初一榮，初二停，初三無姿娘，初四神落天，初五天神下降，初六另空，初七七元，初八團圓。
初三這天。
劉雨寒終於可以擁有一些屬於自己的時間了。
從他們到福來村那天起就是每天各種忙各種買各種準備，臨近過年那幾天也是各種忙。
劉雨寒決定給自己放一天假出去走走，她騎著飛燕往南邊的沙田去。
離村子二裏外就有種植過的水田。
劉雨寒下馬查看，這裏的土質還算好，是黏土，它含沙粒極少、有黏性。
黏土的保水保肥能力比較強,這樣土壤中的養分就會不容易流失,土壤中的有機質分解的速度也比較慢,比較容易積累腐殖質，黏土是最適合種植水稻之一的土壤。
這一大片應該就是村長說的良田了，幾乎都已經開墾種植過。
繼續往南邊走，一望無際的田野，有一部分被開采過，有些都長滿雜草，應該是苔草，狗尾草，雞眼草蒲公英等，冬天草已枯黃一片。
劉雨寒從空間拿出種菜的小鋤頭，把荒地挖了挖，含沙量大，確實是沙田。
細沙土雖然疏鬆透氣，但貧瘠的土壤本身缺乏肥力，而且需要大量的水，要時常蓄水，要不然很容易幹旱，所以這就是為什麽沙田產出不多，尤其是這個年代，不具備深耕的優質工具，也沒有複合肥料。
細沙土可以改造不過非常要人工和成本。
無非就是要深耕、深翻、深鬆來改善土壤的結構。然後就是施大量的有機肥，這是改良土壤最重要的因素之一。
播種有機肥、堆肥，可以改善土壤的結構，促進土壤微生物的活動，從而達到改善土壤的質量。
這個年代沒製出化肥、礦物肥，單單靠農家肥，或者枯枝亂爛葉，收效甚微。
不過也不是不可行，確是需要時間的。
最好的辦法就是順應自然，選擇適合細沙土種植的作物去種植。如跟菜類的有白蘿卜、胡蘿卜、芹菜、牛蒡等。
還有薯芋類的如土豆、紅薯、山藥、芋頭、薑等。
還有花生、西瓜、大豆類。這類植物都是比較抗旱的。沙質土壤疏鬆透氣，滲水性好，很適合根莖植物的生長。
劉雨寒的空間現在有土豆紅薯，也有花生種子、黃豆。還有蔣路之前給她提的西瓜。
若是可以，先把西瓜種子弄出來在空間培育。如果能種這幾類高產的作物那也很好了。
土豆紅薯不隻飽腹，還可以製粉做成粉條。花生黃豆可以製油，花生還可以做成零嘴，黃豆還可以做豆腐，她目前還沒有發現有人賣豆腐。
這幾個作物如果能擴大生產，要如何保留，如何流出市場，這些高產作物一旦流出，他們護不護得住，看來她確實需要“靠山”。
劉雨寒騎著馬把附近大概10公裏內的土地都走了一圈。這些地少少少也有好幾萬畝吧，都荒廢了，著實可惜！
要是種上糧食作物，有多少人可以免於饑餓，又能帶動多少貧窮的百姓，讓他們有活計可做，生活能改善。
還是先走一步算一步吧。
她想先把一些沙田買下來做實驗，也不知道沙田賣的貴不貴。
上次一家人去縣城采購，總共800來兩花了百來兩，700兩拿了50兩給二老，50兩給爹娘做日常家用。就剩下600兩。
土匪窩那一箱金銀珠寶，她還沒去整理，暫時還不想動。看來她有必要去一趟府城，把那10來個銀鐲子再當掉一些。
劉雨寒回家已是半下午，大家吃了幾天葷腥，倒是沒那麽饞了，劉雨寒準備今晚弄點青菜餛飩簡單的吃吃。
把香菇泡軟，用小青菜香菇做餡，加少量的肥瘦豬肉，青菜多弄一些肉少弄一些，全部剁細混在一起，再加入點小蔥，生薑水，加入鹽和雞精，少許生抽拌勻，調料就做好了。這是她們之前調好的調料。
大娘他們已經擀好了皮，幾個人包起餛飩來很快。
晚上大家都吃得很香甜，吃完了飯又坐在堂屋裏泡茶水喝，聊天。
他們在新屋裏已經養成了習慣，吃完飯了就坐下來聚在一塊聊聊天，有活計就把活計安排好。
劉雨寒跟幾個大人說了準備買沙田的事，她準備種一些作物。
種水稻要等年後村長和裏正帶大夥分土地，如果有良田也可多買一些拿來種水稻。
劉雨寒說她準備了足夠的銀兩，叫他們不用擔心。
劉大令等人自然是答應的，他們知道劉雨寒一直在幫天爺做事呢，說不定是天爺給了她作物種子造福百姓呢，他們幾個知道內情的都還挺高興。
劉大令說他明天就去林村長那裏探探情況。
大夥商量好都去休息了。
劉雨寒回房間進入空間，把育秧好的各類瓜全部移栽，在空間裏老瓜大概三個月就可以收成了，個別的瓜不需要等那麽久。
把大白菜也移栽了，最近青菜類都吃得很快，吃完的那一壟小白菜又重新撒了種子，半個月左右就可以吃了。
之前在農貿市場買的各類蔬果都已經吃的差不多了，除了還有一點西紅柿和淮山。
西紅柿她想準備留種的，隻是一直都沒有時間去弄而已。
西紅柿可是個好東西，不止可以煮菜吃，也可以當水果，而且還可以弄西紅柿醬，這可是非常甜美的醬。
劉雨寒想到番茄醬，第一想到的就是炸土豆蘸番茄醬吃，再來個炸雞，再弄杯奶茶，想想都流口水呀，好久沒吃了呢。
雖然她平時也很少吃，但有時候懶也會點個炸雞漢堡套餐。
說幹就幹。
準備取種子的工具，一個碗、一把小刀和一個幹淨的濾網。
把西紅柿切割，將西紅柿縱向切成兩半。裏麵的外果肉去除，用小刀剝離出種子和部分果肉，然後將果肉放入濾網中衝洗種子。
拿到水管下，用手輕輕揉搓，以去除更多的果肉，再將濾網的另一端放置在一個接收碗裏，讓種子通過濾網並留在容器中，重複這一過程幾次，確保大部分果肉都被去除，留下來的種子就可以晾曬了。
劉雨寒把種子攤開，擺在紗布上，放在凳子上，就放在走廊裏，讓它自然幹燥。等種子完全幹燥後，存放在陰涼幹燥的地方，避免潮濕影響種子的質量。
一鼓作氣把西瓜種子也取出來吧。
這個大西瓜應該是特大甜王西瓜，足有20來斤，劉雨寒切開西瓜，還好還好，西瓜是成熟的，西瓜紅肉中帶著不少黑籽。
用勺子將肉果挖開，取出種子並將種子清洗幹淨，用紙巾將其抹幹。將清洗幹淨的種子放在走廊邊晾幹，確保種子完全幹燥。到時候將將幹燥的種子放在密閉的容器中或塑料袋裏麵，儲存於幹燥、陰涼的地方就行。
劉雨寒想等西紅柿和西瓜種子幹燥後一起育苗，先在菜園劈開一小塊地方就行。
睡前繼續翻看醫書。把各種案例背下來，之前有幸跟劉大夫學了幾個簡單的脈相。她都細細做了筆記。
她什麽時候才能給自己找個師父呢？
初三這天。
劉雨寒終於可以擁有一些屬於自己的時間了。
從他們到福來村那天起就是每天各種忙各種買各種準備，臨近過年那幾天也是各種忙。
劉雨寒決定給自己放一天假出去走走，她騎著飛燕往南邊的沙田去。
離村子二裏外就有種植過的水田。
劉雨寒下馬查看，這裏的土質還算好，是黏土，它含沙粒極少、有黏性。
黏土的保水保肥能力比較強,這樣土壤中的養分就會不容易流失,土壤中的有機質分解的速度也比較慢,比較容易積累腐殖質，黏土是最適合種植水稻之一的土壤。
這一大片應該就是村長說的良田了，幾乎都已經開墾種植過。
繼續往南邊走，一望無際的田野，有一部分被開采過，有些都長滿雜草，應該是苔草，狗尾草，雞眼草蒲公英等，冬天草已枯黃一片。
劉雨寒從空間拿出種菜的小鋤頭，把荒地挖了挖，含沙量大，確實是沙田。
細沙土雖然疏鬆透氣，但貧瘠的土壤本身缺乏肥力，而且需要大量的水，要時常蓄水，要不然很容易幹旱，所以這就是為什麽沙田產出不多，尤其是這個年代，不具備深耕的優質工具，也沒有複合肥料。
細沙土可以改造不過非常要人工和成本。
無非就是要深耕、深翻、深鬆來改善土壤的結構。然後就是施大量的有機肥，這是改良土壤最重要的因素之一。
播種有機肥、堆肥，可以改善土壤的結構，促進土壤微生物的活動，從而達到改善土壤的質量。
這個年代沒製出化肥、礦物肥，單單靠農家肥，或者枯枝亂爛葉，收效甚微。
不過也不是不可行，確是需要時間的。
最好的辦法就是順應自然，選擇適合細沙土種植的作物去種植。如跟菜類的有白蘿卜、胡蘿卜、芹菜、牛蒡等。
還有薯芋類的如土豆、紅薯、山藥、芋頭、薑等。
還有花生、西瓜、大豆類。這類植物都是比較抗旱的。沙質土壤疏鬆透氣，滲水性好，很適合根莖植物的生長。
劉雨寒的空間現在有土豆紅薯，也有花生種子、黃豆。還有蔣路之前給她提的西瓜。
若是可以，先把西瓜種子弄出來在空間培育。如果能種這幾類高產的作物那也很好了。
土豆紅薯不隻飽腹，還可以製粉做成粉條。花生黃豆可以製油，花生還可以做成零嘴，黃豆還可以做豆腐，她目前還沒有發現有人賣豆腐。
這幾個作物如果能擴大生產，要如何保留，如何流出市場，這些高產作物一旦流出，他們護不護得住，看來她確實需要“靠山”。
劉雨寒騎著馬把附近大概10公裏內的土地都走了一圈。這些地少少少也有好幾萬畝吧，都荒廢了，著實可惜！
要是種上糧食作物，有多少人可以免於饑餓，又能帶動多少貧窮的百姓，讓他們有活計可做，生活能改善。
還是先走一步算一步吧。
她想先把一些沙田買下來做實驗，也不知道沙田賣的貴不貴。
上次一家人去縣城采購，總共800來兩花了百來兩，700兩拿了50兩給二老，50兩給爹娘做日常家用。就剩下600兩。
土匪窩那一箱金銀珠寶，她還沒去整理，暫時還不想動。看來她有必要去一趟府城，把那10來個銀鐲子再當掉一些。
劉雨寒回家已是半下午，大家吃了幾天葷腥，倒是沒那麽饞了，劉雨寒準備今晚弄點青菜餛飩簡單的吃吃。
把香菇泡軟，用小青菜香菇做餡，加少量的肥瘦豬肉，青菜多弄一些肉少弄一些，全部剁細混在一起，再加入點小蔥，生薑水，加入鹽和雞精，少許生抽拌勻，調料就做好了。這是她們之前調好的調料。
大娘他們已經擀好了皮，幾個人包起餛飩來很快。
晚上大家都吃得很香甜，吃完了飯又坐在堂屋裏泡茶水喝，聊天。
他們在新屋裏已經養成了習慣，吃完飯了就坐下來聚在一塊聊聊天，有活計就把活計安排好。
劉雨寒跟幾個大人說了準備買沙田的事，她準備種一些作物。
種水稻要等年後村長和裏正帶大夥分土地，如果有良田也可多買一些拿來種水稻。
劉雨寒說她準備了足夠的銀兩，叫他們不用擔心。
劉大令等人自然是答應的，他們知道劉雨寒一直在幫天爺做事呢，說不定是天爺給了她作物種子造福百姓呢，他們幾個知道內情的都還挺高興。
劉大令說他明天就去林村長那裏探探情況。
大夥商量好都去休息了。
劉雨寒回房間進入空間，把育秧好的各類瓜全部移栽，在空間裏老瓜大概三個月就可以收成了，個別的瓜不需要等那麽久。
把大白菜也移栽了，最近青菜類都吃得很快，吃完的那一壟小白菜又重新撒了種子，半個月左右就可以吃了。
之前在農貿市場買的各類蔬果都已經吃的差不多了，除了還有一點西紅柿和淮山。
西紅柿她想準備留種的，隻是一直都沒有時間去弄而已。
西紅柿可是個好東西，不止可以煮菜吃，也可以當水果，而且還可以弄西紅柿醬，這可是非常甜美的醬。
劉雨寒想到番茄醬，第一想到的就是炸土豆蘸番茄醬吃，再來個炸雞，再弄杯奶茶，想想都流口水呀，好久沒吃了呢。
雖然她平時也很少吃，但有時候懶也會點個炸雞漢堡套餐。
說幹就幹。
準備取種子的工具，一個碗、一把小刀和一個幹淨的濾網。
把西紅柿切割，將西紅柿縱向切成兩半。裏麵的外果肉去除，用小刀剝離出種子和部分果肉，然後將果肉放入濾網中衝洗種子。
拿到水管下，用手輕輕揉搓，以去除更多的果肉，再將濾網的另一端放置在一個接收碗裏，讓種子通過濾網並留在容器中，重複這一過程幾次，確保大部分果肉都被去除，留下來的種子就可以晾曬了。
劉雨寒把種子攤開，擺在紗布上，放在凳子上，就放在走廊裏，讓它自然幹燥。等種子完全幹燥後，存放在陰涼幹燥的地方，避免潮濕影響種子的質量。
一鼓作氣把西瓜種子也取出來吧。
這個大西瓜應該是特大甜王西瓜，足有20來斤，劉雨寒切開西瓜，還好還好，西瓜是成熟的，西瓜紅肉中帶著不少黑籽。
用勺子將肉果挖開，取出種子並將種子清洗幹淨，用紙巾將其抹幹。將清洗幹淨的種子放在走廊邊晾幹，確保種子完全幹燥。到時候將將幹燥的種子放在密閉的容器中或塑料袋裏麵，儲存於幹燥、陰涼的地方就行。
劉雨寒想等西紅柿和西瓜種子幹燥後一起育苗，先在菜園劈開一小塊地方就行。
睡前繼續翻看醫書。把各種案例背下來，之前有幸跟劉大夫學了幾個簡單的脈相。她都細細做了筆記。
她什麽時候才能給自己找個師父呢？