第21章 好日子還在後頭
古代種田,老婆孩子熱炕頭 作者:皮皮的小豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
胡屠夫今日生意不錯,才巳時攤子上的肉已經賣了大半。
周誠看到木桶裏的下水和桌上的豬頭,心中一喜。
“胡大哥。”
“周兄弟來了,今天買點什麽肉?”
胡屠夫賣肉賺不了多少錢,但夥食好是真的好,吃的胖乎乎,紅光滿麵,笑起來眼睛眯成一條縫,很喜人。
“下水我要了,豬頭怎麽賣?”
今天豬肝和豬心都賣了,下水太少,得整個豬頭一起鹵。
“豬頭六文一斤。”
跟下水比起來,帶骨頭的豬頭是真貴。
想想生豬六文一斤,周誠又覺得胡屠夫賣這個價真心不貴,認真算起來還虧了工錢。
“豬頭也要了。”
“好勒。”
胡屠夫用穀草把豬頭和下水拴好,稱好重,收了錢又送了根光禿禿的大棒骨。
周誠道謝,跟胡屠夫預定了後日的全套下水和豬頭,拎著肉去大集找陳芸娘母女。
孫掌櫃讓掌勺的兩名師傅品嚐鹵肉。
“怎麽樣,能不能做出來?”
畢竟下水什麽價大家都清楚,若是能自己做出來,那一斤鹵肉就能多賺一百多文。
一天賣兩斤,一個月下來收益也是很可觀的。
兩名師傅細品後紛紛搖頭。
不提做法,就是鹵肉裏用了什麽料他們都沒法說出一二來。
這怎麽做。
孫掌櫃也嚐出鹵肉裏有他沒吃過的香料味道,本就沒有抱太大希望,這下徹底死心了。
交代小二跟食客推薦新菜。
三十文一兩的價格讓食客望而卻步。
劉員外好奇什麽肉能賣三十文一兩,揚聲喊道:“稱一兩嚐嚐,醜話說在前,味道不好我可要退貨啊!”
孫掌櫃笑嗬嗬道:“那是那是,不好吃不要錢。”
劉員外抱著試一試的想法,沒想到這一試就一發不可收拾。
一兩吃完,再來二兩、三兩......
一口氣吃了半斤,酒也多喝了二兩。
把邊上的食客都看饞了。
能來酒樓吃飯也不差這幾十文,花三十文嚐個新鮮吃食還是舍得的。
“來一兩嚐嚐。”
四斤半鹵肉,不到午時就全都賣完。
因為有下酒的鹵肉,酒多買了兩斤。
利潤直線上升。
孫掌櫃笑的合不攏嘴,後悔跟周誠定少了。
周誠到大集,翹首以盼的陳芸娘狠狠的鬆了口氣。
背著妞妞快步到他跟前,連忙把他手上的下水和豬頭接過來:“相公你回來了,都賣了麽?”
周誠笑道:“嗯,都賣了,迎客來的孫掌櫃又定了兩斤,明日再送過來。”
陳芸娘兩眼放光,用崇拜的眼神看著周誠:“相公你真厲害。”
不知道妞妞聽懂了沒有,興奮的手舞足蹈,嘴裏喊著爹爹。
周誠被她淳樸的眼神和言語誇的有點飄飄然,揉了揉妞妞的小腦袋,輕咳了一聲,矜持道:“還行,你這邊有沒有賣出去。”
陳芸娘興奮的點頭:“賣了一兩肉。”
陳芸娘把十個銅板給他。
周誠毫不吝嗇的豎起大拇指:“芸娘你也很厲害啊!”
陳芸娘被誇得臉頰泛紅。
“剩下的就別賣了,咱們自己吃。”
平安鎮的氣溫偏低,即便是盛夏,最高溫度不超過二十五度,食物不容易壞。
陳芸娘有點舍不得吃,但想到相公的身體需要好好補補,笑著點頭:“好。”
回到攤位前,田大娘和幾位嫂子的菜和雞蛋也都賣的差不多了。
眾人看他拎著空籃子,這次不但買了下水還買了豬頭,這是全都賣了呀!
對周誠好一頓誇。
這下也不覺得豬下水臭了。
“第一天做買賣非常順利,開張大吉,請大娘嬸子們吃肉。”
周誠心情很好,給幾人一包鹵肉讓她們分著吃,然後帶著陳芸娘母女去老地方坐牛車。
坐牛車回村的人不多,一文錢也是錢,空著擔子就不劃算坐牛車。
田大娘幾人都要走路回去,沒必要等她們一起走。
跟幾人說了聲,一家三口就先走了。
在集市上買了兩個壇子,兩個土陶盆,一個水缸,又去的雜貨鋪買了油燈。
魏嫂子感歎道:“陳芸娘手藝好又勤快,大郎做買賣厲害,這分家以後日子肯定會越過越紅火,瞧著吧,周鐵鎖和許氏肯定會悔斷腸子。”
“那是,手心手背都是肉,周鐵鎖兩口子做的太過了,好在大郎混賬兩年醒過來了。
陳芸娘熬出頭了,她的好日子還在後頭。”
周誠把胡屠夫送的棒骨給了吳大爺。
憨厚的吳大爺連連擺手:“使不得,這我不能收。”
已經收了陳芸娘送的肉,怎麽還能再收骨頭。
棒骨雖沒有肉,裏麵的骨油可是好東西。
“吳大爺,這骨頭是胡屠夫送的,沒花錢,家裏還有,你拿回去熬湯喝。”
救命之恩,不是嘴上說說就行。
吳大爺推不過隻能收下:“多謝了大郎。”
回到家,院子裏靜悄悄的,周鐵鎖四人都下地幹活兒去了,難得的清靜。
陳芸娘把妞妞放下來,就想趕緊把下水洗了,不然太招蒼蠅。
周誠說道:“泡水裏,先做午飯,吃飽飯再幹活兒。”
陳芸娘差點忘了,她相公說要吃三餐。
“相公想吃點什麽?”
“還是吃麵片吧,大棒骨敲斷燉湯,再燉些香菇進去,麵片多做點。”
糙米沒泡過煮出來的飯不大好吃,不如吃麵片。
今天賺到錢了,陳芸娘也不心疼麥粉,笑著點頭應好。
在娘家的時候也就是過年能吃到麵片和饅頭,還不能放開肚子吃。
兩天就吃了兩頓,她隻覺得自己好幸福。
陳芸娘忙活午飯,周誠抱著妞妞進屋,把昨天買的綠豆糕拿了一塊給妞妞。
小姑娘嚴重營養不良,一歲多了剛學會喊爹,不會走路,連站立都做不到。
周誠從空間裏拿出一粒魚肝油,咬開軟膠囊口子,將魚肝油擠到她嘴裏,又喂了粒dha。
小家夥像是隻等著投喂的雛鳥,喂她什麽都張著小嘴,一臉的滿足。
周誠很享受投喂的感覺。
午飯是筒骨麵片湯和鹵肉,三人都吃的很滿足。
周誠帶著妞妞去午休,陳芸娘收拾豬下水和豬頭。
周誠看到木桶裏的下水和桌上的豬頭,心中一喜。
“胡大哥。”
“周兄弟來了,今天買點什麽肉?”
胡屠夫賣肉賺不了多少錢,但夥食好是真的好,吃的胖乎乎,紅光滿麵,笑起來眼睛眯成一條縫,很喜人。
“下水我要了,豬頭怎麽賣?”
今天豬肝和豬心都賣了,下水太少,得整個豬頭一起鹵。
“豬頭六文一斤。”
跟下水比起來,帶骨頭的豬頭是真貴。
想想生豬六文一斤,周誠又覺得胡屠夫賣這個價真心不貴,認真算起來還虧了工錢。
“豬頭也要了。”
“好勒。”
胡屠夫用穀草把豬頭和下水拴好,稱好重,收了錢又送了根光禿禿的大棒骨。
周誠道謝,跟胡屠夫預定了後日的全套下水和豬頭,拎著肉去大集找陳芸娘母女。
孫掌櫃讓掌勺的兩名師傅品嚐鹵肉。
“怎麽樣,能不能做出來?”
畢竟下水什麽價大家都清楚,若是能自己做出來,那一斤鹵肉就能多賺一百多文。
一天賣兩斤,一個月下來收益也是很可觀的。
兩名師傅細品後紛紛搖頭。
不提做法,就是鹵肉裏用了什麽料他們都沒法說出一二來。
這怎麽做。
孫掌櫃也嚐出鹵肉裏有他沒吃過的香料味道,本就沒有抱太大希望,這下徹底死心了。
交代小二跟食客推薦新菜。
三十文一兩的價格讓食客望而卻步。
劉員外好奇什麽肉能賣三十文一兩,揚聲喊道:“稱一兩嚐嚐,醜話說在前,味道不好我可要退貨啊!”
孫掌櫃笑嗬嗬道:“那是那是,不好吃不要錢。”
劉員外抱著試一試的想法,沒想到這一試就一發不可收拾。
一兩吃完,再來二兩、三兩......
一口氣吃了半斤,酒也多喝了二兩。
把邊上的食客都看饞了。
能來酒樓吃飯也不差這幾十文,花三十文嚐個新鮮吃食還是舍得的。
“來一兩嚐嚐。”
四斤半鹵肉,不到午時就全都賣完。
因為有下酒的鹵肉,酒多買了兩斤。
利潤直線上升。
孫掌櫃笑的合不攏嘴,後悔跟周誠定少了。
周誠到大集,翹首以盼的陳芸娘狠狠的鬆了口氣。
背著妞妞快步到他跟前,連忙把他手上的下水和豬頭接過來:“相公你回來了,都賣了麽?”
周誠笑道:“嗯,都賣了,迎客來的孫掌櫃又定了兩斤,明日再送過來。”
陳芸娘兩眼放光,用崇拜的眼神看著周誠:“相公你真厲害。”
不知道妞妞聽懂了沒有,興奮的手舞足蹈,嘴裏喊著爹爹。
周誠被她淳樸的眼神和言語誇的有點飄飄然,揉了揉妞妞的小腦袋,輕咳了一聲,矜持道:“還行,你這邊有沒有賣出去。”
陳芸娘興奮的點頭:“賣了一兩肉。”
陳芸娘把十個銅板給他。
周誠毫不吝嗇的豎起大拇指:“芸娘你也很厲害啊!”
陳芸娘被誇得臉頰泛紅。
“剩下的就別賣了,咱們自己吃。”
平安鎮的氣溫偏低,即便是盛夏,最高溫度不超過二十五度,食物不容易壞。
陳芸娘有點舍不得吃,但想到相公的身體需要好好補補,笑著點頭:“好。”
回到攤位前,田大娘和幾位嫂子的菜和雞蛋也都賣的差不多了。
眾人看他拎著空籃子,這次不但買了下水還買了豬頭,這是全都賣了呀!
對周誠好一頓誇。
這下也不覺得豬下水臭了。
“第一天做買賣非常順利,開張大吉,請大娘嬸子們吃肉。”
周誠心情很好,給幾人一包鹵肉讓她們分著吃,然後帶著陳芸娘母女去老地方坐牛車。
坐牛車回村的人不多,一文錢也是錢,空著擔子就不劃算坐牛車。
田大娘幾人都要走路回去,沒必要等她們一起走。
跟幾人說了聲,一家三口就先走了。
在集市上買了兩個壇子,兩個土陶盆,一個水缸,又去的雜貨鋪買了油燈。
魏嫂子感歎道:“陳芸娘手藝好又勤快,大郎做買賣厲害,這分家以後日子肯定會越過越紅火,瞧著吧,周鐵鎖和許氏肯定會悔斷腸子。”
“那是,手心手背都是肉,周鐵鎖兩口子做的太過了,好在大郎混賬兩年醒過來了。
陳芸娘熬出頭了,她的好日子還在後頭。”
周誠把胡屠夫送的棒骨給了吳大爺。
憨厚的吳大爺連連擺手:“使不得,這我不能收。”
已經收了陳芸娘送的肉,怎麽還能再收骨頭。
棒骨雖沒有肉,裏麵的骨油可是好東西。
“吳大爺,這骨頭是胡屠夫送的,沒花錢,家裏還有,你拿回去熬湯喝。”
救命之恩,不是嘴上說說就行。
吳大爺推不過隻能收下:“多謝了大郎。”
回到家,院子裏靜悄悄的,周鐵鎖四人都下地幹活兒去了,難得的清靜。
陳芸娘把妞妞放下來,就想趕緊把下水洗了,不然太招蒼蠅。
周誠說道:“泡水裏,先做午飯,吃飽飯再幹活兒。”
陳芸娘差點忘了,她相公說要吃三餐。
“相公想吃點什麽?”
“還是吃麵片吧,大棒骨敲斷燉湯,再燉些香菇進去,麵片多做點。”
糙米沒泡過煮出來的飯不大好吃,不如吃麵片。
今天賺到錢了,陳芸娘也不心疼麥粉,笑著點頭應好。
在娘家的時候也就是過年能吃到麵片和饅頭,還不能放開肚子吃。
兩天就吃了兩頓,她隻覺得自己好幸福。
陳芸娘忙活午飯,周誠抱著妞妞進屋,把昨天買的綠豆糕拿了一塊給妞妞。
小姑娘嚴重營養不良,一歲多了剛學會喊爹,不會走路,連站立都做不到。
周誠從空間裏拿出一粒魚肝油,咬開軟膠囊口子,將魚肝油擠到她嘴裏,又喂了粒dha。
小家夥像是隻等著投喂的雛鳥,喂她什麽都張著小嘴,一臉的滿足。
周誠很享受投喂的感覺。
午飯是筒骨麵片湯和鹵肉,三人都吃的很滿足。
周誠帶著妞妞去午休,陳芸娘收拾豬下水和豬頭。