第24章 打秋風吃絕戶的無良黑心親戚
古代種田，老婆孩子熱炕頭 作者：皮皮的小豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳芸娘臉上有了笑容：“孫掌櫃人真好。”
“孫掌櫃為人處世確實不錯，我答應他後天再送一樣新鮮吃食過去，吃飽了咱們就做葛根粉。”
陳芸娘眼睛一亮：“嗯。”
“葛根含有豐富的粉質，得舂碎了才能得到葛根粉，先在劉叔家買個的石臼舂，搬家了再買石磨。”
“好，我去買。”
妞妞吃韭菜不消化，周誠讓陳芸娘給她煮點粟米粥。
陳芸娘將粥煮上揣上八十文去劉家買石臼。
午飯後，周誠帶孩子，在一旁指導陳芸娘怎麽做。
“皮剝了不要，葛根洗幹淨砍成塊舂碎，舂的越碎越好。”
用石臼舂比用石磨費力，石杵舂久了胳膊酸得抬不起來。
饒是陳芸娘力氣大，耐力好，一下午也才舂了一百斤左右。
舂好的葛根粉放到陶盆裏，加水，把裏麵的澱粉淘洗出來，渣滓扔掉不要。
用多層紗布過濾，不能有渣，不然會影響口感。
再將葛根粉泡在水裏。
“要換幾次水，水變清澈後就可以鏟出來，曬幹就成了。吃的時候用一點點冷水化開，再用開水衝成糊狀，加點糖。
既能充饑，也是甜點。”
說得陳芸娘都饞了。
半夜特意起來換了兩次水，到第二天太陽出來的時候，陶盆裏的水已經很清澈了。
簸箕裏墊塊幹淨的新紗布，陳芸娘將葛根粉放到紗布上，在豔陽下暴曬。
一百斤葛根大概能出三斤葛根粉。
看著白生生的葛根粉，陳芸娘滿心歡喜，幹勁十足。
今天要去跟胡屠夫買下水和豬頭，周誠又跑了趟鎮上。
收了錢，胡屠夫歉意道：“周兄弟，後天的下水已經被人定了，以後的下水也隻能賣給他，抱歉了。”
周誠不在意的點點頭：“無妨，方便告訴我是誰買的嗎？”
胡屠夫看看周圍，小聲道：“福來居的趙掌櫃。”
周誠說長期要豬頭、下水和豬蹄，可福來居隔天就會跟他買二十來斤肉，大主顧，得罪不起。
周誠一早就知道會有人想辦法做出鹵肉，他以為會是迎客來，沒想到是從未打過交道的福來居。
看來迎客來的孫掌櫃是個值得合作的聰明人。
福來居能做出跟他賣的鹵肉一樣的味道，他周誠跟他姓。
“胡大哥，以後有下水的話，告訴我一聲，我還要。”
“好嘞。”
胡屠夫搞不懂為什麽往日無人問津的下水，怎麽突然就大受歡迎呢。
周誠去了趟迎客來，孫掌櫃毫不意外，表示下水和豬頭由他來準備。
陳芸娘今天沒去山裏撿柴，舂了一早上葛根。
中午將肉處理好煮在鍋裏又接著舂，隻要能賺錢，她不怕辛苦。
周誠啥忙都幫不上，妞妞睡著後他幹脆去林子裏撿蘑菇、采野果野菜。
主要是往空間裏多填充一些。
“相公你手還沒好全不能幹重活兒，少采點，夠吃就行了。”陳芸娘不放心的叮囑。
她自己苦啊累的都不要緊，就怕周誠太辛苦傷了自己。
“我知道了，你也休息休息，活兒幹不完，錢也賺不完。”
來自相公的關心，陳芸娘的心房注入暖流，溫柔的笑著點頭：“嗯。”
夜裏下了場雨，山中的野菜越發茂盛，菌子種類繁多。
周誠也怕死，隻敢采認識的菌子。
四下無人，便往空間裏扔了很多菌菇、野果和野菜，日頭偏西才挎著一籃子薺菜往家裏走。
半道上遇到顧善。
六七歲的小男孩瘦巴巴的，吃力的扛著一捆柴。
“阿善，柴給我，你替我拎籃子。”
顧善有些手足無措：“大郎哥，我自己可以的。”
周誠沒跟他廢話，直接拎起柴快步往顧家的方向走：“太陽落山了，回去晚了你阿奶該擔心了。”
“多謝大郎哥。”
顧善連忙拎著籃子追上。
“你阿奶的病好點了沒有？”
顧善神色黯然的搖搖頭：“劉大叔說我阿奶是心病。”
心病要心藥醫。
他不知道什麽是心藥。
周誠輕聲安慰：“會好起來的。”
顧家祖輩都是獵戶，顧善的阿爺和阿爹活著的時候顧家是村裏最富裕的人家。
前年顧阿爺進山狩獵被野豬拱了，家底掏空了還欠了債，熬了大半年，人財兩空。
去年顧阿爹兩天未歸，在一座山崖下找到他的屍體。
接連失去家裏的頂梁柱，隻剩下老弱婦孺，顧阿奶一病不起，甚至連看病的錢都沒有。
顧善的阿娘改嫁後顧家的日子就更難過了。
顧家有十幾畝良田，可顧善隻有六歲，根本無力耕種。
村裏哪家沒地，自家都種不過來，誰也不願意租種顧家的田地。
田地不種依然要交田賦，沒辦法，隻能讓給他二爺爺家種。
祖孫倆日日以野菜充饑。
顧家原來是五間比較牢固的灰瓦石屋，入目的卻成了三間茅草頂的土屋，雖是新蓋的，跟原來的房子那就不是一個檔次。
“房子賣了？”
原身在沉默中爆發後就不大關心村裏的事，不知道顧家是什麽時候換房子住。
顧善搖搖頭：“欠了二爺爺家錢，二爺爺說錢不用還了，用房子換。”
“欠了你二爺爺家多少錢？”
“一貫錢。”
周誠倒吸口涼氣。
屁股夠黑的啊！
五間灰瓦石屋，少說值三十兩銀子，這幾間土屋才值多少錢啊！
真是哪個年代都有打秋風吃絕戶的無良黑心親戚。
“怎麽不找裏正？”
“阿奶說，我們守不住房子，不如就換給二爺爺，他還能看在房子的份上照顧我們。”
可奶奶想錯的了，二爺爺一家得到房子就把他們祖孫當成的瘟疫。
周誠沒進屋看老太太，把柴放到柴房就回家。
陳芸娘已經將肉鹵好，葛根舂了兩百斤左右，屋裏沒剩下多少。
周誠深深佩服古代女子，嫁雞隨雞嫁狗隨狗、吃苦耐勞的優良品質。
“芸娘，舀一斤粟米一斤糙米，我送去給顧善。顧阿爺和顧大叔活著的時候也曾照顧過我，給我吃食。
我自身難保沒辦法，現在能賺錢了能幫就要幫一幫。”
周誠最見不得老人孩子挨餓受凍，想想就心酸。
“是這個理兒。”陳芸娘點頭，沒有多問就進屋去拿東西。
“孫掌櫃為人處世確實不錯，我答應他後天再送一樣新鮮吃食過去，吃飽了咱們就做葛根粉。”
陳芸娘眼睛一亮：“嗯。”
“葛根含有豐富的粉質，得舂碎了才能得到葛根粉，先在劉叔家買個的石臼舂，搬家了再買石磨。”
“好，我去買。”
妞妞吃韭菜不消化，周誠讓陳芸娘給她煮點粟米粥。
陳芸娘將粥煮上揣上八十文去劉家買石臼。
午飯後，周誠帶孩子，在一旁指導陳芸娘怎麽做。
“皮剝了不要，葛根洗幹淨砍成塊舂碎，舂的越碎越好。”
用石臼舂比用石磨費力，石杵舂久了胳膊酸得抬不起來。
饒是陳芸娘力氣大，耐力好，一下午也才舂了一百斤左右。
舂好的葛根粉放到陶盆裏，加水，把裏麵的澱粉淘洗出來，渣滓扔掉不要。
用多層紗布過濾，不能有渣，不然會影響口感。
再將葛根粉泡在水裏。
“要換幾次水，水變清澈後就可以鏟出來，曬幹就成了。吃的時候用一點點冷水化開，再用開水衝成糊狀，加點糖。
既能充饑，也是甜點。”
說得陳芸娘都饞了。
半夜特意起來換了兩次水，到第二天太陽出來的時候，陶盆裏的水已經很清澈了。
簸箕裏墊塊幹淨的新紗布，陳芸娘將葛根粉放到紗布上，在豔陽下暴曬。
一百斤葛根大概能出三斤葛根粉。
看著白生生的葛根粉，陳芸娘滿心歡喜，幹勁十足。
今天要去跟胡屠夫買下水和豬頭，周誠又跑了趟鎮上。
收了錢，胡屠夫歉意道：“周兄弟，後天的下水已經被人定了，以後的下水也隻能賣給他，抱歉了。”
周誠不在意的點點頭：“無妨，方便告訴我是誰買的嗎？”
胡屠夫看看周圍，小聲道：“福來居的趙掌櫃。”
周誠說長期要豬頭、下水和豬蹄，可福來居隔天就會跟他買二十來斤肉，大主顧，得罪不起。
周誠一早就知道會有人想辦法做出鹵肉，他以為會是迎客來，沒想到是從未打過交道的福來居。
看來迎客來的孫掌櫃是個值得合作的聰明人。
福來居能做出跟他賣的鹵肉一樣的味道，他周誠跟他姓。
“胡大哥，以後有下水的話，告訴我一聲，我還要。”
“好嘞。”
胡屠夫搞不懂為什麽往日無人問津的下水，怎麽突然就大受歡迎呢。
周誠去了趟迎客來，孫掌櫃毫不意外，表示下水和豬頭由他來準備。
陳芸娘今天沒去山裏撿柴，舂了一早上葛根。
中午將肉處理好煮在鍋裏又接著舂，隻要能賺錢，她不怕辛苦。
周誠啥忙都幫不上，妞妞睡著後他幹脆去林子裏撿蘑菇、采野果野菜。
主要是往空間裏多填充一些。
“相公你手還沒好全不能幹重活兒，少采點，夠吃就行了。”陳芸娘不放心的叮囑。
她自己苦啊累的都不要緊，就怕周誠太辛苦傷了自己。
“我知道了，你也休息休息，活兒幹不完，錢也賺不完。”
來自相公的關心，陳芸娘的心房注入暖流，溫柔的笑著點頭：“嗯。”
夜裏下了場雨，山中的野菜越發茂盛，菌子種類繁多。
周誠也怕死，隻敢采認識的菌子。
四下無人，便往空間裏扔了很多菌菇、野果和野菜，日頭偏西才挎著一籃子薺菜往家裏走。
半道上遇到顧善。
六七歲的小男孩瘦巴巴的，吃力的扛著一捆柴。
“阿善，柴給我，你替我拎籃子。”
顧善有些手足無措：“大郎哥，我自己可以的。”
周誠沒跟他廢話，直接拎起柴快步往顧家的方向走：“太陽落山了，回去晚了你阿奶該擔心了。”
“多謝大郎哥。”
顧善連忙拎著籃子追上。
“你阿奶的病好點了沒有？”
顧善神色黯然的搖搖頭：“劉大叔說我阿奶是心病。”
心病要心藥醫。
他不知道什麽是心藥。
周誠輕聲安慰：“會好起來的。”
顧家祖輩都是獵戶，顧善的阿爺和阿爹活著的時候顧家是村裏最富裕的人家。
前年顧阿爺進山狩獵被野豬拱了，家底掏空了還欠了債，熬了大半年，人財兩空。
去年顧阿爹兩天未歸，在一座山崖下找到他的屍體。
接連失去家裏的頂梁柱，隻剩下老弱婦孺，顧阿奶一病不起，甚至連看病的錢都沒有。
顧善的阿娘改嫁後顧家的日子就更難過了。
顧家有十幾畝良田，可顧善隻有六歲，根本無力耕種。
村裏哪家沒地，自家都種不過來，誰也不願意租種顧家的田地。
田地不種依然要交田賦，沒辦法，隻能讓給他二爺爺家種。
祖孫倆日日以野菜充饑。
顧家原來是五間比較牢固的灰瓦石屋，入目的卻成了三間茅草頂的土屋，雖是新蓋的，跟原來的房子那就不是一個檔次。
“房子賣了？”
原身在沉默中爆發後就不大關心村裏的事，不知道顧家是什麽時候換房子住。
顧善搖搖頭：“欠了二爺爺家錢，二爺爺說錢不用還了，用房子換。”
“欠了你二爺爺家多少錢？”
“一貫錢。”
周誠倒吸口涼氣。
屁股夠黑的啊！
五間灰瓦石屋，少說值三十兩銀子，這幾間土屋才值多少錢啊！
真是哪個年代都有打秋風吃絕戶的無良黑心親戚。
“怎麽不找裏正？”
“阿奶說，我們守不住房子，不如就換給二爺爺，他還能看在房子的份上照顧我們。”
可奶奶想錯的了，二爺爺一家得到房子就把他們祖孫當成的瘟疫。
周誠沒進屋看老太太，把柴放到柴房就回家。
陳芸娘已經將肉鹵好，葛根舂了兩百斤左右，屋裏沒剩下多少。
周誠深深佩服古代女子，嫁雞隨雞嫁狗隨狗、吃苦耐勞的優良品質。
“芸娘，舀一斤粟米一斤糙米，我送去給顧善。顧阿爺和顧大叔活著的時候也曾照顧過我，給我吃食。
我自身難保沒辦法，現在能賺錢了能幫就要幫一幫。”
周誠最見不得老人孩子挨餓受凍，想想就心酸。
“是這個理兒。”陳芸娘點頭，沒有多問就進屋去拿東西。