第30章 這也太好吃了吧
分家後，我蓋房囤糧肉滿倉 作者：帥氣男兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
所以她並不怕被人偷師。
哪怕他們看到自己加了什麽配料進去，他們也做不出自己的這個味道。
何況，野蔥她都是自己帶來的，這蒜頭也是一味很不錯的配料。
將一切都準備好之後，簡秀又將她帶來的那些筍幹放在一旁的木盆裏泡著。
這才洗鍋燒火。
像是想起什麽似的，簡秀又朝著廚房東張西望起來了。
然而不管她怎麽看，依舊是沒有看到醬油。
這麽看來，張子軒說的還真的沒錯，這裏確實沒有醬油還有蠔油這種東西。
不得不說，大酒樓就是大酒樓，這裏麵的配料就是齊全。
基本該有的都有了，就連生薑都有。
他以為，這裏的人都不知道做菜要用生薑。
倒是沒想到，這月香樓的後廚知道。
在這裏，生薑很貴，主要還是因為這裏的生薑一般都是當作藥材來用，沒人會用來燒飯。
還有一點，那就是這裏的人不知道要如何種植生薑。
這麽想著，簡秀又大大的拍了一塊生薑。
見狀，秦小廚連忙走了進來，怒意十足的問道：“娘子，你拍這生薑做何呀？”
“這個生薑不是用來做配料的嗎？”
“配料？你可真敢想呀，你可知道這生薑賣多少銀錢一斤？何況，你問都不問，怎麽這麽順手就用上了呢？”
“多少？這怎麽就不能用了呀？”簡秀好奇的問道。
“一兩，一兩銀子一斤，所以你覺得這生薑可以用來做配料嗎？何況，我做後廚這麽多年，還從來就沒聽過，做菜要放生薑的，你這又是打哪聽來的偏方呢？”
“這生薑不是用來做配料，那你們放這後廚來做什麽？”簡秀再次好奇的問道。
“這是我大哥用的，他身子虛，平日裏用來泡水喝，我說你怎麽問都沒問就用上了呢？”
簡秀：“......”她還能說什麽呢？
這東西掛在這裏，誰知道呢？
任誰都會覺得這是月香樓的東西吧？
不過這秦小廚倒是提醒了她，原來這裏的人還不知道要用生薑去腥這事情。
看來這一趟也不算白走了。
秉承著多一事不如少一事的想法，簡秀又問道：“那你們想要怎麽處理這事？你說說看，我需要賠你多少銀子吧！”
聽到這話，原本黑臉的秦小廚臉色頓時緩了緩。
見狀，簡秀就知道，又是一個刀子嘴豆腐心的人。
應該就是討厭自己在他們麵前班門弄虎而已，並不是有什麽壞心之人。
再低頭看了眼被自己拍裂開的生薑，簡秀又輕輕的拾了起來。
放到秦小廚麵前說道：“你看下還能不能用，不能用的話，我再去藥鋪那裏買一塊回來。”
秦小廚上下掃視了簡秀一眼，見她骨瘦如柴就算了，穿的衣裳更是沒有一處是好的。
頓時於心不忍了。
一把扯過簡秀手裏的生薑，低嘀道：
“算了算了，不用你賠了，再說了，這生薑隻是裂開了，不是還可以泡水喝嗎？而且我大哥泡水喝的時候不一樣也要拍開的嘛。”
簡秀：“......”
“你愣著做什麽？你不是要做菜嗎？還不快點，一會到飯點了，我們可沒有多餘的地方給你在這裏磨蹭。”
簡秀連忙轉過身，隻是突然又想起什麽似的，回頭再次問道：“這裏還有什麽東西是屬於你們自己的嗎？”
“沒有了沒有了，其它的你都可以用。”
聽到這話，簡秀這才鬆了口氣。
轉過身子繼續忙活著她手裏的活計。
炒這豬大腸，最重要的就是火候了，火候一定要大，這樣的話，炒出來的豬大腸才會脆。
吃起來口感就更好了。
接著又將自己帶來的野蔥切成小段，這才往鍋裏下油。
沒一會，整個後廚便傳來一股陌生的香氣。
就連不太在意的秦氏兄弟都慢慢驚訝起來了。
“你這做的什麽呀？還挺香的。”忍了忍，秦小廚還是沒忍住開口問道。
“天機不可泄露。”簡秀得意的說道。
這香味，不要說他們兩人了，就是自己聞都饞得想要流口水了。
“你這看上去像是葷食呀。”
“嗯，確實是，一會做好你們也嚐嚐，給點建議什麽的！”簡秀很是謙虛的說道。
畢竟自己剛才拍了人家的生薑，自然不能太過於冷著一張臉色吧？
有錯在先，簡秀還是很放得下麵子的。
這說話的功夫，一疊子豬大腸便已出鍋了。
這個時候掌櫃也上來了。
“這就好了？剛才在樓下我便已經聞到香味了，果然特別呀。”吳掌櫃感歎道。
不知道為什麽，她總覺得眼前的這個娘子能帶給自己驚喜。
“好了好了，吳掌櫃快來嚐嚐！我這剛準備拿上去給你呢。”
此時的簡秀在看到吳掌櫃之後，就跟見到財神爺似的，激動又興奮。
吳掌櫃也沒與簡秀客氣，實在是這菜太香了。
拿起筷子便夾了一塊放入口中，單入口，那與眾不同的味道就已經吸引住了。
再咬上幾口，有嚼勁的同時又帶點爽脆，最重要的是，味道真的很特別。
“這......這也太好吃了吧？你這是什麽做的，可是葷菜？”
這話問完之後，吳掌櫃自己都覺得不好意思了，因為這一入口便知道這是葷菜了。
可見自己問了一個多傻的問題呀。
秦氏兄弟兩人在看到吳掌櫃一口接一口的吃，害怕吃完了，也連連吃了起來。
一旁的簡秀見狀，心裏就更有把握了。
“怎樣吳掌櫃，味道方麵有沒有哪裏需要改進的？”簡秀朝著正狼吞虎咽的吳掌櫃問道。
“改進什麽？這已經很好了。”
吳掌櫃還沒開口，一旁的秦小廚便已經開口了。
“確實不需要改進了，不過我很好奇，你這到底是什麽吃食？還有你剛才說的低成本，這又是葷菜，怎麽可能低成本呢？”
“我就怕一會我說了吳掌櫃你會不相信。”簡秀神秘兮兮的說道。
“哦？來，這位娘子這邊來，我們細說細說！”吳掌櫃笑眯眯的說道。
哪怕他們看到自己加了什麽配料進去，他們也做不出自己的這個味道。
何況，野蔥她都是自己帶來的，這蒜頭也是一味很不錯的配料。
將一切都準備好之後，簡秀又將她帶來的那些筍幹放在一旁的木盆裏泡著。
這才洗鍋燒火。
像是想起什麽似的，簡秀又朝著廚房東張西望起來了。
然而不管她怎麽看，依舊是沒有看到醬油。
這麽看來，張子軒說的還真的沒錯，這裏確實沒有醬油還有蠔油這種東西。
不得不說，大酒樓就是大酒樓，這裏麵的配料就是齊全。
基本該有的都有了，就連生薑都有。
他以為，這裏的人都不知道做菜要用生薑。
倒是沒想到，這月香樓的後廚知道。
在這裏，生薑很貴，主要還是因為這裏的生薑一般都是當作藥材來用，沒人會用來燒飯。
還有一點，那就是這裏的人不知道要如何種植生薑。
這麽想著，簡秀又大大的拍了一塊生薑。
見狀，秦小廚連忙走了進來，怒意十足的問道：“娘子，你拍這生薑做何呀？”
“這個生薑不是用來做配料的嗎？”
“配料？你可真敢想呀，你可知道這生薑賣多少銀錢一斤？何況，你問都不問，怎麽這麽順手就用上了呢？”
“多少？這怎麽就不能用了呀？”簡秀好奇的問道。
“一兩，一兩銀子一斤，所以你覺得這生薑可以用來做配料嗎？何況，我做後廚這麽多年，還從來就沒聽過，做菜要放生薑的，你這又是打哪聽來的偏方呢？”
“這生薑不是用來做配料，那你們放這後廚來做什麽？”簡秀再次好奇的問道。
“這是我大哥用的，他身子虛，平日裏用來泡水喝，我說你怎麽問都沒問就用上了呢？”
簡秀：“......”她還能說什麽呢？
這東西掛在這裏，誰知道呢？
任誰都會覺得這是月香樓的東西吧？
不過這秦小廚倒是提醒了她，原來這裏的人還不知道要用生薑去腥這事情。
看來這一趟也不算白走了。
秉承著多一事不如少一事的想法，簡秀又問道：“那你們想要怎麽處理這事？你說說看，我需要賠你多少銀子吧！”
聽到這話，原本黑臉的秦小廚臉色頓時緩了緩。
見狀，簡秀就知道，又是一個刀子嘴豆腐心的人。
應該就是討厭自己在他們麵前班門弄虎而已，並不是有什麽壞心之人。
再低頭看了眼被自己拍裂開的生薑，簡秀又輕輕的拾了起來。
放到秦小廚麵前說道：“你看下還能不能用，不能用的話，我再去藥鋪那裏買一塊回來。”
秦小廚上下掃視了簡秀一眼，見她骨瘦如柴就算了，穿的衣裳更是沒有一處是好的。
頓時於心不忍了。
一把扯過簡秀手裏的生薑，低嘀道：
“算了算了，不用你賠了，再說了，這生薑隻是裂開了，不是還可以泡水喝嗎？而且我大哥泡水喝的時候不一樣也要拍開的嘛。”
簡秀：“......”
“你愣著做什麽？你不是要做菜嗎？還不快點，一會到飯點了，我們可沒有多餘的地方給你在這裏磨蹭。”
簡秀連忙轉過身，隻是突然又想起什麽似的，回頭再次問道：“這裏還有什麽東西是屬於你們自己的嗎？”
“沒有了沒有了，其它的你都可以用。”
聽到這話，簡秀這才鬆了口氣。
轉過身子繼續忙活著她手裏的活計。
炒這豬大腸，最重要的就是火候了，火候一定要大，這樣的話，炒出來的豬大腸才會脆。
吃起來口感就更好了。
接著又將自己帶來的野蔥切成小段，這才往鍋裏下油。
沒一會，整個後廚便傳來一股陌生的香氣。
就連不太在意的秦氏兄弟都慢慢驚訝起來了。
“你這做的什麽呀？還挺香的。”忍了忍，秦小廚還是沒忍住開口問道。
“天機不可泄露。”簡秀得意的說道。
這香味，不要說他們兩人了，就是自己聞都饞得想要流口水了。
“你這看上去像是葷食呀。”
“嗯，確實是，一會做好你們也嚐嚐，給點建議什麽的！”簡秀很是謙虛的說道。
畢竟自己剛才拍了人家的生薑，自然不能太過於冷著一張臉色吧？
有錯在先，簡秀還是很放得下麵子的。
這說話的功夫，一疊子豬大腸便已出鍋了。
這個時候掌櫃也上來了。
“這就好了？剛才在樓下我便已經聞到香味了，果然特別呀。”吳掌櫃感歎道。
不知道為什麽，她總覺得眼前的這個娘子能帶給自己驚喜。
“好了好了，吳掌櫃快來嚐嚐！我這剛準備拿上去給你呢。”
此時的簡秀在看到吳掌櫃之後，就跟見到財神爺似的，激動又興奮。
吳掌櫃也沒與簡秀客氣，實在是這菜太香了。
拿起筷子便夾了一塊放入口中，單入口，那與眾不同的味道就已經吸引住了。
再咬上幾口，有嚼勁的同時又帶點爽脆，最重要的是，味道真的很特別。
“這......這也太好吃了吧？你這是什麽做的，可是葷菜？”
這話問完之後，吳掌櫃自己都覺得不好意思了，因為這一入口便知道這是葷菜了。
可見自己問了一個多傻的問題呀。
秦氏兄弟兩人在看到吳掌櫃一口接一口的吃，害怕吃完了，也連連吃了起來。
一旁的簡秀見狀，心裏就更有把握了。
“怎樣吳掌櫃，味道方麵有沒有哪裏需要改進的？”簡秀朝著正狼吞虎咽的吳掌櫃問道。
“改進什麽？這已經很好了。”
吳掌櫃還沒開口，一旁的秦小廚便已經開口了。
“確實不需要改進了，不過我很好奇，你這到底是什麽吃食？還有你剛才說的低成本，這又是葷菜，怎麽可能低成本呢？”
“我就怕一會我說了吳掌櫃你會不相信。”簡秀神秘兮兮的說道。
“哦？來，這位娘子這邊來，我們細說細說！”吳掌櫃笑眯眯的說道。