啤酒是人類最古老的酒精飲料,是世界上消耗量排名第三的飲料。


    釀製啤酒以麥芽、啤酒花、酵母為原料。先將麥芽粉碎後在熱水中浸泡,形成麥芽糖汁。再將與穀物分離後的麥芽糖汁進行熬煮,並添加啤酒花調節味道。


    啤酒花原生於中國,又稱酵母花、酒花,是釀造啤酒的重要原料,被譽為啤酒的靈魂。人工栽培啤酒花最早開始在德國。1921年,中國開始在黑龍江省人工種植啤酒花。經過發展,新疆、甘肅、寧夏逐漸成為中國啤酒花的主產區。


    1079年,德國人將啤酒花作為一種草藥用於啤酒釀製。之後人們逐漸意識到啤酒花不僅具有獨特的苦味和香氣,還是一種天然防腐劑。


    1516年,普魯士頒布純釀法,規定隻有啤酒花才可作為啤酒的添加劑,從此啤酒花搖身一變,作為啤酒釀製的原料一直沿用下來。


    公元前6000年,阿拉伯人發明沒有泡沫的原始啤酒,隨後傳到歐洲,啤酒種類開始變得豐富。15世紀末,德國頒布《純淨法令》,規定啤酒釀造隻能使用大麥、水和酵母,使得德國啤酒以其純淨口感和優良品質聞名世界。


    中國古代也有類似於啤酒的酒精飲料,稱之為醴,大約在漢代後,醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。西方啤酒的酒精度一般為4度左右,而中國黃酒的酒精度約15度至20度,這是黃酒取代原始啤酒的基本原因。


    1900年,俄國人在哈爾濱建立中國最早的啤酒廠,中國人開始喝上了啤酒。國外的啤酒生產技術引入中國。1903年,英國人和德國人在青島建立英德啤酒廠,成為青島啤酒的前身。1904年,哈爾濱出現了中國人自己開辦的啤酒廠。


    20世紀80年代後,中國啤酒工業飛速發展,成為世界第一啤酒生產大國。但中國大部分啤酒企業長期在中低檔啤酒市場競爭,缺乏國際競爭力。


    ……


    “老魏,客大媽,最近辛苦你們咯!”朱由校將客巴巴叫回來青軒,讓客巴巴和魏進忠兩人來到辦公室。


    經過前段時間的敲打和賞賜,魏進忠、客巴巴從骨子裏對朱由校生出敬畏之心。兩人畢恭畢敬的站在大班桌對麵。


    “為殿下辦事,是老奴的本分,也是老奴的榮幸。殿下大恩無以為報,願為殿下效死。殿下但有差遣,上刀山、下油鍋,絕不皺一個眉頭。”


    魏進忠不愧是九千九百歲,這情商聽著真舒服。


    “奴婢夫唱婦隨。”客巴巴附議。


    “好!本宮這裏有件事需要你去辦,這件事有點難......”朱由校把握著節奏,魏進忠急忙表態。


    “殿下但有差遣,赴湯蹈火,萬死不辭!”


    “好,本宮沒有看錯人!本宮需要你招募一支隊伍,跟隨西洋耶穌會傳教士出訪西洋。”朱由校說完盯著魏進忠。


    魏進忠聽說遠赴西洋,整個人都不好了。


    我的殿下祖宗也,您早點說嘛。這個活可比去西安、河南找人難多啦,西洋人所在的歐羅巴洲,那可不是一般的遠啦。搞不好這條老命就要折在路上。老奴隻想時刻守在殿下身邊,鞍前馬後,端茶遞水。


    該死的嘴,一時口快,還沒有聽見辦啥事就急急忙忙表了態,覆水難收啊。


    魏進忠一臉苦瓜樣,哭笑不得。朱由校看著魏進忠的老臉,憋住笑。


    “遙想當年三寶太監下西洋,是何等的豪邁,何等的風光。本宮想老魏仿效三寶太監,出訪歐洲諸國,比三寶太監走的還遠,走的地方還多。等到那時,老魏的名聲必定與三寶太監齊名,甚至超越。前有三寶、後有進忠,一段佳話,千古流芳。”


    朱由校一頓忽悠,魏進忠臉色由陰轉晴,還有這等好事,這要是辦成了,與三寶太監齊名,我老魏這輩子也不算白活,值了。


    看著魏進忠眼裏興奮的光芒,忽悠成了。


    朱由校繼續說道:“你去宮裏物色100名熟識的、口才好的、腦子機靈的太監,出發前,每人500兩安家費,事情辦成回來後,還有重賞。本宮既然賜婚客大媽與你,客大媽就陪著你去西洋,以解旅途寂寞。”


    “謝謝殿下體恤,老奴必定盡心為殿下辦事。”魏進忠心花路放,一臉諂媚,殿下真是厚道,連老奴最掛念的事情也考慮了。


    “謝殿下。”客巴巴心情複雜的說了一句,朱由校也懶得搭理。


    “老魏,過來,本宮給你具體交代一下出訪西洋的一些事情。”朱由校說著,將魏進忠叫到大班台旁邊,用墨筆指著《世界地圖》。


    “你們從京城南下,先到澳門,然後乘坐海船下南洋,經馬六甲海峽到西洋,也可以直接走直線跨越西洋到達非洲東海岸,但為了安全,建議沿海岸線走。現在蘇伊士運河還沒有開通,沿非洲海岸線繞道好望角,就可到達弗朗機的裏斯本。如果順利,大約120天能夠到達。”


    “120天?”魏進忠、客巴巴倒吸了一口涼氣,兩人已經想到會很遠,沒有想到會這麽遠,坐大海船都需要120天,這還是單程,往返一趟240天。


    “所以你們出發時,多帶些麻將、撲克,在船上逍遙自在玩麻將、撲克,時間就會過得很快。到了西洋記得把麻將、撲克送出去,一定讓西洋人學會,讓他們漲漲見識。”朱由校對麻將、撲克的全球化推廣可謂是非常上心。


    “歐洲那邊現在應該有葡萄牙、西班牙、法蘭西、荷蘭、英格蘭、德意誌神聖羅馬帝國、奧地利、瑞典、波蘭、丹麥、沙俄、奧斯曼等國家。”


    “你到歐洲後,以大明皇長孫的私人名義拜訪這些國家的君主,建立友好聯係。在每個國家的首都購買一處宅院,成立大明駐歐辦事處。每個辦事處安排三個人值守,值守的人包吃包住包穿,每年2000兩餉銀,期限5年,回國後再獎勵1萬兩。”


    “辦事處首要任務是建立與大明的通信聯絡,甑選到澳門做生意的西洋船隊作為信使,許以重賞,凡是將信送達到澳門耶穌會龍會長的人哪裏後,就給予高額獎賞,多嚐試一些,一定會物色到可靠的信使。”


    “為保密,所有書信采用密碼書寫法。密碼書寫法是將0至9十個數字,以每四位不同數字組成一個電碼,每個電碼表示一個完整的漢字。具體這樣......”


    “電碼對照密碼本即可翻譯出內容,沒有密碼本,這就是一份天書,任誰也不知道內容是什麽。《常用漢字簡化字典》《白話文書寫指南》《阿拉伯數字使用指南》《大明度量衡標準》這些書你們帶去,作為密碼本。為防止密碼本泄露,保障絕對安全,密碼本不定期更換。”


    “你們到達裏斯本後,立即想辦法給我寫信稟報情況,告訴我收信地址情況。後麵一個月必須匯報一次,我也想辦法給你們回信。”


    “老奴謹記殿下吩咐。”


    “沿途中的國家,若有機會有時間,都去拜訪拜訪,串串門。你去拜訪,不僅僅是串串門,還要用心記錄各個國家的政治經濟軍事等情況,知己知彼,萬一將來有個什麽事,咱們心裏就有數,不會兩眼一抹黑。”


    “你們到歐洲的第一重任,就是搜尋番茄、可樂樹、古柯樹、咖啡樹、可可樹、金雞納樹、橡膠樹、陸地棉、海島棉、紅花煙草、黃花煙草這些奇花異草,歐洲沒有的,就到美洲去找。另外到法蘭西波爾多的葡萄園去看看,波爾多的所有葡萄品種以及咖啡樹這些植物必須一件不少的引種移植到大明來。”


    “另外想辦法收集歐洲各方麵圖書以及紡織、冶煉、自鳴鍾、望遠鏡、地圖測繪、航海等奇技淫巧。凡是大明沒有的,都買回來。這方麵耶穌會的傳教士也會幫忙。”


    “具體的任務,本宮這裏有一份出訪指南,你拿去研究研究。你不識字,讓客大媽讀給你聽,用心記下來,然後讓你招募的所有人都清清楚楚明明白白,你們出訪歐洲的任務和注意事項。”


    朱由校花了半天時間,給魏進忠、客巴巴又講述了很多出訪細節和路途中的一些注意事項。

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