當朱大寶看見蒸熟的綠豆，被裝滿一大盆的時候，才知道自己高興太早了。畢竟把熟綠豆篩成綠豆沙是個體力活，他都不清楚什麽時候能弄好。但這畢竟是高師傅安排的，朱大寶也沒有言語，直接開始幹了。
他輕車熟路的走到清洗池附近，找到了篩子和鍋鏟，開始做綠豆沙。滿滿一盆的熟綠豆，即使過篩一遍，也是夠累的，可朱大寶還是過篩了五遍，感覺綠豆沙已經夠細膩了，他才端著這盆綠豆沙找到高師傅。
朱大寶笑著詢問高師傅：“師父，這綠豆沙算是做好了嗎？”
高師傅並沒有回答，朱大寶提的這個問題，反而開口問朱大寶：“大寶，你把篩子拿給我看看。”
聽見高師傅的吩咐，朱大寶放下手裏端著的綠豆沙，立馬走到清洗池附近，抓起篩子，快步走回高師傅麵前，把手裏的篩子拿給高師傅看。
高師傅隻看了一眼，朱大寶手裏拿著的篩子，就搖搖頭說：“大寶，綠豆沙還不夠細膩，你再去過篩三遍。”
朱大寶雖然聽到還要過篩三遍，心裏有些意外，但他沒有反駁高師傅為什麽這麽做，而是立刻答應：“好的，師父。”
說完這句話，他又端著那盆綠豆沙，來到清洗池附近，再次過篩。
不過他在過篩的時候，也在思考一個問題，為什麽高師傅看了一眼篩子，就知道綠豆沙還不夠細膩，也不知道高師傅是從哪裏看出來的。
當朱大寶把熟綠豆過篩第八遍的時候，他才明白綠豆沙不夠細膩的原因，因為完成最後一遍過篩，他才發現篩子上已經不存在綠豆顆粒了，而之前還是有一些顆粒存在的。
重新過篩完熟綠豆，他沒有把綠豆沙端到高師傅麵前，而是拿著篩子走到高師傅麵前，開口詢問高師傅：“師父，現在細膩了嗎？”
高師傅看到朱大寶拿來的是篩子，而不是那盆綠豆沙，滿意的笑了，不過還是追問朱大寶：“大寶，你現在有發現區別嗎？”
朱大寶聽見高師傅的問話，他立馬答道：“師父，我過篩第五遍的時候，篩子上還能看見大的綠豆顆粒。可我過篩到第八遍的時候，綠豆顆粒已經沒有了，篩子上隻能看見細沙了。”
聽完朱大寶的回答，高師傅也認同掌櫃王進所說，朱大寶這孩子的確有天分，他就笑著對他說：“大寶，你抓住問題的關鍵了，綠豆沙細不細膩，不在於盆裏的綠豆沙，而在於篩子上能不能看到綠豆。
如果能把篩子上殘留的綠豆篩成細沙，那綠豆肯定是細膩的，而且這樣做完之後，也不會浪費到任何一粒綠豆，也更容易把篩子清洗幹淨。”
朱大寶聽完高師傅耐心的解釋，立馬笑著回道：“師父，我知道了，還有什麽事情需要我做嗎？”
高師傅直接回朱大寶：“大寶，今天師父教你做綠豆糕，是咱們茶樓自己的配方。”
聽到高師傅願意教自己做綠豆糕，朱大寶立馬興奮起來了，笑著對高師傅說：“師父，那可太好了，我昨晚做的綠豆糕雖然口感細膩綿密，但吃起來太甜了，也不知道怎麽回事。”
高師傅聽完朱大寶說的話，直接問他：“大寶，你是不是在綠豆糕裏隻加了糖？”
朱大寶聽完，好奇的問高師傅：“師父，綠豆糕裏的甜味不是用糖嗎？”
聽完朱大寶的疑問，高師傅耐心的回答：“大寶，雖然綠豆糕的甜味是糖帶來的，但隻有糖，綠豆糕吃起來就有些甜膩。
我們茶樓做的綠豆糕也會加少許糖，但蜂蜜才是加的最多的。加了蜂蜜的綠豆糕雖然也是甜的，但這種甜，吃起來不會過甜過膩，”
高師傅說的這些話，讓朱大寶立刻明白了，自己做的綠豆糕不如茶樓的原因，他用開心的語氣對高師傅說：“謝謝師父的指點，我現在全明白了。”
看朱大寶這麽開心，高師傅繼續告訴他：“大寶，接下來我會告訴你，多少綠豆沙要加多少蜂蜜，加多少糖，才是最合適的。
以及在炒製綠豆沙的時候火候，用油量怎麽把握，還有綠豆糕的外觀造型是怎麽做的？
這是你今天主要學習的內容，明天茶樓第一碟綠豆糕，我希望你能做成功。”
朱大寶看高師傅毫無保留的，告訴他這麽多東西，他內心挺感動的，立馬回道：“師父，我會好好努力的。”
有了朱大寶的這句話，高師傅在後廚一邊做自己手裏的糕點，一邊指點朱大寶做綠豆糕。
在高師傅的指點下，朱大寶做出的綠豆糕，跟昨晚的相比已經進步很多了，高師傅看時間不早了，就對朱大寶說：“大寶，你現在去吃晚飯吧。
晚上後廚也沒有什麽事情要做，你就回大堂幹活去吧，但明天早上要記得來後廚幫忙。”
朱大寶聽到可以吃晚飯了，也關心的問高師傅：“師父，你現在不吃嗎？需要我拿晚飯給你嗎？”
高師傅看朱大寶關心自己，還是挺開心的，不過他還是開口對朱大寶解釋：“大寶，我不在茶樓吃晚飯，我一會兒回家去吃。”
聽完高師傅的解釋，朱大寶才開口說：“好的，師父，那我先去吃晚飯了，我明天早上會來後廚幫忙的。”
高師傅點頭回應後，朱大寶才離開後廚，往小廚房走去。
在去小廚房的路上，朱大寶正好碰見朱大富，他立馬開心的走到朱大富身邊，笑著對朱大富說：“二弟，我今天下午會做茶樓的綠豆糕了，師父全都教我了。”
朱大富聽到朱大寶說的話，也開心的回道：“那妹妹以後有口福了。”
不過說完這句話，朱大富就把朱大寶拉到小廚房，催促著朱大寶拿肉包子和菜包子，當朱大寶把裝有包子的盤子放到飯桌上。
朱大富才著急的問朱大寶：“大哥，你快點把事情經過都詳細告訴我。”
看朱大富這麽心急，朱大寶也沒有繞彎子，直接開口說：“今天中午，王掌櫃把我叫到二樓雅間告訴我，他會把我安排到後廚學習做點心，還幫我找了個師父。
因為他吃過我做的綠豆糕，感覺我在做點心這方麵是有天分的，畢竟我之前從來沒有做過。
如果我以後做的糕點能成為茶樓的招牌，並且得到客人的喜歡，那我每個月最多可以拿到37塊。
不過，我現在的身份還是跑堂，大堂和雅間缺人手的時候，我也要去幫忙。其餘時間在後廚跟著師父學做糕點。
我的師父是後廚的高師傅，他人真的很好，教我做綠豆糕的時候，很有耐心，也沒有保留做綠豆糕的精髓，讓我學到很多。”
聽完朱大寶說的事情經過，朱大富拍著朱大寶的背，笑著對朱大寶說：“大哥，你在吃上的天分，終於被人看見了，恭喜你啊。”
看朱大富為他高興，朱大寶也開心的說：“二弟，我會努力成為糕點師傅，把所有點心都學會，自己也會研究，怎麽做出好吃的點心。
這樣拿到手的工錢也會變多，妹妹可以吃到的點心也會更多。
本來我進茶樓就有心學習茶樓的糕點，現在也算實現願望了。”
聽完朱大寶說的心裏話，朱大富笑著開口說：“大哥，你跟我想到一起去了，我下午幹活的時候還在想，怎麽督促你做給各種各樣的點心，讓妹妹吃個夠。
沒想到你自己也有這個心思，那我就不擔心了。不過你以後不能跟我一起幹活了，我還有點不適應呢。”
聽出朱大富的落寞，朱大寶拍拍朱大富的肩膀，開口安慰道：“二弟，有什麽不適應的，我也不會一直待在後廚，有時候也會到大堂和雅間幹活。
吃飯的時候，我們也能碰到的，而且今天晚上，我依然能陪你在大堂幹活。
再說三弟一個人，不也是這樣適應過來的嘛。”
聽到朱大寶提到朱大貴，朱大富歎了一口氣，才開口說：“大哥，我今天下午能體會到三弟的心情了，一個人幹活的確有些不自在。
不過明天我們就能見到妹妹和三弟了，也算一件高興的事。”
想到明天可以見到妹妹和三弟，朱大寶笑出了聲，並高興的說：“那我要跟師父說一聲，留下幾塊我做的綠豆糕給妹妹。”
說完這句話，朱大寶又認真的對朱大富說：“二弟，我明天不能跟你一起吃早飯了，也不能等著妹妹了，我明早要去後廚幹活，你幫我跟妹妹解釋一下。”
聽到朱大富說的話，朱大富拍著胸脯，對朱大寶說：“大哥，你放心吧，我肯定會幫你解釋的。
再說咱們的妹妹，你又不是不清楚她的性格，即使我不解釋，她也不會怪你的。”
朱大寶聽完朱大富說的話，有些無奈的說：“我有時候倒希望她能怪我，哄她的時候，我可能更開心。”
朱大富立馬回道：“大哥，你就別想了，咱們的妹妹是不可能讓咱們哄的，她事事為我們著想，即使嘴上怪我們，那也隻是開玩笑，心裏才不會怪的。”
聽完朱大富說的話，朱大寶笑著說：“誰讓我們有這麽好的妹妹呢。”
朱大富也在一旁附和道：“是呀，誰讓咱們的妹妹這麽好呢。”
朱大寶和朱大富在談論著朱善美，而朱善美也在想著朱大寶、朱大富和朱大貴。
朱善美從花鏡繡坊出來的時候，天還沒有黑，想到明天可以跟哥哥們見麵了，內心很是高興，恨不得現在就去茶樓找兩個哥哥。
不過，她考慮到朱大寶、朱大富和朱大貴，寫字所用的紙，肯定快用完了，她就朝著墨書坊走去，準備買多些紙，明天早上帶去茶樓，交給朱大寶和朱大富。
他輕車熟路的走到清洗池附近，找到了篩子和鍋鏟，開始做綠豆沙。滿滿一盆的熟綠豆，即使過篩一遍，也是夠累的，可朱大寶還是過篩了五遍，感覺綠豆沙已經夠細膩了，他才端著這盆綠豆沙找到高師傅。
朱大寶笑著詢問高師傅：“師父，這綠豆沙算是做好了嗎？”
高師傅並沒有回答，朱大寶提的這個問題，反而開口問朱大寶：“大寶，你把篩子拿給我看看。”
聽見高師傅的吩咐，朱大寶放下手裏端著的綠豆沙，立馬走到清洗池附近，抓起篩子，快步走回高師傅麵前，把手裏的篩子拿給高師傅看。
高師傅隻看了一眼，朱大寶手裏拿著的篩子，就搖搖頭說：“大寶，綠豆沙還不夠細膩，你再去過篩三遍。”
朱大寶雖然聽到還要過篩三遍，心裏有些意外，但他沒有反駁高師傅為什麽這麽做，而是立刻答應：“好的，師父。”
說完這句話，他又端著那盆綠豆沙，來到清洗池附近，再次過篩。
不過他在過篩的時候，也在思考一個問題，為什麽高師傅看了一眼篩子，就知道綠豆沙還不夠細膩，也不知道高師傅是從哪裏看出來的。
當朱大寶把熟綠豆過篩第八遍的時候，他才明白綠豆沙不夠細膩的原因，因為完成最後一遍過篩，他才發現篩子上已經不存在綠豆顆粒了，而之前還是有一些顆粒存在的。
重新過篩完熟綠豆，他沒有把綠豆沙端到高師傅麵前，而是拿著篩子走到高師傅麵前，開口詢問高師傅：“師父，現在細膩了嗎？”
高師傅看到朱大寶拿來的是篩子，而不是那盆綠豆沙，滿意的笑了，不過還是追問朱大寶：“大寶，你現在有發現區別嗎？”
朱大寶聽見高師傅的問話，他立馬答道：“師父，我過篩第五遍的時候，篩子上還能看見大的綠豆顆粒。可我過篩到第八遍的時候，綠豆顆粒已經沒有了，篩子上隻能看見細沙了。”
聽完朱大寶的回答，高師傅也認同掌櫃王進所說，朱大寶這孩子的確有天分，他就笑著對他說：“大寶，你抓住問題的關鍵了，綠豆沙細不細膩，不在於盆裏的綠豆沙，而在於篩子上能不能看到綠豆。
如果能把篩子上殘留的綠豆篩成細沙，那綠豆肯定是細膩的，而且這樣做完之後，也不會浪費到任何一粒綠豆，也更容易把篩子清洗幹淨。”
朱大寶聽完高師傅耐心的解釋，立馬笑著回道：“師父，我知道了，還有什麽事情需要我做嗎？”
高師傅直接回朱大寶：“大寶，今天師父教你做綠豆糕，是咱們茶樓自己的配方。”
聽到高師傅願意教自己做綠豆糕，朱大寶立馬興奮起來了，笑著對高師傅說：“師父，那可太好了，我昨晚做的綠豆糕雖然口感細膩綿密，但吃起來太甜了，也不知道怎麽回事。”
高師傅聽完朱大寶說的話，直接問他：“大寶，你是不是在綠豆糕裏隻加了糖？”
朱大寶聽完，好奇的問高師傅：“師父，綠豆糕裏的甜味不是用糖嗎？”
聽完朱大寶的疑問，高師傅耐心的回答：“大寶，雖然綠豆糕的甜味是糖帶來的，但隻有糖，綠豆糕吃起來就有些甜膩。
我們茶樓做的綠豆糕也會加少許糖，但蜂蜜才是加的最多的。加了蜂蜜的綠豆糕雖然也是甜的，但這種甜，吃起來不會過甜過膩，”
高師傅說的這些話，讓朱大寶立刻明白了，自己做的綠豆糕不如茶樓的原因，他用開心的語氣對高師傅說：“謝謝師父的指點，我現在全明白了。”
看朱大寶這麽開心，高師傅繼續告訴他：“大寶，接下來我會告訴你，多少綠豆沙要加多少蜂蜜，加多少糖，才是最合適的。
以及在炒製綠豆沙的時候火候，用油量怎麽把握，還有綠豆糕的外觀造型是怎麽做的？
這是你今天主要學習的內容，明天茶樓第一碟綠豆糕，我希望你能做成功。”
朱大寶看高師傅毫無保留的，告訴他這麽多東西，他內心挺感動的，立馬回道：“師父，我會好好努力的。”
有了朱大寶的這句話，高師傅在後廚一邊做自己手裏的糕點，一邊指點朱大寶做綠豆糕。
在高師傅的指點下，朱大寶做出的綠豆糕，跟昨晚的相比已經進步很多了，高師傅看時間不早了，就對朱大寶說：“大寶，你現在去吃晚飯吧。
晚上後廚也沒有什麽事情要做，你就回大堂幹活去吧，但明天早上要記得來後廚幫忙。”
朱大寶聽到可以吃晚飯了，也關心的問高師傅：“師父，你現在不吃嗎？需要我拿晚飯給你嗎？”
高師傅看朱大寶關心自己，還是挺開心的，不過他還是開口對朱大寶解釋：“大寶，我不在茶樓吃晚飯，我一會兒回家去吃。”
聽完高師傅的解釋，朱大寶才開口說：“好的，師父，那我先去吃晚飯了，我明天早上會來後廚幫忙的。”
高師傅點頭回應後，朱大寶才離開後廚，往小廚房走去。
在去小廚房的路上，朱大寶正好碰見朱大富，他立馬開心的走到朱大富身邊，笑著對朱大富說：“二弟，我今天下午會做茶樓的綠豆糕了，師父全都教我了。”
朱大富聽到朱大寶說的話，也開心的回道：“那妹妹以後有口福了。”
不過說完這句話，朱大富就把朱大寶拉到小廚房，催促著朱大寶拿肉包子和菜包子，當朱大寶把裝有包子的盤子放到飯桌上。
朱大富才著急的問朱大寶：“大哥，你快點把事情經過都詳細告訴我。”
看朱大富這麽心急，朱大寶也沒有繞彎子，直接開口說：“今天中午，王掌櫃把我叫到二樓雅間告訴我，他會把我安排到後廚學習做點心，還幫我找了個師父。
因為他吃過我做的綠豆糕，感覺我在做點心這方麵是有天分的，畢竟我之前從來沒有做過。
如果我以後做的糕點能成為茶樓的招牌，並且得到客人的喜歡，那我每個月最多可以拿到37塊。
不過，我現在的身份還是跑堂，大堂和雅間缺人手的時候，我也要去幫忙。其餘時間在後廚跟著師父學做糕點。
我的師父是後廚的高師傅，他人真的很好，教我做綠豆糕的時候，很有耐心，也沒有保留做綠豆糕的精髓，讓我學到很多。”
聽完朱大寶說的事情經過，朱大富拍著朱大寶的背，笑著對朱大寶說：“大哥，你在吃上的天分，終於被人看見了，恭喜你啊。”
看朱大富為他高興，朱大寶也開心的說：“二弟，我會努力成為糕點師傅，把所有點心都學會，自己也會研究，怎麽做出好吃的點心。
這樣拿到手的工錢也會變多，妹妹可以吃到的點心也會更多。
本來我進茶樓就有心學習茶樓的糕點，現在也算實現願望了。”
聽完朱大寶說的心裏話，朱大富笑著開口說：“大哥，你跟我想到一起去了，我下午幹活的時候還在想，怎麽督促你做給各種各樣的點心，讓妹妹吃個夠。
沒想到你自己也有這個心思，那我就不擔心了。不過你以後不能跟我一起幹活了，我還有點不適應呢。”
聽出朱大富的落寞，朱大寶拍拍朱大富的肩膀，開口安慰道：“二弟，有什麽不適應的，我也不會一直待在後廚，有時候也會到大堂和雅間幹活。
吃飯的時候，我們也能碰到的，而且今天晚上，我依然能陪你在大堂幹活。
再說三弟一個人，不也是這樣適應過來的嘛。”
聽到朱大寶提到朱大貴，朱大富歎了一口氣，才開口說：“大哥，我今天下午能體會到三弟的心情了，一個人幹活的確有些不自在。
不過明天我們就能見到妹妹和三弟了，也算一件高興的事。”
想到明天可以見到妹妹和三弟，朱大寶笑出了聲，並高興的說：“那我要跟師父說一聲，留下幾塊我做的綠豆糕給妹妹。”
說完這句話，朱大寶又認真的對朱大富說：“二弟，我明天不能跟你一起吃早飯了，也不能等著妹妹了，我明早要去後廚幹活，你幫我跟妹妹解釋一下。”
聽到朱大富說的話，朱大富拍著胸脯，對朱大寶說：“大哥，你放心吧，我肯定會幫你解釋的。
再說咱們的妹妹，你又不是不清楚她的性格，即使我不解釋，她也不會怪你的。”
朱大寶聽完朱大富說的話，有些無奈的說：“我有時候倒希望她能怪我，哄她的時候，我可能更開心。”
朱大富立馬回道：“大哥，你就別想了，咱們的妹妹是不可能讓咱們哄的，她事事為我們著想，即使嘴上怪我們，那也隻是開玩笑，心裏才不會怪的。”
聽完朱大富說的話，朱大寶笑著說：“誰讓我們有這麽好的妹妹呢。”
朱大富也在一旁附和道：“是呀，誰讓咱們的妹妹這麽好呢。”
朱大寶和朱大富在談論著朱善美，而朱善美也在想著朱大寶、朱大富和朱大貴。
朱善美從花鏡繡坊出來的時候，天還沒有黑，想到明天可以跟哥哥們見麵了，內心很是高興，恨不得現在就去茶樓找兩個哥哥。
不過，她考慮到朱大寶、朱大富和朱大貴，寫字所用的紙，肯定快用完了，她就朝著墨書坊走去，準備買多些紙，明天早上帶去茶樓，交給朱大寶和朱大富。