“滿漢全席有一百零八道菜,單是籌備材料就得半月,事出倉促,很難齊備,兩位真人和大師是何方人士,我可請灶上為三位烹製家鄉的菜品,以表對三位高人的崇敬。”老經理看出了三人皆有真才實學,尤其是左登峰的形象與外麵傳言東城放火的“穿著破袍子的瘋子”很有幾分相像,他不敢得罪。


    “哈哈哈哈,什麽高人不高人的,你不用給我扣高帽子,馬上召集廚子給我起灶,這一千兩黃金給你采購食材,做好了再給一千兩,要敢糊弄,我燒了你的聚仙樓。”左登峰自懷中摸出了最後一張金票遞給了老經理。


    老經理一聽直接嚇哆嗦了,這一刻他確定左登峰就是東城放火的那個人,看來他是燒習慣了,這要得罪了他,他真能放火。


    “三位稍後,我馬上安排。”老經理嚇的轉身就走。


    “我們不白吃你的,這錢你拿著,快去做飯吧,我們餓了。”鐵鞋拿過左登峰手裏的金票塞給了老經理。


    “大師稍等,我這就命人整治齋飯,不知大師喜歡什麽齋飯。”老經理接過金票衝鐵鞋問道,他已經發現鐵鞋是三人之中最好說話的一個,急忙抓住機會跟他拉關係。


    “阿彌陀佛,出家人不挑揀。”鐵鞋習慣性的說出了化緣的那一套。


    “對,他不挑揀,給他來兩個饅頭。”左登峰沒好氣兒的看了鐵鞋一眼,黑臉讓他唱了,鐵鞋成了白臉。


    “是,是,是。”老經理拿著金票調頭走掉了。


    “左登峰,他要真給我端倆饅頭咋辦。”


    第三百零七章滿漢全席


    “不會的,他知道左登峰在開玩笑。”玉拂出言笑道。


    “那可不好說,他都被左登峰嚇的直哆嗦。”鐵鞋搖頭說道。


    三人說話之間已經有迎賓端來了茶水,三人落座暫歇,玉拂端起茶杯聞過之後才抿了一口,“廬山雲霧”。


    左登峰雖然不懂茶經,但是幾大名茶還是知道的,廬山雲霧也是名茶之一,聞之清香醒神,飲之沁人心脾。


    一盞茶的時間,老經理再次走了出來,將三人請到了單獨的雅間,雅間位於頂樓,居高臨下,視野開闊,紅木長桌安放正中,長有丈餘。


    “聚仙樓每日隻有一位大廚輪值,我已經遣人去召集另外七位,請左真人,崔真人,明淨大師稍坐,半個小時之後開席,事出倉促,不能按照既定順序上菜,但是菜品是不缺的。”老經理衝三人說道“你這十分鍾辦的事兒不少啊。”左登峰出言笑道,老經理隻離開了一會兒,就已經查明了三人的身份。


    “不敢,不敢,三位稍候,條幅馬上掛出去,樂師隨後就到。”老經理說著就想退出房間。


    “吃個飯沒那麽多講究,掛什麽條幅,樂師也不要。”左登峰擺手說道。


    “是。”老經理應是退出。


    沒過多久,上來一群身穿旗袍的年輕女子,分執酒壺茶盞,三人身後各自站了兩個,這些女子都是侍應,是負責端茶倒水,傳菜上菜的,左登峰和玉拂還好一點,鐵鞋身後站了兩個大美女令他很是別扭,左登峰見狀笑著將她們遣散了,隻留下兩個傳菜的和兩個倒茶的。


    片刻過後,又上來三個夥計,端著三個銅盆放到了三人的腳邊。


    “阿彌陀佛,這盆子有啥用處。”鐵鞋疑惑的問道。


    “應該是用來放置吃剩的骨頭和蝦皮。”左登峰出言說道。


    “左真人有所不知,這是用來承接漱口水的,每一道菜都需要漱口。”就在此時,那老經理走了上來,站到了樓梯口。


    左登峰聞言幹咳了兩聲,老經理說的是對的,一百多道菜要是回回都得漱口,那肯定得把漱口水吐了,不然一百多口水喝下去啥也不用吃了。


    “開席,上君山銀針。”老經理吆喝了一嗓子。


    言罷,立刻有人上來倒茶,這是滿漢全席的開席茶品。


    隨後就是四樣幹果,四樣蜜棗,還有四樣拚盤,四樣醃菜,這些東西都是很常見的,盤子很小,每樣兒也就一點兒。


    老經理一直站在樓梯口報菜名,十六道菜上來,三人壓根兒沒動筷子,因為蜜棗,糖蒜,醃黃瓜之類的根本與三人想象中的滿漢全席大相徑庭。


    “豆麵餑餑一品。”老經理再度扯著嗓子報菜名,話音剛落,一個傳菜的女子端上來了一盤餑餑。


    “看看吧,真上饅頭了。”鐵鞋聞言看了看那盤餑餑,又看了看左登峰,眉頭大皺,很是不樂。


    “掌櫃的,滿漢全席就吃這些東西嗎。”左登峰皺眉看著站在樓梯口的老經理。


    “左真人請稍候,主菜烹製需要時間。”老經理賠笑開口。


    “肉末燒餅一品。”老經理隨後又報了菜名,話音剛落,傳菜的端上來了三個火燒。


    “施主,他脾氣可不太好。”這次連鐵鞋也看不過眼了,伸手指著左登峰衝那老經理說道。


    左登峰聞言哭笑不得,鐵鞋自己不滿意了,把黑鍋往他的頭上扣,拿他嚇唬人。


    “大師,滿漢全席的確就是這些,三位玄門泰鬥大駕光臨,小店怎麽敢糊弄。”老經理急忙出言解釋。


    “看來皇帝老兒吃的也不咋地。”鐵鞋昨天晚上散財忙活了一宿,今天早上又沒吃飯,此刻早就餓了,嘟囔著拿起燒餅吃了一口。


    “你倆也嚐上一嚐。”鐵鞋對火燒還是很滿意的。


    左登峰和玉拂聞言相視一笑,雙雙擺手搖頭,好菜都在後麵,誰會吃火燒。


    所謂的肉末燒餅也就酒盅大小,一共就三個,鐵鞋就著醬黃瓜風卷殘雲的將燒餅全部消滅。


    隨後下麵又端了一道什麽菜,被老經理的擺手攆走了,這次端上來的是慈禧小窩頭,這要是再端上去,就有挨揍的危險了。


    “明珠豆腐一品”老經理終於等到了一道熱菜。


    菜品端上來,左登峰嚐了一口湯,應該是用無鹽老湯熬製的,豆腐為圓形,味道不錯,入口順滑。


    左登峰和玉拂淺嚐截止,鐵鞋是和尚,和尚對豆腐有著很大的偏愛,一碗明珠豆腐讓他挪眼前了。


    “大師,取浮在高湯上麵的豆腐,下層味道偏重。”老經理善意的提醒。


    鐵鞋聞言衝其點了點頭,不過沒聽他的,一勺子下去還是海底撈。


    “鬆樹猴頭菇一品。”老經理再報,由於廚師還沒有全部到位,先上的都是些容易熟的菜品。


    這一次玉拂和左登峰都動了筷子,猴頭菇是山珍之最,產量稀少,味極鮮美。

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