送走了那些不好惹的大媽們,勤勞的小蜜蜂開始收拾衛生。櫃子和床上蓋著的舊床單拽下來,待會兒洗幹淨。


    掃地抹桌子,再拿把大掃帚打掃院子。每次回來都是這套活,還好她出差前先把鍋碗瓢盆收起來,要不然幹完這些活還得洗碗。


    收拾幹淨了,在院裏點上蜂窩煤爐子。給爐子生火是技術活,薑茶不會。用酒精免洗洗手液,往蜂窩煤上擠了兩泵,點上就著科技改變生活。


    燒壺開水待會兒炸醬,五花三層的豬肉切丁, 幹香菇泡水,生薑,大蔥切沫。拿出兩顆八角,一小塊桂皮。


    天源的幹黃醬用香菇水泄開,六必居的甜麵醬盛一小碗。準備工作做好,起鍋燒油一定要放寬油。


    油溫三成熱放入大料桂皮,炒出香味兒放薑沫,再炒一會兒倒肉丁。煸炒至金黃撈出來,泡發好的香菇切丁倒入油鍋。


    扒拉幾下把兩種醬倒進去,就這麽慢慢攪和,香味兒一點點出來,這回再把肉丁倒回鍋裏。


    熬,一直熬,大概四十分鍾左右,醬裏麵的水汽了,油慢慢的析出來,表麵飄的油越來越多,蔥花都撒進去,攪拌攪拌出鍋。


    炸醬就這麽做好了,滿滿一大鍋。放涼以後,找出幹淨的罐頭瓶,一罐罐的裝好。這些炸醬自己收著能吃很久,這段時間每天在外麵買飯吃,有點吃膩了。


    自己多做點,放空間裏方便以後慢慢吃。從豬場的食堂拿出來,一個大的不鏽鋼桶。


    提了兩桶水倒進去,費了好大勁搬到爐子上。洗好的老母雞和山雞放裏麵,幾片生薑,再放了點野蘑菇和紅棗。


    不用管它慢慢燉著,這些材料都是從四平帶回來的。坐躺椅上眯著眼,這麽愜意的生活,太幸福了!


    雞湯的鮮味兒越來越濃,看看時間已經熬了三個小時,還是可以再燉燉。拿出一袋白麵,找個大盆倒上酵母和麵,待會兒蒸包子。另一盆白麵放鹽和好,等會兒手擀麵。


    兩把菜刀上下翻飛,剁出專業的馬蹄聲。一會就弄好了半盆肉餡,切些青菜和在一起。包了兩屜包子,蒸屜還是食堂的。


    收起雞湯,把二次醒發後的包子上鍋蒸。醒好的另一盆白麵,在案板上撒好薄麵,反複揉到光滑。


    用擀麵杖向外推,擀成薄薄的一片,撒麵折幾下,切出粗細均勻的麵條。上大學在外麵打工,什麽活沒幹過?所有吃的都收好,爐子上燒壺水,等會兒灌暖壺裏。


    做了半天飯不想吃了,熱的沒有胃口。想起自己還有一堆海鮮沒吃呢!回屋進空間,翻看她的海鮮。


    拿個盆裝些蝦、蛤蜊、螃蟹和八爪魚,出來洗幹淨放鍋裏,撒點鹽一點點油,蓋上鍋蓋在爐子上幹燜。


    這麽做的海鮮鮮甜可口,比較簡單。其他種類的海貨處理起來太麻煩了,今天不想動了。


    大概十五分鍾,海鮮出鍋了,蘸料隻有生抽,食堂沒有芥末。剛出鍋的海鮮配上冰涼的啤酒,感謝場長姑姑讚助的超市,讓她在炎炎夏日有涼啤酒喝。


    這時候供銷社也賣啤酒,緊俏貨買不著。垃圾都丟到空間垃圾桶,洗個澡換件衣服,美美的躺在空間的大床上。


    出差在外麵,從來不敢在空間睡覺。隨時有人在招待所查房,要是她哪天睡實了,革委會直接闖進來,那可就成靈異事件了。


    鬧鍾響了兩聲,今天還要上班。踩著鈴聲進辦公室,今天辦公室裏人多。誰也沒搭理,直接找科長交單子。


    她的任務算是完成了,剩下提車打款都不歸她管。拿著那邊司機師傅送車的補貼證明,火車皮的租用單據,去財務報銷。


    她們每次出差,差旅費都是提前預支好的,很多人擠硬座,住通鋪省出來的錢是自己的。


    薑茶不差錢兒,出差怎麽舒服怎麽來。多出的花銷自己掏腰包,誰也管不著。


    回到辦公室,擦擦她桌子上的灰。掏出她的水杯,沏茶喝水看報紙。誰閑著不是這套,瞧瞧人家那幾個女同事,手指咻咻的織的飛快。


    這些人不搭理她,上次王姐的事估計大家都知道了。正和她心意,上次煩死了,同事之間保持距離挺好的。


    中午打飯找個沒人坐的位置,吃的認真,沒發現自己旁邊坐了人。“你好,我是安全科的李濤,很高興認識你!我知道你叫薑茶,咱們有時間可以聊聊天,我的愛好是看書…”


    “你知道我是誰,沒聽過我的愛好是打人嗎?你看咱們廠有人坐我旁邊嗎?和我交朋友沒問題抗揍就行!”這男的端著飯盒綠著臉離開了。


    別以為她不知道,私底下都在傳,她背景很厲害,又是個孤女。誰娶了她就是抱了金娃娃回家,脾氣不好還是有人過來冒險。


    挺好的胃口,讓他給惡心的吃不下了。拿著飯盒直接回辦公室,進去看見好幾個頭碰頭的在開小會。瞧見她進來,立刻散開回到自己的座位。


    不用想肯定是在說她,這一天天的煩死了。好不容易熬到下班,趕緊回家,今天心情不好,需要點好吃的。


    在家扒拉海貨,章魚得有20斤,等會兒把它作鹵水。海參和鮑魚放一邊,她不會曬幹貨,留著慢慢吃吧。


    大黃魚和章魚差不多大,黃花魚、三線魚、青鱸魚好幾種,這些是可以清蒸的。馬鮫魚待會兒做魚肉丸子,皮皮蝦、羅氏蝦不用處理。


    大海螺、小香螺、花蛤、白蛤、油蛤這些帶殼的堆在一起。梭子蟹、飛蟹、青蟹裝在筐裏。


    就著一身魚腥味,在外麵鹵章魚。食堂大師傅配好的鹵料包,不鏽鋼桶裝水在裏麵燉一個半小時。


    三條馬鮫魚做魚肉丸子,從尾巴開個口子,刀橫著向前推直到魚頭。先挑出大刺,在用手摸摸小刺。


    拿把勺子一點點刮魚肉,放到盆裏。所有刮完的魚肉放鹽、糖、白胡椒粉朝一個方向攪打。


    過程中加適量冰水,不斷地摔打,了。擠出一個個丸子,放到溫水裏。所有丸子做好在小火煮飄起來。


    撈在一個大盆裏,魚頭魚骨什麽的不要了。辛苦一晚上,獎勵自己一頓豐盛的海鮮麵。


    開水下麵條煮熟撈出,擺上魚丸,鹵水章魚幾隻蝦簡直不要太美味。


    哪天吃火鍋,在做些蝦滑肯定更好吃。今天洗澡用了好幾遍浴液,身上的魚腥味太重。


    早上打完一套拳,換衣服上班。在辦公室碰上了意想不到的人。

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