第二百二十五章 火鍋
俏廚娘穿成惡婆婆後直接開局逃荒 作者:狐狸愛吃瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可是徐月淮覺得自己還是有許多事情要做的,沒有辦法一直留在這裏,直到現在國王最擔心的問題就是小公主,隨即便表示自己願意把食譜給留下來。
“國王您不用擔心,我會把之前做的那些食譜全部都留給廚房,讓他們每一次都換著法給小公主做新穎的吃的,慢慢的過一段時間小公主的食欲就會恢複,她自己也會想明白很多東西。”
旁邊的齊顧澤也在隨聲附和:“我覺得這是最好的辦法。”
國王聽後微微的點了點自己的頭:“既然都已經把話說到這份上,本王也理解你們心中的意思,那我便不再強迫了。”
緊接著國王表示的意思就是希望徐月淮能多留幾天,現在小公主,好不容易才恢複了一些,不希望受到什麽刺激。
於是二人決定先跟小公主提一提這件事情,看看她到底有什麽樣的反應。
齊顧澤撐了撐自己的懶腰,看著徐月淮的模樣,忍不住勾起了一抹笑:“這可真是太好了,冥月國的國王倒是一個聰明的人,在這些事情還是看得非常的明白。”
還好國王有著獨立的思考定位被買買提剛才所說的那些話影響到思緒。
“王爺,我解決小公主的事情就要回中原了,天香樓那邊還在等我。”徐月淮說罷,就再次進了宮。
[放血洗淨,醃製去腥,調配秘汁,加以烤製。]徐月淮將烤全羊的配方寫在紙上,然後交給了負責小公主膳食的主廚
主廚接過方子,一臉的不解:“你要離開這裏了?
徐月淮點點頭:“這是烤全羊的方子,晚上我還會製作火鍋,你好好看好好學,以後小公主的膳食還得靠你。
主廚聽後心中大喜,他本以為這個徐月淮會把他的位置搶了去,而現在非但沒有還給了自己新的膳食方子
“我一定盡心盡力的照顧小公主。”主廚說完了,就笑滋滋的走了
為了怕小公主沒胃口鬧脾氣,徐月淮打算晚上給她做火鍋,現在就開始準備起來食材了
她交代主廚去給她找了一個銅鍋來:“你去外麵找鐵匠在裏麵一橫一豎做兩個格擋來。
“知道了。”主廚雖然對此好奇不已,但還是按照著她的要求去弄了,很快就送回來了一個四宮格的鍋。
現在鍋有了,接下來就是做鍋底和準備配菜了,她本想做個鴛鴦鍋的,但是番茄,菌湯,麻辣真的是無法取舍——她徐月淮的世界從來不選擇,直接全部拿下
想到這裏就好開心,她準備起來就更加賣力,蔥薑蒜通通切好備用,在準備了辣椒和麻椒,還有最最重要的番茄和香菇,一切準備就緒,“開工”徐月淮一聲令下,就鍋勺齊齊開動
[番茄鍋底:鍋中水沸,下入番茄,片刻撈出,去皮剁碎。起鍋燒油,放蔥薑蒜,加番茄碎,翻炒加料,濃稠成汁,大功告成。]
[菌湯鍋底:準備香菌,補氣藥材,人參靈芝,洗淨入鍋,大鍋燉之,加入調味,待到濃稠,收汁盛出。]
[麻辣鍋底:油熱爆香,加入辣椒,放入麻椒,翻炒出味,放入料水,隨後收汁。]
“大功告成,現在洗一些配菜就好了,在擺個盤。”徐月淮的幸福快樂很簡單,一做美食就會忘記煩惱與憂愁。
魚蝦用鹽水浸泡洗淨,魚切片,蝦去皮開背,羊肉取裏脊肉切片,通通處理好了,微微醃製一番備用。
土豆蘿卜去皮切片,白菜洗淨切段,又揉一塊麵團,擀成麵條備用。
旁邊的主廚被她這一係列行雲流水的動作驚呆了,如此做菜從未見過。
徐月淮總能做出來讓人大開眼界的花樣來。
“你把這些擺好裝盤,然後取一些冰塊來冰上吧。”徐月淮交代吩咐好了主廚後,就去找小公主了。
小公主無憂無慮的正開心的騎馬奔馳呢,見到徐月淮心中自然是更欣喜,奔馳過來就要拉著她一起賽馬。
二人玩了一番,天色也漸黑,“小公主,我給你準備了好吃的。”
“什麽啊什麽啊?”小公主拽著她問。
徐月淮卻故意賣了個關子,“去了就知道了,快來抓我啊。”說著就跑開了。
二人你追我趕的來到了後院的花架下,“主廚,都盛上來吧。”
徐月淮一聲令下,主廚就帶著一眾仆從端著剛才她提前準備好的材料上來了。
“阿月姐姐,這不都是生的嗎?怎麽吃啊?”小公主見到一桌的生食嚇了一跳。
她卻宛然一笑,“你稍等一下。”
她起身到旁邊點起來火爐,然後就將那番茄鍋底,菌湯鍋底,香辣鍋底分別倒進去了三個小格,剩下一個放了一些清水。
此時小公主才注意到了鍋的不同,“阿月姐姐,你這個鍋怎麽和我已往見過的都不同呢?”
“這是我新改造的四宮格,可以一次煮出來四種口味的東西哦。”徐月淮說完了就加旺了火勢,很快香味飄香,一會是酸甜的番茄,一會是香辣誘人,一會是人參香菌的味道。
小公主饞的不行,“阿月姐姐,你也太棒了吧,這真香。”
徐月淮遞給了她碗筷,“這個是番茄味,這個是香辣味,這個是菌味,這個清水原味,你把你想吃的菜或者肉,放進去就是這些不同的味道了,你快嚐嚐。”
“嘻嘻嘻,我要吃這個這個。”小公主早就等不及了,見可以吃了,就開心的選了魚片,羊肉,蝦球放到鍋子裏麵煮了起來。
徐月淮見狀搖了搖頭,隨後放進去了一些蔬菜,頃刻間肉香味夾雜著番茄菌湯還有香辣的味道,交相輝映把一旁侍候的人都勾的忍不住看直了眼睛。
“阿月姐姐,可以吃了嗎?”小公主端著碗筷問,徐月淮攪拌了一下,“可以了,隻要飄起來就可以吃了。”
旁邊的主廚則拿著小本子記下,[飄起來就可以吃了。]
“怎麽樣,好吃嗎?”徐月淮看小公主吃的樣子,就知道肯定很喜歡了。
“國王您不用擔心,我會把之前做的那些食譜全部都留給廚房,讓他們每一次都換著法給小公主做新穎的吃的,慢慢的過一段時間小公主的食欲就會恢複,她自己也會想明白很多東西。”
旁邊的齊顧澤也在隨聲附和:“我覺得這是最好的辦法。”
國王聽後微微的點了點自己的頭:“既然都已經把話說到這份上,本王也理解你們心中的意思,那我便不再強迫了。”
緊接著國王表示的意思就是希望徐月淮能多留幾天,現在小公主,好不容易才恢複了一些,不希望受到什麽刺激。
於是二人決定先跟小公主提一提這件事情,看看她到底有什麽樣的反應。
齊顧澤撐了撐自己的懶腰,看著徐月淮的模樣,忍不住勾起了一抹笑:“這可真是太好了,冥月國的國王倒是一個聰明的人,在這些事情還是看得非常的明白。”
還好國王有著獨立的思考定位被買買提剛才所說的那些話影響到思緒。
“王爺,我解決小公主的事情就要回中原了,天香樓那邊還在等我。”徐月淮說罷,就再次進了宮。
[放血洗淨,醃製去腥,調配秘汁,加以烤製。]徐月淮將烤全羊的配方寫在紙上,然後交給了負責小公主膳食的主廚
主廚接過方子,一臉的不解:“你要離開這裏了?
徐月淮點點頭:“這是烤全羊的方子,晚上我還會製作火鍋,你好好看好好學,以後小公主的膳食還得靠你。
主廚聽後心中大喜,他本以為這個徐月淮會把他的位置搶了去,而現在非但沒有還給了自己新的膳食方子
“我一定盡心盡力的照顧小公主。”主廚說完了,就笑滋滋的走了
為了怕小公主沒胃口鬧脾氣,徐月淮打算晚上給她做火鍋,現在就開始準備起來食材了
她交代主廚去給她找了一個銅鍋來:“你去外麵找鐵匠在裏麵一橫一豎做兩個格擋來。
“知道了。”主廚雖然對此好奇不已,但還是按照著她的要求去弄了,很快就送回來了一個四宮格的鍋。
現在鍋有了,接下來就是做鍋底和準備配菜了,她本想做個鴛鴦鍋的,但是番茄,菌湯,麻辣真的是無法取舍——她徐月淮的世界從來不選擇,直接全部拿下
想到這裏就好開心,她準備起來就更加賣力,蔥薑蒜通通切好備用,在準備了辣椒和麻椒,還有最最重要的番茄和香菇,一切準備就緒,“開工”徐月淮一聲令下,就鍋勺齊齊開動
[番茄鍋底:鍋中水沸,下入番茄,片刻撈出,去皮剁碎。起鍋燒油,放蔥薑蒜,加番茄碎,翻炒加料,濃稠成汁,大功告成。]
[菌湯鍋底:準備香菌,補氣藥材,人參靈芝,洗淨入鍋,大鍋燉之,加入調味,待到濃稠,收汁盛出。]
[麻辣鍋底:油熱爆香,加入辣椒,放入麻椒,翻炒出味,放入料水,隨後收汁。]
“大功告成,現在洗一些配菜就好了,在擺個盤。”徐月淮的幸福快樂很簡單,一做美食就會忘記煩惱與憂愁。
魚蝦用鹽水浸泡洗淨,魚切片,蝦去皮開背,羊肉取裏脊肉切片,通通處理好了,微微醃製一番備用。
土豆蘿卜去皮切片,白菜洗淨切段,又揉一塊麵團,擀成麵條備用。
旁邊的主廚被她這一係列行雲流水的動作驚呆了,如此做菜從未見過。
徐月淮總能做出來讓人大開眼界的花樣來。
“你把這些擺好裝盤,然後取一些冰塊來冰上吧。”徐月淮交代吩咐好了主廚後,就去找小公主了。
小公主無憂無慮的正開心的騎馬奔馳呢,見到徐月淮心中自然是更欣喜,奔馳過來就要拉著她一起賽馬。
二人玩了一番,天色也漸黑,“小公主,我給你準備了好吃的。”
“什麽啊什麽啊?”小公主拽著她問。
徐月淮卻故意賣了個關子,“去了就知道了,快來抓我啊。”說著就跑開了。
二人你追我趕的來到了後院的花架下,“主廚,都盛上來吧。”
徐月淮一聲令下,主廚就帶著一眾仆從端著剛才她提前準備好的材料上來了。
“阿月姐姐,這不都是生的嗎?怎麽吃啊?”小公主見到一桌的生食嚇了一跳。
她卻宛然一笑,“你稍等一下。”
她起身到旁邊點起來火爐,然後就將那番茄鍋底,菌湯鍋底,香辣鍋底分別倒進去了三個小格,剩下一個放了一些清水。
此時小公主才注意到了鍋的不同,“阿月姐姐,你這個鍋怎麽和我已往見過的都不同呢?”
“這是我新改造的四宮格,可以一次煮出來四種口味的東西哦。”徐月淮說完了就加旺了火勢,很快香味飄香,一會是酸甜的番茄,一會是香辣誘人,一會是人參香菌的味道。
小公主饞的不行,“阿月姐姐,你也太棒了吧,這真香。”
徐月淮遞給了她碗筷,“這個是番茄味,這個是香辣味,這個是菌味,這個清水原味,你把你想吃的菜或者肉,放進去就是這些不同的味道了,你快嚐嚐。”
“嘻嘻嘻,我要吃這個這個。”小公主早就等不及了,見可以吃了,就開心的選了魚片,羊肉,蝦球放到鍋子裏麵煮了起來。
徐月淮見狀搖了搖頭,隨後放進去了一些蔬菜,頃刻間肉香味夾雜著番茄菌湯還有香辣的味道,交相輝映把一旁侍候的人都勾的忍不住看直了眼睛。
“阿月姐姐,可以吃了嗎?”小公主端著碗筷問,徐月淮攪拌了一下,“可以了,隻要飄起來就可以吃了。”
旁邊的主廚則拿著小本子記下,[飄起來就可以吃了。]
“怎麽樣,好吃嗎?”徐月淮看小公主吃的樣子,就知道肯定很喜歡了。