運輸和儲存的問題解決了，寒瓜的生意就要提上日程，之前趙縣令的信她還沒回，現在可以回了。
寒瓜是古縣所產，她對古縣沒什麽了解，就少不了趙縣令從中牽線搭橋，先跟他打好招呼，後麵的事就好辦一些。
信寫好，明月又喚了周寅過來，把信交給他，“周叔，這次就勞煩你跑一趟，信送給趙縣令後，再回一趟燕城，告訴徐大他們，他們的機會來了。”
周寅抬眼，“小姐準備用他們了？”
徐大是燕城本地的混混，他和他那幫兄弟曾經被小姐教訓過，後麵直接認了小姐為老大，離開燕城時，徐大等人就想跟著，被小姐拒絕了。
不過小姐說過，等時機適合就會用他們，讓他們安心等著。
周寅對徐大那幫人印象不錯，雖說是幫混混，可這幫混混跟京城這裏的混混不一樣，人家是幫窮苦人家出惡氣，套欺壓百姓的富人麻袋。
就是人不怎麽聰明，不知道分辨，以至於受人蒙騙，打人打到將軍府頭上。
不過也多虧那次遇到小姐，徐大等人後來就學乖了，幫忙可以，卻也要講規矩。
明月點頭，把自己要做寒瓜生意的事給他說了，又道：“古城距京城路遠，路上不確定因素很多，有他們看著，我放心。”
這個倒是，現在是不打仗了，可路上山匪多啊，徐大這幫人本事不小，一般的小賊還真不敢攔他們的路。
“那屬下不在這段時間，就讓王知跟著小姐吧！”周寅道。
明月出門都是他帶人暗中保護，自己不在，王知是他兄弟，當年經過生死的同袍，有他在，自己也放心。
“好，我身邊還有秋禾拂冬，您不必太擔心，也不用急著回來，帶徐大他們去見趙縣令，然後就在古城等我消息，他們畢竟是第一次出遠門，還需您多多看顧。”
“屬下明白。”
這邊安排好，明月又去了趟萬安大貨鋪，跟平貴說了賣寒瓜的事。
平貴自是萬分高興，這段日子萬安大貨鋪也開始走上正軌，起初是沒什麽人來的，買東西最常去的還是東西二市。
直到有一回附近一個富戶采買管事差事出了岔子，需要臨時購買一批蔬菜。
又恰好東西市已經關閉，那管事就來他們這裏看了，因為緊急，管事很痛快給錢拿了貨。
本來以為是一錘子買賣，沒想到那家主人家吃著覺得好，管家就漸漸常來。
鋪子裏每一件貨品都是平貴親自過了眼的，品質都有保證，雖然賣得比東西市貴，還是有不少人買賬，而且很多人就是圖個方便。
慢慢地，鋪子的名氣就傳出去了。
不過現在鋪子裏貨品種類還是太少，大多還都是吃的蔬菜肉蛋，這種東西好賣，利潤卻不多。
他正愁要不要開拓新的貨源，小姐就帶來了好消息。
寒瓜也是吃的，不過這東西稀罕呐，普通百姓吃不起，大戶人家中卻很喜歡。
若真能做成這門生意，鋪子將更上一層樓。
“我是提前來跟您打個招呼，得先準備好倉庫，最好有個冰窖，以後儲存東西都方便。哦對了，冰的事情你就不必操心了，隻要找好地方，其他我來解決。”明月對平貴道。
一說冰窖，平貴自然就想到賣價不便宜的冰塊，真要做出個冰窖，那花費可不少。
不過聽了小姐後麵的話，他的心就放回了肚子裏。
“小姐放心，今日起我就著手準備。”
放心離開的明月，轉頭就去了離此處不遠的女舍。
除了一開始選址，這還是她第一次來。
女舍如今已經整修得差不多，隻要再添點家具擺設，就能正常開門迎客了。
說迎客也不貼切，明月想了想，決定用“接待”代替“迎客”。
不過好像還缺點什麽，正想著，屋裏走出來一個丫鬟打扮的人，對明月盈盈一拜：“拜見小姐。”
這人是方嬤嬤的幹女兒，喚作舒雲。
和吳二一樣，都是身世可憐之人，不過也都運氣好，碰上了貴人。
女舍之前沒人主事，明月跟方嬤嬤說了，方嬤嬤就讓舒雲來了這裏，暫時管著整修的事。
明月笑著讓她起身，一邊跟著進去一邊問：“這邊快結束了吧？”
“是的小姐，缺的桌椅和一些擺設過兩日也送來了，不日便可開張。”
舒雲解釋，又為明月介紹樓中格局。
“一層就做接待之用，等候、登記還有核實信息都在這裏，我讓他們做了隔間，這樣來的人多也不怕。”
“二樓就是待客的地方，樓梯口這裏加了扇門，有鑰匙才能開，可以保證談話的私密性。”
大略掃了一眼，明月滿意點頭。
這會兒她總算是想明白，這裏還缺點什麽了。
於是問：“舒雲，不如你就留下來，做這個的管是吧？”
一直恭敬的舒雲這會兒終於抬起頭，愣愣地看著她，沒反應過來似的。
過了片刻，像是終於明白小姐的意思，又猛地低下頭去，囁嚅著：“奴婢，奴婢怕...做不好。”
“不用怕，凡事都有第一次，你認字，又在方嬤嬤身邊這麽多年，足以勝任，而且我觀你做事細心，這裏的一切都打理得井井有條，實在不必妄自菲薄。”明月鼓勵。
舒雲再次抬頭，隻是這次不再是愣怔，而是驚訝和歡喜。
忐忑還是有的，不過明月的話給了她底氣，讓她腰杆子一下直了不少。
“奴婢一定不讓小姐失望。”舒雲鄭重承諾。
明月也是從心底裏高興。
很多時候並非人的能力不夠，隻是因為缺乏自信，覺得自己不行，所以最後的結果也差強人意。
而一旦建立起自信，結果也是事半功倍。
都說忠言逆耳利於行，但好聽的話也同樣有意義，對一個缺乏自信的人來說，鼓勵和誇讚就是最大的底氣。
“你放心，我會讓夏蟬來幫你，再安排幾個丫鬟，有什麽解決不了的難處，你直接跟我說。”
舒雲識字統籌全局，夏蟬外向善於交際，兩人配合，再安排幾個小丫鬟，女舍這裏就萬事俱備了。
“奴婢有個提議。”舒雲很快適應了自己的身份，趁著小姐還沒走，及時開口。
寒瓜是古縣所產，她對古縣沒什麽了解，就少不了趙縣令從中牽線搭橋，先跟他打好招呼，後麵的事就好辦一些。
信寫好，明月又喚了周寅過來，把信交給他，“周叔，這次就勞煩你跑一趟，信送給趙縣令後，再回一趟燕城，告訴徐大他們，他們的機會來了。”
周寅抬眼，“小姐準備用他們了？”
徐大是燕城本地的混混，他和他那幫兄弟曾經被小姐教訓過，後麵直接認了小姐為老大，離開燕城時，徐大等人就想跟著，被小姐拒絕了。
不過小姐說過，等時機適合就會用他們，讓他們安心等著。
周寅對徐大那幫人印象不錯，雖說是幫混混，可這幫混混跟京城這裏的混混不一樣，人家是幫窮苦人家出惡氣，套欺壓百姓的富人麻袋。
就是人不怎麽聰明，不知道分辨，以至於受人蒙騙，打人打到將軍府頭上。
不過也多虧那次遇到小姐，徐大等人後來就學乖了，幫忙可以，卻也要講規矩。
明月點頭，把自己要做寒瓜生意的事給他說了，又道：“古城距京城路遠，路上不確定因素很多，有他們看著，我放心。”
這個倒是，現在是不打仗了，可路上山匪多啊，徐大這幫人本事不小，一般的小賊還真不敢攔他們的路。
“那屬下不在這段時間，就讓王知跟著小姐吧！”周寅道。
明月出門都是他帶人暗中保護，自己不在，王知是他兄弟，當年經過生死的同袍，有他在，自己也放心。
“好，我身邊還有秋禾拂冬，您不必太擔心，也不用急著回來，帶徐大他們去見趙縣令，然後就在古城等我消息，他們畢竟是第一次出遠門，還需您多多看顧。”
“屬下明白。”
這邊安排好，明月又去了趟萬安大貨鋪，跟平貴說了賣寒瓜的事。
平貴自是萬分高興，這段日子萬安大貨鋪也開始走上正軌，起初是沒什麽人來的，買東西最常去的還是東西二市。
直到有一回附近一個富戶采買管事差事出了岔子，需要臨時購買一批蔬菜。
又恰好東西市已經關閉，那管事就來他們這裏看了，因為緊急，管事很痛快給錢拿了貨。
本來以為是一錘子買賣，沒想到那家主人家吃著覺得好，管家就漸漸常來。
鋪子裏每一件貨品都是平貴親自過了眼的，品質都有保證，雖然賣得比東西市貴，還是有不少人買賬，而且很多人就是圖個方便。
慢慢地，鋪子的名氣就傳出去了。
不過現在鋪子裏貨品種類還是太少，大多還都是吃的蔬菜肉蛋，這種東西好賣，利潤卻不多。
他正愁要不要開拓新的貨源，小姐就帶來了好消息。
寒瓜也是吃的，不過這東西稀罕呐，普通百姓吃不起，大戶人家中卻很喜歡。
若真能做成這門生意，鋪子將更上一層樓。
“我是提前來跟您打個招呼，得先準備好倉庫，最好有個冰窖，以後儲存東西都方便。哦對了，冰的事情你就不必操心了，隻要找好地方，其他我來解決。”明月對平貴道。
一說冰窖，平貴自然就想到賣價不便宜的冰塊，真要做出個冰窖，那花費可不少。
不過聽了小姐後麵的話，他的心就放回了肚子裏。
“小姐放心，今日起我就著手準備。”
放心離開的明月，轉頭就去了離此處不遠的女舍。
除了一開始選址，這還是她第一次來。
女舍如今已經整修得差不多，隻要再添點家具擺設，就能正常開門迎客了。
說迎客也不貼切，明月想了想，決定用“接待”代替“迎客”。
不過好像還缺點什麽，正想著，屋裏走出來一個丫鬟打扮的人，對明月盈盈一拜：“拜見小姐。”
這人是方嬤嬤的幹女兒，喚作舒雲。
和吳二一樣，都是身世可憐之人，不過也都運氣好，碰上了貴人。
女舍之前沒人主事，明月跟方嬤嬤說了，方嬤嬤就讓舒雲來了這裏，暫時管著整修的事。
明月笑著讓她起身，一邊跟著進去一邊問：“這邊快結束了吧？”
“是的小姐，缺的桌椅和一些擺設過兩日也送來了，不日便可開張。”
舒雲解釋，又為明月介紹樓中格局。
“一層就做接待之用，等候、登記還有核實信息都在這裏，我讓他們做了隔間，這樣來的人多也不怕。”
“二樓就是待客的地方，樓梯口這裏加了扇門，有鑰匙才能開，可以保證談話的私密性。”
大略掃了一眼，明月滿意點頭。
這會兒她總算是想明白，這裏還缺點什麽了。
於是問：“舒雲，不如你就留下來，做這個的管是吧？”
一直恭敬的舒雲這會兒終於抬起頭，愣愣地看著她，沒反應過來似的。
過了片刻，像是終於明白小姐的意思，又猛地低下頭去，囁嚅著：“奴婢，奴婢怕...做不好。”
“不用怕，凡事都有第一次，你認字，又在方嬤嬤身邊這麽多年，足以勝任，而且我觀你做事細心，這裏的一切都打理得井井有條，實在不必妄自菲薄。”明月鼓勵。
舒雲再次抬頭，隻是這次不再是愣怔，而是驚訝和歡喜。
忐忑還是有的，不過明月的話給了她底氣，讓她腰杆子一下直了不少。
“奴婢一定不讓小姐失望。”舒雲鄭重承諾。
明月也是從心底裏高興。
很多時候並非人的能力不夠，隻是因為缺乏自信，覺得自己不行，所以最後的結果也差強人意。
而一旦建立起自信，結果也是事半功倍。
都說忠言逆耳利於行，但好聽的話也同樣有意義，對一個缺乏自信的人來說，鼓勵和誇讚就是最大的底氣。
“你放心，我會讓夏蟬來幫你，再安排幾個丫鬟，有什麽解決不了的難處，你直接跟我說。”
舒雲識字統籌全局，夏蟬外向善於交際，兩人配合，再安排幾個小丫鬟，女舍這裏就萬事俱備了。
“奴婢有個提議。”舒雲很快適應了自己的身份，趁著小姐還沒走，及時開口。