第19章 過府
穿成王朝末年炮灰，我靠美食養家 作者：三隻鱷梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小院中，鋪子裏的熱鬧與陸道安無關。
他一個人就坐在金銀桂下，吹著夏風，烤著鰻鱺，倒是吃得津津有味的很。
現在的他愈發喜歡往那溪流附近跑了，甭管撈到什麽，帶回來就是，一個個在水裏看著醜了吧唧的，但隻要是到了崔粥手裏都能“化腐朽為神奇”，他對此十分滿意。
“就是這柚子醬不大對胃口。”酸甜中帶一點點苦澀，這並不是他喜歡的，相比較之下，還是椒鹽的更入他心。
吃著吃著，眼神就掃過了灶間還在煮的魚丸，嘴角不免上揚，又露出些興奮。
“等魚丸做好了，明天就能擺上來一起賣，或煮或煎都行。”崔粥同阿娘正商量著，如今他們的灶間位置大，鍋灶也多，所以即便是單獨勻一個出來專門供應魚丸也不在話下。
崔粥想過，尋常人家吃一道河鮮或許困難，但若是做出丸子出售便簡單許多。
二文錢一個，也不算過分。
等到了蝦蟹上桌的月份也可以安排蝦丸和蟹丸，如此一來同種食材她可以賺兩家價錢，何樂而不為！
時至中午，過了飯點的時間。
正如崔粥所想，找對人比多找人要快捷的很。
吳掌櫃等人離開不過一個時辰，就見有麵生的小廝上門了，那人身著石青色束腿長衣褲，麵色白淨，模樣也清秀，看著就知道是富貴人家養出來的。
一走進崔家食肆就朗聲喊了一句。
“請問誰是店家？”
崔粥聽到這話就抬頭看了過來，放下手中的賬本，看對方舉止有度，說話也和氣，心中便有了計較，上前笑迎著說道。
“這位小哥，我便是店裏的主事，姓崔。”
“見過崔娘子，我家主人聽聞店裏有道白露啖鰻鱺，所以特意讓小人過來帶兩份回去嚐嚐，但怕底下人對火候掌握不好，所以若娘子方便，還請娘子過府一趟細說細說，您放心，價格翻倍，這是酬金。”
說罷，就直接遞了二兩銀子過來。
瞧那小廝的神情，就跟散出去二三十文一樣的淡定，崔粥知道這八成就是吳掌櫃背後的主家下仆了，因此表現的也鎮定，開口便問了一句。
“敢問府上是？”
“我家主人姓鄔，宅冠榮軒，便是。”
竟是榮軒園裏的人，這讓崔粥還是略有些吃驚的，她雖然沒在縣城久待過，但也是聽說過榮軒園的大名。
鄔家是整個大豫都有名的商人，說起來什麽都經營，因為有祖上傳下來的“榮軒齋”，所以他們也會在有生意的地方都單獨的建座院子，便命名為“榮軒園”。
所以一聽到這個，崔粥就知道大主顧的生意來了。
她等的就是這樣能往上結交的機會，自然是不能錯過，於是收下酬金後，就對著那小廝說道。
“東西有些多，我帶上家父一並過去可否？”
“崔娘子拿主意便是，小人在門口候著。”說罷就點頭致禮出了食肆，就站在三四步遠的地方，安靜的等著。
見此，崔粥立刻折返灶間，跟爹娘說清楚了此事，看到她手裏燦光亮的銀子，崔家爹娘也真是沒想到，如此貴價的吃食竟然不到一上午就能賣完，還翻著倍的賣，因此別說是上門替客人烤鰻鱺，就是要讓崔阿爹“獻歌一曲”都不在話下。
於是父女倆收拾好了東西，一一擺放在木箱之中，便左右肩挑著，跟那小廝去了榮軒園。
慶春街放在兆縣上看，是靠北的位置，從崔家食肆走到榮軒園，還不到一刻鍾的時間，很快他們就到門口了。
隻不過那樣恢弘大氣的正門並非他們能進的，小廝引他們從西角門進，繞過了垂花門，進了前院，又跨了幾座穿山遊廊後才來到了後花園中的一處水榭上。
築山穿池，竹木叢翠，放眼望去皆是景色。
崔阿爹可沒見過這樣的陣仗，略有些不自在，不說他，便是崔粥也僅僅是在遊蘇州園林的時候見過幾次這樣的亭台水榭，因此滿眼好奇的同時也不得不佩服這鄔家還真是腰纏萬貫的富貴。
就在兆縣都能建這樣的院子，更別提遍布大豫的其他榮軒園了，因此，低聲同都阿爹就囑咐了一句。
“阿爹，咱們隻管做菜，別的不聽不看也不多話，知道了嗎？”
崔阿爹點點頭，他知道其中的利害關係，隨後二人跟著小廝走到了水榭中，隔著山水奇石的紫檀屏風就看到了前麵坐著兩人，從身型和打扮來看，有老有少，男女同席。
見此，崔粥定了定心神，態度恭敬的等候著，緊接著就聽旁邊的小廝說了一句。
“三少爺，人請來了。”
“哦？行，那就動手吧，我倒要嚐嚐看吳掌櫃口中那宛若仙肴的鰻鱺有多好吃。”
開口說話的是一男子，隔著屏風也瞧不清楚模樣，但聽聲音就知道是個年輕的，崔粥的猜想被驗證了，果然吳掌櫃的不一般，不過她沒有攀龍附鳳的心思，隻想做好食肆的生意。
因此將炭爐整理好後，就開始了炭烤鰻鱺。
隨著香味從烤爐上往外飄去的時候，崔粥聽到了一相對老邁的聲音，是個婦人。
“聞著倒是不錯，就是我這老家夥吃多了炭烤的身子不成。”
“大祖母又說胡話了，您老身體這般好，什麽東西吃不下，別說是鰻鱺，就是赤膽魚，您想要我也能讓人送過來就是。”
隨後崔粥就聽到一聲輕笑，似虛情，又似真心。
“你啊，就知道逗我樂。”
話剛落，鰻鱺就烤好了，趁著新鮮，那小廝立刻上前示意了一番，很快就從屏風後麵走出來兩個如花似玉的丫鬟，上前就端了這兩份魚肉，先用銀針驗了驗，隨後又換成她們府上慣用的蓮盤碟。
幼粉色，盛如蓮花狀，此刻盛了鰻鱺在其中，僅用看的都覺得食欲大增，崔粥倒是也想換類似這樣的碗碟，可鋪子才開張，隻能暗暗記下，想著等生意安穩些，再做打算。
“嗯，不錯，是有些特別。”
崔粥還在繼續烤，而那兩個丫鬟也進進出出的端著盤子來回，一次就換一盞新的，若不是富貴人家，哪裏有這樣的能耐。
烤製的過程中，崔粥並未多放調料。
一則是鰻鱺現切正新鮮，二則是炭火慢烤收汁皮脆肉嫩，再搭配上她精心準備的幾個調料，倒是讓那一老一少吃得開心。
不過三筷後，那老夫人就擺手拒絕了。
“家規有言，再喜也不過三，你也控製些罷。”
話一出，便是那鄔三公子愣了愣，但見麵前的大祖母一句落筷不用，他就是再喜歡也不違背，不過倒是記下了這家店，聽說是才開張的，味道確實特別。
隨後就聽鄔老夫人平靜的問了一句。
“可帶了食單？”
“回老夫人，帶了。”
崔粥從木箱裏把“崔家河鮮”的食單遞給了丫鬟後，很快就轉呈給了那鄔老夫人的手裏，她略翻了翻就吩咐說道。
“以後每上新就送一份到榮軒園來，價錢不論多少，若是我這裏有好的食材也送到你店上去做來就是，你放心，價格上不會虧待你的。”
天賜的好機會，這就讓她得了個長期飯票。
崔粥如何能不高興，連聲應下，而後就見對方將食單遞了出來，小廝眼尖接過後就還給了崔粥，並輕聲說道。
“那就麻煩崔娘子了，這邊請吧。”
看著還剩下的那些鰻鱺段，崔粥覺得浪費了，可也知道主家不吃便是不要了，她若是上趕著非要弄，惹急了把長期飯票給丟了那才叫個得不償失，便隻能收走。
來去匆匆，連半個時辰都不到，她們就折返回到了食肆。
崔粥與崔阿爹都在為今日能接下榮軒園的單子感到開心，誰知一進門就見到了意外驚喜。
“阿爺，你怎麽來了？”
他一個人就坐在金銀桂下，吹著夏風，烤著鰻鱺，倒是吃得津津有味的很。
現在的他愈發喜歡往那溪流附近跑了，甭管撈到什麽，帶回來就是，一個個在水裏看著醜了吧唧的，但隻要是到了崔粥手裏都能“化腐朽為神奇”，他對此十分滿意。
“就是這柚子醬不大對胃口。”酸甜中帶一點點苦澀，這並不是他喜歡的，相比較之下，還是椒鹽的更入他心。
吃著吃著，眼神就掃過了灶間還在煮的魚丸，嘴角不免上揚，又露出些興奮。
“等魚丸做好了，明天就能擺上來一起賣，或煮或煎都行。”崔粥同阿娘正商量著，如今他們的灶間位置大，鍋灶也多，所以即便是單獨勻一個出來專門供應魚丸也不在話下。
崔粥想過，尋常人家吃一道河鮮或許困難，但若是做出丸子出售便簡單許多。
二文錢一個，也不算過分。
等到了蝦蟹上桌的月份也可以安排蝦丸和蟹丸，如此一來同種食材她可以賺兩家價錢，何樂而不為！
時至中午，過了飯點的時間。
正如崔粥所想，找對人比多找人要快捷的很。
吳掌櫃等人離開不過一個時辰，就見有麵生的小廝上門了，那人身著石青色束腿長衣褲，麵色白淨，模樣也清秀，看著就知道是富貴人家養出來的。
一走進崔家食肆就朗聲喊了一句。
“請問誰是店家？”
崔粥聽到這話就抬頭看了過來，放下手中的賬本，看對方舉止有度，說話也和氣，心中便有了計較，上前笑迎著說道。
“這位小哥，我便是店裏的主事，姓崔。”
“見過崔娘子，我家主人聽聞店裏有道白露啖鰻鱺，所以特意讓小人過來帶兩份回去嚐嚐，但怕底下人對火候掌握不好，所以若娘子方便，還請娘子過府一趟細說細說，您放心，價格翻倍，這是酬金。”
說罷，就直接遞了二兩銀子過來。
瞧那小廝的神情，就跟散出去二三十文一樣的淡定，崔粥知道這八成就是吳掌櫃背後的主家下仆了，因此表現的也鎮定，開口便問了一句。
“敢問府上是？”
“我家主人姓鄔，宅冠榮軒，便是。”
竟是榮軒園裏的人，這讓崔粥還是略有些吃驚的，她雖然沒在縣城久待過，但也是聽說過榮軒園的大名。
鄔家是整個大豫都有名的商人，說起來什麽都經營，因為有祖上傳下來的“榮軒齋”，所以他們也會在有生意的地方都單獨的建座院子，便命名為“榮軒園”。
所以一聽到這個，崔粥就知道大主顧的生意來了。
她等的就是這樣能往上結交的機會，自然是不能錯過，於是收下酬金後，就對著那小廝說道。
“東西有些多，我帶上家父一並過去可否？”
“崔娘子拿主意便是，小人在門口候著。”說罷就點頭致禮出了食肆，就站在三四步遠的地方，安靜的等著。
見此，崔粥立刻折返灶間，跟爹娘說清楚了此事，看到她手裏燦光亮的銀子，崔家爹娘也真是沒想到，如此貴價的吃食竟然不到一上午就能賣完，還翻著倍的賣，因此別說是上門替客人烤鰻鱺，就是要讓崔阿爹“獻歌一曲”都不在話下。
於是父女倆收拾好了東西，一一擺放在木箱之中，便左右肩挑著，跟那小廝去了榮軒園。
慶春街放在兆縣上看，是靠北的位置，從崔家食肆走到榮軒園，還不到一刻鍾的時間，很快他們就到門口了。
隻不過那樣恢弘大氣的正門並非他們能進的，小廝引他們從西角門進，繞過了垂花門，進了前院，又跨了幾座穿山遊廊後才來到了後花園中的一處水榭上。
築山穿池，竹木叢翠，放眼望去皆是景色。
崔阿爹可沒見過這樣的陣仗，略有些不自在，不說他，便是崔粥也僅僅是在遊蘇州園林的時候見過幾次這樣的亭台水榭，因此滿眼好奇的同時也不得不佩服這鄔家還真是腰纏萬貫的富貴。
就在兆縣都能建這樣的院子，更別提遍布大豫的其他榮軒園了，因此，低聲同都阿爹就囑咐了一句。
“阿爹，咱們隻管做菜，別的不聽不看也不多話，知道了嗎？”
崔阿爹點點頭，他知道其中的利害關係，隨後二人跟著小廝走到了水榭中，隔著山水奇石的紫檀屏風就看到了前麵坐著兩人，從身型和打扮來看，有老有少，男女同席。
見此，崔粥定了定心神，態度恭敬的等候著，緊接著就聽旁邊的小廝說了一句。
“三少爺，人請來了。”
“哦？行，那就動手吧，我倒要嚐嚐看吳掌櫃口中那宛若仙肴的鰻鱺有多好吃。”
開口說話的是一男子，隔著屏風也瞧不清楚模樣，但聽聲音就知道是個年輕的，崔粥的猜想被驗證了，果然吳掌櫃的不一般，不過她沒有攀龍附鳳的心思，隻想做好食肆的生意。
因此將炭爐整理好後，就開始了炭烤鰻鱺。
隨著香味從烤爐上往外飄去的時候，崔粥聽到了一相對老邁的聲音，是個婦人。
“聞著倒是不錯，就是我這老家夥吃多了炭烤的身子不成。”
“大祖母又說胡話了，您老身體這般好，什麽東西吃不下，別說是鰻鱺，就是赤膽魚，您想要我也能讓人送過來就是。”
隨後崔粥就聽到一聲輕笑，似虛情，又似真心。
“你啊，就知道逗我樂。”
話剛落，鰻鱺就烤好了，趁著新鮮，那小廝立刻上前示意了一番，很快就從屏風後麵走出來兩個如花似玉的丫鬟，上前就端了這兩份魚肉，先用銀針驗了驗，隨後又換成她們府上慣用的蓮盤碟。
幼粉色，盛如蓮花狀，此刻盛了鰻鱺在其中，僅用看的都覺得食欲大增，崔粥倒是也想換類似這樣的碗碟，可鋪子才開張，隻能暗暗記下，想著等生意安穩些，再做打算。
“嗯，不錯，是有些特別。”
崔粥還在繼續烤，而那兩個丫鬟也進進出出的端著盤子來回，一次就換一盞新的，若不是富貴人家，哪裏有這樣的能耐。
烤製的過程中，崔粥並未多放調料。
一則是鰻鱺現切正新鮮，二則是炭火慢烤收汁皮脆肉嫩，再搭配上她精心準備的幾個調料，倒是讓那一老一少吃得開心。
不過三筷後，那老夫人就擺手拒絕了。
“家規有言，再喜也不過三，你也控製些罷。”
話一出，便是那鄔三公子愣了愣，但見麵前的大祖母一句落筷不用，他就是再喜歡也不違背，不過倒是記下了這家店，聽說是才開張的，味道確實特別。
隨後就聽鄔老夫人平靜的問了一句。
“可帶了食單？”
“回老夫人，帶了。”
崔粥從木箱裏把“崔家河鮮”的食單遞給了丫鬟後，很快就轉呈給了那鄔老夫人的手裏，她略翻了翻就吩咐說道。
“以後每上新就送一份到榮軒園來，價錢不論多少，若是我這裏有好的食材也送到你店上去做來就是，你放心，價格上不會虧待你的。”
天賜的好機會，這就讓她得了個長期飯票。
崔粥如何能不高興，連聲應下，而後就見對方將食單遞了出來，小廝眼尖接過後就還給了崔粥，並輕聲說道。
“那就麻煩崔娘子了，這邊請吧。”
看著還剩下的那些鰻鱺段，崔粥覺得浪費了，可也知道主家不吃便是不要了，她若是上趕著非要弄，惹急了把長期飯票給丟了那才叫個得不償失，便隻能收走。
來去匆匆，連半個時辰都不到，她們就折返回到了食肆。
崔粥與崔阿爹都在為今日能接下榮軒園的單子感到開心，誰知一進門就見到了意外驚喜。
“阿爺，你怎麽來了？”