第146章 準備開零嘴店
吃我絕戶:小漁女她又窮又凶 作者:糖多寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
怕顧母記不住,她還取來紙筆將事情記下,讓顧母有不懂就去找吳清豐解釋。
次日,林嫦兒趕著驢車同周大爺一起離開。
隻不過,從今日開始,周大爺的車不需要繞道去四海酒樓,直接送顧大嫂幾人去集市即可。
林嫦兒則駕著驢車去給四海酒樓跟雲來酒樓送貨。
昨日的收成多,其實驢車跟牛車一起都裝不下,但是林嫦兒有冷庫空間,隻要操作得當,裝多少都不在話下。
原本是要考慮四海酒樓跟雲來酒樓的需求量,但林嫦兒發現這個冷庫空間比冰箱要好用的多,她之前不小心落了一隻螃蟹在裏麵,好多天了,居然還是鮮活的。
眼下她她不是正在囤糧嗎?
除了主食,蔬菜跟魚類自然也要囤。
每天的收成,隻有她最清楚,顧家人一門心思都是不給她拖後腿,所以一心幹活,根本沒人關心這個。
所以除開四海酒樓跟雲來酒樓的需要的量之外,她可以酌情留一些在空間裏囤著。
另外,還有一些幹糧也要嚐試準備起來,比如,小魚仔小蝦米。
豆類,炒黃豆,豌豆,蠶豆,黑豆,青豆,更加。
還有米花糖,鍋巴。
林嫦兒這麽想著,覺得自己都能開一家零嘴鋪子了,能賣出去多少無所謂,主要是,可以借此囤下更多的糧食。
而且這些東西,打開了就能吃,都不需要埋鍋造飯,方便行動,當然,實在想,也可以當做下酒菜。
當然,菜類,除開新鮮的蔬菜,也得做一些幹貨,筍幹,蘑菇幹,梅幹菜,蘿卜幹。
畢竟將來要吃飯的不是她一個人,若是一小家子還好,人多了,她突然掏出那麽多新鮮菜,很容易叫人起疑,但幹貨類,就好糊弄的多。
林嫦兒想了一路,等將海貨送到雲來酒樓的時候,她已經想好,再在集市上,弄兩個攤子,一個賣幹貨,一個賣零嘴。
賺錢是其次,主要是為了方便囤貨,就沒必要去花錢租鋪子。至於置業,她也有其他打算。
不過,為了掩人耳目,屆時生意真的不行的話,她還是需要找幾個托,總不能真的隻占個位置吧!時間久了,旁人也要懷疑。
吳重早有交待,負責采買的掌櫃對林嫦兒也客客氣氣的,銀錢也不多,所以都是現結。
林嫦兒道了謝,從雲來酒樓出來,便先去了一趟藥鋪,止血跟退燒的藥是重中之重,林嫦兒在後世的時候,雖然也是學醫的,但對中醫了解不多。
進了藥鋪,隻說,家裏人上山砍樹的時候,不小心被砍菜刀所傷。
掌櫃的是個仔細人,來來去去問了許多,好在林嫦兒早就準備好了說辭。
掌櫃的見她穿著樸素,打扮幹練,說話利落,隱約好像還是識字的,便給配了兩副普通人家都能負擔的起的藥,一副磨成粉外敷,一副內服。
林嫦兒問裏麵的都是什麽,掌櫃的也都仔細告訴她。
記下之後,林嫦兒告別掌櫃回鎮上。
昨日的刺身宴跟今日的合在一塊,林嫦兒便多花了一些功夫。
等她從廚房裏出來,老六便告訴她,裴四海跟白少安在雅間裏等她一起吃飯。
林嫦兒早把他二人當做家人看待,也沒扭捏。
席間便將自己想再擺個零嘴攤還有幹貨攤的事兒給他們說了。
想著這種小生意,他二人應當是沒想法的。
誰想,白少安卻問道:“嫦兒妹妹都想賣些什麽零嘴?”
林嫦兒便將事先想到的說了,白少安卻很感興趣,“你說的小魚仔,小蝦米,都是直接能當下酒菜的嗎?”
林嫦兒道:“是呢,也可以當零嘴吃。”
白少安又問:“那些炒豆子呢!”
林嫦兒點頭,“自然也是可以的,當然,這些隻是我眼下想到的,可以先把攤子支起來,回來再增加品種。”
白少安點頭,“為什麽不租個鋪子?”
林嫦兒早便想過這個問題,“小本生意,支個攤子就是貨物成本,租鋪子的話……”
白少安卻道:“可攤子跟鋪子的買家也會不同,售價也會不同。”
裴四海也道:“你說的這些,若做出來了,可以先送來酒樓看看。”現成的下酒菜,酒樓當然也是要采買的。
林嫦兒當然也想過這個問題,包裝營銷抬價,可,她又不是奔這個賺錢去的。
不過,白少安跟裴四海這麽一說,她又覺得,好像也行,銀子,誰會嫌多,這不是怕折進去太多麽!
酒樓能兜底的話,可以試試。
白少安見她遲疑,又道:“祖母之前在街尾給我置辦了一間鋪子,我也不知道做什麽,一直閑置著,嫦兒妹妹若是需要,我可以免費提供給你使用。”
林嫦兒擺手,“那不成,不然就以市價租賃給我?”
白少安知曉她的性子,也沒堅持,點頭答應。
說完事,林嫦兒又想到什麽,問:“三哥有消息了嗎?”
“收到平安信了,讓我們不用急,也先別把消息透露出去,再過兩天,縣衙那邊誰先跳,就是誰在後頭搗鬼,即便不是跟海寇勾結,也容不得他了。”
這些陰謀詭計,林嫦兒是不參與的,便沒多言,隻說:“平安就好!”
白少安也是雷厲風行的性子,吃過飯,便跟裴四海帶林嫦兒去看鋪子。
雖然是在街尾,但南北通透,采光極好,空間是不大,但賣賣零嘴足夠,林嫦兒總體還是比較滿意的,按照市場價付了定金,說了一下自己的裝修想法,白少安當即包攬下這活,說自己有熟悉的木工師傅。
林嫦兒便樂的偷個懶,另外又拜托裴四海幫忙采買一些做小魚仔要用的調料跟油。
酒樓有長期合作的供應商,比她自己去采買要方便,價格上也會低一些。
告別兩人之後,獨自去了常去的糧油鋪,買了各類豆子,米麵之前才買過,便緩兩天,順道又買了一些點心瓜子之類的這才回去。
驢車經過曬穀場的時候,就看到四個角落裏各坐著位老婦,底下是石頭,旁邊各放著張新舊不等的小椅子,椅子上是一盤瓜子,一壺茶,遠遠的有人過來,快到曬穀場的時候,便又繞開了……
次日,林嫦兒趕著驢車同周大爺一起離開。
隻不過,從今日開始,周大爺的車不需要繞道去四海酒樓,直接送顧大嫂幾人去集市即可。
林嫦兒則駕著驢車去給四海酒樓跟雲來酒樓送貨。
昨日的收成多,其實驢車跟牛車一起都裝不下,但是林嫦兒有冷庫空間,隻要操作得當,裝多少都不在話下。
原本是要考慮四海酒樓跟雲來酒樓的需求量,但林嫦兒發現這個冷庫空間比冰箱要好用的多,她之前不小心落了一隻螃蟹在裏麵,好多天了,居然還是鮮活的。
眼下她她不是正在囤糧嗎?
除了主食,蔬菜跟魚類自然也要囤。
每天的收成,隻有她最清楚,顧家人一門心思都是不給她拖後腿,所以一心幹活,根本沒人關心這個。
所以除開四海酒樓跟雲來酒樓的需要的量之外,她可以酌情留一些在空間裏囤著。
另外,還有一些幹糧也要嚐試準備起來,比如,小魚仔小蝦米。
豆類,炒黃豆,豌豆,蠶豆,黑豆,青豆,更加。
還有米花糖,鍋巴。
林嫦兒這麽想著,覺得自己都能開一家零嘴鋪子了,能賣出去多少無所謂,主要是,可以借此囤下更多的糧食。
而且這些東西,打開了就能吃,都不需要埋鍋造飯,方便行動,當然,實在想,也可以當做下酒菜。
當然,菜類,除開新鮮的蔬菜,也得做一些幹貨,筍幹,蘑菇幹,梅幹菜,蘿卜幹。
畢竟將來要吃飯的不是她一個人,若是一小家子還好,人多了,她突然掏出那麽多新鮮菜,很容易叫人起疑,但幹貨類,就好糊弄的多。
林嫦兒想了一路,等將海貨送到雲來酒樓的時候,她已經想好,再在集市上,弄兩個攤子,一個賣幹貨,一個賣零嘴。
賺錢是其次,主要是為了方便囤貨,就沒必要去花錢租鋪子。至於置業,她也有其他打算。
不過,為了掩人耳目,屆時生意真的不行的話,她還是需要找幾個托,總不能真的隻占個位置吧!時間久了,旁人也要懷疑。
吳重早有交待,負責采買的掌櫃對林嫦兒也客客氣氣的,銀錢也不多,所以都是現結。
林嫦兒道了謝,從雲來酒樓出來,便先去了一趟藥鋪,止血跟退燒的藥是重中之重,林嫦兒在後世的時候,雖然也是學醫的,但對中醫了解不多。
進了藥鋪,隻說,家裏人上山砍樹的時候,不小心被砍菜刀所傷。
掌櫃的是個仔細人,來來去去問了許多,好在林嫦兒早就準備好了說辭。
掌櫃的見她穿著樸素,打扮幹練,說話利落,隱約好像還是識字的,便給配了兩副普通人家都能負擔的起的藥,一副磨成粉外敷,一副內服。
林嫦兒問裏麵的都是什麽,掌櫃的也都仔細告訴她。
記下之後,林嫦兒告別掌櫃回鎮上。
昨日的刺身宴跟今日的合在一塊,林嫦兒便多花了一些功夫。
等她從廚房裏出來,老六便告訴她,裴四海跟白少安在雅間裏等她一起吃飯。
林嫦兒早把他二人當做家人看待,也沒扭捏。
席間便將自己想再擺個零嘴攤還有幹貨攤的事兒給他們說了。
想著這種小生意,他二人應當是沒想法的。
誰想,白少安卻問道:“嫦兒妹妹都想賣些什麽零嘴?”
林嫦兒便將事先想到的說了,白少安卻很感興趣,“你說的小魚仔,小蝦米,都是直接能當下酒菜的嗎?”
林嫦兒道:“是呢,也可以當零嘴吃。”
白少安又問:“那些炒豆子呢!”
林嫦兒點頭,“自然也是可以的,當然,這些隻是我眼下想到的,可以先把攤子支起來,回來再增加品種。”
白少安點頭,“為什麽不租個鋪子?”
林嫦兒早便想過這個問題,“小本生意,支個攤子就是貨物成本,租鋪子的話……”
白少安卻道:“可攤子跟鋪子的買家也會不同,售價也會不同。”
裴四海也道:“你說的這些,若做出來了,可以先送來酒樓看看。”現成的下酒菜,酒樓當然也是要采買的。
林嫦兒當然也想過這個問題,包裝營銷抬價,可,她又不是奔這個賺錢去的。
不過,白少安跟裴四海這麽一說,她又覺得,好像也行,銀子,誰會嫌多,這不是怕折進去太多麽!
酒樓能兜底的話,可以試試。
白少安見她遲疑,又道:“祖母之前在街尾給我置辦了一間鋪子,我也不知道做什麽,一直閑置著,嫦兒妹妹若是需要,我可以免費提供給你使用。”
林嫦兒擺手,“那不成,不然就以市價租賃給我?”
白少安知曉她的性子,也沒堅持,點頭答應。
說完事,林嫦兒又想到什麽,問:“三哥有消息了嗎?”
“收到平安信了,讓我們不用急,也先別把消息透露出去,再過兩天,縣衙那邊誰先跳,就是誰在後頭搗鬼,即便不是跟海寇勾結,也容不得他了。”
這些陰謀詭計,林嫦兒是不參與的,便沒多言,隻說:“平安就好!”
白少安也是雷厲風行的性子,吃過飯,便跟裴四海帶林嫦兒去看鋪子。
雖然是在街尾,但南北通透,采光極好,空間是不大,但賣賣零嘴足夠,林嫦兒總體還是比較滿意的,按照市場價付了定金,說了一下自己的裝修想法,白少安當即包攬下這活,說自己有熟悉的木工師傅。
林嫦兒便樂的偷個懶,另外又拜托裴四海幫忙采買一些做小魚仔要用的調料跟油。
酒樓有長期合作的供應商,比她自己去采買要方便,價格上也會低一些。
告別兩人之後,獨自去了常去的糧油鋪,買了各類豆子,米麵之前才買過,便緩兩天,順道又買了一些點心瓜子之類的這才回去。
驢車經過曬穀場的時候,就看到四個角落裏各坐著位老婦,底下是石頭,旁邊各放著張新舊不等的小椅子,椅子上是一盤瓜子,一壺茶,遠遠的有人過來,快到曬穀場的時候,便又繞開了……