第一卷 第108章 畢業作品
重生五零，女兵上雪域高原 作者：五味子1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“沒啥，你怎麽不愛說話了，有心事？”馮素蓮終於意識到白潔茹哪裏不對勁兒。
“沒有！”白潔茹翻個身，“可能身上要來了！”
“哦！”馮素蓮信了，“要不要喝點兒糖水？我有白糖！”
身上要來那兩天確實難受，腰部隱隱墜脹。
“？”白潔茹很驚訝，“你有白糖？”
“嗯，在錦城買的，用了點兒，一營釀醋時放了小半包。”馮素蓮道。
“你！”白潔茹心疼得差點兒坐起來，深吸一口氣，“你可真傻！”
“嗯，老鄭也是這麽說我的！”馮素蓮知道白糖珍貴，至於這麽激動麽？
“在戰場上，你這包白糖能救多少人，你知道嗎？”白潔茹幽幽道。
“啊？”馮素蓮不安，“我、我隻是想讓醋的口感好些！”
“你連心肺複蘇都懂，咋不知道白糖的重要性？”白潔茹覺得這小馮有時渾身冒傻氣。
“白糖不就是吃的？還能有啥作用？”馮素蓮真不知道，村官黃毓秀沒與她聊過。
“白糖的作用大了去了！你說的白糖水，能救活不少饑餓、瀕死的人，一口糖水下去，就能醒來。
戰場上還能用白糖消炎、殺菌，傷口潰爛，撒上一把白糖，幾天就能愈合。
甚至炸藥裏添加白糖，威力巨大！”
白潔茹在戰場上經曆太過，戰爭中最緊俏的物資，石油、白糖、食鹽、藥品。
“哦！”聽完，馮素蓮後悔自己莽撞了，更後悔買少了，早知道該多買些上來。
“你那點兒白糖留著，別傻乎乎亂用了，多可惜！”白潔茹叮囑。
這小馮吧，聰明時無人能及，有時又傻得令人無語，很跳脫。
白潔茹有點兒理解為啥這妮子讀不懂陸營長的心了！
明明很喜歡、很依戀陸營長，可眼神澄澈毫無雜念，大概是情竇未開。
“噗嗤！”白潔茹覺得好笑。
二十歲的妮子，做了別人好幾年的媳婦，竟情竇未開，想想覺得太不可思議。
“你笑啥？”馮素蓮莫名，說著白糖的事兒，白同誌笑啥？
“沒啥！睡覺、睡覺！”白潔茹不好點破。
就讓他們自己水到渠成吧！反正煎熬的是陸營長，白潔茹惡趣味地想著。
“咦，老朱，有豆漿咋還熬粥？”早上戰士們打飯，明明聞到豆漿香氣，卻打的粥。
“咋地，熬豆漿就一定是喝的？”老朱笑。
“這不聞到了嘛，老香了！饞！”戰士們嗬嗬笑。
這些天的夥食頓頓有花樣，日子過得美美的。
“做豆腐乳，過幾天拌饅頭吃！”老朱道。
“啊？真的！太好了！”戰士們樂壞了。
想想麻辣味兒的豆腐乳，饅頭吃著都特別香。
飯後馮素蓮開始種豌豆，在木箱子裏均勻地戳好小窩，一粒、兩粒不等，放進小窩，蓋上土，種了五個木箱子。
“就好了？”炊事班的戰士們看得津津有味。
“嗯，你們要注意，最好在十點多鍾暖和的時候種，下午三四點鍾後收回廚房保暖。”
馮素蓮特意叮囑各營來學習的炊事班戰士，昨晚二營、三營的人也到了。
接著又開始選土豆切塊，滾上草木灰種木箱裏。
一營的大頭、小侯還好，前麵見識過，二營、三營、包括老朱、白潔茹他們，全都驚訝的張大嘴。
還能這麽種土豆？與自己認知完全不同。
“這能活嗎？”老朱不放心。
“能活！我們一營的都長一尺多高了！”大頭、小侯搶著回道。
“選的時候，選這種芽胞多的，切的時候盡量保證每一塊上有兩到三個芽胞。”馮素蓮拿著土豆講解。
“芽從這裏發出來？”好些戰士們沒種過地，新奇極了。
白潔茹也聽得津津有味兒，她是城裏的女學生參加革命，想不到種地還有這麽多學問。
“對呀！”馮素蓮又講解裹草木灰的作用。
最後大家上手種土豆，剩下的幾個木箱都種上，頗有成就感。
跟著又學習發豆芽、做豆醬、捂黴豆腐、學做酒曲、捂醪糟、做米醋、做蘿卜幹、挖蕨根榨粉…
“想不到這辣蓼草還能當辣椒用！”二營、三營的炊事兵感覺自己在坐火箭。
好多打破了自己的認知，明明就那幾樣東西，可是經過小馮的手，能變出好多好多。
那些難吃的野菜，都美味兒無比。
“老朱，打點兒麵粉，咱們搓麵筋。”即將學完，馮素蓮想到還能做的一道菜。
“麵筋？”老朱一臉驚訝，那可是好東西。
“嗯！趁著幾個營的學員都在，學一學，實在沒菜了，也能換一換大家的口味兒。”馮素蓮道。
“成，弄吧！”老朱咬咬牙答應，小馮比他會算、會過日子，不會浪費。
二十斤麵粉揉成團，分成幾份裝紗布袋裏，在水盆裏搓揉。
洗出來麵團裏的粉質，水渾濁後換水，直到麵團再洗不出粉質，水變清亮停止搓洗。
渾濁的水匯集一起沉澱，得到的沉澱物叫澄粉，可做涼皮或冰皮月餅。
搓揉過的麵團沒有粉質，變成蜂窩眼狀的麵筋，上蒸籠蒸熟。
切成塊或片，炒著吃、紅燒、燉肉、拌涼皮吃等等，吃法多種多樣。
好多南方戰士都沒見過，北方戰士看到，饞得不行，家鄉菜！
午飯後就讓人去通知陶大勇他們，晚上吃好的。
四點過陶大勇他們扛著小號壇子來了。
“吃啥？”還未進廚房，就大聲嚷嚷。
“麵筋、涼皮、蕨粑！”馮素蓮在廚房忙活，指揮著老朱一幫戰士團團轉，個個臉上喜滋滋的。
麵筋切成指頭大小的坨，用酸醃菜炒，酸酸辣辣的，哎呀，饞死人！
涼皮則是用剩餘的豆花調料涼拌，油汪汪的，嗯，口水、口水捂不住了。
最後是蕨粑，曬幹的蕨根粉碾碎，加水調成糊糊，倒鍋裏，不停攪拌，沒一會兒熬成一坨透明物。
冷卻後切成片，加蘿卜幹炒製。
“咱們這是過年不成？”唐政委、高團長下工回來，幾大盆熱騰騰的菜，還吃的幹米飯。
“嗬嗬，這是炊事班學員畢業作品！沒費多少原材料！”馮素蓮笑嗬嗬道。
“首長們放心大膽的吃！敞開了吃！”
“沒有！”白潔茹翻個身，“可能身上要來了！”
“哦！”馮素蓮信了，“要不要喝點兒糖水？我有白糖！”
身上要來那兩天確實難受，腰部隱隱墜脹。
“？”白潔茹很驚訝，“你有白糖？”
“嗯，在錦城買的，用了點兒，一營釀醋時放了小半包。”馮素蓮道。
“你！”白潔茹心疼得差點兒坐起來，深吸一口氣，“你可真傻！”
“嗯，老鄭也是這麽說我的！”馮素蓮知道白糖珍貴，至於這麽激動麽？
“在戰場上，你這包白糖能救多少人，你知道嗎？”白潔茹幽幽道。
“啊？”馮素蓮不安，“我、我隻是想讓醋的口感好些！”
“你連心肺複蘇都懂，咋不知道白糖的重要性？”白潔茹覺得這小馮有時渾身冒傻氣。
“白糖不就是吃的？還能有啥作用？”馮素蓮真不知道，村官黃毓秀沒與她聊過。
“白糖的作用大了去了！你說的白糖水，能救活不少饑餓、瀕死的人，一口糖水下去，就能醒來。
戰場上還能用白糖消炎、殺菌，傷口潰爛，撒上一把白糖，幾天就能愈合。
甚至炸藥裏添加白糖，威力巨大！”
白潔茹在戰場上經曆太過，戰爭中最緊俏的物資，石油、白糖、食鹽、藥品。
“哦！”聽完，馮素蓮後悔自己莽撞了，更後悔買少了，早知道該多買些上來。
“你那點兒白糖留著，別傻乎乎亂用了，多可惜！”白潔茹叮囑。
這小馮吧，聰明時無人能及，有時又傻得令人無語，很跳脫。
白潔茹有點兒理解為啥這妮子讀不懂陸營長的心了！
明明很喜歡、很依戀陸營長，可眼神澄澈毫無雜念，大概是情竇未開。
“噗嗤！”白潔茹覺得好笑。
二十歲的妮子，做了別人好幾年的媳婦，竟情竇未開，想想覺得太不可思議。
“你笑啥？”馮素蓮莫名，說著白糖的事兒，白同誌笑啥？
“沒啥！睡覺、睡覺！”白潔茹不好點破。
就讓他們自己水到渠成吧！反正煎熬的是陸營長，白潔茹惡趣味地想著。
“咦，老朱，有豆漿咋還熬粥？”早上戰士們打飯，明明聞到豆漿香氣，卻打的粥。
“咋地，熬豆漿就一定是喝的？”老朱笑。
“這不聞到了嘛，老香了！饞！”戰士們嗬嗬笑。
這些天的夥食頓頓有花樣，日子過得美美的。
“做豆腐乳，過幾天拌饅頭吃！”老朱道。
“啊？真的！太好了！”戰士們樂壞了。
想想麻辣味兒的豆腐乳，饅頭吃著都特別香。
飯後馮素蓮開始種豌豆，在木箱子裏均勻地戳好小窩，一粒、兩粒不等，放進小窩，蓋上土，種了五個木箱子。
“就好了？”炊事班的戰士們看得津津有味。
“嗯，你們要注意，最好在十點多鍾暖和的時候種，下午三四點鍾後收回廚房保暖。”
馮素蓮特意叮囑各營來學習的炊事班戰士，昨晚二營、三營的人也到了。
接著又開始選土豆切塊，滾上草木灰種木箱裏。
一營的大頭、小侯還好，前麵見識過，二營、三營、包括老朱、白潔茹他們，全都驚訝的張大嘴。
還能這麽種土豆？與自己認知完全不同。
“這能活嗎？”老朱不放心。
“能活！我們一營的都長一尺多高了！”大頭、小侯搶著回道。
“選的時候，選這種芽胞多的，切的時候盡量保證每一塊上有兩到三個芽胞。”馮素蓮拿著土豆講解。
“芽從這裏發出來？”好些戰士們沒種過地，新奇極了。
白潔茹也聽得津津有味兒，她是城裏的女學生參加革命，想不到種地還有這麽多學問。
“對呀！”馮素蓮又講解裹草木灰的作用。
最後大家上手種土豆，剩下的幾個木箱都種上，頗有成就感。
跟著又學習發豆芽、做豆醬、捂黴豆腐、學做酒曲、捂醪糟、做米醋、做蘿卜幹、挖蕨根榨粉…
“想不到這辣蓼草還能當辣椒用！”二營、三營的炊事兵感覺自己在坐火箭。
好多打破了自己的認知，明明就那幾樣東西，可是經過小馮的手，能變出好多好多。
那些難吃的野菜，都美味兒無比。
“老朱，打點兒麵粉，咱們搓麵筋。”即將學完，馮素蓮想到還能做的一道菜。
“麵筋？”老朱一臉驚訝，那可是好東西。
“嗯！趁著幾個營的學員都在，學一學，實在沒菜了，也能換一換大家的口味兒。”馮素蓮道。
“成，弄吧！”老朱咬咬牙答應，小馮比他會算、會過日子，不會浪費。
二十斤麵粉揉成團，分成幾份裝紗布袋裏，在水盆裏搓揉。
洗出來麵團裏的粉質，水渾濁後換水，直到麵團再洗不出粉質，水變清亮停止搓洗。
渾濁的水匯集一起沉澱，得到的沉澱物叫澄粉，可做涼皮或冰皮月餅。
搓揉過的麵團沒有粉質，變成蜂窩眼狀的麵筋，上蒸籠蒸熟。
切成塊或片，炒著吃、紅燒、燉肉、拌涼皮吃等等，吃法多種多樣。
好多南方戰士都沒見過，北方戰士看到，饞得不行，家鄉菜！
午飯後就讓人去通知陶大勇他們，晚上吃好的。
四點過陶大勇他們扛著小號壇子來了。
“吃啥？”還未進廚房，就大聲嚷嚷。
“麵筋、涼皮、蕨粑！”馮素蓮在廚房忙活，指揮著老朱一幫戰士團團轉，個個臉上喜滋滋的。
麵筋切成指頭大小的坨，用酸醃菜炒，酸酸辣辣的，哎呀，饞死人！
涼皮則是用剩餘的豆花調料涼拌，油汪汪的，嗯，口水、口水捂不住了。
最後是蕨粑，曬幹的蕨根粉碾碎，加水調成糊糊，倒鍋裏，不停攪拌，沒一會兒熬成一坨透明物。
冷卻後切成片，加蘿卜幹炒製。
“咱們這是過年不成？”唐政委、高團長下工回來，幾大盆熱騰騰的菜，還吃的幹米飯。
“嗬嗬，這是炊事班學員畢業作品！沒費多少原材料！”馮素蓮笑嗬嗬道。
“首長們放心大膽的吃！敞開了吃！”