第102章 分級戰略
開局一個小野人，無限進化 作者：一根骨頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黃書桃遲疑了下，看著林三通苦笑著道：“老板，您還是給我個明確的數字，咱們每天，或者說每周，每月，具體能提供多少份‘十全大補湯’出來吧，要不然我真沒辦法製定銷售策略！”
林三通想了想，笑著道：“這樣吧，普通版的‘十全大補湯’，也就是賣八千或者一萬那個版本的，一天就賣五十碗吧，至於‘修行者’版本的十全大補湯。”
說道這裏林三通稍微停頓了下，想了想以後才又繼續說道：“修行者版本的十全大補湯就按照每個月三百份對外出售，或者預定吧！”
聽完林三通說的數字，黃書桃忍不住暗地裏咽了口唾沫，哪怕就算是普通版本的‘十全大補湯’，一天五十份，那也是五十萬啊，核算下來，每個月的銷售額，就有一千五百萬。
至於三百份‘修行者版本’的十全大補湯，那就更了不得，這要都賣出去，每個月的營業額就是十個多億啊！
一年下來，野人山莊僅是依靠‘十全大補湯’就能有一百多個億的營業額？
當然，這是能全都賣出去的前提，如果賣不出去，其他都是紙麵上得東西。
但是黃書桃覺得，就算一個月三百份‘修行者’版本的十全大補湯，每天也就三十碗，應該不愁賣！
“好的老板，我現在就去研究銷售戰略……”
黃書桃說完興奮的轉身就想往外走。
林三通攔住她，笑著說道：“你先等一下！”
黃書桃停下來，疑惑不解的望著林三通，那神情好像是在說，還有其他什麽事情？
林三通招了招手，示意她過來先坐下。
等黃書桃坐到辦公桌前以後，林三通才看著她，正色說道：“野人山莊的十全大補湯雖然是個‘大單品’，但是，你要知道，咱們野人山莊可並不是單單賣‘十全大補湯’的啊！”
不管是‘普通版本’還是‘修行者版本’，都隻能算是野人山莊的一個單一菜品，或者說是單一‘藥膳’。
除了‘十全大補湯’之外，野人山莊還的摻合點別的往外賣才行！
眼下還沒什麽，就算不賣其他的產品，僅是依靠‘十全大補湯’也能養活整個野人山莊。
但是往後呢？
三座山頭，這養殖規模要幹起來，投入的資金不提，每年出產的東西也不少啊。
雞鴨魚肉什麽的都有，將來得賣出去不是，總不能光往裏麵自己搭錢，不收回成本，那不就成了虧本的買賣了嗎。
“咱們野人山莊，還有龐大的配套養殖業，所以，其他的菜品方麵，也要下下功夫！”林三通正色道。
開野人小館的時候，隻有林三通自己當廚師，所以不可能弄太多花樣出來，但是野人山莊不一樣，野人山莊不用林三通親自下廚，有自己專業的廚師團隊，所以可以弄更多的菜品出來。
雖然不見得有‘十全大補湯’賺錢，可賺多賺少，哪怕就是把幾座山頭上得人工賺出來呢，那也不虧！
黃書桃稍微愣了下，急忙點頭：“這方麵我也會去想的！”
林三通看著她，一本正經的說道：“‘十全大補湯’的名頭打出去了，這方麵我到不是很擔心，就算賣不出去那麽多，關係也不大，但是養殖上，咱們可是下了大力度的，人吃馬喂的好多人需要它養著，所以這方麵你的想想辦法，不能垮了，得讓它支棱起來！”
黃書桃皺了下眉頭，山頭養殖業在她眼裏，其實跟‘野人山莊’完全是兩個模塊的東西，但要是硬往一個窩窩裏放，那還真不太好辦。
‘野人山莊’主打的是‘高端客戶’，走的不是量，是品質。
一碗‘十全大補湯’價格過萬，一頓餐食下來，人均費用最低也要兩萬，這樣的消費場景，基本上本市裏九成九的人都進不來，所以，野人山莊絕對不是開給普通人的。
可山頭上養殖的雞鴨鵝豬，品質就算再不錯，也不可能在野人山莊裏批量出貨啊。
黃書桃心思一轉，望著林三通問道：“老板，您看咱們把‘野人山莊’與山頭養殖板塊，分開怎麽樣？”
林三通望著她：“分開？怎麽個分開法，說說看！”
黃書桃想了想說：“咱們野人山莊，就主打做精品，主要麵對市裏那些精品用戶，以及‘修行者’人群，暫時把它定位為‘金字頭’！”
稍微停頓，又繼續說道：“至於山頭養殖那邊，一部分食材可以拿到‘野人山莊’這邊來，做日常搭配使用，但是這部分，耗費應不會很大，所以如果那邊養殖形成了規模，咱們還得想別的銷售途徑。
三座山頭，地方很大，咱們可以注冊一個‘郊遊’或者‘露營’體驗公司，弄一條自己特色服務路線。
可以在山上野營，狩獵，外加品嚐養殖的畜牧產品，爭取擴大品牌影響力。
咱們周邊不還有土地嗎，能不能再找人，重新開發建造一個度假莊園？當然，這個度假莊園的消費要降級，做到讓普通人消費的起。
其次就是，看看能不能把‘野人山養’注冊成品牌，然後進軍去市裏，開幾家店麵，爭取形成自養自產自銷，以及自有品牌為一體的養殖銷售模式。
普通度假村或者山莊，定位為‘水’，山林養殖定位為‘土’，城市配套銷售定位為‘火’，最後山林旅遊體驗定位為‘木’。
這樣，咱們‘野人山莊’就有了一套自己完善體係，當然，我這隻是個初步，大概得想法，裏麵肯定還有許多不足的地方，畢竟策劃方麵，我也不是很在行。”
林三通聽著黃書桃說的頭頭是道，不住點頭。
“真不錯，行，就按照你說的來做，反正咱們現在手裏又不缺少資金，可以多招聘點人，多投點資金下去。”
林三通咧嘴一笑，大大咧咧的說道：“張薇那句說的真沒錯，對於咱們來說啊，這錢能解決的事情，那都不叫個事兒，好好幹，以後都讓你們跟著我，都吃香的喝辣的！”
黃書桃也忍不住笑了起來，用力點了點頭：“是！”
林三通想了想，笑著道：“這樣吧，普通版的‘十全大補湯’，也就是賣八千或者一萬那個版本的，一天就賣五十碗吧，至於‘修行者’版本的十全大補湯。”
說道這裏林三通稍微停頓了下，想了想以後才又繼續說道：“修行者版本的十全大補湯就按照每個月三百份對外出售，或者預定吧！”
聽完林三通說的數字，黃書桃忍不住暗地裏咽了口唾沫，哪怕就算是普通版本的‘十全大補湯’，一天五十份，那也是五十萬啊，核算下來，每個月的銷售額，就有一千五百萬。
至於三百份‘修行者版本’的十全大補湯，那就更了不得，這要都賣出去，每個月的營業額就是十個多億啊！
一年下來，野人山莊僅是依靠‘十全大補湯’就能有一百多個億的營業額？
當然，這是能全都賣出去的前提，如果賣不出去，其他都是紙麵上得東西。
但是黃書桃覺得，就算一個月三百份‘修行者’版本的十全大補湯，每天也就三十碗，應該不愁賣！
“好的老板，我現在就去研究銷售戰略……”
黃書桃說完興奮的轉身就想往外走。
林三通攔住她，笑著說道：“你先等一下！”
黃書桃停下來，疑惑不解的望著林三通，那神情好像是在說，還有其他什麽事情？
林三通招了招手，示意她過來先坐下。
等黃書桃坐到辦公桌前以後，林三通才看著她，正色說道：“野人山莊的十全大補湯雖然是個‘大單品’，但是，你要知道，咱們野人山莊可並不是單單賣‘十全大補湯’的啊！”
不管是‘普通版本’還是‘修行者版本’，都隻能算是野人山莊的一個單一菜品，或者說是單一‘藥膳’。
除了‘十全大補湯’之外，野人山莊還的摻合點別的往外賣才行！
眼下還沒什麽，就算不賣其他的產品，僅是依靠‘十全大補湯’也能養活整個野人山莊。
但是往後呢？
三座山頭，這養殖規模要幹起來，投入的資金不提，每年出產的東西也不少啊。
雞鴨魚肉什麽的都有，將來得賣出去不是，總不能光往裏麵自己搭錢，不收回成本，那不就成了虧本的買賣了嗎。
“咱們野人山莊，還有龐大的配套養殖業，所以，其他的菜品方麵，也要下下功夫！”林三通正色道。
開野人小館的時候，隻有林三通自己當廚師，所以不可能弄太多花樣出來，但是野人山莊不一樣，野人山莊不用林三通親自下廚，有自己專業的廚師團隊，所以可以弄更多的菜品出來。
雖然不見得有‘十全大補湯’賺錢，可賺多賺少，哪怕就是把幾座山頭上得人工賺出來呢，那也不虧！
黃書桃稍微愣了下，急忙點頭：“這方麵我也會去想的！”
林三通看著她，一本正經的說道：“‘十全大補湯’的名頭打出去了，這方麵我到不是很擔心，就算賣不出去那麽多，關係也不大，但是養殖上，咱們可是下了大力度的，人吃馬喂的好多人需要它養著，所以這方麵你的想想辦法，不能垮了，得讓它支棱起來！”
黃書桃皺了下眉頭，山頭養殖業在她眼裏，其實跟‘野人山莊’完全是兩個模塊的東西，但要是硬往一個窩窩裏放，那還真不太好辦。
‘野人山莊’主打的是‘高端客戶’，走的不是量，是品質。
一碗‘十全大補湯’價格過萬，一頓餐食下來，人均費用最低也要兩萬，這樣的消費場景，基本上本市裏九成九的人都進不來，所以，野人山莊絕對不是開給普通人的。
可山頭上養殖的雞鴨鵝豬，品質就算再不錯，也不可能在野人山莊裏批量出貨啊。
黃書桃心思一轉，望著林三通問道：“老板，您看咱們把‘野人山莊’與山頭養殖板塊，分開怎麽樣？”
林三通望著她：“分開？怎麽個分開法，說說看！”
黃書桃想了想說：“咱們野人山莊，就主打做精品，主要麵對市裏那些精品用戶，以及‘修行者’人群，暫時把它定位為‘金字頭’！”
稍微停頓，又繼續說道：“至於山頭養殖那邊，一部分食材可以拿到‘野人山莊’這邊來，做日常搭配使用，但是這部分，耗費應不會很大，所以如果那邊養殖形成了規模，咱們還得想別的銷售途徑。
三座山頭，地方很大，咱們可以注冊一個‘郊遊’或者‘露營’體驗公司，弄一條自己特色服務路線。
可以在山上野營，狩獵，外加品嚐養殖的畜牧產品，爭取擴大品牌影響力。
咱們周邊不還有土地嗎，能不能再找人，重新開發建造一個度假莊園？當然，這個度假莊園的消費要降級，做到讓普通人消費的起。
其次就是，看看能不能把‘野人山養’注冊成品牌，然後進軍去市裏，開幾家店麵，爭取形成自養自產自銷，以及自有品牌為一體的養殖銷售模式。
普通度假村或者山莊，定位為‘水’，山林養殖定位為‘土’，城市配套銷售定位為‘火’，最後山林旅遊體驗定位為‘木’。
這樣，咱們‘野人山莊’就有了一套自己完善體係，當然，我這隻是個初步，大概得想法，裏麵肯定還有許多不足的地方，畢竟策劃方麵，我也不是很在行。”
林三通聽著黃書桃說的頭頭是道，不住點頭。
“真不錯，行，就按照你說的來做，反正咱們現在手裏又不缺少資金，可以多招聘點人，多投點資金下去。”
林三通咧嘴一笑，大大咧咧的說道：“張薇那句說的真沒錯，對於咱們來說啊，這錢能解決的事情，那都不叫個事兒，好好幹，以後都讓你們跟著我，都吃香的喝辣的！”
黃書桃也忍不住笑了起來，用力點了點頭：“是！”