她的手腕靈活地轉動著,讓蘿卜幹和臘肉充分混合。


    然後,她又加入蒜苗和幹辣椒段。


    那醇厚的臘肉香、獨特的蘿卜幹味、清新的蒜苗香和刺激的辣椒味交織在一起,香氣彌漫在整個廚房。


    不一會就出鍋了。


    那一片片臘肉呈現出誘人的琥珀色澤,邊緣微微卷起,還閃著油光。蘿卜幹則浸潤在臘肉的油脂中。蒜苗依然翠綠鮮嫩,紅紅的幹辣椒點綴其中。


    把這一盤蘿卜幹炒臘肉,熱氣騰騰的端上桌就齊活了。


    綠油油的蒜蓉白菜和蒜蓉茼蒿,紅亮油潤的炸花生米,黃綠相間的雞蛋蔥花湯,醬香濃鬱的蘿卜幹炒臘肉,雪白亮麗的醃蘿卜,煮了的炸蘿卜丸子,重新過了油,外酥裏嫩的炸蘿卜丸子。


    滿滿八大碗菜,桌子擺的滿滿當當。


    蘇盼盼滿意地看著自己的成果。


    太陽西沉,秦牧早已在廳裏點上了幾盞油燈,亮堂堂的,映出一道道柔和的光影。


    那一盤盤的菜肴在燈光下顯得更加誘人。


    院門前,樹木的影子被拉得長長的。


    油燈的光亮透過窗戶灑在院子裏,為地麵鋪上了一層淡淡的光暈。收起來的山楂布袋和山楂糕大方盤在一旁安靜地待著。


    遠處,村莊沉浸在一片寧靜之中。


    天邊殘留的一抹晚霞漸漸暗淡,與大地的輪廓融為一體。


    田野裏的莊稼在微風中輕輕擺動,整個世界都被這寧靜的夜晚所籠罩。


    秦有文帶著幾個小孩在院子裏背詩。


    小雞在啄角落裏的山楂,狐狸精到處轉悠,這看看那聞聞。


    飯菜都擺上了桌,大家圍坐在一起。


    秦有文看著滿桌的美味,不住地誇讚:“這菜看著就香!”


    “那二伯多吃點。”蘇盼盼開心的回應道,想著明天就去鎮上賣冰糖葫蘆,心裏還是有的小興奮的。


    笑笑也招呼著:“二伯父,二伯母,快嚐嚐,可好吃了。”


    “誒,好!笑笑是越發懂事了。”沈茹笑盈盈的看著笑笑。


    秦牧夾起一個複炸過的蘿卜絲丸子,咬了一口,“哢滋”一聲,蘿卜的香甜味在口中隨之而來,他滿足地眯起眼睛,對旁邊的秦肖說道:“這蘿卜丸子真不錯,外酥裏嫩。”


    秦肖也夾起一個丸子放入口中。


    思思和琳琳則各自夾起一個煮過後的蘿卜絲丸子,細細咀嚼著,露出陶醉的神情。


    笑笑給月月夾了一些雞蛋蔥花湯裏的雞蛋,溫柔地說:“月月,嚐嚐這個雞蛋,可嫩可香啦。”月月乖巧地吃下雞蛋,露出甜甜的笑容。


    沈茹吃著蘿卜幹炒臘肉,不住地誇讚:“這臘肉和蘿卜幹真是絕配,味道太好了。”


    秦有文也夾起了蘿卜幹炒臘肉,臘肉肥瘦相間,肥的部位已經呈透明琥珀狀了,油脂順著筷子緩緩流下。


    當他把臘肉放入口中,臘肉的醇厚香味瞬間在口腔中爆開,咀嚼一下,臘肉的油脂在口中融化,帶來了吃肉的紮實滿足感。


    緊接著,蘿卜幹的爽脆與鹹香也一同襲來,與臘肉的味道完美融合。


    他能感受到蘿卜幹在牙齒的咀嚼下發出輕微的“嘎吱”聲。最後微微的辣味和蒜苗的清香在口中散開。


    他的味蕾仿佛被這豐富的味道喚醒,每一個細胞都在歡呼雀躍。


    “太下飯了!”秦有文狠狠扒了幾口飯後忍不住的感慨道。


    沈茹又夾起一塊醃蘿卜,清脆的咀嚼聲在安靜的瞬間格外清晰。“這醃蘿卜好爽脆,開胃解膩。”她滿足地說道。


    大家邊吃邊聊,氣氛溫馨而融洽。秦有文說起村裏的趣事,逗得大家哈哈大笑。


    沈茹也分享著一些八卦,蘇盼盼也時不時插上一嘴。小孩子吃完飯則又跑院子裏撒野去了。


    大家的交談聲、笑聲,孩子的嬉戲打鬧聲交織在一起,整個院子都充滿了溫馨的氛圍。


    屋內,燈火溫暖,光影搖曳。


    屋外,夜色如墨,寧靜而祥和。


    遠處的村莊沉浸在一片靜謐之中,偶爾傳來幾聲犬吠。


    ……


    天還沒亮,蘇盼盼便起來了,秦牧和笑笑也起來幫忙了。沒一會,沈茹也在院外敲門過來幫忙了。


    秦牧和笑笑把挑選好的山楂洗幹淨,然後串成串。


    沈茹燒火,蘇盼盼熬糖和裹糖衣。


    人多配合的好,效率就是高。


    沒一會便把一背簍的山楂全部完成了。


    蘇盼盼之前趕集看別人都是五個山楂一串沒有芝麻,賣六文錢一串。


    蘇盼盼想著提高競爭力多插一個,一串了六個山楂,而且撒了一些芝麻。


    整整有200多支冰糖葫蘆。


    在幹淨的大木箱子底部鋪了層幹淨的油紙,然後把冰糖葫蘆放裏麵裝著,裝了滿滿一大箱。


    又把大方盤搬出來,山楂糕已經全部凝固了。


    蘇盼盼拿起刀,小心地將山楂糕切成小塊。每一刀下去,都能感受到山楂糕的緊實。


    切了有二十多斤的山楂糕,也是同樣的方法,在箱子底部鋪油紙,把山楂糕放裏麵。


    她拿起一塊放入口中品嚐。山楂糕入口即化,酸甜適中,口感細膩。


    她滿意地點點頭,對大家說:“這山楂糕味道還真不錯。”


    秦牧、笑笑和沈茹也都好奇地拿起一塊山楂糕嚐了起來。


    秦牧咬了一口,眼睛一亮:“嗯,這山楂糕酸甜可口,真好吃。”


    笑笑也開心地說:“好好吃,我喜歡。”


    沈茹則笑著評價道:“這山楂糕做得很成功,肯定能賣個好價錢。”


    準備的差不多了,便聽到門外二牛趕著牛車過來說裝貨了。


    蘇盼盼這邊已經準備的差不多了。


    秦牧和二牛把東西搬上車,蘇盼盼又把昨晚紮的草把子拿上。


    看著時間還早,蘇盼盼在廚房下了點麵條,煎了幾個荷包蛋,湯了幾棵小白菜,把昨天剩下一點蘿卜丸子泡在麵湯裏。


    秦牧和笑笑現在都能吃辣了,所以,蘇盼盼又偷偷空間買了點下飯的辣椒醬倒碗裏。


    每人一碗麵條吸溜著,熱乎的麵條把一天的味蕾都打開了,最後湯都喝光了。


    二牛更是吃了滿滿兩碗麵。


    蘇盼盼,沈茹,二牛吃的飽飽的,趕著牛車,迎著朝露,帶著興奮的心情出發了!

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