第102章 打包票
末世夫妻穿古代，種田屯糧肉滿倉 作者：染染不息 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而這些奶氣的聲音，倒是將大家都逗樂了。
薑寧寧笑道：“不管好不好吃，大家都嚐一嚐吧，嚐了後，你們心裏也更有底，不是嗎？”
“欸、欸。”大家這才拿筷子，你夾一點，我夾一點的嚐嚐。
蕭平順他們這些老人家就沒讓他們起來了，將盤子端到他們麵前，讓他們也夾著嚐嚐。
有人嚐的是形薄如紙，色黃白的千張，“好吃的、好吃的，味道跟豆腐完全不一樣！”
薑寧寧解釋道：“其實這也可以叫做豆腐皮，回頭我們教你們做的時候，你們便知道為什麽也可以叫豆腐皮了。
不過要是取名叫豆腐皮的話，有人說不定能借著這個名字很快琢磨出來，也賣這個東西，所以，我才給取名千張。
反正它也跟一張一張的一樣，叫這個名字也行。”
“形象的、形象的。”蕭富華他們看一眼那些沒被炒製的生千張，就跟一張一張紙似的，可不形象麽。
有人嚐到香幹，都覺得鮮香可口。
薑寧寧笑道：“這個用鹽水浸泡過，還用鹵水上了色，我覺得這個應該比豆腐能放置的時間長不少。”
蕭富華他們也看出來了，都點頭：“這敢情好，做吃食生意就怕一天賣不掉，吃食能多放幾天，自然好。”
“這是啥啊，怎麽吃起來不僅清香，還有點彈。”蕭三叔忽然問道。
有人就說道：“三叔，你剛聽哪裏去了，寧寧不剛說了叫腐竹麽。”
蕭三叔拍著腦袋哈哈笑道：“瞧我這記性，真是轉個頭就忘了。”
薑寧寧笑道：“對，這是腐竹。就是這個泡發做的。”
大家這才都看向薑寧寧手裏的小扁籮，裏麵還有不少曬幹的腐竹。
薑寧寧道：“曬幹的，隻要保存得當，放一年都沒問題的。”
“我的天……”族裏人都瞪大了眼。鮮豆腐放鹽水裏，這種天氣也隻能放三天啊。
這東西竟然能放一年，跟幹菜似的。
薑寧寧笑道：“要是真做這個生意的話，每天這個倒是可以多做些，畢竟就算一天賣不出去，也可以長時間放在那，不怕它壞了。”
“對對對。”蕭氏一族的人都猛點頭。
就連蕭富華這個族長都使勁點了兩下頭。覺得這未來侄媳婦也想的太周到了。
有這樣的幹貨，哪怕有時候賣不出去，他們也不會焦慮。
因為這東西能放置的時間長啊！
“啊，這個好好吃啊！姐姐，這個好好吃，素雞好好吃！”有孩子叫嚷起來。
還扒拉著薑寧寧的袖子。
其他孩子也都叫嚷了起來，也說這個好好吃。還都問：“這好像吃肉的感覺啊，這是肉嗎？”
“怎麽可能是肉呢，你們是又饞肉了吧！”蕭五叔根本不信這些小孩的話，也夾了一筷子素雞。
而一吃，蕭五叔眼睛就瞪的溜圓：“還真跟吃肉似的！”
大家一聽，也都好奇，趕緊也來夾。
可隻炒了一盤子，孩子們夾了不少，沒剩幾塊了，所以，隻有幾個大人吃到了。
但吃到的大人都也跟蕭五叔一樣，眼睛瞪的溜圓：“還真像肉啊。”
弄得其他大人更想也嚐一口了。
薑寧寧笑道：“這裏還有不少生的呢，回頭你們拿一些回家炒著吃。這也是為什麽給這個取名叫素雞的原因了，以素仿葷，長的跟雞肉似的。”
蕭五叔立刻說：“別的我不敢說，但這個素雞，我敢打包票，這個絕對賣得出去！也太好吃了！”
“對對對，絕對賣得出去。”另外幾個也吃上素雞的大人也都說道。
“賣得出去！賣得出去！”小孩子們也嚷道。
蕭平順他們這些老人家，早就笑的隻露出兩顆門牙了。寧丫頭是真有本事啊，看看這琢磨出的東西，哪一樣不新穎。
他們也認為肯定賣得出去的。
“那這臭豆腐……”別的蕭明也覺得賣得出去，很是高興，唯獨臭豆腐，這味道就讓他有點想捏鼻子。
尤其是湊近聞一聞，讓他更想捏鼻子了。
蕭晴道：“哥，寧寧琢磨出來的東西，肯定都是好的，既然她將臭豆腐擺在這裏，那肯定這個也是好吃的。應該隻是聞起來臭，但吃起來卻是香的。”
蕭明道：“我知道，隻是這還是臭啊。”
薑寧寧笑道：“蘿卜青菜各有所愛，蕭明哥你受不了這味很正常的。”
蕭明立刻放心的拍拍自己：“那就好，那就好，我還以為是我嗅覺出現什麽問題了呢。”
逗的大家都笑了。
“你們等我一下，這個需要炸一下。”薑寧寧這才說道。
說完，人也拿了不少臭豆腐去灶房炸了。
孫氏他們趕緊去幫忙。
蕭富華他們也想去幫忙，奈何用不了那麽多人，灶房也就那麽大，擠不下這麽多人。
不過薑寧寧卻讓族裏的幾位婦人進去看了，順便也讓那幾個婦人提前學習學習。
炸臭豆腐也是有些需要注意的地方的。
等臭豆腐炸的金黃酥脆，薑寧寧這才將臭豆腐都給撈起來，瀝幹油。
又在臭豆腐上撒上蔥、香菜、蒜等東西。
怕不夠大家嚐的，薑寧寧炸了三大盤呢，但其中有一盤卻沒撒辣的，以免有人不吃辣。
等端出去，才給大家一人一根竹簽子。
蕭富華等人都一人插了一塊，也知道知道這個味道。
孫氏、田氏、薑生財、蕭富山也都又吃塊臭豆腐。其實去請族裏人來之前，他們寧寧就已經炸過一小盤給他們嚐了。還真是聞起來臭，吃起來香。
雖然蕭明和族裏有幾個人接受不了這味道，但看大家都品嚐，他們到底還是好奇，也都夾了一塊。
吃起來是不臭，還挺香，但蕭明他們還是不想再吃了。
而蕭富華、蕭平順等人卻極其喜歡這臭豆腐，都說：“好吃、好吃。”
薑寧寧：“除了這五樣，其實還有一樣的，隻是那個我還沒弄好，也不知道成功不成功，等要是成功了，再與你們說吧。”
“好好好。”大家都直點頭。
薑寧寧：“那這個生意，你們做嗎？”
“做，當然做了！”大家都立刻說道。
薑寧寧笑道：“不管好不好吃，大家都嚐一嚐吧，嚐了後，你們心裏也更有底，不是嗎？”
“欸、欸。”大家這才拿筷子，你夾一點，我夾一點的嚐嚐。
蕭平順他們這些老人家就沒讓他們起來了，將盤子端到他們麵前，讓他們也夾著嚐嚐。
有人嚐的是形薄如紙，色黃白的千張，“好吃的、好吃的，味道跟豆腐完全不一樣！”
薑寧寧解釋道：“其實這也可以叫做豆腐皮，回頭我們教你們做的時候，你們便知道為什麽也可以叫豆腐皮了。
不過要是取名叫豆腐皮的話，有人說不定能借著這個名字很快琢磨出來，也賣這個東西，所以，我才給取名千張。
反正它也跟一張一張的一樣，叫這個名字也行。”
“形象的、形象的。”蕭富華他們看一眼那些沒被炒製的生千張，就跟一張一張紙似的，可不形象麽。
有人嚐到香幹，都覺得鮮香可口。
薑寧寧笑道：“這個用鹽水浸泡過，還用鹵水上了色，我覺得這個應該比豆腐能放置的時間長不少。”
蕭富華他們也看出來了，都點頭：“這敢情好，做吃食生意就怕一天賣不掉，吃食能多放幾天，自然好。”
“這是啥啊，怎麽吃起來不僅清香，還有點彈。”蕭三叔忽然問道。
有人就說道：“三叔，你剛聽哪裏去了，寧寧不剛說了叫腐竹麽。”
蕭三叔拍著腦袋哈哈笑道：“瞧我這記性，真是轉個頭就忘了。”
薑寧寧笑道：“對，這是腐竹。就是這個泡發做的。”
大家這才都看向薑寧寧手裏的小扁籮，裏麵還有不少曬幹的腐竹。
薑寧寧道：“曬幹的，隻要保存得當，放一年都沒問題的。”
“我的天……”族裏人都瞪大了眼。鮮豆腐放鹽水裏，這種天氣也隻能放三天啊。
這東西竟然能放一年，跟幹菜似的。
薑寧寧笑道：“要是真做這個生意的話，每天這個倒是可以多做些，畢竟就算一天賣不出去，也可以長時間放在那，不怕它壞了。”
“對對對。”蕭氏一族的人都猛點頭。
就連蕭富華這個族長都使勁點了兩下頭。覺得這未來侄媳婦也想的太周到了。
有這樣的幹貨，哪怕有時候賣不出去，他們也不會焦慮。
因為這東西能放置的時間長啊！
“啊，這個好好吃啊！姐姐，這個好好吃，素雞好好吃！”有孩子叫嚷起來。
還扒拉著薑寧寧的袖子。
其他孩子也都叫嚷了起來，也說這個好好吃。還都問：“這好像吃肉的感覺啊，這是肉嗎？”
“怎麽可能是肉呢，你們是又饞肉了吧！”蕭五叔根本不信這些小孩的話，也夾了一筷子素雞。
而一吃，蕭五叔眼睛就瞪的溜圓：“還真跟吃肉似的！”
大家一聽，也都好奇，趕緊也來夾。
可隻炒了一盤子，孩子們夾了不少，沒剩幾塊了，所以，隻有幾個大人吃到了。
但吃到的大人都也跟蕭五叔一樣，眼睛瞪的溜圓：“還真像肉啊。”
弄得其他大人更想也嚐一口了。
薑寧寧笑道：“這裏還有不少生的呢，回頭你們拿一些回家炒著吃。這也是為什麽給這個取名叫素雞的原因了，以素仿葷，長的跟雞肉似的。”
蕭五叔立刻說：“別的我不敢說，但這個素雞，我敢打包票，這個絕對賣得出去！也太好吃了！”
“對對對，絕對賣得出去。”另外幾個也吃上素雞的大人也都說道。
“賣得出去！賣得出去！”小孩子們也嚷道。
蕭平順他們這些老人家，早就笑的隻露出兩顆門牙了。寧丫頭是真有本事啊，看看這琢磨出的東西，哪一樣不新穎。
他們也認為肯定賣得出去的。
“那這臭豆腐……”別的蕭明也覺得賣得出去，很是高興，唯獨臭豆腐，這味道就讓他有點想捏鼻子。
尤其是湊近聞一聞，讓他更想捏鼻子了。
蕭晴道：“哥，寧寧琢磨出來的東西，肯定都是好的，既然她將臭豆腐擺在這裏，那肯定這個也是好吃的。應該隻是聞起來臭，但吃起來卻是香的。”
蕭明道：“我知道，隻是這還是臭啊。”
薑寧寧笑道：“蘿卜青菜各有所愛，蕭明哥你受不了這味很正常的。”
蕭明立刻放心的拍拍自己：“那就好，那就好，我還以為是我嗅覺出現什麽問題了呢。”
逗的大家都笑了。
“你們等我一下，這個需要炸一下。”薑寧寧這才說道。
說完，人也拿了不少臭豆腐去灶房炸了。
孫氏他們趕緊去幫忙。
蕭富華他們也想去幫忙，奈何用不了那麽多人，灶房也就那麽大，擠不下這麽多人。
不過薑寧寧卻讓族裏的幾位婦人進去看了，順便也讓那幾個婦人提前學習學習。
炸臭豆腐也是有些需要注意的地方的。
等臭豆腐炸的金黃酥脆，薑寧寧這才將臭豆腐都給撈起來，瀝幹油。
又在臭豆腐上撒上蔥、香菜、蒜等東西。
怕不夠大家嚐的，薑寧寧炸了三大盤呢，但其中有一盤卻沒撒辣的，以免有人不吃辣。
等端出去，才給大家一人一根竹簽子。
蕭富華等人都一人插了一塊，也知道知道這個味道。
孫氏、田氏、薑生財、蕭富山也都又吃塊臭豆腐。其實去請族裏人來之前，他們寧寧就已經炸過一小盤給他們嚐了。還真是聞起來臭，吃起來香。
雖然蕭明和族裏有幾個人接受不了這味道，但看大家都品嚐，他們到底還是好奇，也都夾了一塊。
吃起來是不臭，還挺香，但蕭明他們還是不想再吃了。
而蕭富華、蕭平順等人卻極其喜歡這臭豆腐，都說：“好吃、好吃。”
薑寧寧：“除了這五樣，其實還有一樣的，隻是那個我還沒弄好，也不知道成功不成功，等要是成功了，再與你們說吧。”
“好好好。”大家都直點頭。
薑寧寧：“那這個生意，你們做嗎？”
“做，當然做了！”大家都立刻說道。