第97章 找到賬簿問題
分家後，我蓋房囤糧肉滿倉 作者：帥氣男兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
有時看不懂的，還會來問自己，這筆是什麽銀子，買了什麽。
問得極為詳細，要不是她從頭到尾都沒有動過那個算盤。
吳明堂差點就相信她可能真的在幫自己算賬了。
想到她的出發點，吳明堂終究是忍不住美食的誘惑，拿起一塊蛋糕吃了起來。
不得不說，這次的口感更好了。
拿在手裏，還微微燙手，很明顯，這是剛出鍋。
“事情都談好了嗎？”吳明堂很是隨意的問道。
隻是他這話問完之後，並沒有得到簡秀的回答。
好奇的驅使心之下，吳明堂又抬起頭朝著簡秀的方向望去。
結果卻看到她正認真的翻看著他的賬簿。
看她那樣子，時而沉思，時而皺眉，明顯就是發現不對勁的樣子。
隻是吳明堂也知道，自己應該就是多心了。
簡秀不過就是這麽翻看一下，就算賬簿真的有問題了，她應該都不會發現呀。
不過吳明堂倒是很好奇，她這麽認真是在看什麽。
於是又上前，探了個頭上去，看著她手中的賬簿。
果然，湊上去之後，吳明堂就發現，簡秀根本沒有在看。
因為她翻賬簿的速度非常快。
他甚至連字都還沒來得及看完，簡秀就已翻到下一頁去了。
這樣的速度，又怎會在算賬簿呢？
想到這裏，吳明堂又無奈的搖了搖頭，繼續著手裏的賬簿。
誰知，他這剛坐下去，便看到簡秀朝他招了招手。
無奈，吳明堂隻好放下手裏的蛋糕，再次湊上前，問道：“怎麽啦？”
“這裏很有問題！”簡秀指著賬簿裏的某一處說道。
“有什麽問題，豬肉的話不都十四文錢嗎？平日裏就十五個銅板，因為我們月香樓是老顧客，且要得多，一般都會便宜一個銅板。”
“我說不是價格的問題。”
“那是什麽問題？”
“我看過你賬簿了，你最近每日就用兩百斤左右的豬肉，並沒有再補購了。”簡秀很是認真的說道。
“夠了，自然就不需要補購了呀？”吳明堂理所當然的說道。
聽到吳明堂這語氣，簡秀都要替他的錢包默哀一刻鍾了。
“你錯了，你先前的生意有如今的好嗎？肯定沒有是吧！但是我看過你的賬簿了，你先前也是每日兩百斤豬肉一天，也沒有剩下，如今也是兩百斤豬一天，同樣沒有剩下。按照你月香樓如今的生意，那起碼得是以前的一半以上吧！偏偏你們購買豬肉卻是一樣多，難道你不覺得有問題嗎？”
經過簡秀這麽提，吳明堂當下就明白了過來。
於是連忙拿過賬簿，想要看下除了豬肉以外的菜，是不是也是這樣。
然而簡秀卻像是知道他心裏的想法一樣，老實在在的說道：
“不用看了，我都看完了，除了青菜和油鹽之外，所有東西都是一樣的購買，特別是大米，客人明明多了一半，但是你們的大米卻依舊購入這麽多。”
其實簡秀還很想說，這樣的問題，在她眼裏，第一次就要被發現了。
虧得你還做了幾十年的掌櫃，連這麽基礎的問題都發現不了。
但是想到這裏做賬簿的方式，簡秀又覺得見怪不怪了。
因為他們根本就不知道要做一個進項和銷項，做得最詳細的便是今日收了多少銀子上來。
再對比整個月下來，一共花出去多少銀子，有銀子賺了，那就成了。
這樣的賬簿確實發現不了問題。
“嘶，這可怎麽辦呐？如果真的是這樣的話......”
“這種人，你不應該姑息，抓一個送入官府，其餘的見了，自然就會將這些年中飽私囊的銀子吐出來。”
簡秀看著吳明堂極為認真的說道。
“這話是這麽說沒錯，隻是這賬可能就要算很久了，何況，很多賬應該也理不清了。”
“這個是你今年的？”簡秀指著一旁堆成一小堆的賬簿問道。
“那倒不是，這是近兩年多的。”
“我手裏這個是你這個月的是吧？”
“對，就這一個月的，都要算死人了。”
簡秀：“......”每一頁就那麽幾個字，怎麽就算死人了？
這人要是到了末世，還能生存下去嗎？
“你這裏有空白的宣紙嗎？給我兩張！”
“有有有，你稍等一會！”吳明堂笑眯眯的說道。
越是與簡秀相處，吳明堂便愈發的了解她。
聽她這語氣，她好像就有法子替自己整理。
於是立刻朝著一旁的小二招了招手，喊他拿了兩張宣紙過來。
“宣紙在這裏，你要寫什麽？”
“我教你一套做賬的法子，通俗易懂，一目了然。”
“想要知道是什麽法子嗎？想要知道的話就進裙，陸幺淩扒幺吳思二期。”
“還能有這樣的好事？”
“你且看著！”
這話之後，簡秀便開始在宣紙上畫了一個表格，每一個表格上麵都有一個表頭，注明是什麽用途。
接著又寫下時間，然後將他這整個後廚裏包括人工那些銀子都記錄在內。
接著又將她剛才記下月香樓這個月收上來的銀子也記了起來......
最後，簡秀還在格子最底端寫了上合計幾個字。
這樣的話，不管是收入也好，支出也罷，都一目了然。
“這個呢？我是記錄下來每個月的，一年就十二個月，你專門用一本賬簿記錄月的。接下來，你可以用同樣的方式記錄每一日的。”
“我呢，因為一眼便可以記下來你每日的銀錢去向，所以就不記，這你要記不住的話，就用同樣的方法，將每日的銀子用這樣的格子記起來。”
看碰上簡秀畫好的格子，越往細處看，吳明堂便愈發的驚訝。
這麽一看，還真的如她說的那般，整個表格一目了然。
如她說的那般，一年就十二個月，那也就是說，一年隻需記十二張宣紙即可。
至於每日的，他早就已經記在賬簿上了。
隻是沒有用簡秀剛才教他的法子來記而已，這一點可能就要多費點時間了。
不過以後，不，今日開始，他便可以用這樣的方式來記錄的。
問得極為詳細，要不是她從頭到尾都沒有動過那個算盤。
吳明堂差點就相信她可能真的在幫自己算賬了。
想到她的出發點，吳明堂終究是忍不住美食的誘惑，拿起一塊蛋糕吃了起來。
不得不說，這次的口感更好了。
拿在手裏，還微微燙手，很明顯，這是剛出鍋。
“事情都談好了嗎？”吳明堂很是隨意的問道。
隻是他這話問完之後，並沒有得到簡秀的回答。
好奇的驅使心之下，吳明堂又抬起頭朝著簡秀的方向望去。
結果卻看到她正認真的翻看著他的賬簿。
看她那樣子，時而沉思，時而皺眉，明顯就是發現不對勁的樣子。
隻是吳明堂也知道，自己應該就是多心了。
簡秀不過就是這麽翻看一下，就算賬簿真的有問題了，她應該都不會發現呀。
不過吳明堂倒是很好奇，她這麽認真是在看什麽。
於是又上前，探了個頭上去，看著她手中的賬簿。
果然，湊上去之後，吳明堂就發現，簡秀根本沒有在看。
因為她翻賬簿的速度非常快。
他甚至連字都還沒來得及看完，簡秀就已翻到下一頁去了。
這樣的速度，又怎會在算賬簿呢？
想到這裏，吳明堂又無奈的搖了搖頭，繼續著手裏的賬簿。
誰知，他這剛坐下去，便看到簡秀朝他招了招手。
無奈，吳明堂隻好放下手裏的蛋糕，再次湊上前，問道：“怎麽啦？”
“這裏很有問題！”簡秀指著賬簿裏的某一處說道。
“有什麽問題，豬肉的話不都十四文錢嗎？平日裏就十五個銅板，因為我們月香樓是老顧客，且要得多，一般都會便宜一個銅板。”
“我說不是價格的問題。”
“那是什麽問題？”
“我看過你賬簿了，你最近每日就用兩百斤左右的豬肉，並沒有再補購了。”簡秀很是認真的說道。
“夠了，自然就不需要補購了呀？”吳明堂理所當然的說道。
聽到吳明堂這語氣，簡秀都要替他的錢包默哀一刻鍾了。
“你錯了，你先前的生意有如今的好嗎？肯定沒有是吧！但是我看過你的賬簿了，你先前也是每日兩百斤豬肉一天，也沒有剩下，如今也是兩百斤豬一天，同樣沒有剩下。按照你月香樓如今的生意，那起碼得是以前的一半以上吧！偏偏你們購買豬肉卻是一樣多，難道你不覺得有問題嗎？”
經過簡秀這麽提，吳明堂當下就明白了過來。
於是連忙拿過賬簿，想要看下除了豬肉以外的菜，是不是也是這樣。
然而簡秀卻像是知道他心裏的想法一樣，老實在在的說道：
“不用看了，我都看完了，除了青菜和油鹽之外，所有東西都是一樣的購買，特別是大米，客人明明多了一半，但是你們的大米卻依舊購入這麽多。”
其實簡秀還很想說，這樣的問題，在她眼裏，第一次就要被發現了。
虧得你還做了幾十年的掌櫃，連這麽基礎的問題都發現不了。
但是想到這裏做賬簿的方式，簡秀又覺得見怪不怪了。
因為他們根本就不知道要做一個進項和銷項，做得最詳細的便是今日收了多少銀子上來。
再對比整個月下來，一共花出去多少銀子，有銀子賺了，那就成了。
這樣的賬簿確實發現不了問題。
“嘶，這可怎麽辦呐？如果真的是這樣的話......”
“這種人，你不應該姑息，抓一個送入官府，其餘的見了，自然就會將這些年中飽私囊的銀子吐出來。”
簡秀看著吳明堂極為認真的說道。
“這話是這麽說沒錯，隻是這賬可能就要算很久了，何況，很多賬應該也理不清了。”
“這個是你今年的？”簡秀指著一旁堆成一小堆的賬簿問道。
“那倒不是，這是近兩年多的。”
“我手裏這個是你這個月的是吧？”
“對，就這一個月的，都要算死人了。”
簡秀：“......”每一頁就那麽幾個字，怎麽就算死人了？
這人要是到了末世，還能生存下去嗎？
“你這裏有空白的宣紙嗎？給我兩張！”
“有有有，你稍等一會！”吳明堂笑眯眯的說道。
越是與簡秀相處，吳明堂便愈發的了解她。
聽她這語氣，她好像就有法子替自己整理。
於是立刻朝著一旁的小二招了招手，喊他拿了兩張宣紙過來。
“宣紙在這裏，你要寫什麽？”
“我教你一套做賬的法子，通俗易懂，一目了然。”
“想要知道是什麽法子嗎？想要知道的話就進裙，陸幺淩扒幺吳思二期。”
“還能有這樣的好事？”
“你且看著！”
這話之後，簡秀便開始在宣紙上畫了一個表格，每一個表格上麵都有一個表頭，注明是什麽用途。
接著又寫下時間，然後將他這整個後廚裏包括人工那些銀子都記錄在內。
接著又將她剛才記下月香樓這個月收上來的銀子也記了起來......
最後，簡秀還在格子最底端寫了上合計幾個字。
這樣的話，不管是收入也好，支出也罷，都一目了然。
“這個呢？我是記錄下來每個月的，一年就十二個月，你專門用一本賬簿記錄月的。接下來，你可以用同樣的方式記錄每一日的。”
“我呢，因為一眼便可以記下來你每日的銀錢去向，所以就不記，這你要記不住的話，就用同樣的方法，將每日的銀子用這樣的格子記起來。”
看碰上簡秀畫好的格子，越往細處看，吳明堂便愈發的驚訝。
這麽一看，還真的如她說的那般，整個表格一目了然。
如她說的那般，一年就十二個月，那也就是說，一年隻需記十二張宣紙即可。
至於每日的，他早就已經記在賬簿上了。
隻是沒有用簡秀剛才教他的法子來記而已，這一點可能就要多費點時間了。
不過以後，不，今日開始，他便可以用這樣的方式來記錄的。