霍東回來前劉雨寒已經在剛修建好的榨油作坊弄成第一批植物油了。有花生油和黃豆油。
花生油必須挑選好的原料,原料差不能榨出好的油來。
做花生油主要的步驟就是碾碎、蒸胚、炒料、壓榨、冷濾、儲存等。
這種傳統的榨油手法,所產的油品質非常好,油純度也很高,香味濃鬱,可以長久儲存而不變質,但是工藝複雜,耗時費力。不過能得到植物油一切都值得了。
提取黃豆油就有些不一樣了。
首先要煮豆,接下來就要洗酶了,將發酶後的黃豆用水洗幹淨。
接著浸泡,把洗淨後的黃豆每次加入1-5倍的熱水,反複漫泡多次。
最後就是熬油了,把黃豆的多次浸泡液混合後倒入鍋內,先用大火煮沸,再用小火慢慢熬製,直到浸泡液成稠狀為止。這樣就可製成豆油。
這樣簡單的大豆油就製作出來了,工藝不成熟導致純度也不是很高。
但劉雨寒對花生油和植物油已經非常滿意。 裝在大小一致的瓦罐裏,大概是5斤裝,用油布封好。先在府城的霍家雜貨鋪試售賣。
100斤的幹花生仁,大概能榨出30~35斤花生油。100斤的黃豆,大概能榨出20~25斤的黃豆油。
100斤的黃豆和花生算成本和人工至少二兩左右。所以一個5斤裝的瓦罐統一售價一兩銀。才剛擺出沒多久就被搶購一空了。現在誰不知道,霍家雜貨鋪每次出的新品都是頂特殊頂好的。
霍東終於年前提前趕回來了。還給劉雨寒帶來了好消息。他路過了義陽城府尹大人文天明的地盤,文天明的管轄區有一處鐵礦。霍東已經命霍三裝上幾車,在後麵趕回來了。
劉雨寒很高興,又叫管家把石灰石跟粘土先提前準備好放在莊子裏。
“就這麽高興?”霍東沐浴好把她抱在懷裏,他真的太想她了!
“嗯,很高興,謝謝宴平。”劉雨寒主動親了他。
“嗯,我想你了…”
………………………
這是劉雨寒在古代過的第五年,她有了自己的小家,他們也像普通小家庭一樣,給祖先還有霍將軍夫婦祭拜。在小廚房裏跟著劉雨寒弄好吃的。初二那日劉雨寒和霍東回了娘家。
福來村過年很熱鬧,這幾年福來村的人口急劇上漲,除了新增人口,有些原住戶有老宅的又遷回了福來村,加上作坊的工人,福來村已經有上千人了。作坊的30戶小套間幾乎都快住滿了成婚的夫婦,還有他們的小娃兒。
年過了,霍東並不急著回軍營,他現在正和劉雨寒及霍七在莊子裏研究水泥。
水泥的三個最主要原料是石灰石、黏土和鐵礦。
……
霍東親自上手,用水泥加水攪拌均勻,鋪在提前整理好的院子裏,等它凝固。水泥的初凝時間至少要等半個時辰,要想它完成凝固也要半旬至月餘,這些是由氣溫決定的。
半旬後,踩在莊子結實的水地上,霍東等人內心澎湃!
他帶上水泥,還有水泥凝固了的結塊。又馬不停蹄趕往京城去找皇帝了,包括製冰的方法一起交給了皇帝。
皇帝大喜!知道這些是霍東夫人提出的構思,大手一揮,給她封了福安縣主的名號,常樂縣是縣主的封地。
這消息可震驚了福安城!誰能想到普普通通的農家女,不止當上了霍將軍夫人,還有這麽一身通天的本事呢。
水泥被大批量製造出來,首先用來修築城牆,加固城防。而後修繕岸堤,修橋鋪路,修建房屋…有了水泥,做這些都事半功倍了。
再後來劉雨寒和霍七的研究團隊又研製出了用竹子製紙,還有活字印刷術…南霖國一度成了基建狂魔。
因為水泥的出現,也因為有了炸藥和強兵,一係列高產糧食及一係列優國優民的政策,後來南霖國成了周邊最強盛的國家。
花生油必須挑選好的原料,原料差不能榨出好的油來。
做花生油主要的步驟就是碾碎、蒸胚、炒料、壓榨、冷濾、儲存等。
這種傳統的榨油手法,所產的油品質非常好,油純度也很高,香味濃鬱,可以長久儲存而不變質,但是工藝複雜,耗時費力。不過能得到植物油一切都值得了。
提取黃豆油就有些不一樣了。
首先要煮豆,接下來就要洗酶了,將發酶後的黃豆用水洗幹淨。
接著浸泡,把洗淨後的黃豆每次加入1-5倍的熱水,反複漫泡多次。
最後就是熬油了,把黃豆的多次浸泡液混合後倒入鍋內,先用大火煮沸,再用小火慢慢熬製,直到浸泡液成稠狀為止。這樣就可製成豆油。
這樣簡單的大豆油就製作出來了,工藝不成熟導致純度也不是很高。
但劉雨寒對花生油和植物油已經非常滿意。 裝在大小一致的瓦罐裏,大概是5斤裝,用油布封好。先在府城的霍家雜貨鋪試售賣。
100斤的幹花生仁,大概能榨出30~35斤花生油。100斤的黃豆,大概能榨出20~25斤的黃豆油。
100斤的黃豆和花生算成本和人工至少二兩左右。所以一個5斤裝的瓦罐統一售價一兩銀。才剛擺出沒多久就被搶購一空了。現在誰不知道,霍家雜貨鋪每次出的新品都是頂特殊頂好的。
霍東終於年前提前趕回來了。還給劉雨寒帶來了好消息。他路過了義陽城府尹大人文天明的地盤,文天明的管轄區有一處鐵礦。霍東已經命霍三裝上幾車,在後麵趕回來了。
劉雨寒很高興,又叫管家把石灰石跟粘土先提前準備好放在莊子裏。
“就這麽高興?”霍東沐浴好把她抱在懷裏,他真的太想她了!
“嗯,很高興,謝謝宴平。”劉雨寒主動親了他。
“嗯,我想你了…”
………………………
這是劉雨寒在古代過的第五年,她有了自己的小家,他們也像普通小家庭一樣,給祖先還有霍將軍夫婦祭拜。在小廚房裏跟著劉雨寒弄好吃的。初二那日劉雨寒和霍東回了娘家。
福來村過年很熱鬧,這幾年福來村的人口急劇上漲,除了新增人口,有些原住戶有老宅的又遷回了福來村,加上作坊的工人,福來村已經有上千人了。作坊的30戶小套間幾乎都快住滿了成婚的夫婦,還有他們的小娃兒。
年過了,霍東並不急著回軍營,他現在正和劉雨寒及霍七在莊子裏研究水泥。
水泥的三個最主要原料是石灰石、黏土和鐵礦。
……
霍東親自上手,用水泥加水攪拌均勻,鋪在提前整理好的院子裏,等它凝固。水泥的初凝時間至少要等半個時辰,要想它完成凝固也要半旬至月餘,這些是由氣溫決定的。
半旬後,踩在莊子結實的水地上,霍東等人內心澎湃!
他帶上水泥,還有水泥凝固了的結塊。又馬不停蹄趕往京城去找皇帝了,包括製冰的方法一起交給了皇帝。
皇帝大喜!知道這些是霍東夫人提出的構思,大手一揮,給她封了福安縣主的名號,常樂縣是縣主的封地。
這消息可震驚了福安城!誰能想到普普通通的農家女,不止當上了霍將軍夫人,還有這麽一身通天的本事呢。
水泥被大批量製造出來,首先用來修築城牆,加固城防。而後修繕岸堤,修橋鋪路,修建房屋…有了水泥,做這些都事半功倍了。
再後來劉雨寒和霍七的研究團隊又研製出了用竹子製紙,還有活字印刷術…南霖國一度成了基建狂魔。
因為水泥的出現,也因為有了炸藥和強兵,一係列高產糧食及一係列優國優民的政策,後來南霖國成了周邊最強盛的國家。