第168章 采購完了 燒菜
分家就分家，我有係統我怕誰？ 作者：月照清鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
布料的質地厚實，顏色溫暖，正適合製作冬季的衣物。
“盼盼，這些布料做冬衣一定很暖和。”沈茹輕輕撫摸著一匹布料，感受著它的質感。
二牛也點頭讚同：“是啊，這些布料看起來就很結實。”
蘇盼盼滿意地點了點頭。
布料店的顧客們看到蘇盼盼一行人大手筆的采購，紛紛投來好奇和讚賞的目光。
他們低聲議論著蘇盼盼的豪氣闊綽。
“你聽到了嗎？那位娘子竟然要買60匹布料！”一位頭戴鬥笠、身著粗布衣衫的農夫驚歎道。
“60匹？我的天，這得做多少件衣服啊！”一位身材圓潤、穿著樸素的婦人跟著附和，她的聲音裏滿是震驚。
“看來這位娘子不是普通人，說不定是哪家的大小姐呢。”一個身著長袍、頭戴方巾的秀才猜測著。
“不，我聽說她是在為村裏的工匠們準備的。”一個穿著整潔短打、麵容憨厚的鐵匠小聲透露，他的手上還有著未洗淨的炭灰。
此話一出，周圍人的震驚更甚，他們的目光中充滿了敬佩。
“真的嗎？那這位娘子真是太慷慨了！”一位老婦人感歎道，她的眼中閃爍著羨慕。她穿著一件打了補丁的舊棉襖，臉上的皺紋如同歲月的溝壑。
“在這個世道，還有這樣的好東家，真是難得啊！”一個衣著樸素，穿著長白衫的中年男子點頭稱讚。
“哎，要是孩子他爹東家有這麽慷慨就好了！也就能省點錢給孩子買點肉了。”一個年輕的母親緊緊抱著自己的孩子。孩子在她懷裏安靜地睡著，身上裹著一件繡著花邊的小棉被。
“是啊，真大方，咱們三年五載的才穿的上一身新衣裳。”
“也不知道是做啥營生的。”
“誒，這不是以前賣冰糖葫蘆的那個人嘛。”
“原來是她啊，當初就在街頭聽人說她生意這麽好，模樣還挺好看的呢。”
“哈哈哈，小心被人聽了去，咱走吧。”
圍觀的幾位閑聊婦人散了去。
蘇盼盼被眾人的目光看得有些不好意思，今天的她穿著一件月白色的長裙，外罩一件深藍色的長衫，長發簡單地挽成一個發髻，用一根木簪固定。
布料店的老板正滿麵春風地指揮著夥計們為蘇盼盼準備布料。
他的聲音洪亮而熱情：“您放心，我親自幫您把布匹搬上車。”
他轉頭向夥計們喊道：“都給我小心點，這些布料都是這位娘子精心挑選的，別弄髒了！”
夥計們齊聲應和，他們的動作迅速而小心，將一匹匹布料仔細地卷好，用繩子固定，然後兩人一組，輕輕地將布料抬到牛車上。
沈茹見狀，也上前幫忙，一邊指揮著擺放的位置，一邊提醒夥計們注意安全：“這邊再放一匹，小心別碰到旁邊的肉了。”
二牛則檢查貨物是否安防妥當：“這裏再加一條繩子，別讓布料在路上散了。”
沈茹微笑著對店鋪老板說：“你們的動作真麻利，一會兒功夫就快裝完了。”
二牛點頭讚同：“確實，有你們幫忙，我們輕鬆多了。”
隨著最後一匹布料被穩穩地放上牛車，老板拍了拍手，滿意地說：“好了，您的布料都裝好了，可以出發了。”
蘇盼盼走上前，仔細地檢查了一遍，確保每匹布料都安全地固定在車上。
她轉過身，對老板和夥計們深深地鞠了一躬：“謝謝您了。”
老板連忙擺手：“您太客氣了，以後有什麽需要盡管吩咐，以後常來啊！”
沈茹和二牛也紛紛向老板和夥計們道謝，然後三人一起駕車離開布料店。
周圍的顧客們看著蘇盼盼一行人離去的背影，繼續低聲議論著。
“看人家這氣派，真是難得一見出手這麽闊綽的啊！”一個老者捋著胡須，讚歎道。
“是啊。”另一個顧客附和著。
蘇盼盼坐在牛車上，聽著周圍的議論，臉上露出了淡淡的笑容。
又去糕點鋪買了三十份糕點，買一些菜。回到屋子後，蘇盼盼讓沈茹和二牛在廚房洗菜切菜。
她則來到裏屋又從空間買了30多條圍巾，還有手套，加絨捂耳的帽子，這些花不了幾個錢，但卻是眼下很實用正需要的。
“盼盼，菜都準備好了，你來下廚，我來生火。”沈茹在屋外麵喊道。
“好咧，二伯母，馬上就來了。”
蘇盼盼走進廚房，看到沈茹和二牛已經將蔬菜和肉食準備妥當，便開始忙碌起來。
紅燒肉費時間，她先燒個紅燒肉。
上色是讓紅燒肉好看的關鍵。
她先炒製糖色，倒入均勻的五花肉塊上色，加入醬油、料酒、香料等調料翻炒出香味，最後加入清水，水開後用文火慢慢燉著。
那邊燉著紅燒肉，前鍋也沒閑著。
她往鍋內倒入寬油，準備做椒鹽蝦。
這邊將蝦用料酒、鹽醃製，然後裹上澱粉。
油溫到六成熱的時候，把裹好澱粉的蝦放入鍋內，油炸至金黃酥脆，撈出瀝油。
鍋中再留底油，加入蒜末、椒鹽炒香，再放入炸好的蝦，翻炒均勻，使蝦均勻裹上椒鹽。
沈茹聞著口水都出來了。
“這做菜還是得是盼盼來。”
二牛也迫不及待地捏起一個剛炸出來的蝦，卻被燙得直吹氣。
接著蘇盼盼又做了一個蒜泥白肉，她將豬肉煮至熟透，然後切片，整齊地碼放在盤子裏。
再調個蒜泥汁，這調料很關鍵，肉的滋味全靠這醬汁。
她將蒜瓣搗成泥，加入醬油、醋、辣椒油、糖等調料，攪拌均勻，淋在肉片上，色澤紅亮，讓人食欲大增。
幹煸四季豆，魚香茄子，辣子雞，醋溜土豆絲相繼出鍋。
隻剩下最後一道菜，麻辣牛蛙。
她先將處理好的牛蛙用料酒、鹽等調料醃製片刻，讓牛蛙充分吸收味道。
接著，鍋中倒入適量的油，燒熱後放入薑、蒜、幹辣椒、花椒等香料煸炒出濃鬱的香味。
那辛辣的氣息瞬間彌漫在整個廚房，刺激著人的嗅覺神經。
然後，將醃製好的牛蛙塊倒入鍋中，大火快速翻炒。
牛蛙在鍋中不斷翻滾，漸漸變得色澤金黃。
隨著調料的融入，牛蛙散發出陣陣誘人的香氣。
“盼盼，這些布料做冬衣一定很暖和。”沈茹輕輕撫摸著一匹布料，感受著它的質感。
二牛也點頭讚同：“是啊，這些布料看起來就很結實。”
蘇盼盼滿意地點了點頭。
布料店的顧客們看到蘇盼盼一行人大手筆的采購，紛紛投來好奇和讚賞的目光。
他們低聲議論著蘇盼盼的豪氣闊綽。
“你聽到了嗎？那位娘子竟然要買60匹布料！”一位頭戴鬥笠、身著粗布衣衫的農夫驚歎道。
“60匹？我的天，這得做多少件衣服啊！”一位身材圓潤、穿著樸素的婦人跟著附和，她的聲音裏滿是震驚。
“看來這位娘子不是普通人，說不定是哪家的大小姐呢。”一個身著長袍、頭戴方巾的秀才猜測著。
“不，我聽說她是在為村裏的工匠們準備的。”一個穿著整潔短打、麵容憨厚的鐵匠小聲透露，他的手上還有著未洗淨的炭灰。
此話一出，周圍人的震驚更甚，他們的目光中充滿了敬佩。
“真的嗎？那這位娘子真是太慷慨了！”一位老婦人感歎道，她的眼中閃爍著羨慕。她穿著一件打了補丁的舊棉襖，臉上的皺紋如同歲月的溝壑。
“在這個世道，還有這樣的好東家，真是難得啊！”一個衣著樸素，穿著長白衫的中年男子點頭稱讚。
“哎，要是孩子他爹東家有這麽慷慨就好了！也就能省點錢給孩子買點肉了。”一個年輕的母親緊緊抱著自己的孩子。孩子在她懷裏安靜地睡著，身上裹著一件繡著花邊的小棉被。
“是啊，真大方，咱們三年五載的才穿的上一身新衣裳。”
“也不知道是做啥營生的。”
“誒，這不是以前賣冰糖葫蘆的那個人嘛。”
“原來是她啊，當初就在街頭聽人說她生意這麽好，模樣還挺好看的呢。”
“哈哈哈，小心被人聽了去，咱走吧。”
圍觀的幾位閑聊婦人散了去。
蘇盼盼被眾人的目光看得有些不好意思，今天的她穿著一件月白色的長裙，外罩一件深藍色的長衫，長發簡單地挽成一個發髻，用一根木簪固定。
布料店的老板正滿麵春風地指揮著夥計們為蘇盼盼準備布料。
他的聲音洪亮而熱情：“您放心，我親自幫您把布匹搬上車。”
他轉頭向夥計們喊道：“都給我小心點，這些布料都是這位娘子精心挑選的，別弄髒了！”
夥計們齊聲應和，他們的動作迅速而小心，將一匹匹布料仔細地卷好，用繩子固定，然後兩人一組，輕輕地將布料抬到牛車上。
沈茹見狀，也上前幫忙，一邊指揮著擺放的位置，一邊提醒夥計們注意安全：“這邊再放一匹，小心別碰到旁邊的肉了。”
二牛則檢查貨物是否安防妥當：“這裏再加一條繩子，別讓布料在路上散了。”
沈茹微笑著對店鋪老板說：“你們的動作真麻利，一會兒功夫就快裝完了。”
二牛點頭讚同：“確實，有你們幫忙，我們輕鬆多了。”
隨著最後一匹布料被穩穩地放上牛車，老板拍了拍手，滿意地說：“好了，您的布料都裝好了，可以出發了。”
蘇盼盼走上前，仔細地檢查了一遍，確保每匹布料都安全地固定在車上。
她轉過身，對老板和夥計們深深地鞠了一躬：“謝謝您了。”
老板連忙擺手：“您太客氣了，以後有什麽需要盡管吩咐，以後常來啊！”
沈茹和二牛也紛紛向老板和夥計們道謝，然後三人一起駕車離開布料店。
周圍的顧客們看著蘇盼盼一行人離去的背影，繼續低聲議論著。
“看人家這氣派，真是難得一見出手這麽闊綽的啊！”一個老者捋著胡須，讚歎道。
“是啊。”另一個顧客附和著。
蘇盼盼坐在牛車上，聽著周圍的議論，臉上露出了淡淡的笑容。
又去糕點鋪買了三十份糕點，買一些菜。回到屋子後，蘇盼盼讓沈茹和二牛在廚房洗菜切菜。
她則來到裏屋又從空間買了30多條圍巾，還有手套，加絨捂耳的帽子，這些花不了幾個錢，但卻是眼下很實用正需要的。
“盼盼，菜都準備好了，你來下廚，我來生火。”沈茹在屋外麵喊道。
“好咧，二伯母，馬上就來了。”
蘇盼盼走進廚房，看到沈茹和二牛已經將蔬菜和肉食準備妥當，便開始忙碌起來。
紅燒肉費時間，她先燒個紅燒肉。
上色是讓紅燒肉好看的關鍵。
她先炒製糖色，倒入均勻的五花肉塊上色，加入醬油、料酒、香料等調料翻炒出香味，最後加入清水，水開後用文火慢慢燉著。
那邊燉著紅燒肉，前鍋也沒閑著。
她往鍋內倒入寬油，準備做椒鹽蝦。
這邊將蝦用料酒、鹽醃製，然後裹上澱粉。
油溫到六成熱的時候，把裹好澱粉的蝦放入鍋內，油炸至金黃酥脆，撈出瀝油。
鍋中再留底油，加入蒜末、椒鹽炒香，再放入炸好的蝦，翻炒均勻，使蝦均勻裹上椒鹽。
沈茹聞著口水都出來了。
“這做菜還是得是盼盼來。”
二牛也迫不及待地捏起一個剛炸出來的蝦，卻被燙得直吹氣。
接著蘇盼盼又做了一個蒜泥白肉，她將豬肉煮至熟透，然後切片，整齊地碼放在盤子裏。
再調個蒜泥汁，這調料很關鍵，肉的滋味全靠這醬汁。
她將蒜瓣搗成泥，加入醬油、醋、辣椒油、糖等調料，攪拌均勻，淋在肉片上，色澤紅亮，讓人食欲大增。
幹煸四季豆，魚香茄子，辣子雞，醋溜土豆絲相繼出鍋。
隻剩下最後一道菜，麻辣牛蛙。
她先將處理好的牛蛙用料酒、鹽等調料醃製片刻，讓牛蛙充分吸收味道。
接著，鍋中倒入適量的油，燒熱後放入薑、蒜、幹辣椒、花椒等香料煸炒出濃鬱的香味。
那辛辣的氣息瞬間彌漫在整個廚房，刺激著人的嗅覺神經。
然後，將醃製好的牛蛙塊倒入鍋中，大火快速翻炒。
牛蛙在鍋中不斷翻滾，漸漸變得色澤金黃。
隨著調料的融入，牛蛙散發出陣陣誘人的香氣。