘勝追擊。
“這...”柳如煙皺了皺眉，舉杯輕啜一口。
以往他們的喝的煎茶，裏麵除了發酵的茶葉以外就是花椒、薄荷、橘皮、麝香、鹽，當然，還有必不可少的羊油。
說實話，剛來這裏那會兒，一口煮茶下去，周牧楓還以為是那個完蛋玩意兒將羊肉湯與陳年老茶水混在了一起就給他端了上來。
就像，嶗山白花蛇草水，巴適得很。
“唔...”柳如煙鼻子哼出一道美妙的鼻音：“苦苦的。但不會令人厭煩。”
“飲盡後，竟有回甘之感，這茶水竟端得如此妙趣無窮。”
周牧楓將柳安瑞的茶碗一推，解釋道：“先苦後甘，這不就是人生麽？”
“柳伯父，茶水需小口慢啜，方能體會其無窮滋味。”
話是對柳安瑞說的，眼睛卻瞟著柳德利。
柳老三難得的老臉一紅，學著自家妹妹的樣子慢慢品啜著茶水。
期間，周牧楓姿勢優雅地不停給他們添茶，就像一位下凡的謫仙，氣場十足。
五六杯茶水下肚，大半個時辰的功夫已然過去：
“老夫飲茶一輩子，卻發現，今天才見識到了何為真正的茶道，何為真正的茶水。”柳安瑞放下杯子，長歎一聲。
柳家三子卻沒柳安瑞這種覺悟，他們隻覺得這看似清淡無比的茶水飲入腹中先是微微的冽苦，幾息之後便是那濃鬱的茶香，茶香味捎退，茶水特有的回甘便起，沁人心脾。
柳家老大撫掌輕笑：“味美至極，柳某佩服。”
柳家老二大喝一聲：“好喝，府裏的那些茶水都該倒到水溝裏去。”
柳家老三緊隨其後：“俺也一樣！”
柳如煙絕望地捂住自己那光潔的腦門，暗道自己怎麽會有這幾個憨憨兄長啊。
周牧楓卻嗬嗬一笑：“柳家三郎卻也是個妙人啊，頗有翼德之風。”
趁著機會，周牧楓再次點題：“柳伯父，這茶葉，可得掙些許銀錢否？”
柳安瑞點頭，這次他不再質疑周牧楓：“若是能在臨安售賣，必然大賣。不過...伯父還是想問，此物造價幾何？售價又幾何？”
周牧楓放下茶杯反問道：“依伯父之見，這茶葉當售價幾何？”
柳安瑞高喊一聲：“管家，管家！”
趙國公府的管家從門外快步走入，低眉順眼：“公爺。”
柳安瑞問：“老夫問你，如今臨安城內的茶餅，作價幾何？”
管家立即回答：“回公爺，臨安城內共有七家售茶的店鋪，作價各有不同。最高者為禦茶軒的茶餅，他們的店鋪所用茶葉來源於蘇州，質量上佳。其售價亦是不菲，一塊茶餅要賣到一貫錢。
最次著為青葉居的茶餅，他們的茶葉貨色最差，是為平民庶人所采買。”
柳安瑞點頭，看向周牧楓：“周賢侄，你看？”
周牧楓輕笑出聲：“我等為何要如此糾結？諸位莫不是以為牧楓隻能拿出此等茶葉來？”
柳家五人：？？？
放大話不如實際行動，周牧楓將這幾天早就搗鼓出來的各式綠茶、拿了出來。
由於周牧楓手藝有限，製作出的綠茶品質不一，剛才拿出來的是比較好的一批。
現在掏出來的是次一點的貨色。
柳安瑞深吸一口氣，目光有些佩服。
“原來牧楓侄兒早就胸有成竹，老夫佩服。”
周牧楓給他們介紹：“目前周某人隻製出了四種不同品質的炒茶，方才諸位喝過的是最好的。
此三種次之，這種最差。”
眾人紛紛上手撚起最差的茶葉。
掌心的茶葉不比好的，它們看起來細細碎碎的，看起來就像是被人蹂躪了似的。
這些茶葉是周牧楓炒的時候，水平過低出來的次品。
畢竟前世的周牧楓隻是個理工狗，不是手工大佬。
讓他手搓個電氣方麵的東西還行，炒茶屬實是難為他了。
柳安瑞心服口服：“就這種最差品質的，都能勝過市麵上中等茶餅半分。”
周牧楓笑：“市麵上的茶餅在小侄看來屬於酵茶，失去了茶葉原本的味道，自然比不上小侄原汁原味的茶葉。”
柳如煙笑顏如花：“牧楓哥哥這下可發財了。”
周牧楓溫和一笑，這就發財了？
“如煙認為，茶該如何喝？”
眾人一愣。
周牧楓姿勢優雅，用手中的茶夾將麵前的茶杯給眾人一一分發下去。
此時，不小的會客廳裏竟也彌漫了一股濃鬱的茶香味兒。
老三柳德利最是猴急，他好不容易等著周牧楓將所有人的茶水分發下去，迫不及待地伸手欲要將茶碗拿起。
他快，周牧楓更快。
“唰”的一下，周牧楓便用空著的左手攔住了柳德利。
“柳三哥，你這樣與那牛嚼牡丹何異？”周牧楓溫和地笑。
柳安瑞黑著臉嗬斥了自己的小兒子一聲：“老三！毛毛躁躁的，成何體統？”
周牧楓失笑一聲，扭頭望向柳如煙。
“如煙，我說，你做。”
柳如煙斂容，正襟危坐。
“茶之一道，博大精深。”周牧楓恬靜的笑：“飲茶，絕不是如同人們之前一般，將大量的佐料加入發酵的茶餅中烹煮而成。就像我之前跟你說的...
我燉羊肉都沒用到那麽多佐料。”
“嗬嗬”柳如煙抿嘴嬌笑，眼睛彎成一道月牙。
周牧楓將一個最大的茶碗打開，將裏麵的茶葉展示給眾人。
“而我，沏茶隻有茶和水，別無他物。”
放下杯子，周牧楓將熱水沏入，茶香又開始彌漫。
“茶之一道，有十說。”
“一道，二悟，三友，四氣，五性，六味，七情，八難，九香，十德。”
“茶之一道，如品味人生；
茶有兩悟，好似那茶杯，拿起又放下；
茶有三友，一人得神，二人得趣，三人得味；
茶之四氣，生氣、靈氣、正氣、意氣；
茶有五性，請、潔、和、長、輿；
茶之六味，輕、甘、滑、嫩、軟、厚；
茶有七情，喜、愛、哀、幽、寂、淡、真；
茶之八難，一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹（yue）、八飲；
茶有九香，一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真......”
水氣蒸騰下，周牧楓語氣平淡，意境卻濃鬱無比。
“如煙，聞聞看，有什麽感覺 。”周牧楓將她麵前的茶虛推一把。
“很香...”柳如煙閉著眼睛，然後得出結論。
許是她覺得自己的回答有些簡單了，又補充道：“是那種，陽春三月，全家外出踏青的味道。”
“清新。”
柳如煙猛點頭，認可了周牧楓的話：“對對對，清新。”
“喝一口，想想比之你以往喝過的茶如何？”周牧楓乘勝追擊。
“這...”柳如煙皺了皺眉，舉杯輕啜一口。
以往他們的喝的煎茶，裏麵除了發酵的茶葉以外就是花椒、薄荷、橘皮、麝香、鹽，當然，還有必不可少的羊油。
說實話，剛來這裏那會兒，一口煮茶下去，周牧楓還以為是那個完蛋玩意兒將羊肉湯與陳年老茶水混在了一起就給他端了上來。
就像，嶗山白花蛇草水，巴適得很。
“唔...”柳如煙鼻子哼出一道美妙的鼻音：“苦苦的。但不會令人厭煩。”
“飲盡後，竟有回甘之感，這茶水竟端得如此妙趣無窮。”
周牧楓將柳安瑞的茶碗一推，解釋道：“先苦後甘，這不就是人生麽？”
“柳伯父，茶水需小口慢啜，方能體會其無窮滋味。”
話是對柳安瑞說的，眼睛卻瞟著柳德利。
柳老三難得的老臉一紅，學著自家妹妹的樣子慢慢品啜著茶水。
期間，周牧楓姿勢優雅地不停給他們添茶，就像一位下凡的謫仙，氣場十足。
五六杯茶水下肚，大半個時辰的功夫已然過去：
“老夫飲茶一輩子，卻發現，今天才見識到了何為真正的茶道，何為真正的茶水。”柳安瑞放下杯子，長歎一聲。
柳家三子卻沒柳安瑞這種覺悟，他們隻覺得這看似清淡無比的茶水飲入腹中先是微微的冽苦，幾息之後便是那濃鬱的茶香，茶香味捎退，茶水特有的回甘便起，沁人心脾。
柳家老大撫掌輕笑：“味美至極，柳某佩服。”
柳家老二大喝一聲：“好喝，府裏的那些茶水都該倒到水溝裏去。”
柳家老三緊隨其後：“俺也一樣！”
柳如煙絕望地捂住自己那光潔的腦門，暗道自己怎麽會有這幾個憨憨兄長啊。
周牧楓卻嗬嗬一笑：“柳家三郎卻也是個妙人啊，頗有翼德之風。”
趁著機會，周牧楓再次點題：“柳伯父，這茶葉，可得掙些許銀錢否？”
柳安瑞點頭，這次他不再質疑周牧楓：“若是能在臨安售賣，必然大賣。不過...伯父還是想問，此物造價幾何？售價又幾何？”
周牧楓放下茶杯反問道：“依伯父之見，這茶葉當售價幾何？”
柳安瑞高喊一聲：“管家，管家！”
趙國公府的管家從門外快步走入，低眉順眼：“公爺。”
柳安瑞問：“老夫問你，如今臨安城內的茶餅，作價幾何？”
管家立即回答：“回公爺，臨安城內共有七家售茶的店鋪，作價各有不同。最高者為禦茶軒的茶餅，他們的店鋪所用茶葉來源於蘇州，質量上佳。其售價亦是不菲，一塊茶餅要賣到一貫錢。
最次著為青葉居的茶餅，他們的茶葉貨色最差，是為平民庶人所采買。”
柳安瑞點頭，看向周牧楓：“周賢侄，你看？”
周牧楓輕笑出聲：“我等為何要如此糾結？諸位莫不是以為牧楓隻能拿出此等茶葉來？”
柳家五人：？？？
放大話不如實際行動，周牧楓將這幾天早就搗鼓出來的各式綠茶、拿了出來。
由於周牧楓手藝有限，製作出的綠茶品質不一，剛才拿出來的是比較好的一批。
現在掏出來的是次一點的貨色。
柳安瑞深吸一口氣，目光有些佩服。
“原來牧楓侄兒早就胸有成竹，老夫佩服。”
周牧楓給他們介紹：“目前周某人隻製出了四種不同品質的炒茶，方才諸位喝過的是最好的。
此三種次之，這種最差。”
眾人紛紛上手撚起最差的茶葉。
掌心的茶葉不比好的，它們看起來細細碎碎的，看起來就像是被人蹂躪了似的。
這些茶葉是周牧楓炒的時候，水平過低出來的次品。
畢竟前世的周牧楓隻是個理工狗，不是手工大佬。
讓他手搓個電氣方麵的東西還行，炒茶屬實是難為他了。
柳安瑞心服口服：“就這種最差品質的，都能勝過市麵上中等茶餅半分。”
周牧楓笑：“市麵上的茶餅在小侄看來屬於酵茶，失去了茶葉原本的味道，自然比不上小侄原汁原味的茶葉。”
柳如煙笑顏如花：“牧楓哥哥這下可發財了。”
周牧楓溫和一笑，這就發財了？
“如煙認為，茶該如何喝？”
眾人一愣。