要知道,這薑可是她在人和堂裏買的,足足花了一兩才得到一斤。


    也不知道是不是這裏的人不懂得種薑。


    但其實對於簡秀來講,種薑最重要的一個步驟便是蓋上一層草木灰就是了。


    還是說這裏的生薑賣得太貴,他們沒有多餘的銀子去藥材鋪購買生薑種子呢?


    但無論是哪一種,這生薑她是種定了。


    這般想著,她買的這點生薑還真的不夠。


    看來,她還得要再花幾兩銀子買幾斤才行。


    待她備好這些的時候,張子軒買魚也回來了。


    “怎麽這麽快?”


    “這不,剛才遇上大石叔,他準備去買,我就挑了最大的一條,你看如何?”


    “這麽大?”簡秀瞪大雙眼問道。


    看到這魚,不得有上十斤了。


    “你不是說要大一點的嗎?”


    “這是草魚?”


    “嗯,對!還是鮮活的呢?來,你給我菜刀,我給剁了。”


    “那魚頭你切開就成,留給我來處理!”簡秀吩咐道。


    “成!”


    “那還那個魚身,你將中間那根魚骨去掉,再將魚切成薄片,我有用!”


    “成!”張子軒爽快的說道。


    不得不說,他的刀功好。


    不過是眨眼的功夫,她需要的魚片便已經切好片了。


    接下來,簡秀又打了一個雞蛋清,再加上那包配料,一直在不停的抓......


    “你這是有新菜式?”


    “對,一會你們嚐嚐,看看味道如何?”簡秀笑眯眯的說道。


    “你打算賣給吳掌櫃?”


    聽到這話,簡秀當下便搖了搖頭。


    不是她不想賣,而是她還沒有這些配料。


    這些菜最重要的還是配料,還得要有配料才能做出這兩道菜的精髓。


    見簡秀不想賣,張子軒也沒問為什麽。


    因為他知道,她向來有分寸。


    接著又抓了一把黃豆芽出來。


    這黃豆芽是先前簡秀自己做的,也是那個時候,簡秀才知道,他們連黃豆芽這種事情都不知道。


    “子軒,你將那些辣子切一下,剁碎。”


    “成!”


    在簡秀剁辣子的時候,簡秀便開始做水煮肉片了。


    因為肉片醃製的時間也夠了。


    她已經許久都沒有吃過這一口了。


    在這裏,她自己下廚倒還好一些。


    但若是王秀英下廚的話,那就淡得一點味都沒有。


    油放得少,鹽放得少。


    她已經與她說過很多次了,但她依舊是改變不了。


    也對,以前在老宅的時候,大多數吃的還是水煮青菜呢。


    這如今在這裏,已經算是改變許多了。


    不過她自己做又不一樣,她從來就不心疼油呀鹽呀那些的。


    在她看來,無論多窮都好,就是不能委屈了自己的肚子。


    “就這樣放下去煮熟嗎?”張子軒看著簡秀水裏的動作問道。


    “對呀,你可別小看了這道菜,吃起來賊香!”


    “嗯,沒有小看,就這麽聞起來我都覺得香。”張子軒如實的說道。


    接下來了,簡秀又將剛才處理好的魚頭放了下去,這才朝著開口道:“火燒大一點!”


    “好,不過你這魚頭總不能就這樣蒸熟吧?”張子軒好奇的問道。


    “不會,一會你就知道了。”簡秀神秘兮兮的說道。


    說這話的時候,她自己都忍不住吞了吞口水。


    因為她已經很想吃了。


    穿越過來也有幾個月了,這些菜食她都沒有吃過。


    哪怕是月香樓,那也沒有她特別想吃的菜式。


    今日這算是飽她自己的口福了。


    接下來,簡秀又將先前張子軒剁好的辣椒用油爆炒了一下。


    待炒出香味之後,又將她從超市裏買來的那些配料一並放了下去。


    不得不說,做菜最重要依舊是配料。


    沒有配料的話,廚藝再好,也就那樣。


    “好香!簡秀,你這做的什麽菜?”容誌鶴回來時,便朝著簡秀那邊大聲嚷道。


    “保證是你沒吃過的。”簡秀想也沒想的回道。


    “開玩笑,有什麽菜會是我沒吃過的呢?”容誌鶴不可一世的說道。


    聽到這話,簡秀也不反駁。


    她就喜歡看容誌鶴打臉的樣子。


    她敢保證,容誌鶴就是沒有吃過這三道菜。


    因為她在月香樓都沒有吃過。


    而且就算他吃過,那也不是她現在這味道。


    這般想想,她也要盡快將那些配料給製作出來才行。


    想著這些事情的時候,簡秀手裏的動作也沒有停下來。


    將鍋裏的辣椒鏟出來,全都淋在魚頭上......


    一道剁椒魚頭就這麽出來了。


    做完那兩個菜,接下來就是酸菜魚了。


    酸菜她也是在超市裏就已經買好了,這如今都切好了。


    又將手裏的配料放下鍋中,就這麽倒水下炒幹水分之後,再盛出來。


    接著又將那些配菜都用清水煮熟,又盛出來。


    最後,再將酸菜倒下水裏,待水開後,再將魚片慢慢的放下去......


    水煮開,再等了一小會,簡秀這才將整個鍋都端起來,全部一起倒入剛才的配菜當中。


    滿滿當當一滿盆。


    就連張子軒看了都覺得多。


    最後就是用鐵鍋隨意的炒了一個青菜了。


    對於簡秀來講,無論什麽時候,這青菜是少不了的了。


    每一頓飯,飯桌上都必須要有一盤青菜就是了。


    隻是當簡秀與張子軒將這幾道菜都端上去之時,容誌鶴當下便愣住了。


    “簡秀,你這是拿我們當成來喂了,你不會是告訴我,這麽多就我們幾人吃吧?”


    “當然不是,還有我大哥與子軒的三哥!”


    “就......就算再加兩個人,也吃不完吧!”


    “你試一下,很好吃的,我還怕不夠吃呢?”簡秀笑說道。


    說罷,又朝著張子軒說道:“子軒,你去喊大哥與三哥過來吃飯吧!”


    自從張子軒在背後習武後,兩人便都在那邊製作輪椅了。


    如今他們去挖土茯苓的人,早上都會將午飯一起帶過去。


    倒也省下了不少事情。


    知道今日有貴客到訪,兩人說什麽都不上桌。


    最後還是簡秀告訴他們,這位是采芳齋的東家後,兩人這才上桌了。


    因為他們一直都知道,先前簡秀便有跟他們說過,會讓他們去采芳齋那裏當小二。

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