第四百六十三章 布丁
俏廚娘穿成惡婆婆後直接開局逃荒 作者：狐狸愛吃瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“沒事了徐掌櫃，已經好的七七八八了，我方才隻是太累了才給睡著了。”阿南聞言急忙擺擺手回答道。
徐月淮這才放下心來，把兩個孩子拉到近前看了又看，又是好好誇讚了蔣時宸一番，當然她也沒忘了阿南，對他又是一陣噓寒問暖。
“阿奶，我想吃你做的布丁。”蔣時宸卻是土壤想起了什麽，一把抱住徐月淮的胳膊說道，這也讓徐月淮想到了他還是個孩子。
阿南聞言也是點了點頭，雖然他不像蔣時宸那般直白，但是他臉上期待的表情則是出賣了他。
“好好好，一會阿奶就給你們兩個小饞貓做。”徐月淮說著話就刮了兩個小鬼的鼻頭一下。
刮完之後，她又笑著對周綰等人說道：“今日的喜事怎麽這麽多？都讓我有幾分應接不暇了，這也光顧著說話了，居然還讓你們站在這裏，真是罪過罪過。”
她說完之後就當先邁開了腳步，準備帶著眾人去住處休息一下。
徐月淮左手拉著蔣時宸的手，右手拉著阿南的手，一馬當先的走在頭裏，帶著周綰他們就到了住所，一路上大家有說有笑的，之前的沉悶頃刻間就蕩然無存了。
住處就在不遠處，眾人走了沒幾步便到了近前。
“你們一路顛簸，都好好休息一下，晚上我給你們接風洗塵。”徐月淮說著就讓齊顧澤安排好了眾人的房間。
她則是一頭就紮進了小廚房，洗塵的事情晚上再說，如今可是要兌現給孩子們的承諾，她要去給他們做布丁了。
一路上她都在想著要做些什麽布丁，往日做的那些他們都吃過了，如今身在冥月國，自然是要做一些這邊獨特口味的，這樣也方便打開這邊的市場，不然若是這邊的人吃不慣中原的口味，那可就是浪費了。
對於徐月淮來說，浪費食物就等同於浪費生命，她自然是做不出這等事情來的。
而冥月國出名的水果就是哈密瓜，她今天不如就做個哈密瓜味的布丁吧，還能趁機給酒樓拉攏一些人氣。
徐月淮想到這裏，就趕緊出門去買了兩個大哈密瓜回來，本想讓鐵雄替自己去，但是想到他可能挑不出來哪個生哪個熟，索性便自己去了。
同賣哈密瓜的小販扯皮了半天，總算以她最滿意的價格買下了兩個，徐月淮這才美滋滋的行了回來。
抱著兩個哈密瓜一回到小廚房，她就趕緊把哈密瓜清洗幹淨，又放入冰鑒裏麵冰起來，畢竟這種東西就是勝在新鮮，但凡受些風啥的，那味道可是就大打折扣了。
接下來可是整個過程當中最關鍵的一步——做布丁。
她拿出來了十個雞蛋，將蛋清蛋黃分離，做布丁隻需要用蛋黃就可以了，但是那些蛋清她自然也不會浪費，蒸熟之後做個小小的甜點也不錯。
接下來便是起灶生火，生火的過程比較難熬。
冥月國這邊的爐灶和中原那邊的相比簡直是大相徑庭，每次生火都要費徐月淮好大的功夫，萬幸的是今天她頗受老天爺的眷顧，隻生了一次便成功了，看來這就是所謂的天公作美。
蒸鍋裏加水等待沸騰後便開始蒸製布丁，這個過程徐月淮很是小心，畢竟這個時候很需要對火候的掌握，太大不行太小也不行，她小心翼翼的觀察著，可不能因為這些小瑕疵影響了口感，額頭上都滲出了點點的汗水。
差不多快成型的時候，徐月淮便將爐灶中的木柴抽了出來，如今已經用不到大火了，隻靠著鍋中的開水的溫度也能讓布丁熟透。
她往木柴上澆了一些水，畢竟廚房這種地方明火類的東西還是比較危險的，待得確認火已經滅了，徐月淮便轉身去準備哈密瓜了。
她把哈密瓜從冰鑒中拿出來，涼颼颼的感覺讓她頓時精神抖擻了幾分，一切兩半之後，哈密瓜的香氣就瞬間鑽進了她的鼻子當中，讓她周身都忍不住顫抖了一番，哈密瓜的香氣很是特殊，就算聞的再多也不會讓人新生厭煩。
她把四周的果肉用圓型小勺子挖了出來備用。
而最中間汁水最豐沛的那些則是取了出來，搗碎成泥放在了一旁。
至於其中的瓜籽，她考慮了片刻還是隨手放在了窗戶邊風幹，本來打算扔掉的，但是轉念一想還可以炒熟來吃。
而剩下一分兩半的瓜皮就正好成了兩個天然的大碗，所謂物盡其用說的也就是這般道理吧。
接下來自然就可以正式製作這哈密瓜布丁了。
把那十個蛋黃攪打均勻上勁，並且分次加入牛奶，以及剛剛搗碎的哈密瓜果泥，剛放進去的時候賣相就不是很好看，不過徐月淮並不擔心，畢竟一會還需要上鍋蒸製一番。
徐月淮重新拿來了木柴塞進了爐灶之中，嗤嗤的聲音頓時不絕於耳，雖然木柴之前被澆濕了，但是爐灶內的炭火還是很燙，壯火無濕柴的道理她還是懂得的。
蒸鍋不一會便已經沸騰了起來，她便把攪打好的布丁液倒入哈密瓜大碗後，再送入鍋中開始蒸製。
蒸製了約莫一盞茶的功夫，灶台就可以轉成小火了，餘溫就可以把布丁烘熟。
徐月淮直了直腰，就感覺全身的筋骨都劈裏啪啦響了起來，她開心的拿出來托盤等待裝布丁。
很快鍋中就傳來了哈密瓜味的布丁香氣，整個廚房裏就都是這個味道，徐月淮忍不住陶醉的深吸一口氣，之前身上的疲憊感仿佛都煙消雲散了。
“收工！”
她帶著喜悅的表情跑了過去，掀開蓋子把布丁取出來，再把剛才的哈密瓜果球均勻鋪在布丁上麵。
如今的賣相自然是比之前好看了數倍，而且味道聞起來也是著實的不錯。
徐月淮左右手各拿著一個便行了出去。
蔣時宸與阿南早就眼巴巴的等在了外麵，如今見徐月淮行了出來，急忙迎了上去，一人一個接了過去。
“阿奶，這次怎麽做了這麽久？是不是你太長時間不做，手藝生疏了？”蔣時宸抱著半個哈密瓜笑著開口。
徐月淮聽完眉頭就微微的皺了起來。
徐月淮這才放下心來，把兩個孩子拉到近前看了又看，又是好好誇讚了蔣時宸一番，當然她也沒忘了阿南，對他又是一陣噓寒問暖。
“阿奶，我想吃你做的布丁。”蔣時宸卻是土壤想起了什麽，一把抱住徐月淮的胳膊說道，這也讓徐月淮想到了他還是個孩子。
阿南聞言也是點了點頭，雖然他不像蔣時宸那般直白，但是他臉上期待的表情則是出賣了他。
“好好好，一會阿奶就給你們兩個小饞貓做。”徐月淮說著話就刮了兩個小鬼的鼻頭一下。
刮完之後，她又笑著對周綰等人說道：“今日的喜事怎麽這麽多？都讓我有幾分應接不暇了，這也光顧著說話了，居然還讓你們站在這裏，真是罪過罪過。”
她說完之後就當先邁開了腳步，準備帶著眾人去住處休息一下。
徐月淮左手拉著蔣時宸的手，右手拉著阿南的手，一馬當先的走在頭裏，帶著周綰他們就到了住所，一路上大家有說有笑的，之前的沉悶頃刻間就蕩然無存了。
住處就在不遠處，眾人走了沒幾步便到了近前。
“你們一路顛簸，都好好休息一下，晚上我給你們接風洗塵。”徐月淮說著就讓齊顧澤安排好了眾人的房間。
她則是一頭就紮進了小廚房，洗塵的事情晚上再說，如今可是要兌現給孩子們的承諾，她要去給他們做布丁了。
一路上她都在想著要做些什麽布丁，往日做的那些他們都吃過了，如今身在冥月國，自然是要做一些這邊獨特口味的，這樣也方便打開這邊的市場，不然若是這邊的人吃不慣中原的口味，那可就是浪費了。
對於徐月淮來說，浪費食物就等同於浪費生命，她自然是做不出這等事情來的。
而冥月國出名的水果就是哈密瓜，她今天不如就做個哈密瓜味的布丁吧，還能趁機給酒樓拉攏一些人氣。
徐月淮想到這裏，就趕緊出門去買了兩個大哈密瓜回來，本想讓鐵雄替自己去，但是想到他可能挑不出來哪個生哪個熟，索性便自己去了。
同賣哈密瓜的小販扯皮了半天，總算以她最滿意的價格買下了兩個，徐月淮這才美滋滋的行了回來。
抱著兩個哈密瓜一回到小廚房，她就趕緊把哈密瓜清洗幹淨，又放入冰鑒裏麵冰起來，畢竟這種東西就是勝在新鮮，但凡受些風啥的，那味道可是就大打折扣了。
接下來可是整個過程當中最關鍵的一步——做布丁。
她拿出來了十個雞蛋，將蛋清蛋黃分離，做布丁隻需要用蛋黃就可以了，但是那些蛋清她自然也不會浪費，蒸熟之後做個小小的甜點也不錯。
接下來便是起灶生火，生火的過程比較難熬。
冥月國這邊的爐灶和中原那邊的相比簡直是大相徑庭，每次生火都要費徐月淮好大的功夫，萬幸的是今天她頗受老天爺的眷顧，隻生了一次便成功了，看來這就是所謂的天公作美。
蒸鍋裏加水等待沸騰後便開始蒸製布丁，這個過程徐月淮很是小心，畢竟這個時候很需要對火候的掌握，太大不行太小也不行，她小心翼翼的觀察著，可不能因為這些小瑕疵影響了口感，額頭上都滲出了點點的汗水。
差不多快成型的時候，徐月淮便將爐灶中的木柴抽了出來，如今已經用不到大火了，隻靠著鍋中的開水的溫度也能讓布丁熟透。
她往木柴上澆了一些水，畢竟廚房這種地方明火類的東西還是比較危險的，待得確認火已經滅了，徐月淮便轉身去準備哈密瓜了。
她把哈密瓜從冰鑒中拿出來，涼颼颼的感覺讓她頓時精神抖擻了幾分，一切兩半之後，哈密瓜的香氣就瞬間鑽進了她的鼻子當中，讓她周身都忍不住顫抖了一番，哈密瓜的香氣很是特殊，就算聞的再多也不會讓人新生厭煩。
她把四周的果肉用圓型小勺子挖了出來備用。
而最中間汁水最豐沛的那些則是取了出來，搗碎成泥放在了一旁。
至於其中的瓜籽，她考慮了片刻還是隨手放在了窗戶邊風幹，本來打算扔掉的，但是轉念一想還可以炒熟來吃。
而剩下一分兩半的瓜皮就正好成了兩個天然的大碗，所謂物盡其用說的也就是這般道理吧。
接下來自然就可以正式製作這哈密瓜布丁了。
把那十個蛋黃攪打均勻上勁，並且分次加入牛奶，以及剛剛搗碎的哈密瓜果泥，剛放進去的時候賣相就不是很好看，不過徐月淮並不擔心，畢竟一會還需要上鍋蒸製一番。
徐月淮重新拿來了木柴塞進了爐灶之中，嗤嗤的聲音頓時不絕於耳，雖然木柴之前被澆濕了，但是爐灶內的炭火還是很燙，壯火無濕柴的道理她還是懂得的。
蒸鍋不一會便已經沸騰了起來，她便把攪打好的布丁液倒入哈密瓜大碗後，再送入鍋中開始蒸製。
蒸製了約莫一盞茶的功夫，灶台就可以轉成小火了，餘溫就可以把布丁烘熟。
徐月淮直了直腰，就感覺全身的筋骨都劈裏啪啦響了起來，她開心的拿出來托盤等待裝布丁。
很快鍋中就傳來了哈密瓜味的布丁香氣，整個廚房裏就都是這個味道，徐月淮忍不住陶醉的深吸一口氣，之前身上的疲憊感仿佛都煙消雲散了。
“收工！”
她帶著喜悅的表情跑了過去，掀開蓋子把布丁取出來，再把剛才的哈密瓜果球均勻鋪在布丁上麵。
如今的賣相自然是比之前好看了數倍，而且味道聞起來也是著實的不錯。
徐月淮左右手各拿著一個便行了出去。
蔣時宸與阿南早就眼巴巴的等在了外麵，如今見徐月淮行了出來，急忙迎了上去，一人一個接了過去。
“阿奶，這次怎麽做了這麽久？是不是你太長時間不做，手藝生疏了？”蔣時宸抱著半個哈密瓜笑著開口。
徐月淮聽完眉頭就微微的皺了起來。