第90章 請客吃飯(2)
被逼下鄉，傲嬌大小姐閃婚變軍嫂 作者：哈哈哈121388 投票推薦 加入書簽 留言反饋
午後熾熱的陽光透過窗戶灑在屋內，時清淺吃過午飯後就開始打掃衛生。
今天晚上要來客人，得打掃幹淨一些。
突然，門被敲響了起來。
時清淺打開門，看到楊嫂子和鄭嫂子站在門口，兩人手裏都拎著菜籃子，臉上洋溢著熱情的笑容。
“清淺妹子，我們來啦，”鄭嫂子爽朗地說道。
時清淺趕忙迎了進去：“楊嫂子、鄭嫂子，你們來的可真早，還帶了什麽呀？”
鄭嫂子笑著說：“這是我們自家種的一些新鮮蔬菜，想著晚上做菜的時候可以添點花樣。”
楊嫂子也點頭說：“是啊，自家種的，新鮮著呢。”
時清淺感激地說：“真是太謝謝你們了，快進來坐。”
楊嫂子和鄭嫂子走進屋裏，打量著四周說：“清淺啊，你這屋子收拾得真幹淨。”
時清淺有些不好意思地說：“嫂子們過獎了，今天不是要請客嘛，就多收拾了一下。”
楊嫂子把菜放在廚房，挽起袖子說：“咱們也別閑著了，開始準備飯菜吧。”
鄭嫂子也附和道：“對，早點準備，免得晚上手忙腳亂的。”
時清淺說：“那麻煩嫂子們了，我先把菜拿出來看看。”
於是，三人開始在廚房忙碌起來。
時清淺把孫師傅昨天晚上送來的肉和菜都拿了出來。
楊嫂子看著那些菜，眼睛放光：“喲，這肉和菜可真新鮮。”
“這是拜托孫師傅幫忙帶回來的，嫂子瞧瞧剛怎麽做，我能幫忙打下手。”
楊嫂子笑著說：“行，那咱們就開始吧。”
楊嫂子拿起一塊肥瘦相間的豬肉，在水龍頭下仔細衝洗著，邊洗邊說：“這肉啊，可得洗幹淨咯，有時候肉上會有些血水啥的。”
時清淺在一旁點頭，然後拿起一把青菜，一片一片地掰下來清洗。
鄭嫂子則負責處理那些新鮮的蔬菜，她一邊哼著小曲兒，一邊利落地削著土豆皮。
“清淺妹子，你這土豆可真不錯，個大飽滿，”鄭嫂子笑著說道。
時清淺回應道：“這也是孫師傅挑的呢。”
楊嫂子把洗好的豬肉放在案板上，拿起菜刀開始切，動作十分熟練。
“我看這麽多肉，兩個菜用不了，多的我都給你收起來。”
“不用收，”時清淺說道，“要不多做一個肉菜吧，我們夫妻難得請大家來，盡興最重要。”
楊嫂子聽了時清淺的話，笑著說：“妹子可真是大方，那咱們就再做一個肉菜，我看這肉做個蒜泥白肉就很不錯。”
鄭嫂子在一旁點頭讚同：“蒜泥白肉好啊，吃起來爽口不油膩，大家肯定都愛吃。”
於是，楊嫂子把一部分豬肉切成了薄片，準備做蒜泥白肉。
她切得又薄又均勻，每一片肉都近乎透明。
時清淺在一旁看著，彩虹屁不要錢似的往外蹦：“嫂子，你這刀工可真是厲害。”
楊嫂子笑著說：“這都是練出來的，你要是經常做飯，也能切得這麽好。”
“我可不行，我這手一拿菜刀就不聽使喚了。”
“哈哈哈……”
三人有說有笑地繼續手上的動作。
切好肉後，楊嫂子把肉放進鍋裏，加了些薑片、蔥段和料酒開始煮。
“這煮肉的時候啊，要把浮沫撇幹淨，這樣肉才不會有腥味，”楊嫂子對時清淺說道。
時清淺在一旁認真地看著，按照楊嫂子說的方法，一看到浮沫就用勺子撇去。
鄭嫂子這邊已經把土豆皮削好，切成了絲。她把土豆絲放在水裏泡著，防止氧化變黑，又開始準備涼拌黃瓜。
她把黃瓜拍碎，切成小段，放進碗裏，然後又開始切蒜末、薑末，準備調涼拌汁。
楊嫂子那邊的肉已經煮好，她把肉撈出來放在碗裏，讓肉自然冷卻。然後開始製作蒜泥。她把蒜放在蒜臼裏，加入一點鹽，用力搗成蒜泥。“這蒜泥搗得細一點，味道才好。”楊嫂子說。
搗好蒜泥後，楊嫂子加入了生抽、醋、白糖、辣椒油等調料，攪拌均勻，蒜泥汁就做好了。
把冷卻好的肉片一片一片地擺在盤子裏，然後澆上蒜泥汁，一道蒜泥白肉就完成了。
接下來，楊嫂子開始做肉沫茄子，把茄子洗幹淨，切成條，然後撒上鹽，讓茄子出出水。
時清淺見此，好奇問道：“怎麽現在就用鹽了？”
“用鹽給茄子出出水，炒的時候就不會吸太多油了，”楊嫂子解釋道。
“這樣啊，”時清淺點了點頭，不過也就是耳朵聽會了。
隨著一道道菜肴的完成，廚房裏彌漫著各種誘人的香味。
時清淺開始挨個擺盤。
……
“好香啊看來我們今天晚上可是有口福了。”
門外傳來男人們的聲音。
時清淺聽到動靜連忙擦了擦手，笑著對楊嫂子和鄭嫂子說：“應該是懷安他們回來了，我去看看。”
時清淺打開門，看到許懷安和梁師長、文政委、陳琛、王建國和其他十幾位她沒有見過的軍人站在門口。
許懷安笑著介紹道：“這是我的媳婦，時清淺同誌。”
梁師長和文政委對視一眼，不著痕跡地開始打量時清淺。
還別說，長得確實和那位有些像。
“歡迎師長、政委和其他同誌們來家裏做客，快進去喝杯茶，飯菜很快就好，”時清淺笑著把大家迎進屋裏。
將泡好的茶端出來：“這是我剛泡的茶，大家嚐嚐。”
梁師長接過茶，聞了聞茶香，笑著說：“嗯，這茶不錯。”
文政委也喝了一口，說道：“清淺同誌很會泡茶呢。”
時清淺有些不好意思地說：“我也是瞎琢磨的，大家不嫌棄就好。”
說完，時清淺繼續繼續忙活，許懷安則帶著人到隔壁去借桌椅板凳。
鄭嫂子說：“清淺妹子，就剩冬瓜排骨湯還在小火燉著，其他菜都可以上桌了。”
時清淺看了看，說：“嫂子們辛苦了，那我先把菜端出去。”
一道道精心準備的菜肴從廚房端到餐桌上。
今天晚上要來客人，得打掃幹淨一些。
突然，門被敲響了起來。
時清淺打開門，看到楊嫂子和鄭嫂子站在門口，兩人手裏都拎著菜籃子，臉上洋溢著熱情的笑容。
“清淺妹子，我們來啦，”鄭嫂子爽朗地說道。
時清淺趕忙迎了進去：“楊嫂子、鄭嫂子，你們來的可真早，還帶了什麽呀？”
鄭嫂子笑著說：“這是我們自家種的一些新鮮蔬菜，想著晚上做菜的時候可以添點花樣。”
楊嫂子也點頭說：“是啊，自家種的，新鮮著呢。”
時清淺感激地說：“真是太謝謝你們了，快進來坐。”
楊嫂子和鄭嫂子走進屋裏，打量著四周說：“清淺啊，你這屋子收拾得真幹淨。”
時清淺有些不好意思地說：“嫂子們過獎了，今天不是要請客嘛，就多收拾了一下。”
楊嫂子把菜放在廚房，挽起袖子說：“咱們也別閑著了，開始準備飯菜吧。”
鄭嫂子也附和道：“對，早點準備，免得晚上手忙腳亂的。”
時清淺說：“那麻煩嫂子們了，我先把菜拿出來看看。”
於是，三人開始在廚房忙碌起來。
時清淺把孫師傅昨天晚上送來的肉和菜都拿了出來。
楊嫂子看著那些菜，眼睛放光：“喲，這肉和菜可真新鮮。”
“這是拜托孫師傅幫忙帶回來的，嫂子瞧瞧剛怎麽做，我能幫忙打下手。”
楊嫂子笑著說：“行，那咱們就開始吧。”
楊嫂子拿起一塊肥瘦相間的豬肉，在水龍頭下仔細衝洗著，邊洗邊說：“這肉啊，可得洗幹淨咯，有時候肉上會有些血水啥的。”
時清淺在一旁點頭，然後拿起一把青菜，一片一片地掰下來清洗。
鄭嫂子則負責處理那些新鮮的蔬菜，她一邊哼著小曲兒，一邊利落地削著土豆皮。
“清淺妹子，你這土豆可真不錯，個大飽滿，”鄭嫂子笑著說道。
時清淺回應道：“這也是孫師傅挑的呢。”
楊嫂子把洗好的豬肉放在案板上，拿起菜刀開始切，動作十分熟練。
“我看這麽多肉，兩個菜用不了，多的我都給你收起來。”
“不用收，”時清淺說道，“要不多做一個肉菜吧，我們夫妻難得請大家來，盡興最重要。”
楊嫂子聽了時清淺的話，笑著說：“妹子可真是大方，那咱們就再做一個肉菜，我看這肉做個蒜泥白肉就很不錯。”
鄭嫂子在一旁點頭讚同：“蒜泥白肉好啊，吃起來爽口不油膩，大家肯定都愛吃。”
於是，楊嫂子把一部分豬肉切成了薄片，準備做蒜泥白肉。
她切得又薄又均勻，每一片肉都近乎透明。
時清淺在一旁看著，彩虹屁不要錢似的往外蹦：“嫂子，你這刀工可真是厲害。”
楊嫂子笑著說：“這都是練出來的，你要是經常做飯，也能切得這麽好。”
“我可不行，我這手一拿菜刀就不聽使喚了。”
“哈哈哈……”
三人有說有笑地繼續手上的動作。
切好肉後，楊嫂子把肉放進鍋裏，加了些薑片、蔥段和料酒開始煮。
“這煮肉的時候啊，要把浮沫撇幹淨，這樣肉才不會有腥味，”楊嫂子對時清淺說道。
時清淺在一旁認真地看著，按照楊嫂子說的方法，一看到浮沫就用勺子撇去。
鄭嫂子這邊已經把土豆皮削好，切成了絲。她把土豆絲放在水裏泡著，防止氧化變黑，又開始準備涼拌黃瓜。
她把黃瓜拍碎，切成小段，放進碗裏，然後又開始切蒜末、薑末，準備調涼拌汁。
楊嫂子那邊的肉已經煮好，她把肉撈出來放在碗裏，讓肉自然冷卻。然後開始製作蒜泥。她把蒜放在蒜臼裏，加入一點鹽，用力搗成蒜泥。“這蒜泥搗得細一點，味道才好。”楊嫂子說。
搗好蒜泥後，楊嫂子加入了生抽、醋、白糖、辣椒油等調料，攪拌均勻，蒜泥汁就做好了。
把冷卻好的肉片一片一片地擺在盤子裏，然後澆上蒜泥汁，一道蒜泥白肉就完成了。
接下來，楊嫂子開始做肉沫茄子，把茄子洗幹淨，切成條，然後撒上鹽，讓茄子出出水。
時清淺見此，好奇問道：“怎麽現在就用鹽了？”
“用鹽給茄子出出水，炒的時候就不會吸太多油了，”楊嫂子解釋道。
“這樣啊，”時清淺點了點頭，不過也就是耳朵聽會了。
隨著一道道菜肴的完成，廚房裏彌漫著各種誘人的香味。
時清淺開始挨個擺盤。
……
“好香啊看來我們今天晚上可是有口福了。”
門外傳來男人們的聲音。
時清淺聽到動靜連忙擦了擦手，笑著對楊嫂子和鄭嫂子說：“應該是懷安他們回來了，我去看看。”
時清淺打開門，看到許懷安和梁師長、文政委、陳琛、王建國和其他十幾位她沒有見過的軍人站在門口。
許懷安笑著介紹道：“這是我的媳婦，時清淺同誌。”
梁師長和文政委對視一眼，不著痕跡地開始打量時清淺。
還別說，長得確實和那位有些像。
“歡迎師長、政委和其他同誌們來家裏做客，快進去喝杯茶，飯菜很快就好，”時清淺笑著把大家迎進屋裏。
將泡好的茶端出來：“這是我剛泡的茶，大家嚐嚐。”
梁師長接過茶，聞了聞茶香，笑著說：“嗯，這茶不錯。”
文政委也喝了一口，說道：“清淺同誌很會泡茶呢。”
時清淺有些不好意思地說：“我也是瞎琢磨的，大家不嫌棄就好。”
說完，時清淺繼續繼續忙活，許懷安則帶著人到隔壁去借桌椅板凳。
鄭嫂子說：“清淺妹子，就剩冬瓜排骨湯還在小火燉著，其他菜都可以上桌了。”
時清淺看了看，說：“嫂子們辛苦了，那我先把菜端出去。”
一道道精心準備的菜肴從廚房端到餐桌上。