第91章 特殊品嚐的食材,到達食林寺...
人在美食,從零開始闖蕩美食大陸 作者:樓外青山明月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不多時,千流和千輪便將餐前食材端來。
千流解釋道:“這是餐前酒,是從海帶石裏提取出來的高湯,所釀造而成的海帶酒。”
這是需要從水的溫度攝氏3度開始,每小時提升一度。
同時將海帶石以一毫米的深度浸泡在水中提取湯汁。
在製作之時,哪怕移動海帶石一毫米就熬煮不出高湯的。
而準備工作也需要5天才能完成。
看著眼前被千流倒滿酒的酒杯,阿虜拿起說道:“我開動了!”
剛拿起酒杯,酒杯中的酒水就受到劇烈的搖晃。
千流見狀,連忙說道:“等一下...”
話還沒說完,阿虜手中酒杯中的酒便蒸發了。
阿虜問道:“剛才那是...這是怎麽一回事?”
千流說道:“美味逃掉了。”
阿虜問道:“這是什麽意思?”
隨後,千流解釋道:“喝海帶酒的時候需要一套既定的動作,如果忽略了這一步,美味成分就會跑掉。”
千輪也補充道:“順帶告訴你,要掌握這個動作需要非凡的毅力哦!”
小鬆見狀說道:“原來如此!這也是特殊品嚐的食材。”
看著眼前的酒杯,小鬆小心翼翼地拿起,就這有眾人注視著小鬆的動作。
想要喝到海帶酒,絕不能讓水麵出現波動,心平氣和地拿起酒杯,然後將酒杯緩緩放在嘴邊,再將酒水緩緩放入口中才能品嚐到美味。
時間緩緩流逝,看著小鬆此刻的動作,阿虜說道:“已經過了10分鍾了,才將酒杯端在胸前嗎?”
這時,小鬆說道:“我好像快要堅持不住了!”
阿虜見狀連忙說道:“小鬆...放輕鬆。”
小鬆聽聞深吸一口氣後,緩緩吐出。
下一秒吐出來的氣,將酒杯蕩起微波,手中酒杯中的酒同樣蒸發了。
小鬆看著眼前的空酒杯,說道:“這...”
阿虜連忙道歉:“對不起!”
親自品嚐美食以後,才知道要在這裏吃飯的難度相當之大。
雲隱餐廳的食材都需要極高的飲食禮儀才能吃到,如果不能靜下心來好好吃飯,所有的食材都會變質。
接下來,兩人開始嚐試陽光奶酪、百萬番茄、星米等等,除了陽光奶酪外,兩人毫無意外地都失敗了。
小鬆看著林陌說道:“原來林陌先生想表達的意思是這個嗎?真是能難能夠吃掉啊!”
林陌說道:“我看你們都嚐試的差不多了,那麽我也開始享用美食了。”
阿虜聽聞,連忙說道:“不可能的!根本就沒辦法享受的!”
林陌回答道:“是嗎?那我可要嚐試一下。”
說完,便隨手端起海帶酒。
動作極為流暢,酒杯中的酒水沒有感覺到一點波動。
緊接著,便將酒杯放在嘴巴,開始品嚐起來。
林陌輕抿一口海帶酒,那獨特的滋味在口中散開,醇厚而富有層次感。
他微微閉起眼睛,細細品味著每一絲味道的變化,臉上露出陶醉的神情。
片刻後,林陌睜開眼睛,看著阿虜和小鬆那滿是驚訝與期待的眼神。
微微一笑,說道:“這海帶酒果然名不虛傳,滋味妙不可言。”
阿虜見狀說道:“怎麽可能!你居然能品嚐到它!”
隨後又拜托千流將其餘食材放在林陌麵前。
說道:“來來來,你繼續!”
林陌看著孩子氣的阿虜說道:“這可是你說的!接下來可不要吃不到葡萄說葡萄酸!”
緊接著,林陌開始品嚐百萬番茄。
想要料理吃到它,需要將一千層的外皮薄膜一層又一層的小心剝離,而吃的時候需要在它沒感覺到壓力的情況下,溫柔地捏著吃。
而星米則是需要一粒一粒地清洗,一粒一粒蒸煮而成。
享用的時候,必須眼睜睜地盯著它,一旦眨眼,就會變得如同焦炭一般,味道變質。
正是如此,上桌的食材每一個都來之不易,且烹飪複雜。
每一道食材的吃法都有講究,過於急躁或者不按要求享用,美味就會逃走。
然而,這些在擁有‘食義’的林陌麵前,想要享用簡直輕而易舉。
林陌的一舉一動,都散發著一種對美食的熱愛和尊重。
在阿虜和小鬆在目瞪口呆中,優雅而完美地品嚐這些美食。
阿虜見狀,震驚道:“怎麽可能!老實交代,你這家夥還藏著掖著多少東西?”
林陌說道:“哪裏哪裏!”
一旁的千流也稱讚道:“沒想到林陌先生居然擁有如此高的食意。”
林陌看著千流說道:“感謝招待。”
阿虜感慨道:“的確都是一些品味高雅,氣質不凡的料理。”
緊接著不甘心道:“如果可以的話,真想全部品嚐一番!”
小鬆感同身受說道:“是啊,真是便宜林陌先生了!”
林陌說道:“你這家夥,真是沒感受到我愛的鐵拳嗎?”
而一旁正在瘋狂進食的老者,享受完美食後,說道:“很久很久以前,大自然中隻有這樣食材的時代...”
“隻有精於飲食做法才不會餓死任何人的時代,若是在那個時代的話,你們已經死了!”
“說的就是你們,多米克和小池!”
說完,轉過身向著眾人展露出他的真容。
這位老者又胖又矮,戴著一副圓框小眼鏡,留著胡子,臉上擁有一些小雀斑。
腦袋上麵留著兩邊不動,中間推光的發型,紅色的衣服正麵標有“食義”二字。
阿虜和小鬆說道:“多米克和小池,這說的是誰呢?”
下一刻,老者向著千流說道:“你料理的技術進步不少哦。”
千流聽聞,立馬說道:“多謝您的讚賞,珍師父。”
這正是食林寺中的大師,同時也是美食人類國寶之一的珍鎮鎮大師。
別看他身高不到1米5,其真實體重超過1噸重,是將食沒修煉到極致的男人。
聽著千流的解釋,小鬆和阿虜也是終於知曉眼前老者的身份。
隨後,珍鎮鎮走向他們說道:“阿鹵和小杉啊,你們的事情我已經聽igo的會長龍一那裏聽說過了。”
雖然名字全叫錯,但阿虜和小鬆還是聽明白了。
這位大師是貨真價實的神人。
千流看著千輪說道:“我曾經也在珍鎮鎮大師的門下修行過食之規矩。”
“千輪,我也覺得你應該去師範那裏修行一次比較好。”
千輪聽聞,連忙說道:“那個...我就算了吧,聽說那裏的修行十分嚴格!”
小鬆十分感興趣地說道:“千流女士你那細膩的技藝也是從那裏學習到的嗎?”
“我也非常想在那裏學習!”
阿虜說道:“既然如此,正好老爺子也將我們來的目的告訴他了。”
“他們是老相識,想必這次的食材應該也可以順利弄到手吧?”
珍鎮鎮聽聞,撇嘴一笑:“那就試試看唄!”
隨後,對著林陌說道:“淋雨小哥是吧?你似乎掌握著食意...但卻沒辦法完全將其發揮是嗎?”
“和他們一起來修行吧!”
“跟上吧,阿路、小虎和下雨小哥。”
說完,便轉身離開。
不知道老爺子是故意的還是真記性不好,反正念名字這事,他是一次沒念對。
雲隱餐廳門前。
千流向著三人說道:“林陌先生、阿虜先生和小鬆先生,歸來的時候請務必再次光臨小店。”
“到時候,幾位一定可以悉數品嚐我們餐廳的食材了。”
小鬆聽聞,連忙說道:“謝謝您的好意,我們一定會再來的!”
千輪在一旁嬉笑道:“真希望他們馬上就會回來!”
千流見狀,說道:“機會難得,你也跟他們一起去吧。”
千輪連忙搖頭說道:“不要...不要,我才不要!”
這時,珍鎮鎮開口道:“對了,千呂啊...”
“千代婆婆她還沒有回來嗎?”
千流說道:“是的,非常遺憾...千代婆婆她還沒有回來...”
珍鎮鎮聽聞說道:“是嗎?要是她回來的話,請你立即來告訴我一聲吧。”
...
隨後,林陌三人便跟著珍鎮鎮大師向著食林寺走去。
路途中,小鬆問道:“那個...”
珍鎮鎮回答道:“小西,怎麽了?”
小鬆無語說道:“我叫小鬆...珍鎮鎮大師,您所說的千代女士,那不成是...”
珍鎮鎮說道:“沒錯,那就是雲隱餐廳的初代料理長,精致料理的千代。”
小鬆說道:“原來如此。”
千代婆婆是人稱一刀一億日元的料理人,曾經也是與美食國寶節乃婆婆並駕齊驅的天才料理人。
同時也是在料理人排行榜中top5的常客,然而在幾年前,她的名字突然在排行榜上麵銷聲匿跡。
說起千代婆婆,小鬆就想起了自己的小夥伴小竹,也不知道他如今怎麽樣了。
這時,珍鎮鎮說道:“千代婆婆她...是突然之間就斷了音訊。”
“至今都不知道原因...從那以後,和她一樣失去聯係的料理人與日俱增!”
阿虜說道:“難道是被抓走了嗎?”
珍鎮鎮說道:“其他人我不敢保證,但是作為我搭檔的千代婆婆...她可是擁有著食林寺師範實力的強者!”
“而且,她作為我的搭檔...不可能這麽輕易地被擄走!”
小鬆道:“千代婆婆居然還是您的搭檔。”
珍鎮鎮背著雙手說道:“是的。”
隨後繼續說道:“阿鹿、小島和菱形啊...”
林陌吐槽道:“我叫林陌,珍鎮鎮大師您是故意的吧?”
“錯的越來越離譜了!”
珍鎮鎮沒管林陌的吐槽,繼續說道:“我勸你們三個注意腳下比較好!”
三人聽聞後,向著腳下看去。
此時,他們的腳下已經變得透明。
小鬆大驚道:“這是怎麽一回事!”
珍鎮鎮向著他們解釋道:“消失的樹海...和雲隱餐廳一樣都是由相同的草木所形成的森林。”
“你們的動靜太大,它們會隱身也是無可厚非的。”
“況且...你們的惠方卷非常好吃!”
阿虜詢問道:“難道那個巨大的坑洞也是您做的嗎?”
小鬆將自己的想法說出:“會不會隻是我們看不見而已呢?”
林陌說道:“不要把我算在內,森林的確隱身了,但東西確實是被珍鎮鎮大師全部吃完了!”
珍鎮鎮大師笑著說道:“臨摹,你說的不錯!”
隨後繼續說道:“試著用懷著感謝和敬意去觀看眼前的美景,說不定就看的見了!”
阿虜問道:“這是什麽意思?”
林陌解釋道:“就像在雲隱餐廳一樣,合掌行禮,懷著對食材的感謝之情。”
隨後,兩人恭敬地合掌行禮。
在抬眼,高聳壯闊的食林寺便出現在兩人的眼前...
千流解釋道:“這是餐前酒,是從海帶石裏提取出來的高湯,所釀造而成的海帶酒。”
這是需要從水的溫度攝氏3度開始,每小時提升一度。
同時將海帶石以一毫米的深度浸泡在水中提取湯汁。
在製作之時,哪怕移動海帶石一毫米就熬煮不出高湯的。
而準備工作也需要5天才能完成。
看著眼前被千流倒滿酒的酒杯,阿虜拿起說道:“我開動了!”
剛拿起酒杯,酒杯中的酒水就受到劇烈的搖晃。
千流見狀,連忙說道:“等一下...”
話還沒說完,阿虜手中酒杯中的酒便蒸發了。
阿虜問道:“剛才那是...這是怎麽一回事?”
千流說道:“美味逃掉了。”
阿虜問道:“這是什麽意思?”
隨後,千流解釋道:“喝海帶酒的時候需要一套既定的動作,如果忽略了這一步,美味成分就會跑掉。”
千輪也補充道:“順帶告訴你,要掌握這個動作需要非凡的毅力哦!”
小鬆見狀說道:“原來如此!這也是特殊品嚐的食材。”
看著眼前的酒杯,小鬆小心翼翼地拿起,就這有眾人注視著小鬆的動作。
想要喝到海帶酒,絕不能讓水麵出現波動,心平氣和地拿起酒杯,然後將酒杯緩緩放在嘴邊,再將酒水緩緩放入口中才能品嚐到美味。
時間緩緩流逝,看著小鬆此刻的動作,阿虜說道:“已經過了10分鍾了,才將酒杯端在胸前嗎?”
這時,小鬆說道:“我好像快要堅持不住了!”
阿虜見狀連忙說道:“小鬆...放輕鬆。”
小鬆聽聞深吸一口氣後,緩緩吐出。
下一秒吐出來的氣,將酒杯蕩起微波,手中酒杯中的酒同樣蒸發了。
小鬆看著眼前的空酒杯,說道:“這...”
阿虜連忙道歉:“對不起!”
親自品嚐美食以後,才知道要在這裏吃飯的難度相當之大。
雲隱餐廳的食材都需要極高的飲食禮儀才能吃到,如果不能靜下心來好好吃飯,所有的食材都會變質。
接下來,兩人開始嚐試陽光奶酪、百萬番茄、星米等等,除了陽光奶酪外,兩人毫無意外地都失敗了。
小鬆看著林陌說道:“原來林陌先生想表達的意思是這個嗎?真是能難能夠吃掉啊!”
林陌說道:“我看你們都嚐試的差不多了,那麽我也開始享用美食了。”
阿虜聽聞,連忙說道:“不可能的!根本就沒辦法享受的!”
林陌回答道:“是嗎?那我可要嚐試一下。”
說完,便隨手端起海帶酒。
動作極為流暢,酒杯中的酒水沒有感覺到一點波動。
緊接著,便將酒杯放在嘴巴,開始品嚐起來。
林陌輕抿一口海帶酒,那獨特的滋味在口中散開,醇厚而富有層次感。
他微微閉起眼睛,細細品味著每一絲味道的變化,臉上露出陶醉的神情。
片刻後,林陌睜開眼睛,看著阿虜和小鬆那滿是驚訝與期待的眼神。
微微一笑,說道:“這海帶酒果然名不虛傳,滋味妙不可言。”
阿虜見狀說道:“怎麽可能!你居然能品嚐到它!”
隨後又拜托千流將其餘食材放在林陌麵前。
說道:“來來來,你繼續!”
林陌看著孩子氣的阿虜說道:“這可是你說的!接下來可不要吃不到葡萄說葡萄酸!”
緊接著,林陌開始品嚐百萬番茄。
想要料理吃到它,需要將一千層的外皮薄膜一層又一層的小心剝離,而吃的時候需要在它沒感覺到壓力的情況下,溫柔地捏著吃。
而星米則是需要一粒一粒地清洗,一粒一粒蒸煮而成。
享用的時候,必須眼睜睜地盯著它,一旦眨眼,就會變得如同焦炭一般,味道變質。
正是如此,上桌的食材每一個都來之不易,且烹飪複雜。
每一道食材的吃法都有講究,過於急躁或者不按要求享用,美味就會逃走。
然而,這些在擁有‘食義’的林陌麵前,想要享用簡直輕而易舉。
林陌的一舉一動,都散發著一種對美食的熱愛和尊重。
在阿虜和小鬆在目瞪口呆中,優雅而完美地品嚐這些美食。
阿虜見狀,震驚道:“怎麽可能!老實交代,你這家夥還藏著掖著多少東西?”
林陌說道:“哪裏哪裏!”
一旁的千流也稱讚道:“沒想到林陌先生居然擁有如此高的食意。”
林陌看著千流說道:“感謝招待。”
阿虜感慨道:“的確都是一些品味高雅,氣質不凡的料理。”
緊接著不甘心道:“如果可以的話,真想全部品嚐一番!”
小鬆感同身受說道:“是啊,真是便宜林陌先生了!”
林陌說道:“你這家夥,真是沒感受到我愛的鐵拳嗎?”
而一旁正在瘋狂進食的老者,享受完美食後,說道:“很久很久以前,大自然中隻有這樣食材的時代...”
“隻有精於飲食做法才不會餓死任何人的時代,若是在那個時代的話,你們已經死了!”
“說的就是你們,多米克和小池!”
說完,轉過身向著眾人展露出他的真容。
這位老者又胖又矮,戴著一副圓框小眼鏡,留著胡子,臉上擁有一些小雀斑。
腦袋上麵留著兩邊不動,中間推光的發型,紅色的衣服正麵標有“食義”二字。
阿虜和小鬆說道:“多米克和小池,這說的是誰呢?”
下一刻,老者向著千流說道:“你料理的技術進步不少哦。”
千流聽聞,立馬說道:“多謝您的讚賞,珍師父。”
這正是食林寺中的大師,同時也是美食人類國寶之一的珍鎮鎮大師。
別看他身高不到1米5,其真實體重超過1噸重,是將食沒修煉到極致的男人。
聽著千流的解釋,小鬆和阿虜也是終於知曉眼前老者的身份。
隨後,珍鎮鎮走向他們說道:“阿鹵和小杉啊,你們的事情我已經聽igo的會長龍一那裏聽說過了。”
雖然名字全叫錯,但阿虜和小鬆還是聽明白了。
這位大師是貨真價實的神人。
千流看著千輪說道:“我曾經也在珍鎮鎮大師的門下修行過食之規矩。”
“千輪,我也覺得你應該去師範那裏修行一次比較好。”
千輪聽聞,連忙說道:“那個...我就算了吧,聽說那裏的修行十分嚴格!”
小鬆十分感興趣地說道:“千流女士你那細膩的技藝也是從那裏學習到的嗎?”
“我也非常想在那裏學習!”
阿虜說道:“既然如此,正好老爺子也將我們來的目的告訴他了。”
“他們是老相識,想必這次的食材應該也可以順利弄到手吧?”
珍鎮鎮聽聞,撇嘴一笑:“那就試試看唄!”
隨後,對著林陌說道:“淋雨小哥是吧?你似乎掌握著食意...但卻沒辦法完全將其發揮是嗎?”
“和他們一起來修行吧!”
“跟上吧,阿路、小虎和下雨小哥。”
說完,便轉身離開。
不知道老爺子是故意的還是真記性不好,反正念名字這事,他是一次沒念對。
雲隱餐廳門前。
千流向著三人說道:“林陌先生、阿虜先生和小鬆先生,歸來的時候請務必再次光臨小店。”
“到時候,幾位一定可以悉數品嚐我們餐廳的食材了。”
小鬆聽聞,連忙說道:“謝謝您的好意,我們一定會再來的!”
千輪在一旁嬉笑道:“真希望他們馬上就會回來!”
千流見狀,說道:“機會難得,你也跟他們一起去吧。”
千輪連忙搖頭說道:“不要...不要,我才不要!”
這時,珍鎮鎮開口道:“對了,千呂啊...”
“千代婆婆她還沒有回來嗎?”
千流說道:“是的,非常遺憾...千代婆婆她還沒有回來...”
珍鎮鎮聽聞說道:“是嗎?要是她回來的話,請你立即來告訴我一聲吧。”
...
隨後,林陌三人便跟著珍鎮鎮大師向著食林寺走去。
路途中,小鬆問道:“那個...”
珍鎮鎮回答道:“小西,怎麽了?”
小鬆無語說道:“我叫小鬆...珍鎮鎮大師,您所說的千代女士,那不成是...”
珍鎮鎮說道:“沒錯,那就是雲隱餐廳的初代料理長,精致料理的千代。”
小鬆說道:“原來如此。”
千代婆婆是人稱一刀一億日元的料理人,曾經也是與美食國寶節乃婆婆並駕齊驅的天才料理人。
同時也是在料理人排行榜中top5的常客,然而在幾年前,她的名字突然在排行榜上麵銷聲匿跡。
說起千代婆婆,小鬆就想起了自己的小夥伴小竹,也不知道他如今怎麽樣了。
這時,珍鎮鎮說道:“千代婆婆她...是突然之間就斷了音訊。”
“至今都不知道原因...從那以後,和她一樣失去聯係的料理人與日俱增!”
阿虜說道:“難道是被抓走了嗎?”
珍鎮鎮說道:“其他人我不敢保證,但是作為我搭檔的千代婆婆...她可是擁有著食林寺師範實力的強者!”
“而且,她作為我的搭檔...不可能這麽輕易地被擄走!”
小鬆道:“千代婆婆居然還是您的搭檔。”
珍鎮鎮背著雙手說道:“是的。”
隨後繼續說道:“阿鹿、小島和菱形啊...”
林陌吐槽道:“我叫林陌,珍鎮鎮大師您是故意的吧?”
“錯的越來越離譜了!”
珍鎮鎮沒管林陌的吐槽,繼續說道:“我勸你們三個注意腳下比較好!”
三人聽聞後,向著腳下看去。
此時,他們的腳下已經變得透明。
小鬆大驚道:“這是怎麽一回事!”
珍鎮鎮向著他們解釋道:“消失的樹海...和雲隱餐廳一樣都是由相同的草木所形成的森林。”
“你們的動靜太大,它們會隱身也是無可厚非的。”
“況且...你們的惠方卷非常好吃!”
阿虜詢問道:“難道那個巨大的坑洞也是您做的嗎?”
小鬆將自己的想法說出:“會不會隻是我們看不見而已呢?”
林陌說道:“不要把我算在內,森林的確隱身了,但東西確實是被珍鎮鎮大師全部吃完了!”
珍鎮鎮大師笑著說道:“臨摹,你說的不錯!”
隨後繼續說道:“試著用懷著感謝和敬意去觀看眼前的美景,說不定就看的見了!”
阿虜問道:“這是什麽意思?”
林陌解釋道:“就像在雲隱餐廳一樣,合掌行禮,懷著對食材的感謝之情。”
隨後,兩人恭敬地合掌行禮。
在抬眼,高聳壯闊的食林寺便出現在兩人的眼前...