也正因為此,牙行保舉的那些人工錢都比一般人高。


    因為那些人每月都會交些錢給牙行,當擔保費,這個錢自然是轉算在了工錢上麵。


    不過隻要人靠譜,工錢高點就高點,那倒是無所謂。


    薑寧寧便將要去牙行雇兩個掌櫃的事跟田氏四人說了。


    田氏四人自然又是一點意見沒有。


    薑寧寧又說:“牙行也是可以買人的,等以後我們兩家造了大房子,有地方住了,不像現在擠的連間空房子都沒有,我們就買幾個人。到時候家裏洗衣做飯等這些活自然也可以交出去了。”


    “好、好,都聽你的。”田氏四人喜的更是眉開眼笑。從沒想過有一天,他們竟還能過上有人伺候的日子。


    接著,蕭富山和薑生財就跟著薑寧寧一塊去牙行了。


    牙行聽說他們要雇兩個掌櫃,忙舉薦了好幾位,讓他們從中選。


    經過考量,薑寧寧他們選擇了兩個中年掌櫃,一個姓郭,一個姓祝。


    兩人每月的工錢都是五兩銀子,都當掌櫃至少有十年了,極擅長這方麵,品行自然也不錯。


    等薑寧寧見到了這兩位掌櫃,簽了雇傭協議,便讓這兩位掌櫃的抽簽決定哪個在鋪子裏當掌櫃,哪個在那第四繁華的大攤位上當掌櫃。


    郭掌櫃和祝掌櫃都挺訝異,沒想到他們東家竟然是這麽決定他們待在哪裏。


    不過這也代表他們的水平都得到了認可,不相上下,不然他們東家肯定不是讓他們抽簽決定,而是直接安排。


    簽抽了,郭掌櫃管鋪子,祝掌櫃管大攤位。


    雖然大攤位沒有鋪子條件好,但是抽簽決定的,祝掌櫃反正是一點意見沒有。


    加上薑寧寧也將未來的發展跟他們簡單聊了一下,想再買個鋪子,將攤位生意都搬進鋪子裏,以後都不再擺攤了……祝掌櫃甚至還多了不少幹勁。


    有掌櫃管著了,薑寧寧更能待在家裏了,田氏四人也更有空了。


    但田氏四人還是常來縣裏,卻不是在鋪子和攤位上待著,而是又注意著縣裏哪裏有鋪子要賣。


    沒過幾天,六月十二這日,縣裏第二繁華、第三繁華、第四繁華街道上,竟都有鋪子要出售。


    田氏四人立刻就跟薑寧寧說了。


    薑寧寧自然是忙一塊來了縣裏。


    不過第二繁華街道上的鋪子太小了,第四繁華街道上的鋪子大是大,但內部格局卻需要大改,挺麻煩的。


    隻有第三繁華街道上的那個鋪子,雖然沒第四繁華街道上的那個鋪子大,但也不小。


    加上這鋪子本來是個酒樓,但因為這條街上別的酒樓的菜都更好吃,也更有性價比,導致這酒樓的生意也就越來越慘淡,直到現在做不下去了。


    既原來是酒樓,那這鋪子內部格局自然需要改動的地方小。


    何況第三繁華街道,到底比第四繁華街道繁華一些,薑寧寧自然是決定買這個鋪子。


    因這鋪子到底不是在縣裏最繁華的街道上的,就算這鋪子比薑寧寧他們家的燒烤鋪子大不少,院子後麵也帶有房間,竟然都隻要一千一百兩。


    因內部需要改動的少,買到這鋪子當天,木匠就幫著改動好了。


    跟在第一繁華街道上那個燒烤鋪子一樣,大堂也分為一個超小的小區間,兩個大區間。


    小區間賣烤腸,兩個大區間分別賣燒烤和冰粉。


    也是買到鋪子這天,便讓鋪子和攤位都宣傳,說原本第四繁華街道上的燒烤、烤腸攤位和在第二繁華街道上的烤腸攤位,都要移到第三繁華街道上的這個鋪子裏。


    六月十四這日,這個鋪子才正式開張。


    鋪子牌匾仍舊是‘薑蕭燒烤’四個大字,不過牌匾底下又多了兩個小字‘分號’。


    掛的招幌自然也仍舊是‘薑蕭烤腸’‘萬物皆可烤,隻要能吃的’‘薑蕭冰粉’等這些。


    但這天並不是鴻鵠書院休沐的日子,蕭硯自然就沒到場了,隻有薑寧寧他們自己揭開紅布。


    而這鋪子正式開張前一天,為了更簡化,效率更高,薑寧寧已經將生意都整合了一下,鎮上不再擺攤賣烤腸了。


    沒辦法,與在縣裏每天掙到的錢相比,在鎮上掙那就少得可憐了,還耗費兩個人力在那擺攤,不利於管理不說,也不利於集中這些資源,掙更多的錢。


    自此,薑寧寧他們就再沒有擺過攤了。


    再生意擴張,自然是又買鋪子。


    六月十五這日,兩家總共三個房間的白木耳可以采摘了。


    不過因為天氣熱,死了三四十個陶罐的白木耳。


    好在陶罐都是放房間裏的,天天讓房間通風,溫度到底比外麵低一些,不然死的白木耳更多。


    因見死了這麽多陶罐的白木耳,田氏他們才更是深信大熱天是種不出白木耳的。


    這還是幸虧之前沒那麽熱的時候就已經種上。


    “果然寧寧你之前說的很對,”田氏四人都說道,“天太熱,山裏黑木耳蘑菇等都很少有的,那白木耳自然也有這個生長習性。那冬天,白木耳應該也是種不出來才對。因為黑木耳蘑菇等東西冬天我們在山上也很少見。”


    “我也覺得冬天種不出來。”薑寧寧一邊點頭,一邊將已經刮下表麵粉末的白木耳放在清水裏慢慢清洗著。


    這次收獲的白木耳挺多的,得曬幹了再去賣才更劃算。


    孫氏立刻道:“那是不是隻要溫度合適,等天氣涼快了些,就又能種了?不用等到明年?”


    田氏、薑生財、蕭富山一聽,也喜的立刻看向薑寧寧。


    薑寧寧就為了引出這話呢,自然又點點腦袋,“我們這都種了兩次了,看白木耳的生長習性是這樣的。”


    “那太好了!”孫氏四人都特別高興的說道。“那一年能種好幾次呢!”


    薑寧寧:“我也覺得能種好幾次。


    上次栽種的白木耳一個死的都沒有,都長得很好,照我估計,白木耳在三月、四月、五月、八月、九月這幾個月份應該都是能種出來的。


    因為這些月份的溫度相差不大,不那麽熱,也不那麽冷。”

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