第178章 美味的殺豬菜
穿越六零：丈夫帶我進城了 作者：leno李 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃了一會，幾個小的就坐不住。
“豬應該殺完了，該分肉了。”鐵蛋率先開口說道。
“我要去看。”狗蛋也附和著。
“我也要去看。”拴子不甘示弱地說。
“我我我。”最小的貓蛋也怕被落下，趕緊出聲。
他們一個個都興奮不已，仿佛已經看到了那些鮮嫩多汁的豬肉擺在眼前。
“行了，去吧。”
高如雪給他們沒人分了一兜子，打發他們走了。
人沒有了，但是高如雪也沒有喝茶的心思了，把東西收起來。
被他們說的她也坐不住了。
她也要回家吃殺豬菜。
關上衛生所的大門，把代表她回家的板子掛在門上她就回家了。
上次白曉芹生孩子的事情，高如雪事後也有些後怕。
幸好當時她人在衛生所，要不然肯定會出問題。
為了讓大家能及時了解她的動向，高如雪就做了幾個木牌子。
大致有三個，一個上麵畫著小山，代表她上山采藥去了；一個是一座房子代表她回家了；還有一個是城牆，代表她上公社或者縣裏了。
雖然很快天就冷了，也不能上山采藥了，不過其他兩個還是很有用的。
……
“你家能分多少肉？”一個婦女笑著問旁邊的婦女。
“能分5斤呢。”被問的婦女回答道。
“那不少啊。”
“你家呢？”
“哈哈哈，今年豬肥，我家能分到13斤呢。”說著，她臉上還帶著笑。
前麵分肉，後麵排隊的人，相熟的人互相打聽你家分了多少肉，我家分了多少。
前頭，殺豬把式，高大虎，熟練的給大家分著肉。
他那手老準了，說多少斤就是多少斤，不帶差的。
所以每年大隊都是請他來殺豬分肉。
今天大家臉上都帶著笑，喜氣洋洋的，好像有什麽特別的事情要發生。
一年到頭最期待的除了分糧那個時候就是現在了。
因為除了可以分到豬肉還有豐盛的殺豬菜。
這邊分肉那邊殺豬菜已經開始做了，幹活麻利地婦女們，洗切剁，忙得不亦樂乎。
臨時支起來的大鐵鍋，底下柴火燒的旺旺的，發出劈裏啪啦的聲音，仿佛在慶祝這個歡樂的時刻。
鍋裏的水咕嘟咕嘟的，冒著熱氣，散發出誘人的香味。
周圍圍著好大一圈小孩子，他們好奇地看著大鐵鍋，眼睛裏閃爍著渴望的光芒。
雖然他們不敢靠近，但還是固執地圍著這裏，希望能第一時間品嚐到美味的殺豬菜。
有幾個年紀小的，嘴裏含著一包口水。
隨著豬肉被分割得差不多了，那鍋殺豬菜也即將煮熟，陣陣誘人的香氣從烹飪的地方飄散出來，彌漫在空中。
許多人已經迫不及待地等待著品嚐美食，紛紛帶著碗和盆排起了長隊。
高家排隊的人正是高母和高二嫂。而高大哥和高二哥則沒有閑著，他們各有自己的任務。
負責養豬的高大哥現在不忙了，任務豬都交了，今天村裏的豬也殺了。
他也閑下來。
今天有大菜，廢柴，他正在砍柴。
做飯得用大柴，耐燒，煙也少。
高大嫂則在廚房忙碌，今天家裏分到了一扇排骨。
高母一狠心，決定做半扇，另外一半過年待客。
因此，廚藝精湛的高大嫂自然承擔起了做飯的重要責任。
高父和高二哥正在修理家中的農具。
盡管每個人都在各自忙碌，但心思早已飛到了那鍋令人垂涎欲滴的殺豬菜上。
不久後，高母和高二嫂端著熱氣騰騰的殺豬菜回到家中，身後還緊跟著一群興奮的小孩子。
整個堂屋充滿了濃鬱的肉香氣息，就連一向淡定的高如雪也難以抵擋這股誘惑。
本來她正在幫忙燒火，她和高大嫂說了一聲就跑出去看殺豬菜去了。
“今年的的殺豬肥呀，看看，上頭油汪汪的。”
高母看著殺豬菜上頭浮著的油，感慨地說道。
“是啊，今年的豬都有五百斤，那肥膘老厚了。”
這邊聊天，那邊高二嫂已經鑽進廚房去了，不一會她就端著排骨出來了。
“排骨來了。”
“哦哦哦，吃排骨嘍。”幾個孩子起哄。
“今天的菜比起過年也不差什麽了。”高如雪有些感慨地說。
她看著滿桌的菜肴，心中充滿了滿足感。
“鐵蛋，你去拿個碗。”高母對鐵蛋吩咐道。
鐵蛋聽到，轉身就跑到廚房，一下子就拿出一個碗來。
他小心翼翼地將碗遞給高母，眼中閃爍著期待的光芒。
“奶，給你。”鐵蛋笑著說道。
高母微笑著接過碗，將排骨撥入碗中。“鐵蛋，給你長卿叔叔送過去。”
說起來他們的婚期也快了，所以就不叫人來家裏吃了。
“得嘞！”鐵蛋興奮地答應道，然後端著碗就跑了出去。
高母看著鐵蛋離去的背影，無奈地搖了搖頭，“你慢點，小心把碗摔了。”她擔心地喊道。
“不會的。”鐵蛋才不想耽誤時間，他急著回來吃肉呢。
他跑得飛快，仿佛腳下生風一般。
很快，鐵蛋就來到了徐長卿的家門口。他敲了敲門，然後大聲喊道：“長卿叔，這是我奶讓我給你送的菜。”
徐長卿打開門，看到鐵蛋手中的碗，臉上露出感激的笑容。“謝謝你啊，鐵蛋。”他接過碗，說道。
鐵蛋咧嘴一笑，露出兩顆可愛的虎牙。
“長卿叔，下晌我再來拿碗。”他留下這句話後，便轉身跑回了家。
徐長卿看著鐵蛋離去的背影，心中湧起一股溫暖。
幾乎每次高家吃肉都有他的份，不是喊它過去吃就是送過來。
知青點的知青們羨慕地看著徐長卿手裏的碗。
裏麵肯定是肉，他們都聞到了。
鐵蛋一陣風一樣的來了又走了。
等鐵蛋回家的時候，飯菜都好了，就等他了。
他一回來，高母就宣布開飯。
大家吃的頭都不抬。
高如雪第一筷子就夾了一筷子殺豬菜。
好好吃，不僅油潤，還有豬肉特有的香味。
因為放了酸菜的緣故，肉一點都不膩。
裏麵的酸菜也很好吃。
一頓飯大家都吃了個肚飽溜圓，很是滿足。
“豬應該殺完了，該分肉了。”鐵蛋率先開口說道。
“我要去看。”狗蛋也附和著。
“我也要去看。”拴子不甘示弱地說。
“我我我。”最小的貓蛋也怕被落下，趕緊出聲。
他們一個個都興奮不已，仿佛已經看到了那些鮮嫩多汁的豬肉擺在眼前。
“行了，去吧。”
高如雪給他們沒人分了一兜子，打發他們走了。
人沒有了，但是高如雪也沒有喝茶的心思了，把東西收起來。
被他們說的她也坐不住了。
她也要回家吃殺豬菜。
關上衛生所的大門，把代表她回家的板子掛在門上她就回家了。
上次白曉芹生孩子的事情，高如雪事後也有些後怕。
幸好當時她人在衛生所，要不然肯定會出問題。
為了讓大家能及時了解她的動向，高如雪就做了幾個木牌子。
大致有三個，一個上麵畫著小山，代表她上山采藥去了；一個是一座房子代表她回家了；還有一個是城牆，代表她上公社或者縣裏了。
雖然很快天就冷了，也不能上山采藥了，不過其他兩個還是很有用的。
……
“你家能分多少肉？”一個婦女笑著問旁邊的婦女。
“能分5斤呢。”被問的婦女回答道。
“那不少啊。”
“你家呢？”
“哈哈哈，今年豬肥，我家能分到13斤呢。”說著，她臉上還帶著笑。
前麵分肉，後麵排隊的人，相熟的人互相打聽你家分了多少肉，我家分了多少。
前頭，殺豬把式，高大虎，熟練的給大家分著肉。
他那手老準了，說多少斤就是多少斤，不帶差的。
所以每年大隊都是請他來殺豬分肉。
今天大家臉上都帶著笑，喜氣洋洋的，好像有什麽特別的事情要發生。
一年到頭最期待的除了分糧那個時候就是現在了。
因為除了可以分到豬肉還有豐盛的殺豬菜。
這邊分肉那邊殺豬菜已經開始做了，幹活麻利地婦女們，洗切剁，忙得不亦樂乎。
臨時支起來的大鐵鍋，底下柴火燒的旺旺的，發出劈裏啪啦的聲音，仿佛在慶祝這個歡樂的時刻。
鍋裏的水咕嘟咕嘟的，冒著熱氣，散發出誘人的香味。
周圍圍著好大一圈小孩子，他們好奇地看著大鐵鍋，眼睛裏閃爍著渴望的光芒。
雖然他們不敢靠近，但還是固執地圍著這裏，希望能第一時間品嚐到美味的殺豬菜。
有幾個年紀小的，嘴裏含著一包口水。
隨著豬肉被分割得差不多了，那鍋殺豬菜也即將煮熟，陣陣誘人的香氣從烹飪的地方飄散出來，彌漫在空中。
許多人已經迫不及待地等待著品嚐美食，紛紛帶著碗和盆排起了長隊。
高家排隊的人正是高母和高二嫂。而高大哥和高二哥則沒有閑著，他們各有自己的任務。
負責養豬的高大哥現在不忙了，任務豬都交了，今天村裏的豬也殺了。
他也閑下來。
今天有大菜，廢柴，他正在砍柴。
做飯得用大柴，耐燒，煙也少。
高大嫂則在廚房忙碌，今天家裏分到了一扇排骨。
高母一狠心，決定做半扇，另外一半過年待客。
因此，廚藝精湛的高大嫂自然承擔起了做飯的重要責任。
高父和高二哥正在修理家中的農具。
盡管每個人都在各自忙碌，但心思早已飛到了那鍋令人垂涎欲滴的殺豬菜上。
不久後，高母和高二嫂端著熱氣騰騰的殺豬菜回到家中，身後還緊跟著一群興奮的小孩子。
整個堂屋充滿了濃鬱的肉香氣息，就連一向淡定的高如雪也難以抵擋這股誘惑。
本來她正在幫忙燒火，她和高大嫂說了一聲就跑出去看殺豬菜去了。
“今年的的殺豬肥呀，看看，上頭油汪汪的。”
高母看著殺豬菜上頭浮著的油，感慨地說道。
“是啊，今年的豬都有五百斤，那肥膘老厚了。”
這邊聊天，那邊高二嫂已經鑽進廚房去了，不一會她就端著排骨出來了。
“排骨來了。”
“哦哦哦，吃排骨嘍。”幾個孩子起哄。
“今天的菜比起過年也不差什麽了。”高如雪有些感慨地說。
她看著滿桌的菜肴，心中充滿了滿足感。
“鐵蛋，你去拿個碗。”高母對鐵蛋吩咐道。
鐵蛋聽到，轉身就跑到廚房，一下子就拿出一個碗來。
他小心翼翼地將碗遞給高母，眼中閃爍著期待的光芒。
“奶，給你。”鐵蛋笑著說道。
高母微笑著接過碗，將排骨撥入碗中。“鐵蛋，給你長卿叔叔送過去。”
說起來他們的婚期也快了，所以就不叫人來家裏吃了。
“得嘞！”鐵蛋興奮地答應道，然後端著碗就跑了出去。
高母看著鐵蛋離去的背影，無奈地搖了搖頭，“你慢點，小心把碗摔了。”她擔心地喊道。
“不會的。”鐵蛋才不想耽誤時間，他急著回來吃肉呢。
他跑得飛快，仿佛腳下生風一般。
很快，鐵蛋就來到了徐長卿的家門口。他敲了敲門，然後大聲喊道：“長卿叔，這是我奶讓我給你送的菜。”
徐長卿打開門，看到鐵蛋手中的碗，臉上露出感激的笑容。“謝謝你啊，鐵蛋。”他接過碗，說道。
鐵蛋咧嘴一笑，露出兩顆可愛的虎牙。
“長卿叔，下晌我再來拿碗。”他留下這句話後，便轉身跑回了家。
徐長卿看著鐵蛋離去的背影，心中湧起一股溫暖。
幾乎每次高家吃肉都有他的份，不是喊它過去吃就是送過來。
知青點的知青們羨慕地看著徐長卿手裏的碗。
裏麵肯定是肉，他們都聞到了。
鐵蛋一陣風一樣的來了又走了。
等鐵蛋回家的時候，飯菜都好了，就等他了。
他一回來，高母就宣布開飯。
大家吃的頭都不抬。
高如雪第一筷子就夾了一筷子殺豬菜。
好好吃，不僅油潤，還有豬肉特有的香味。
因為放了酸菜的緣故，肉一點都不膩。
裏麵的酸菜也很好吃。
一頓飯大家都吃了個肚飽溜圓，很是滿足。