第187章 青團
國公府繼室的自我修養 作者：金銀小饅頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當蘇如意邁著輕盈的步伐來到廚房時，翠雲著實驚住了。畢竟蘇如意已經很久沒有踏足過這廚房之地了。
“夫人，您今日怎麽來了，有什麽想吃的告訴奴婢就行，何苦您親自動手呢。”翠雲急忙迎上前去，臉上滿是驚訝與關切。
蘇如意微微揚起嘴角，眼中閃爍著一絲期待的光芒，“無妨，我隻不過想做一道應季的吃食罷了，你這兒有新鮮的艾草嗎？”
“有，奴婢這就去給您拿。”翠雲不敢耽擱，匆匆轉身跑去拿艾草。
翠雲拿來艾草，“夫人，這要如何做啊？讓奴婢來吧。”
翠雲看著手中鮮嫩的艾草，眼中帶著一絲疑惑和擔憂。
“不用，你給我吧，你幫我打下手就行。”蘇如意微笑著接過艾草。
她將艾草仔細挑選，去除雜質和老葉，那專注的神情仿佛在對待珍貴的寶物。每一片葉子在她手中都被輕輕檢視，她的動作輕柔而細致，生怕遺漏任何一點瑕疵。
翠雲在一旁好奇地看著，隨時準備聽從吩咐，她的眼睛緊緊盯著蘇如意的一舉一動，心中對夫人接下來的操作充滿了好奇。
蘇如意把選好的艾草放入鍋中加水煮，動作嫻熟而優雅。她輕輕挽起衣袖，將艾草緩緩放入鍋中，隨後倒入適量的清水，那水流在鍋中蕩漾開，仿佛是為即將到來的美味奏響的序曲。隨著水溫升高，艾草的清香漸漸彌漫在整個廚房，那股清新的味道讓人仿佛置身於春日的田野，微風拂過，艾草的香氣四溢。
“翠雲，把火稍微調小一點。”蘇如意輕聲說道。翠雲連忙照做，她看著夫人專注的樣子，心中不禁感歎夫人對這些事情還是如此熟悉。
煮好艾草後，她將其撈出放入石臼中，開始搗汁。
“翠雲，你來幫我加點水，慢慢加哦。”
蘇如意指揮著翠雲。翠雲小心翼翼地倒水，她的眼神專注，手中的動作極為謹慎，生怕水倒多了影響了艾草汁的質量。蘇如意則用力搗著艾草，她的手臂有節奏地揮動著，石臼中的艾草在她的搗動下漸漸變成了細膩的綠色汁液，濃鬱的色彩仿佛是大自然的饋贈，那翠綠的汁液仿佛蘊含著整個春天的生機與活力。
“夫人，您看這樣可以了嗎？”翠雲看著石臼中的艾草汁問道。蘇如意湊近觀察了一下，點頭道：“可以了，接下來把糯米粉拿來。”
接著，蘇如意把糯米粉倒入盆中，加入艾草汁，開始揉麵。她的雙手有力地揉搓著，麵團在她的手中逐漸變得柔軟有彈性。她時而用力按壓，時而輕輕揉搓，麵團仿佛有了生命一般，在她的手中不斷變化著形狀。
“夫人，您真厲害，這麵團看著就好。”翠雲忍不住讚歎道。她看著那團綠色的麵團，心中對夫人的手藝越發佩服。
“揉麵可是個關鍵，要揉到恰到好處，青團才會好吃。”蘇如意一邊揉麵一邊說道。她的額頭微微滲出了汗珠，但她的眼神中依然充滿了熱情和專注。
揉好麵團後，蘇如意又準備了餡料，是香甜的豆沙餡。她把豆沙餡分成一個個小團，放在一旁備用。然後把麵團分成小塊，擀成圓形，包上豆沙餡，再搓成圓球。她的動作熟練而流暢，一個個青團在她手中迅速成型，整齊地排列在蒸籠裏。
“翠雲，把蒸籠準備好，我們要開始蒸青團了。”蘇如意說道。翠雲趕忙把蒸籠清洗幹淨，放在鍋上。
蒸籠上了鍋，熱氣騰騰升起。
“夫人，您怎麽突然想做青團了呀？”翠雲好奇地問。她實在不明白夫人為何今日會有如此興致來做這費工夫的青團。
蘇如意輕輕一笑，眼中閃過一絲回憶的光芒，“春天到了，青團是應季的美食，想讓大家嚐嚐這新鮮的味道，也找找以前的感覺。以前每到這個時候，我總會做一些青團給家人。”
過了一會兒，青團蒸熟了，翠雲迫不及待地打開蒸籠，一股濃鬱的香氣撲麵而來。那香氣中既有艾草的清新，又有豆沙的香甜，兩者完美融合，讓人垂涎欲滴。青團色澤翠綠，圓潤可愛，仿佛是一件件精美的藝術品。
蘇如意拿起一個青團，輕輕咬了一口，軟糯的外皮加上香甜的豆沙餡，味道恰到好處。艾草的清香在口中散開，豆沙的甜蜜隨之而來，兩者相互映襯，讓人回味無窮。
“嗯，還不錯。”她滿意地笑了，眼中滿是成就感。
“你們也嚐一個吧。”蘇如意微笑著對翠雲和葡萄說道，眼神中滿是親切與和善。
她手中拿著剛出鍋的青團，那翠綠的團子還散發著嫋嫋熱氣，誘人的香氣彌漫在空氣中。
翠雲和葡萄對視一眼，眼中都閃爍著驚喜和感激。
“多謝夫人。”兩人異口同聲地說道，然後恭敬地走上前，從蘇如意手中接過青團。
翠雲小心翼翼地咬了一口青團，那軟糯的口感和香甜的味道瞬間在口中散開。她的眼睛微微睜大，臉上露出滿足的神情。
“夫人，這青團真是太好吃了！外皮軟糯又帶著艾草的清香，豆沙餡甜而不膩，您的手藝真是太好了。”翠雲一邊吃一邊讚歎道。
葡萄也迫不及待地咬了一口，她細細品味著青團的美味，那美妙的滋味在口中綻放開來。
“夫人，這是我吃過最好吃的青團了。您不僅人美心善，廚藝還這麽厲害。”葡萄笑著說道，眼中滿是對蘇如意的敬佩和喜愛。
她覺得能在夫人身邊，品嚐到如此美味的食物，是一種無比的幸福。
蘇如意看著翠雲和葡萄吃得開心的樣子，心中也充滿了喜悅和滿足。
“好吃就行，翠雲青團的做法你已經知道了吧。”蘇如意微笑著看向翠雲。
“是的夫人，我已經都會了。”翠雲連忙點頭應道。
“那你等會帶著廚房的人多做一些，給老夫人他們送些去。”蘇如意微笑著對翠雲說道。
“是，奴婢明白。”翠雲恭敬地應道，心中明白夫人的這份心意。
她立刻開始盤算著需要準備多少材料，如何組織廚房的其他人一起動手，才能又快又好地做出足夠的青團送給老夫人和其他主子們。
“夫人，您今日怎麽來了，有什麽想吃的告訴奴婢就行，何苦您親自動手呢。”翠雲急忙迎上前去，臉上滿是驚訝與關切。
蘇如意微微揚起嘴角，眼中閃爍著一絲期待的光芒，“無妨，我隻不過想做一道應季的吃食罷了，你這兒有新鮮的艾草嗎？”
“有，奴婢這就去給您拿。”翠雲不敢耽擱，匆匆轉身跑去拿艾草。
翠雲拿來艾草，“夫人，這要如何做啊？讓奴婢來吧。”
翠雲看著手中鮮嫩的艾草，眼中帶著一絲疑惑和擔憂。
“不用，你給我吧，你幫我打下手就行。”蘇如意微笑著接過艾草。
她將艾草仔細挑選，去除雜質和老葉，那專注的神情仿佛在對待珍貴的寶物。每一片葉子在她手中都被輕輕檢視，她的動作輕柔而細致，生怕遺漏任何一點瑕疵。
翠雲在一旁好奇地看著，隨時準備聽從吩咐，她的眼睛緊緊盯著蘇如意的一舉一動，心中對夫人接下來的操作充滿了好奇。
蘇如意把選好的艾草放入鍋中加水煮，動作嫻熟而優雅。她輕輕挽起衣袖，將艾草緩緩放入鍋中，隨後倒入適量的清水，那水流在鍋中蕩漾開，仿佛是為即將到來的美味奏響的序曲。隨著水溫升高，艾草的清香漸漸彌漫在整個廚房，那股清新的味道讓人仿佛置身於春日的田野，微風拂過，艾草的香氣四溢。
“翠雲，把火稍微調小一點。”蘇如意輕聲說道。翠雲連忙照做，她看著夫人專注的樣子，心中不禁感歎夫人對這些事情還是如此熟悉。
煮好艾草後，她將其撈出放入石臼中，開始搗汁。
“翠雲，你來幫我加點水，慢慢加哦。”
蘇如意指揮著翠雲。翠雲小心翼翼地倒水，她的眼神專注，手中的動作極為謹慎，生怕水倒多了影響了艾草汁的質量。蘇如意則用力搗著艾草，她的手臂有節奏地揮動著，石臼中的艾草在她的搗動下漸漸變成了細膩的綠色汁液，濃鬱的色彩仿佛是大自然的饋贈，那翠綠的汁液仿佛蘊含著整個春天的生機與活力。
“夫人，您看這樣可以了嗎？”翠雲看著石臼中的艾草汁問道。蘇如意湊近觀察了一下，點頭道：“可以了，接下來把糯米粉拿來。”
接著，蘇如意把糯米粉倒入盆中，加入艾草汁，開始揉麵。她的雙手有力地揉搓著，麵團在她的手中逐漸變得柔軟有彈性。她時而用力按壓，時而輕輕揉搓，麵團仿佛有了生命一般，在她的手中不斷變化著形狀。
“夫人，您真厲害，這麵團看著就好。”翠雲忍不住讚歎道。她看著那團綠色的麵團，心中對夫人的手藝越發佩服。
“揉麵可是個關鍵，要揉到恰到好處，青團才會好吃。”蘇如意一邊揉麵一邊說道。她的額頭微微滲出了汗珠，但她的眼神中依然充滿了熱情和專注。
揉好麵團後，蘇如意又準備了餡料，是香甜的豆沙餡。她把豆沙餡分成一個個小團，放在一旁備用。然後把麵團分成小塊，擀成圓形，包上豆沙餡，再搓成圓球。她的動作熟練而流暢，一個個青團在她手中迅速成型，整齊地排列在蒸籠裏。
“翠雲，把蒸籠準備好，我們要開始蒸青團了。”蘇如意說道。翠雲趕忙把蒸籠清洗幹淨，放在鍋上。
蒸籠上了鍋，熱氣騰騰升起。
“夫人，您怎麽突然想做青團了呀？”翠雲好奇地問。她實在不明白夫人為何今日會有如此興致來做這費工夫的青團。
蘇如意輕輕一笑，眼中閃過一絲回憶的光芒，“春天到了，青團是應季的美食，想讓大家嚐嚐這新鮮的味道，也找找以前的感覺。以前每到這個時候，我總會做一些青團給家人。”
過了一會兒，青團蒸熟了，翠雲迫不及待地打開蒸籠，一股濃鬱的香氣撲麵而來。那香氣中既有艾草的清新，又有豆沙的香甜，兩者完美融合，讓人垂涎欲滴。青團色澤翠綠，圓潤可愛，仿佛是一件件精美的藝術品。
蘇如意拿起一個青團，輕輕咬了一口，軟糯的外皮加上香甜的豆沙餡，味道恰到好處。艾草的清香在口中散開，豆沙的甜蜜隨之而來，兩者相互映襯，讓人回味無窮。
“嗯，還不錯。”她滿意地笑了，眼中滿是成就感。
“你們也嚐一個吧。”蘇如意微笑著對翠雲和葡萄說道，眼神中滿是親切與和善。
她手中拿著剛出鍋的青團，那翠綠的團子還散發著嫋嫋熱氣，誘人的香氣彌漫在空氣中。
翠雲和葡萄對視一眼，眼中都閃爍著驚喜和感激。
“多謝夫人。”兩人異口同聲地說道，然後恭敬地走上前，從蘇如意手中接過青團。
翠雲小心翼翼地咬了一口青團，那軟糯的口感和香甜的味道瞬間在口中散開。她的眼睛微微睜大，臉上露出滿足的神情。
“夫人，這青團真是太好吃了！外皮軟糯又帶著艾草的清香，豆沙餡甜而不膩，您的手藝真是太好了。”翠雲一邊吃一邊讚歎道。
葡萄也迫不及待地咬了一口，她細細品味著青團的美味，那美妙的滋味在口中綻放開來。
“夫人，這是我吃過最好吃的青團了。您不僅人美心善，廚藝還這麽厲害。”葡萄笑著說道，眼中滿是對蘇如意的敬佩和喜愛。
她覺得能在夫人身邊，品嚐到如此美味的食物，是一種無比的幸福。
蘇如意看著翠雲和葡萄吃得開心的樣子，心中也充滿了喜悅和滿足。
“好吃就行，翠雲青團的做法你已經知道了吧。”蘇如意微笑著看向翠雲。
“是的夫人，我已經都會了。”翠雲連忙點頭應道。
“那你等會帶著廚房的人多做一些，給老夫人他們送些去。”蘇如意微笑著對翠雲說道。
“是，奴婢明白。”翠雲恭敬地應道，心中明白夫人的這份心意。
她立刻開始盤算著需要準備多少材料，如何組織廚房的其他人一起動手，才能又快又好地做出足夠的青團送給老夫人和其他主子們。