第194章 資本家給的太多了。
跑山：契約劍齒虎，集齊十二生肖 作者：筆沒墨水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
離開了用來臨時儲物的中轉倉庫，高虎便來到了距離國營大高粱飯店不遠的一家個體飯店中，和老板娘點了兩道家常小菜便等了起來。
沒等一會，一名身材微胖，看著接近50歲的中年男人便走了進來。
飯店的老板娘見狀，立馬小跑到門口恭敬道：“師傅，今天你怎麽過來了。”
“沒事，今天有人在這和我約了飯局。”
中年男人掃視了一圈店內的客人，見高虎衝他招手，便立馬坐了過去。
“高老板？”
“沒錯，穀師傅，咱邊吃邊聊。”
“好說。”
就在這時，那年輕的老板娘也從前台拿了一瓶上好的北大荒部優放到了桌上。
“師傅，你嚐嚐這純糧酒，北大荒公司新出的，號稱北國五糧液，本打算給您送過去.........”
這年頭五糧液可比茅台要高級，許多高端白酒為了蹭熱度，都喜歡往五糧液上貼，什麽中原五糧液，齊魯五糧液，南國五糧液的......
穀師傅也不客氣，直接開了白酒，又給高虎倒了一杯，接著吃了口剛出鍋的地三鮮，點評道：
“老三這廚藝還是沒啥長進，這地三鮮土豆切得稍微厚了點，茄子炸得也不夠透，差點火候啊。”
穀師傅皺著眉頭說道。
老板娘心裏不以為意，他們這種個體小飯館，哪有那麽多嘴刁的顧客。
何況後廚隻有她老公一個人炒菜，趕上飯口的時候，最煩的菜就是地三鮮，鍋包肉，溜肉段之類的過油菜品。
為了抓緊出菜，怎能像大高粱飯店那般精細。
不過老穀畢竟是他男人的師傅，嘴上還是恭敬道：“師傅，您批評的對，我這就進去叫老三出來。”
穀師傅揮了揮手：“不用了，我今天是來吃飯的，現在正是飯口，正是忙的時候。”
高虎也看出來了，怪不得這個穀師傅將會麵的地址定在這個體飯館，原來這家夫妻店是他徒弟開的。
“穀師傅，現在正是飯口，咱在這談事，不耽誤您工作吧。”
“沒事，除非經理特意交代的貴客，否則我一天最多炒十個菜，出來會不耽誤事。”
穀師傅倒是很坦然，將飯店後廚的一些事簡單地和高虎說了一遍，同時他心中也很疑惑。
看對方的樣子，對餐飲業不是特別精通，怎麽會想著開一家大飯店。
他今天過來，自然是受了別人的傳話。
說實話，大高粱飯店的生意不錯，但利潤全都被街道上的領導和經理給貪了。
好在這幫家夥還有點良心，工資都能準時發放。
但他看在眼裏，也是十分不爽，畢竟幹活的都是他的朋友和徒弟，拿大頭的卻是不幹活的人。
所以有人傳話，便想著過來看看，這個叫高虎有多大手筆。
高虎不太懂中餐，前世他為了供兒子上大學，雖然在扶桑飯店刷了三年盤子。
可那邊都是搞預製菜的快餐店，基本就是食材抄熟，炸熟，然後調個汁水拔了撥了......
和講究刀工，火候，手藝的各種龍國地方菜，完全是兩種路子。
雖然開這個飯店最初的目的的打探消息，但整體投入不會少，該賺的錢還得賺。
想要賺錢，最忌諱的就是外行指揮內行。
所以這個飯店整體上交給二哥高峰經營，但後期前廳，後廚，都需要靠譜的人來管理。
“穀師傅，是這樣，你在國營飯店工作了這麽多年，許多弊端我不說你也知道，我的意思是..........”
聽到高虎要打造一個裝修豪華，管理正規，服務第一，員工有獎金，經理有分紅的全新飯店模式，穀師傅不禁挑了挑眉，眼中閃過一絲驚訝與期待。
“高老板，事情沒你想的那麽簡單，就說這裝修豪華，那得投入不少資金吧，而且管理正規也不是嘴上說說就行的，得有一套完善的規章製度，還得能嚴格執行下去，服務第一更是得靠每一個員工去落實，這都需要下大功夫啊。”
“最主要的是，我在國營飯店旱澇保收，就算飯店黃了，街道也會給我安排其他工作，而且以我的年紀，再幹個八九年就退休了.......”
穀師傅在餐飲業摸爬多年，前麵的話都很有道理，不過都是屁話，重要的是後麵幾句，人家嫌棄你這飯店不穩定。
這個事很好理解，穀師傅這代人，說白了是公有製經濟下長大的一代人，在他們眼中就算飯店開的再大，隻要是個體的就不保險。
高虎擺了擺手道：“穀師傅，這國營飯店也好，個體飯館也罷，我覺得大家都是出來賺錢的。“
“你這邊在國營飯店，每年的收入最多也就1000塊錢吧，按再工作十年就是一萬塊錢的總收入。”
“我這邊直接一次性付清未來十年的工資當安家費。”
“另外工資也比比國營飯店翻一倍，再給你三個後廚的招工名額，可以帶些炒菜師傅過來，工資也一律翻倍。”
“剩下後廚的整體獎金，還有你身為主廚的年終分紅，咱們後期再商量。”
說完，高虎也是直接將身後的背包放在了桌子上，打開了一角給穀師傅看，裏麵的現金是他之前就取好的。
以他現在的實力，根本不怕別人收了錢不辦事。
“這........這.........”
穀師傅看著背包裏的一遝遝大團結，說話都不利索了，他這輩子，也沒見過這麽多錢啊。
“這，這都是給我的？”
“當然，把這賣身......把這雇傭合同簽了，這錢你直接拿走，再給10天的時間辦離職手續。”
高虎笑著將一份合同擺在了穀師傅麵前，他錢可不是那麽好拿的，合同內的限製條款很多，是他花了20塊錢托丁小強找檢察院的人專門搞的。
沒辦法，這年頭的律師太稀缺了，隻有大城市才有。
這份合同，基本將穀師傅未來跳槽，或者單幹的可能全部鎖死了。
“我簽，隻要不犯法咋的都行，叫我炒大鍋飯都行。”
穀師傅沒有任何猶豫，不是他一個八級廚師背叛了社會主義，實在是資本家給的太tm多了。
按他們家每個月50塊錢的生活標準，一萬塊錢存在銀行，光利息就夠生活費了。
就按他現在的工資，也得不吃不喝攢十年，何況平時的工資也翻倍了，傻子才不簽。
別說是合同，就是賣身契也簽啊。
沒等一會，一名身材微胖，看著接近50歲的中年男人便走了進來。
飯店的老板娘見狀，立馬小跑到門口恭敬道：“師傅，今天你怎麽過來了。”
“沒事，今天有人在這和我約了飯局。”
中年男人掃視了一圈店內的客人，見高虎衝他招手，便立馬坐了過去。
“高老板？”
“沒錯，穀師傅，咱邊吃邊聊。”
“好說。”
就在這時，那年輕的老板娘也從前台拿了一瓶上好的北大荒部優放到了桌上。
“師傅，你嚐嚐這純糧酒，北大荒公司新出的，號稱北國五糧液，本打算給您送過去.........”
這年頭五糧液可比茅台要高級，許多高端白酒為了蹭熱度，都喜歡往五糧液上貼，什麽中原五糧液，齊魯五糧液，南國五糧液的......
穀師傅也不客氣，直接開了白酒，又給高虎倒了一杯，接著吃了口剛出鍋的地三鮮，點評道：
“老三這廚藝還是沒啥長進，這地三鮮土豆切得稍微厚了點，茄子炸得也不夠透，差點火候啊。”
穀師傅皺著眉頭說道。
老板娘心裏不以為意，他們這種個體小飯館，哪有那麽多嘴刁的顧客。
何況後廚隻有她老公一個人炒菜，趕上飯口的時候，最煩的菜就是地三鮮，鍋包肉，溜肉段之類的過油菜品。
為了抓緊出菜，怎能像大高粱飯店那般精細。
不過老穀畢竟是他男人的師傅，嘴上還是恭敬道：“師傅，您批評的對，我這就進去叫老三出來。”
穀師傅揮了揮手：“不用了，我今天是來吃飯的，現在正是飯口，正是忙的時候。”
高虎也看出來了，怪不得這個穀師傅將會麵的地址定在這個體飯館，原來這家夫妻店是他徒弟開的。
“穀師傅，現在正是飯口，咱在這談事，不耽誤您工作吧。”
“沒事，除非經理特意交代的貴客，否則我一天最多炒十個菜，出來會不耽誤事。”
穀師傅倒是很坦然，將飯店後廚的一些事簡單地和高虎說了一遍，同時他心中也很疑惑。
看對方的樣子，對餐飲業不是特別精通，怎麽會想著開一家大飯店。
他今天過來，自然是受了別人的傳話。
說實話，大高粱飯店的生意不錯，但利潤全都被街道上的領導和經理給貪了。
好在這幫家夥還有點良心，工資都能準時發放。
但他看在眼裏，也是十分不爽，畢竟幹活的都是他的朋友和徒弟，拿大頭的卻是不幹活的人。
所以有人傳話，便想著過來看看，這個叫高虎有多大手筆。
高虎不太懂中餐，前世他為了供兒子上大學，雖然在扶桑飯店刷了三年盤子。
可那邊都是搞預製菜的快餐店，基本就是食材抄熟，炸熟，然後調個汁水拔了撥了......
和講究刀工，火候，手藝的各種龍國地方菜，完全是兩種路子。
雖然開這個飯店最初的目的的打探消息，但整體投入不會少，該賺的錢還得賺。
想要賺錢，最忌諱的就是外行指揮內行。
所以這個飯店整體上交給二哥高峰經營，但後期前廳，後廚，都需要靠譜的人來管理。
“穀師傅，是這樣，你在國營飯店工作了這麽多年，許多弊端我不說你也知道，我的意思是..........”
聽到高虎要打造一個裝修豪華，管理正規，服務第一，員工有獎金，經理有分紅的全新飯店模式，穀師傅不禁挑了挑眉，眼中閃過一絲驚訝與期待。
“高老板，事情沒你想的那麽簡單，就說這裝修豪華，那得投入不少資金吧，而且管理正規也不是嘴上說說就行的，得有一套完善的規章製度，還得能嚴格執行下去，服務第一更是得靠每一個員工去落實，這都需要下大功夫啊。”
“最主要的是，我在國營飯店旱澇保收，就算飯店黃了，街道也會給我安排其他工作，而且以我的年紀，再幹個八九年就退休了.......”
穀師傅在餐飲業摸爬多年，前麵的話都很有道理，不過都是屁話，重要的是後麵幾句，人家嫌棄你這飯店不穩定。
這個事很好理解，穀師傅這代人，說白了是公有製經濟下長大的一代人，在他們眼中就算飯店開的再大，隻要是個體的就不保險。
高虎擺了擺手道：“穀師傅，這國營飯店也好，個體飯館也罷，我覺得大家都是出來賺錢的。“
“你這邊在國營飯店，每年的收入最多也就1000塊錢吧，按再工作十年就是一萬塊錢的總收入。”
“我這邊直接一次性付清未來十年的工資當安家費。”
“另外工資也比比國營飯店翻一倍，再給你三個後廚的招工名額，可以帶些炒菜師傅過來，工資也一律翻倍。”
“剩下後廚的整體獎金，還有你身為主廚的年終分紅，咱們後期再商量。”
說完，高虎也是直接將身後的背包放在了桌子上，打開了一角給穀師傅看，裏麵的現金是他之前就取好的。
以他現在的實力，根本不怕別人收了錢不辦事。
“這........這.........”
穀師傅看著背包裏的一遝遝大團結，說話都不利索了，他這輩子，也沒見過這麽多錢啊。
“這，這都是給我的？”
“當然，把這賣身......把這雇傭合同簽了，這錢你直接拿走，再給10天的時間辦離職手續。”
高虎笑著將一份合同擺在了穀師傅麵前，他錢可不是那麽好拿的，合同內的限製條款很多，是他花了20塊錢托丁小強找檢察院的人專門搞的。
沒辦法，這年頭的律師太稀缺了，隻有大城市才有。
這份合同，基本將穀師傅未來跳槽，或者單幹的可能全部鎖死了。
“我簽，隻要不犯法咋的都行，叫我炒大鍋飯都行。”
穀師傅沒有任何猶豫，不是他一個八級廚師背叛了社會主義，實在是資本家給的太tm多了。
按他們家每個月50塊錢的生活標準，一萬塊錢存在銀行，光利息就夠生活費了。
就按他現在的工資，也得不吃不喝攢十年，何況平時的工資也翻倍了，傻子才不簽。
別說是合同，就是賣身契也簽啊。