第27章 望月樓開業了
穿越大唐,開局搬空國公府! 作者:最後一顆麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“少爺,麻婆豆腐出鍋了,您快嚐嚐!”一個二十多歲的廚子,一臉希冀的等著王晨燁誇獎。
唐代沒有辣椒,所以,王晨燁選的這些菜品,大多都是川渝那邊的口味,其他酒樓沒有辣椒,也就不存在競爭了。
至於茱萸那種辣味,怎麽可能和辣椒比呢?
王晨燁用筷子夾起一塊豆腐,豆腐上裹著一層淡淡的湯汁,放到嘴裏,豆瓣醬和辣椒的味道,在口中彌漫開來,鹹淡適中,微微回甜,這口味,已經和後世他在四川吃過的麻婆豆腐有七八分像了。
“嗯,不錯,不錯,”王晨燁笑著看向廚師,“繼續保持啊!”
廚師笑得見牙不見眼,“謝少爺誇獎,小的一定好好幹,不給少爺丟人!”
幾個廚子都很用心的學習菜品,因為他們一旦去望月樓當大廚,月例會多很多。
五天之後,望月樓終於裝修好了,而這五天以來,燒烤攤的生意也非常好,往往等不到宵禁,菜品就賣完了,而贈送的酸梅湯,也是供不應求。
王磊想著,這幾天就是開業的最好時機。
天氣還很熱,冰冰涼的酸梅湯非常受歡迎,當然還是繼續送,反正拚夕夕裏一箱十二瓶七百五十毫升的酸梅精隻賣半兩銀子,而做一大桶酸梅湯,也隻需要一瓶蓋而已,這一大箱酸梅精,至少能賣三年!
冰塊也是從拚夕夕買的,用保溫箱帶過去就行,也是不值什麽錢。
宅子裏的大管事,原本是盧府家的總管家,王一把這人推薦給了王晨燁,王晨燁詢問了他的意見之後,直接給他改名叫王忠了。
他也被王晨燁許可,可以進入主院的。
聽到王晨燁說望月樓準備開業了,王忠便開口問道:“少爺,望月樓開業,是不是需要請一些人來?盧國公那邊對您幫助一直不小,至少得請他來吧?”
不愧是大府出來的管事,想的就是比較多,王晨燁原本是連程處亮他們幾個人都沒打算請的,聽了王忠的話,想了想,還是讓孫月寫了請帖,親自送到了程咬金、秦瓊、尉遲恭等幾位武將的府上。
……
長安正街,迎客樓內。
掌櫃的特意從西街上溜達一圈回來,嘴裏嗤笑:“望月樓?嗬嗬,不管開什麽酒樓,下場也和聚賢樓一樣!”
望月樓的前身,便是聚賢樓了,開業不足一年多,就經營不下去了,論起原因,當然是迎客樓使出了不正當的競爭手段。
一個店小二湊到了掌櫃的跟前,一臉討好的說道:“掌櫃的,聽說西街上那望月樓背後的主子,是陛下最近剛封的子爵,具體什麽背景打聽不出來,但聽說是某位國公的庶子,能開的起酒樓,手上應該是有些錢的,
不過,就算他再有錢,開個酒樓,也是賠本的買賣罷了!”
“哼,不過是個庶子而已,”掌櫃的不屑的說道,“咱們酒樓背後,可是皇後娘娘和趙國公,怕他作甚?”
“是是,”店小二趕緊點頭,“聽說,盧國公和另外幾家武將的嫡子都走的比較近啊!”
“嗬嗬,”掌櫃的冷笑一聲,“這些武將家的孩子,還真是上不了台麵,居然和一個庶子混在一起,怪不得現在武將們都沒落了。”
“掌櫃的說的沒錯,”店小二諂媚的說道,“聽說,那些文臣和世家,現在都等著看這小子的笑話呢。”
掌櫃的的臉上,再一次露出不屑的笑容,轉身朝著裏屋喊道:“過兩天就是查賬的日子了,你們都警醒一些,讓賬房先生把該準備的賬目,都趕緊準備好了!”
兩天之後,望月樓在晌午前開業了,冷冷清清的,讓王晨燁有些鬱悶,他明明記得唐朝已經有爆竹了啊,可是問了好多鋪子,他們竟然不知道鞭炮為何物……
“他大舅他二舅都是他舅,高桌子低板凳都是木頭……”
一大早就讓王忠去找了戲班子,在望月樓的門口搭了台子,這會兒正咿咿呀呀的唱著秦腔。
國人生性愛熱鬧,很快,酒店門口就圍滿了人,聽戲聽的津津有味。
程咬金和秦瓊他們早早的來了,此時,正坐在三樓雅間裏喝茶。
“嘶……”尉遲恭喝了一口杯中淺褐色的茶水,就覺得口齒留香,“晨燁賢侄這水中所泡是何物,口味為何如此……如此……”
書到用時方恨少,尉遲恭此時,竟然想不出一個詞來表達自己心中所想。
程咬金一把從桌上抄起茶壺,打開蓋子一看,裏麵竟然是一些狹窄的樹葉,登時怒上心頭,“這小二,竟然用樹葉糊弄你我兄弟!”
王晨燁正端著一盤糕點進來,一聽程咬金的話,裝出一副委屈的樣子:“程叔,你怎可這麽說小侄?小侄給幾位叔父喝的,可是好東西,整個大唐,也怕是獨一份的呢!”
程咬金疑惑的看向王晨燁,“你莫框我,不過是些樹葉子而已!”
“大街上樹葉子多了,”王晨燁沒好氣的說道,“程叔若是覺得我拿樹葉子框您,那您自去取些樹葉子來泡著喝!”
“晨燁賢侄,”秦瓊笑著開口,“莫與你程叔計較,這該是茶吧?”
“果然還是秦叔有見識!”王磊笑著將糕點放在桌上,這些糕點,不過是拚夕夕上最便宜的貨,拆了包裝更是普普通通,“侄兒手中還有一些,等走時,給秦叔帶上些。”
“好,好,好!”秦瓊笑得見牙不見眼,連說了三個好字。
這下,輪到陳咬金不幹了,“晨燁,你怎可忘了我?”
“忘不了,忘不了,”王晨燁趕緊說道,“幾位叔父的份兒,小侄我都準備了,幾位叔父稍坐片刻,我下去忙一會兒,再回來陪著。”
不過是些茉莉花茶而已,王晨燁肯定不會不舍得。
下麵的人已經越聚越多了,眼看著整條長安西街都要堵了,王晨燁這才拿著自製的大喇叭,站在了戲台上,大聲喊道:
“路過的各位鄉親父老,承蒙各位關照,望月樓今日開業,為了答謝各位父老的愛戴,今日在我望月樓吃飯的,一律八折!”
唐代沒有辣椒,所以,王晨燁選的這些菜品,大多都是川渝那邊的口味,其他酒樓沒有辣椒,也就不存在競爭了。
至於茱萸那種辣味,怎麽可能和辣椒比呢?
王晨燁用筷子夾起一塊豆腐,豆腐上裹著一層淡淡的湯汁,放到嘴裏,豆瓣醬和辣椒的味道,在口中彌漫開來,鹹淡適中,微微回甜,這口味,已經和後世他在四川吃過的麻婆豆腐有七八分像了。
“嗯,不錯,不錯,”王晨燁笑著看向廚師,“繼續保持啊!”
廚師笑得見牙不見眼,“謝少爺誇獎,小的一定好好幹,不給少爺丟人!”
幾個廚子都很用心的學習菜品,因為他們一旦去望月樓當大廚,月例會多很多。
五天之後,望月樓終於裝修好了,而這五天以來,燒烤攤的生意也非常好,往往等不到宵禁,菜品就賣完了,而贈送的酸梅湯,也是供不應求。
王磊想著,這幾天就是開業的最好時機。
天氣還很熱,冰冰涼的酸梅湯非常受歡迎,當然還是繼續送,反正拚夕夕裏一箱十二瓶七百五十毫升的酸梅精隻賣半兩銀子,而做一大桶酸梅湯,也隻需要一瓶蓋而已,這一大箱酸梅精,至少能賣三年!
冰塊也是從拚夕夕買的,用保溫箱帶過去就行,也是不值什麽錢。
宅子裏的大管事,原本是盧府家的總管家,王一把這人推薦給了王晨燁,王晨燁詢問了他的意見之後,直接給他改名叫王忠了。
他也被王晨燁許可,可以進入主院的。
聽到王晨燁說望月樓準備開業了,王忠便開口問道:“少爺,望月樓開業,是不是需要請一些人來?盧國公那邊對您幫助一直不小,至少得請他來吧?”
不愧是大府出來的管事,想的就是比較多,王晨燁原本是連程處亮他們幾個人都沒打算請的,聽了王忠的話,想了想,還是讓孫月寫了請帖,親自送到了程咬金、秦瓊、尉遲恭等幾位武將的府上。
……
長安正街,迎客樓內。
掌櫃的特意從西街上溜達一圈回來,嘴裏嗤笑:“望月樓?嗬嗬,不管開什麽酒樓,下場也和聚賢樓一樣!”
望月樓的前身,便是聚賢樓了,開業不足一年多,就經營不下去了,論起原因,當然是迎客樓使出了不正當的競爭手段。
一個店小二湊到了掌櫃的跟前,一臉討好的說道:“掌櫃的,聽說西街上那望月樓背後的主子,是陛下最近剛封的子爵,具體什麽背景打聽不出來,但聽說是某位國公的庶子,能開的起酒樓,手上應該是有些錢的,
不過,就算他再有錢,開個酒樓,也是賠本的買賣罷了!”
“哼,不過是個庶子而已,”掌櫃的不屑的說道,“咱們酒樓背後,可是皇後娘娘和趙國公,怕他作甚?”
“是是,”店小二趕緊點頭,“聽說,盧國公和另外幾家武將的嫡子都走的比較近啊!”
“嗬嗬,”掌櫃的冷笑一聲,“這些武將家的孩子,還真是上不了台麵,居然和一個庶子混在一起,怪不得現在武將們都沒落了。”
“掌櫃的說的沒錯,”店小二諂媚的說道,“聽說,那些文臣和世家,現在都等著看這小子的笑話呢。”
掌櫃的的臉上,再一次露出不屑的笑容,轉身朝著裏屋喊道:“過兩天就是查賬的日子了,你們都警醒一些,讓賬房先生把該準備的賬目,都趕緊準備好了!”
兩天之後,望月樓在晌午前開業了,冷冷清清的,讓王晨燁有些鬱悶,他明明記得唐朝已經有爆竹了啊,可是問了好多鋪子,他們竟然不知道鞭炮為何物……
“他大舅他二舅都是他舅,高桌子低板凳都是木頭……”
一大早就讓王忠去找了戲班子,在望月樓的門口搭了台子,這會兒正咿咿呀呀的唱著秦腔。
國人生性愛熱鬧,很快,酒店門口就圍滿了人,聽戲聽的津津有味。
程咬金和秦瓊他們早早的來了,此時,正坐在三樓雅間裏喝茶。
“嘶……”尉遲恭喝了一口杯中淺褐色的茶水,就覺得口齒留香,“晨燁賢侄這水中所泡是何物,口味為何如此……如此……”
書到用時方恨少,尉遲恭此時,竟然想不出一個詞來表達自己心中所想。
程咬金一把從桌上抄起茶壺,打開蓋子一看,裏麵竟然是一些狹窄的樹葉,登時怒上心頭,“這小二,竟然用樹葉糊弄你我兄弟!”
王晨燁正端著一盤糕點進來,一聽程咬金的話,裝出一副委屈的樣子:“程叔,你怎可這麽說小侄?小侄給幾位叔父喝的,可是好東西,整個大唐,也怕是獨一份的呢!”
程咬金疑惑的看向王晨燁,“你莫框我,不過是些樹葉子而已!”
“大街上樹葉子多了,”王晨燁沒好氣的說道,“程叔若是覺得我拿樹葉子框您,那您自去取些樹葉子來泡著喝!”
“晨燁賢侄,”秦瓊笑著開口,“莫與你程叔計較,這該是茶吧?”
“果然還是秦叔有見識!”王磊笑著將糕點放在桌上,這些糕點,不過是拚夕夕上最便宜的貨,拆了包裝更是普普通通,“侄兒手中還有一些,等走時,給秦叔帶上些。”
“好,好,好!”秦瓊笑得見牙不見眼,連說了三個好字。
這下,輪到陳咬金不幹了,“晨燁,你怎可忘了我?”
“忘不了,忘不了,”王晨燁趕緊說道,“幾位叔父的份兒,小侄我都準備了,幾位叔父稍坐片刻,我下去忙一會兒,再回來陪著。”
不過是些茉莉花茶而已,王晨燁肯定不會不舍得。
下麵的人已經越聚越多了,眼看著整條長安西街都要堵了,王晨燁這才拿著自製的大喇叭,站在了戲台上,大聲喊道:
“路過的各位鄉親父老,承蒙各位關照,望月樓今日開業,為了答謝各位父老的愛戴,今日在我望月樓吃飯的,一律八折!”