院子外來了幾個人!
大隊長蚩建仁也來了!但是沒進來打招呼!可能是心虛了吧!
還有小孩子也在院子外圍觀!大家都沒進來!
都在議論猜測怎麽回事!猛然聽到一個小孩興奮得尖叫:牛圈這裏有人躲貓貓!我看到了!
蚩定國見小孩發現了!假裝正經地給牛丟草!後撣撣身上的灰!大步向堂屋走來!知道躲不過去!
蚩柔甲在碗櫃裏找到一把掛麵!有兩三斤!
便去菜園子撥了一小把小香蔥!有小白菜也弄了兩棵!這些菜還是母親薑玉仙種的!
盡管身體不舒服!也還是做各種家務!出去住院半個月!回來家就變了!麵目全非!
再看豬油罐裏有豬油!還有小半罐!菜油還有一兩斤左右!
蚩柔甲把鍋裏水燒開!用瓢舀在暖水瓶裏!把鍋洗幹淨後!把菜油少量倒在鍋裏!
胡辣椒麵放在碗裏!油燒冒煙再放涼一點後舀在辣椒麵的碗裏!
為什麽要把油燒冒煙!因為這裏吃的是生榨菜籽油!不把油燒熟就有一股生菜子味道!冒煙就燒熟了!
拿了兩個生雞蛋出來用鍋底剩餘的油煎了兩個荷包蛋!
煎荷包蛋時用筷子把蛋黃戳一下!蛋黃就散開一點!撒幾粒鹽在上麵,這樣吃起來蛋黃也不老還有味道!
碗櫃裏有六個雞蛋!本來想每碗麵上放一個荷包蛋!暫時先不放荷包蛋了!不是蚩柔甲小氣!是這個家裏實在是要啥啥沒有!
留著給母親每天吃一點!明天再出去到村裏收點雞蛋保證母親每天能吃到一個到兩個!不然母親沒營養身體會好得慢!這些不過一個念頭!
現在把油辣子做好後!鍋裏燒上一大鍋水!煮掛麵水一定要多!多到掛麵下去看起來掛麵才一點而已!這是叫水寬點!不然煮好的麵不好吃!
等水開的時候!把碗櫃裏的麵碗拿了七個出來洗幹淨!放上鹽,醬油!每個碗一勺豬油!這裏土話叫打碗底!
再把兩棵小白菜和小香蔥洗幹淨!小白菜用手弄做兩段!小香蔥切成細段後備用!
再到灶裏添柴禾!水燒開後放入七人吃的掛麵,用筷子攪動!
防止掛麵粘在一起成一坨!水再次開了!再放入少許冷水! 連續三次後!掛麵用筷子夾起用力一夾就斷!
證明麵條煮好!把麵湯舀在麵碗裏,每個碗裝半碗麵湯!有條件可以用雞湯!
再快速用筷子把麵撈起來分在每個碗裏!兩把小白菜放在開水裏燙一下也分在每個碗裏!
上麵撒把小蔥花!香味一下子散發出來!盡管沒什麽佐料!這就是正宗的南方陽春麵!
蚩柔甲動作麻利的去看飯桌擺放東西沒?把飯桌用抹布擦幹淨!大喊道:“大姨媽!大姨父!李所長!表哥!爸!吃飯了!”
大家都在屋子外的院子裏說話聊天!蚩柔甲剛喊完!五人便魚貫而入!
母親薑玉仙慢慢過來坐在飯桌旁邊板凳上!看著女兒蚩柔甲忙前忙後!滿臉欣慰的神色!
蚩柔甲忙去廚房端麵!拿上筷子!把荷包蛋放在兩個碗裏!一碗給宋姨媽!一碗給母親!再把油辣子和鹽一起端來!自己喜歡吃多少辣子自己放!
宋姨媽滿臉笑容看著蚩柔甲誇道:“柔甲真能幹,做的麵條真香!喲!我碗裏還有荷包蛋!”說完抬頭看看眾人的碗!就隻有自己和妹妹的有!
蚩柔甲不好意思尷尬的說:“家裏的雞蛋不夠每個人分一個!所以就隻做了兩個!望大姨爹和李所長!表哥海涵!”
宋姨爹和表哥看了一眼蚩定國!宋姨爹對蚩柔甲微笑著:“這碗陽春麵好香!好久沒吃過這麽味道純正的!”又看了大家一眼說:“快吃!一會兒麵坨了!”用筷子攪了攪!把麵條攪開!掛麵煮好放上一會兒就會坨在一起!
宋姨媽眼神挑釁看了一眼丈夫和兒子!吃著荷包蛋!連連稱讚!好吃!
宋姨爹和宋邊疆眼神寵溺看著宋姨媽吃得香!感覺就是自己在吃一樣!
宋姨爹看著宋姨媽寵溺的:“喜歡吃回去買雞蛋給你做!”
全程蚩定國都低著頭吃麵一言不發!
李所長也看出點門道,秋風掃落葉似的把一大碗麵條吃得連湯都不剩!
薑玉仙也把半碗麵和荷包蛋吃完!病人要少吃多餐!所以蚩柔甲才給弄半碗麵!
眾人從上桌吃開始到吃完不到五分鍾!蚩柔甲一度懷疑眾人是不是沒吃飽!是煮少了?
但是每人都在打飽嗝!這才相信是飽了!其實心裏挺過意不去!眾人遠道而來就吃麵條!可是家裏一貧如洗!也拿不出像樣的食物招待客人!
從回來到現在一個半小時了!天快黑了!本來有十來隻雞!現在才三隻了!一隻公雞,兩隻母雞!都有點瘦!
小弟今年十三歲!去上初中初一!在住校!星期天才會回來!今天星期二!還有四天!上次星期二在家是因為母親薑玉仙快不行了才沒去學校!這是後來聽母親薑玉仙說的!
蚩柔甲去放糧食的房子裏抓了一把玉米粒給雞扔在雞圈門口!三隻雞歡快地琢玉米粒吃!感覺像是吃大餐!好久沒吃一樣!
蚩柔甲看了一眼!忙收碗去洗!正在忙活時聽到外麵院子有人寒暄說話!
蚩柔甲急忙弄完把手擦幹淨後!走出廚房門!看到是爺爺!婆婆!還有大伯!
每人手上都提著東西!看樣子是雞蛋!掛麵和白糖一類!這也是鄉下農村看望生病的人送的禮物!
蚩柔甲高興的忙叫道:“爺爺!婆婆!大伯!快進屋裏來坐!”又對著屋裏喊一聲:“娘!爺爺!婆婆和大伯來看你了!”
蚩柔甲故意喊的那麽大聲!就是要讓院子外麵的人聽到!不敢再像之前那樣 !隨意諷刺欺負母親薑玉仙!
圍在院子外麵的人聽到蚩柔甲的喊話後,也陸續回去了!應該是圍了這麽久看病人卻沒拿東西不好意思再看戲了!
薑玉仙聽到後慢慢從椅子上起來小步走到門口!蚩爺爺,蚩婆婆,蚩大伯!後麵還有宋姨媽夫妻和兒子宋邊疆,李所長!再後麵才是蚩定國!
魚貫進門!每個人都找個位置坐下來!
蚩柔甲忙接過他們提的東西放在一邊牆角!
去洗玻璃杯子泡茶!茶還是去年母親薑玉仙去山上采來自己製作的茶葉!今年的馬上也可以采摘了!給每人一人一杯茶水放在桌上!!
蚩爺爺微笑開口:“玉仙,身體咋樣!快坐下!別累著了!
看樣子手術很成功!你看遭這麽大的罪!離得這麽近我倆老東西都不知道!要不是那天柔甲回來要把你帶出村去醫院!
村裏人鬧事!我這把老骨頭都不知道發生這麽大的事!既然看好了就好好養著!”姿態放的很低!
蚩柔甲知道這是看到宋姨爹穿著公安製服,
還有宋姨媽的一身!上身穿的咖色蝙蝠衫!大長腿穿一條黑色直筒褲!平跟咖色軟皮鞋!頭發是比肩膀長點的大波浪粟棕色!皮膚白皙!整個人氣度不凡!這身打扮應該是為了下鄉走山路才準備的!不然在城裏都是五公分小高跟!
宋邊疆也穿的製服!
李所長也是!這個年代看到穿公安製服的人!從心底裏就畏懼!崇拜!甚至膽子小的都不敢看一眼穿製服的人!
要說爺爺和婆婆!大伯人有多好!也就是自私點!管好自己家的一畝三分地!其他事與他們無關!
要說多壞也沒有!最多就是看到弱者被欺負後!冷漠一點!抱著事不關己高高掛起的心態!也不主動欺負人!
要不然但凡蚩爺爺和蚩婆婆為薑玉仙出個幾次頭!
蚩定國不敢這麽肆無忌憚欺負薑玉仙!
養子不教父之過!養女不教娘的錯!
這些念頭不過是蚩柔甲看到自己爺爺假惺惺關心母親薑玉仙說的話後才有感而發!不過是一瞬間的念頭!
大隊長蚩建仁也來了!但是沒進來打招呼!可能是心虛了吧!
還有小孩子也在院子外圍觀!大家都沒進來!
都在議論猜測怎麽回事!猛然聽到一個小孩興奮得尖叫:牛圈這裏有人躲貓貓!我看到了!
蚩定國見小孩發現了!假裝正經地給牛丟草!後撣撣身上的灰!大步向堂屋走來!知道躲不過去!
蚩柔甲在碗櫃裏找到一把掛麵!有兩三斤!
便去菜園子撥了一小把小香蔥!有小白菜也弄了兩棵!這些菜還是母親薑玉仙種的!
盡管身體不舒服!也還是做各種家務!出去住院半個月!回來家就變了!麵目全非!
再看豬油罐裏有豬油!還有小半罐!菜油還有一兩斤左右!
蚩柔甲把鍋裏水燒開!用瓢舀在暖水瓶裏!把鍋洗幹淨後!把菜油少量倒在鍋裏!
胡辣椒麵放在碗裏!油燒冒煙再放涼一點後舀在辣椒麵的碗裏!
為什麽要把油燒冒煙!因為這裏吃的是生榨菜籽油!不把油燒熟就有一股生菜子味道!冒煙就燒熟了!
拿了兩個生雞蛋出來用鍋底剩餘的油煎了兩個荷包蛋!
煎荷包蛋時用筷子把蛋黃戳一下!蛋黃就散開一點!撒幾粒鹽在上麵,這樣吃起來蛋黃也不老還有味道!
碗櫃裏有六個雞蛋!本來想每碗麵上放一個荷包蛋!暫時先不放荷包蛋了!不是蚩柔甲小氣!是這個家裏實在是要啥啥沒有!
留著給母親每天吃一點!明天再出去到村裏收點雞蛋保證母親每天能吃到一個到兩個!不然母親沒營養身體會好得慢!這些不過一個念頭!
現在把油辣子做好後!鍋裏燒上一大鍋水!煮掛麵水一定要多!多到掛麵下去看起來掛麵才一點而已!這是叫水寬點!不然煮好的麵不好吃!
等水開的時候!把碗櫃裏的麵碗拿了七個出來洗幹淨!放上鹽,醬油!每個碗一勺豬油!這裏土話叫打碗底!
再把兩棵小白菜和小香蔥洗幹淨!小白菜用手弄做兩段!小香蔥切成細段後備用!
再到灶裏添柴禾!水燒開後放入七人吃的掛麵,用筷子攪動!
防止掛麵粘在一起成一坨!水再次開了!再放入少許冷水! 連續三次後!掛麵用筷子夾起用力一夾就斷!
證明麵條煮好!把麵湯舀在麵碗裏,每個碗裝半碗麵湯!有條件可以用雞湯!
再快速用筷子把麵撈起來分在每個碗裏!兩把小白菜放在開水裏燙一下也分在每個碗裏!
上麵撒把小蔥花!香味一下子散發出來!盡管沒什麽佐料!這就是正宗的南方陽春麵!
蚩柔甲動作麻利的去看飯桌擺放東西沒?把飯桌用抹布擦幹淨!大喊道:“大姨媽!大姨父!李所長!表哥!爸!吃飯了!”
大家都在屋子外的院子裏說話聊天!蚩柔甲剛喊完!五人便魚貫而入!
母親薑玉仙慢慢過來坐在飯桌旁邊板凳上!看著女兒蚩柔甲忙前忙後!滿臉欣慰的神色!
蚩柔甲忙去廚房端麵!拿上筷子!把荷包蛋放在兩個碗裏!一碗給宋姨媽!一碗給母親!再把油辣子和鹽一起端來!自己喜歡吃多少辣子自己放!
宋姨媽滿臉笑容看著蚩柔甲誇道:“柔甲真能幹,做的麵條真香!喲!我碗裏還有荷包蛋!”說完抬頭看看眾人的碗!就隻有自己和妹妹的有!
蚩柔甲不好意思尷尬的說:“家裏的雞蛋不夠每個人分一個!所以就隻做了兩個!望大姨爹和李所長!表哥海涵!”
宋姨爹和表哥看了一眼蚩定國!宋姨爹對蚩柔甲微笑著:“這碗陽春麵好香!好久沒吃過這麽味道純正的!”又看了大家一眼說:“快吃!一會兒麵坨了!”用筷子攪了攪!把麵條攪開!掛麵煮好放上一會兒就會坨在一起!
宋姨媽眼神挑釁看了一眼丈夫和兒子!吃著荷包蛋!連連稱讚!好吃!
宋姨爹和宋邊疆眼神寵溺看著宋姨媽吃得香!感覺就是自己在吃一樣!
宋姨爹看著宋姨媽寵溺的:“喜歡吃回去買雞蛋給你做!”
全程蚩定國都低著頭吃麵一言不發!
李所長也看出點門道,秋風掃落葉似的把一大碗麵條吃得連湯都不剩!
薑玉仙也把半碗麵和荷包蛋吃完!病人要少吃多餐!所以蚩柔甲才給弄半碗麵!
眾人從上桌吃開始到吃完不到五分鍾!蚩柔甲一度懷疑眾人是不是沒吃飽!是煮少了?
但是每人都在打飽嗝!這才相信是飽了!其實心裏挺過意不去!眾人遠道而來就吃麵條!可是家裏一貧如洗!也拿不出像樣的食物招待客人!
從回來到現在一個半小時了!天快黑了!本來有十來隻雞!現在才三隻了!一隻公雞,兩隻母雞!都有點瘦!
小弟今年十三歲!去上初中初一!在住校!星期天才會回來!今天星期二!還有四天!上次星期二在家是因為母親薑玉仙快不行了才沒去學校!這是後來聽母親薑玉仙說的!
蚩柔甲去放糧食的房子裏抓了一把玉米粒給雞扔在雞圈門口!三隻雞歡快地琢玉米粒吃!感覺像是吃大餐!好久沒吃一樣!
蚩柔甲看了一眼!忙收碗去洗!正在忙活時聽到外麵院子有人寒暄說話!
蚩柔甲急忙弄完把手擦幹淨後!走出廚房門!看到是爺爺!婆婆!還有大伯!
每人手上都提著東西!看樣子是雞蛋!掛麵和白糖一類!這也是鄉下農村看望生病的人送的禮物!
蚩柔甲高興的忙叫道:“爺爺!婆婆!大伯!快進屋裏來坐!”又對著屋裏喊一聲:“娘!爺爺!婆婆和大伯來看你了!”
蚩柔甲故意喊的那麽大聲!就是要讓院子外麵的人聽到!不敢再像之前那樣 !隨意諷刺欺負母親薑玉仙!
圍在院子外麵的人聽到蚩柔甲的喊話後,也陸續回去了!應該是圍了這麽久看病人卻沒拿東西不好意思再看戲了!
薑玉仙聽到後慢慢從椅子上起來小步走到門口!蚩爺爺,蚩婆婆,蚩大伯!後麵還有宋姨媽夫妻和兒子宋邊疆,李所長!再後麵才是蚩定國!
魚貫進門!每個人都找個位置坐下來!
蚩柔甲忙接過他們提的東西放在一邊牆角!
去洗玻璃杯子泡茶!茶還是去年母親薑玉仙去山上采來自己製作的茶葉!今年的馬上也可以采摘了!給每人一人一杯茶水放在桌上!!
蚩爺爺微笑開口:“玉仙,身體咋樣!快坐下!別累著了!
看樣子手術很成功!你看遭這麽大的罪!離得這麽近我倆老東西都不知道!要不是那天柔甲回來要把你帶出村去醫院!
村裏人鬧事!我這把老骨頭都不知道發生這麽大的事!既然看好了就好好養著!”姿態放的很低!
蚩柔甲知道這是看到宋姨爹穿著公安製服,
還有宋姨媽的一身!上身穿的咖色蝙蝠衫!大長腿穿一條黑色直筒褲!平跟咖色軟皮鞋!頭發是比肩膀長點的大波浪粟棕色!皮膚白皙!整個人氣度不凡!這身打扮應該是為了下鄉走山路才準備的!不然在城裏都是五公分小高跟!
宋邊疆也穿的製服!
李所長也是!這個年代看到穿公安製服的人!從心底裏就畏懼!崇拜!甚至膽子小的都不敢看一眼穿製服的人!
要說爺爺和婆婆!大伯人有多好!也就是自私點!管好自己家的一畝三分地!其他事與他們無關!
要說多壞也沒有!最多就是看到弱者被欺負後!冷漠一點!抱著事不關己高高掛起的心態!也不主動欺負人!
要不然但凡蚩爺爺和蚩婆婆為薑玉仙出個幾次頭!
蚩定國不敢這麽肆無忌憚欺負薑玉仙!
養子不教父之過!養女不教娘的錯!
這些念頭不過是蚩柔甲看到自己爺爺假惺惺關心母親薑玉仙說的話後才有感而發!不過是一瞬間的念頭!