第183章 擴張帶來短暫繁華
重生第一天，我把校花帶去了酒店 作者：三生淩月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自從這邊有電腦以後，蕭楚生的企鵝號就掛在了這邊。
畢竟目前他的賬號就幾乎沒怎麽上過，所以沒什麽隱私。
然後他就讓兩個女生幫忙照看著，畢竟這年頭手機發圖靠彩信，挺難用的！
至於web的企鵝扣扣就更難用了，至少玩慣了智能機的蕭楚生來說……是真的接受不了。
這就相當於，由儉入奢易，由奢入儉難。
所以每隔幾天，蕭楚生就會過來工作室這邊檢查下進度，有問題就打電話給蘇梅表姐，讓她解決。
“好像進度還挺快的，那我這邊的配方研發進度得加快了，別到時候裝修完了沒辦法立刻開始營業。”
蕭楚生這麽想著，尋思著今天去把訂好的商業奶茶材料弄回來。
要知道實體店的租金那麽久，而奶茶店一旦進入盈利期，每天都是暴利，少幹一天都是血虧。
於是在簡單看了看開心農場頁遊的開發進度後，蕭楚生就走了。
雖然頁遊可能將會是一筆巨款的進賬點，但這東西他就算再怎麽關注，實際進度也不會太快。
這種體量的遊戲開發並非人越多就越好，反而會因為人多而拖累開發進度，四個人剛剛好。
從陳斌那夥人裏叫了輛三蹦子，浩浩蕩蕩跑去聶華建介紹的渠道，將之前訂好的奶茶原料，以及部分水果啥的拉了一批回去。
這次沒叫林詩她們，畢竟拉貨，把她們叫來三蹦子上哪還有空間？
把東西拉回遲杉杉家裏，笨蛋美女和林詩看著卸下來的大包小包很是驚訝。
“這些是做奶茶的材料？”林詩狐疑道，因為怎麽看怎麽有點詭異。
“商業量販型的東西就這樣，畢竟主打一個走量壓縮成本，包裝做那麽精美不是徒增成本嗎？反正消費者最終買的是成品，又不是原材料的包裝。”
林詩似懂非懂點了點頭，她很聰明，能理解這些東西。
這跟智商其實關係不大，主要還是閱曆問題，見多識廣後也就不覺得有什麽了。
“行了，今天麻煩你了。”和開三蹦子的兄弟道了聲別。
然後他就迫不及待回去家裏，這些天他的精力得大部分都放在研發奶茶配方上。
爭取把最好喝的比例啥的搞出來，畢竟茶飲這行業的核心競爭力無非就是幾點。
味道，服務，營銷。
而味道其實才是最重要的，因為一個差的東西，你再怎麽包裝它也是差的。
當然，這個味道是相對來說。
比如蜜雪冰城，它就那個價格，味道差點我也可以接受。
但如果它漲價一倍呢？那就是另一個故事了！
看著蕭楚生在廚房裏忙活，兩女杵在門口沒敢進去打擾他。
倒不是她們不幫忙，而是看著一袋袋的商業原材料，她們完全不認識！
蕭楚生自然也沒打算讓她們幫忙，畢竟光研發的話，不需要費多少力氣。
真正難的是配方的微調，因為酸度，甜度，奶量，茶葉的量，這些東西隻要差那麽一點點，都可能導致味道有所不同。
更何況，還得留下容錯空間。
所以當奶茶行業發展到後期，其實還是得走半預製菜的形式。
預製菜不是一個貶義詞，也不是什麽牛鬼蛇神，而是一種食品的加工形式。
真正有問題的是那些有問題的預製菜廠家和商家。
要知道預製菜的本質是什麽？是一種標準化的加工封裝模式。
放在奶茶行業裏，有什麽能進入預製菜的模式？
很簡單，就是茶包！
那些需要量化的東西，統一由加工廠封裝配發到各個門店。
而工作人員需要做的是什麽？就是按照流程放入等量的水果啊，牛奶啊，然後再固定的加熱時間之類的。
這樣出品後，味道幾乎不會有差別，保證了門店之間的質量差距。
至於衛生？還是那句話，那是人的問題，不是預製菜的問題。
至於添加劑什麽的？這跟預製菜也沒關係，因為隻要保鮮條件什麽的做好，根本不需要添加劑的存在。
當然，也並非所有菜品都適合預製菜，這點不可否認。
有些菜你無論怎麽加工，預製菜都做出來很難吃。
所以說，這個行業其實被妖魔化了，根源問題還是監管不到位，導致市場上各種胡來。
“等到了後麵體量越來越大的時候，咱們會有自己的預製菜工廠。”蕭楚生跟林詩她們說道：“這樣還能保證咱們的配方不會被門店的員工給泄露出去。”
“工廠很花錢的吧？”林詩想了想後說道：“雖然咱們現在手裏錢來得挺快，但其實……工廠開下來，又會不剩下多少。”
蕭楚生輕嗯一聲：“所以啊，等時機。”
對此林詩不說話了，自從她猜到這個小壞蛋早就已經把她睡吐以後，就沒懷疑過他的話。
所以……時機想必快來了。
不然他不會這麽著急賺錢！
事實上，也確實如此。
金融危機席卷全球，最終需要全球為老美的錯誤買單。
而國內受到大範圍衝擊，就是在08年初開始。
換句話說，在08年將會有很多小型企業，工廠被衝擊，資不抵債而倒閉。
這不是個人之力所能抵抗的“大勢”，所以蕭楚生在這期間抄底抄得毫無負罪感。
眼下他就是各種搞現金，工廠買地，基本就是在08年和09年這兩年裏了。
錯過了這村可就沒這店了。
一旦過了這兩年，國內的房價就會進入一個井噴的速度，商鋪和工廠的成本也會受到相當大的影響。
但是吧……賺錢也有一個限度。
就像開店的範圍和體量，目前就被蕭楚生嚴格控製著。
他現在並沒有真正做大做強的打算，原因也很簡單。
那就是控製成本，控製對市場的把控。
因為你一旦投入過高，那金融危機的衝擊下……你就不是那個拎著麻袋裝錢的。
而是成了被金融危機衝擊的那個……
那現在他投入再多，再怎麽看著光鮮，到時候還得全搭進去。
所以說，能抵抗住擴張帶來短暫繁華的虛榮和貪心，也是蕭楚生能成功的關鍵。
畢竟目前他的賬號就幾乎沒怎麽上過，所以沒什麽隱私。
然後他就讓兩個女生幫忙照看著，畢竟這年頭手機發圖靠彩信，挺難用的！
至於web的企鵝扣扣就更難用了，至少玩慣了智能機的蕭楚生來說……是真的接受不了。
這就相當於，由儉入奢易，由奢入儉難。
所以每隔幾天，蕭楚生就會過來工作室這邊檢查下進度，有問題就打電話給蘇梅表姐，讓她解決。
“好像進度還挺快的，那我這邊的配方研發進度得加快了，別到時候裝修完了沒辦法立刻開始營業。”
蕭楚生這麽想著，尋思著今天去把訂好的商業奶茶材料弄回來。
要知道實體店的租金那麽久，而奶茶店一旦進入盈利期，每天都是暴利，少幹一天都是血虧。
於是在簡單看了看開心農場頁遊的開發進度後，蕭楚生就走了。
雖然頁遊可能將會是一筆巨款的進賬點，但這東西他就算再怎麽關注，實際進度也不會太快。
這種體量的遊戲開發並非人越多就越好，反而會因為人多而拖累開發進度，四個人剛剛好。
從陳斌那夥人裏叫了輛三蹦子，浩浩蕩蕩跑去聶華建介紹的渠道，將之前訂好的奶茶原料，以及部分水果啥的拉了一批回去。
這次沒叫林詩她們，畢竟拉貨，把她們叫來三蹦子上哪還有空間？
把東西拉回遲杉杉家裏，笨蛋美女和林詩看著卸下來的大包小包很是驚訝。
“這些是做奶茶的材料？”林詩狐疑道，因為怎麽看怎麽有點詭異。
“商業量販型的東西就這樣，畢竟主打一個走量壓縮成本，包裝做那麽精美不是徒增成本嗎？反正消費者最終買的是成品，又不是原材料的包裝。”
林詩似懂非懂點了點頭，她很聰明，能理解這些東西。
這跟智商其實關係不大，主要還是閱曆問題，見多識廣後也就不覺得有什麽了。
“行了，今天麻煩你了。”和開三蹦子的兄弟道了聲別。
然後他就迫不及待回去家裏，這些天他的精力得大部分都放在研發奶茶配方上。
爭取把最好喝的比例啥的搞出來，畢竟茶飲這行業的核心競爭力無非就是幾點。
味道，服務，營銷。
而味道其實才是最重要的，因為一個差的東西，你再怎麽包裝它也是差的。
當然，這個味道是相對來說。
比如蜜雪冰城，它就那個價格，味道差點我也可以接受。
但如果它漲價一倍呢？那就是另一個故事了！
看著蕭楚生在廚房裏忙活，兩女杵在門口沒敢進去打擾他。
倒不是她們不幫忙，而是看著一袋袋的商業原材料，她們完全不認識！
蕭楚生自然也沒打算讓她們幫忙，畢竟光研發的話，不需要費多少力氣。
真正難的是配方的微調，因為酸度，甜度，奶量，茶葉的量，這些東西隻要差那麽一點點，都可能導致味道有所不同。
更何況，還得留下容錯空間。
所以當奶茶行業發展到後期，其實還是得走半預製菜的形式。
預製菜不是一個貶義詞，也不是什麽牛鬼蛇神，而是一種食品的加工形式。
真正有問題的是那些有問題的預製菜廠家和商家。
要知道預製菜的本質是什麽？是一種標準化的加工封裝模式。
放在奶茶行業裏，有什麽能進入預製菜的模式？
很簡單，就是茶包！
那些需要量化的東西，統一由加工廠封裝配發到各個門店。
而工作人員需要做的是什麽？就是按照流程放入等量的水果啊，牛奶啊，然後再固定的加熱時間之類的。
這樣出品後，味道幾乎不會有差別，保證了門店之間的質量差距。
至於衛生？還是那句話，那是人的問題，不是預製菜的問題。
至於添加劑什麽的？這跟預製菜也沒關係，因為隻要保鮮條件什麽的做好，根本不需要添加劑的存在。
當然，也並非所有菜品都適合預製菜，這點不可否認。
有些菜你無論怎麽加工，預製菜都做出來很難吃。
所以說，這個行業其實被妖魔化了，根源問題還是監管不到位，導致市場上各種胡來。
“等到了後麵體量越來越大的時候，咱們會有自己的預製菜工廠。”蕭楚生跟林詩她們說道：“這樣還能保證咱們的配方不會被門店的員工給泄露出去。”
“工廠很花錢的吧？”林詩想了想後說道：“雖然咱們現在手裏錢來得挺快，但其實……工廠開下來，又會不剩下多少。”
蕭楚生輕嗯一聲：“所以啊，等時機。”
對此林詩不說話了，自從她猜到這個小壞蛋早就已經把她睡吐以後，就沒懷疑過他的話。
所以……時機想必快來了。
不然他不會這麽著急賺錢！
事實上，也確實如此。
金融危機席卷全球，最終需要全球為老美的錯誤買單。
而國內受到大範圍衝擊，就是在08年初開始。
換句話說，在08年將會有很多小型企業，工廠被衝擊，資不抵債而倒閉。
這不是個人之力所能抵抗的“大勢”，所以蕭楚生在這期間抄底抄得毫無負罪感。
眼下他就是各種搞現金，工廠買地，基本就是在08年和09年這兩年裏了。
錯過了這村可就沒這店了。
一旦過了這兩年，國內的房價就會進入一個井噴的速度，商鋪和工廠的成本也會受到相當大的影響。
但是吧……賺錢也有一個限度。
就像開店的範圍和體量，目前就被蕭楚生嚴格控製著。
他現在並沒有真正做大做強的打算，原因也很簡單。
那就是控製成本，控製對市場的把控。
因為你一旦投入過高，那金融危機的衝擊下……你就不是那個拎著麻袋裝錢的。
而是成了被金融危機衝擊的那個……
那現在他投入再多，再怎麽看著光鮮，到時候還得全搭進去。
所以說，能抵抗住擴張帶來短暫繁華的虛榮和貪心，也是蕭楚生能成功的關鍵。