第89章 大唐的第一口炒菜
大唐策士布衣的登天路 作者:滄溟宇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式,今日黃木川是切實體會到了舌尖上的中國這句經典語錄。
大唐的食材幾乎都是綠色純天然,雞是走地雞,豬是土豬肉。黃木川決定今日要親自下廚~
經過自己的改造,配上了鐵鍋,豆醬油,細鹽,終於有點二十一世紀廚房的模樣了。
站在鍋灶台,黃木川的思緒一下子拉回到了小時候
小時候條件都很一般,都是在農村裏,奶奶從灶台裏燃燒完的灰燼裏掏出來烤的香噴噴的紅薯,吃起來卻是格外香甜
灶台,鐵鍋,鍋鏟,黃木川也是很久沒有見過和用過,現代的都是一體的配套櫥櫃,油煙機,集成灶。
奈何大唐的食物種類確實比較匱乏。什麽辣椒啦,西紅柿啦,土豆啊都沒有。
今天看著家丁們采買回來的,肉,雞,雞蛋,還有新鮮的黃瓜,蘑菇。還有從藥鋪抓回來的八角。
黃木川微微一笑,開始了他的大唐首次下廚。
“郎君回來了?怎麽也不叫我的,哎呦我這身子,真的耽誤事。”秦渺睡醒了得知黃木川回來了,頗為責怪的跟果兒說道。
“秦姐姐,你醒啦!”
“是玉淑妹妹啊!郎君回來了,你知不知道的。”
“知道的,郎君看秦姐姐還在休息就沒過來打擾,便跑去廚房說做什麽好吃的去了。”
“怎麽一回來就跑去做飯,這些家丁丫頭在幹嘛!”
“哎呀,不要責備他們了,郎君讓妾過來看看,要是秦姐姐醒了,就到家裏食堂等待片刻。”玉淑扶著秦娘子說道。
“玉淑妹妹,你去廚房看看去,我這才幾月自己可以走的,沒關係。去吧!”秦娘子眼骨碌轉了一圈說道。
“那~果兒,你看好夫人!”
“是,玉淑夫人!”
“咳~咳~咳~郎君,咳~咳,郎君在做什麽!”玉淑一進廚房,油煙味熏的她睜不開眼!
“玉淑啊!你不要進來,我快弄好了,這陳匠人,這鍋怎麽油煙這麽大!咳~咳!”
“郎君,我來幫你吧!怎麽也不叫些家丁來添葉加柴啊!”玉淑說罷就跑了過來坐在灶台後麵,加著柴!
“哎,,,這火不能太大了,紅燒肉,就要慢慢的燉的。”
“那這~”玉淑看著加了一半的柴火
“沒事,也是要添一把的!這裏油煙大,灶台後麵都是灰,你這~都弄髒了!”黃木川看著玉淑的薄衫,確實不像個那下廚房的人。
“沒事的,郎君,妾沒那麽嬌氣的。這些妾小時候也是常做的!”玉淑似是回憶起什麽,擠出一絲笑容的說道。
聞言黃木川對玉淑的好奇更甚了。不過可能也是落寞的士族的身世,不願在與旁人說罷了。
“那行,我們一起做,本來想著獨自給大家做頓晚飯,要不這樣,嗯那個,那個加點水,黃木川一指那道小雞燉蘑菇。”
呲啦~咕嘟咕嘟。鍋裏又冒出了一股煙。
“郎君這是煮的什麽?”玉淑實在好奇的很。
“這是煎雞蛋啊,我準備做黃瓜炒雞蛋!”
“郎君煮菜,好生奇怪。”
“這叫炒菜!”
“炒菜?菜如何炒得。”
“我這不就是在做嘛。好了,也都快好了,你去梳洗一下吧,你看看你,鼻子上都是灰。”說著黃木川輕輕的用手把玉淑娘子的鼻尖上的黑灰一擦,引的玉淑娘子俏臉微紅。
微微低下頭說道:“那妾回去梳洗下!”
黃木川也沒看她,正在盛著炒好的雞蛋,順手一拍玉淑娘子的屁股!
“嗯,去吧!一會就可以開飯了!”
“嗯呐~”被突然的屁股襲擊,玉淑娘子哪裏被男人如此輕薄,但對方是自己郎君,那就有點調情的意味了。
可是看了黃木川還在忙著往鍋裏放黃瓜,應該不是那種意思。
玉淑輕輕一跺腳,這個壞郎君,不知道是不是經常這麽做,報複似的也拍了黃木川的屁股,然後扭頭就跑。
黃木川感到有人拍了他一下,也有點莫名其妙的一臉疑惑,然後聞到水快燒幹的淡淡糊味,趕忙又跑去揭開紅燒肉的鍋蓋。
“哇塞,香啊!”聞著紅燒肉的味道,黃木川是一臉的沉醉。
“娘子你的臉怎麽這麽紅!沒事吧。”晴兒疑惑的看了玉淑娘子從廚房出來後不自然的臉色,疑惑的望向廚房。
“沒事,廚房煙太大熏的!晴兒,快,幫我趕緊梳洗更衣!”
晴兒一看自家娘子這狼狽的樣子,也是趕忙點頭往閨房而去。
“開飯咯!”
黃木川讓家丁們端著一盤盤的炒菜,跟在身後,頗有點五星級米其林大廚介紹他們的新菜的架勢。
“娘子請坐!今日請品嚐黃大廚的新菜!來~上菜。第一道:走地雞燉蘑菇”黃木川指揮著家丁將第一道菜擺上桌。
濃鬱的雞肉混搭著蘑菇獨有的香味,黃木川還用芹菜點綴。讓秦渺本沒有什麽胃口的都有點蠢蠢欲動。
“第二道:紅燒肉!,這道菜可就厲害了,我用了上好的五花肉,用自釀的豆醬油,在配上幾顆雞蛋,小火燉燒了一個時辰啊,絕對的鮮香軟爛。”
介紹完,家丁從黃木川的身後端上紅燒肉,揭開蓋子的瞬間,肉香味飄滿了整個屋子,有幾個家丁不自覺的默默的咽了口口水
“郎君,為何會如此的香,是有什麽秘方嗎?之前也沒見郎君做過菜,還以為,郎君不善此道”秦渺也是滿臉的驚奇,這也是黃木川第一次做飯給她吃。
秦渺不知道的是,以前黃木川沒有鐵鍋,也沒有給他做菜的條件。
“當然,我是加了提鮮增香的八角!”
“八角?那不是藥材嗎?”玉淑娘子疑惑的問道
“食補也是一種調理方式嘛。第三道,是炒菜,黃瓜炒雞蛋!”
家丁端了上來,黃黃的雞蛋配上嫩綠的黃瓜,賣相上頗為好看,黃瓜的清香中帶有著甘甜,搭配雞蛋的香味,相得益彰。
“最後一道,芹菜炒肉絲,嘿嘿!讓娘子久等了,就這四個菜!”
“哇,還真沒想到,家主還有這本事,看來家主真的是文能詩詞歌賦,武能統軍伐謀,連這廚藝之道也是令人大開眼界”秦渺的侍女果兒也是由衷的稱讚。
“治國者如烹小鮮,若小鮮都不會烹,如何談以治國啊~”
“家主鴻鵠之誌,奴婢們也是跟著家主享福!”晴兒也不甘示弱的說道。
“行了,你倆都坐下一起吃吧,還享福,口水都咽完了吧!”
“郎君,快些坐下,莫說晴兒果兒了,妾的口水也快咽完了~”
“哈哈哈,好好好,開飯~”
黃木川陪著兩位娘子,香甜的一起幹著飯,一轉眼黃木川穿越到大唐來也有半年的時間了,終於是吃上了大唐的第一口炒菜,這一刻無疑是幸福的,佳人在側,美味在口,要是一直是這樣的生活該有多好……
大唐的食材幾乎都是綠色純天然,雞是走地雞,豬是土豬肉。黃木川決定今日要親自下廚~
經過自己的改造,配上了鐵鍋,豆醬油,細鹽,終於有點二十一世紀廚房的模樣了。
站在鍋灶台,黃木川的思緒一下子拉回到了小時候
小時候條件都很一般,都是在農村裏,奶奶從灶台裏燃燒完的灰燼裏掏出來烤的香噴噴的紅薯,吃起來卻是格外香甜
灶台,鐵鍋,鍋鏟,黃木川也是很久沒有見過和用過,現代的都是一體的配套櫥櫃,油煙機,集成灶。
奈何大唐的食物種類確實比較匱乏。什麽辣椒啦,西紅柿啦,土豆啊都沒有。
今天看著家丁們采買回來的,肉,雞,雞蛋,還有新鮮的黃瓜,蘑菇。還有從藥鋪抓回來的八角。
黃木川微微一笑,開始了他的大唐首次下廚。
“郎君回來了?怎麽也不叫我的,哎呦我這身子,真的耽誤事。”秦渺睡醒了得知黃木川回來了,頗為責怪的跟果兒說道。
“秦姐姐,你醒啦!”
“是玉淑妹妹啊!郎君回來了,你知不知道的。”
“知道的,郎君看秦姐姐還在休息就沒過來打擾,便跑去廚房說做什麽好吃的去了。”
“怎麽一回來就跑去做飯,這些家丁丫頭在幹嘛!”
“哎呀,不要責備他們了,郎君讓妾過來看看,要是秦姐姐醒了,就到家裏食堂等待片刻。”玉淑扶著秦娘子說道。
“玉淑妹妹,你去廚房看看去,我這才幾月自己可以走的,沒關係。去吧!”秦娘子眼骨碌轉了一圈說道。
“那~果兒,你看好夫人!”
“是,玉淑夫人!”
“咳~咳~咳~郎君,咳~咳,郎君在做什麽!”玉淑一進廚房,油煙味熏的她睜不開眼!
“玉淑啊!你不要進來,我快弄好了,這陳匠人,這鍋怎麽油煙這麽大!咳~咳!”
“郎君,我來幫你吧!怎麽也不叫些家丁來添葉加柴啊!”玉淑說罷就跑了過來坐在灶台後麵,加著柴!
“哎,,,這火不能太大了,紅燒肉,就要慢慢的燉的。”
“那這~”玉淑看著加了一半的柴火
“沒事,也是要添一把的!這裏油煙大,灶台後麵都是灰,你這~都弄髒了!”黃木川看著玉淑的薄衫,確實不像個那下廚房的人。
“沒事的,郎君,妾沒那麽嬌氣的。這些妾小時候也是常做的!”玉淑似是回憶起什麽,擠出一絲笑容的說道。
聞言黃木川對玉淑的好奇更甚了。不過可能也是落寞的士族的身世,不願在與旁人說罷了。
“那行,我們一起做,本來想著獨自給大家做頓晚飯,要不這樣,嗯那個,那個加點水,黃木川一指那道小雞燉蘑菇。”
呲啦~咕嘟咕嘟。鍋裏又冒出了一股煙。
“郎君這是煮的什麽?”玉淑實在好奇的很。
“這是煎雞蛋啊,我準備做黃瓜炒雞蛋!”
“郎君煮菜,好生奇怪。”
“這叫炒菜!”
“炒菜?菜如何炒得。”
“我這不就是在做嘛。好了,也都快好了,你去梳洗一下吧,你看看你,鼻子上都是灰。”說著黃木川輕輕的用手把玉淑娘子的鼻尖上的黑灰一擦,引的玉淑娘子俏臉微紅。
微微低下頭說道:“那妾回去梳洗下!”
黃木川也沒看她,正在盛著炒好的雞蛋,順手一拍玉淑娘子的屁股!
“嗯,去吧!一會就可以開飯了!”
“嗯呐~”被突然的屁股襲擊,玉淑娘子哪裏被男人如此輕薄,但對方是自己郎君,那就有點調情的意味了。
可是看了黃木川還在忙著往鍋裏放黃瓜,應該不是那種意思。
玉淑輕輕一跺腳,這個壞郎君,不知道是不是經常這麽做,報複似的也拍了黃木川的屁股,然後扭頭就跑。
黃木川感到有人拍了他一下,也有點莫名其妙的一臉疑惑,然後聞到水快燒幹的淡淡糊味,趕忙又跑去揭開紅燒肉的鍋蓋。
“哇塞,香啊!”聞著紅燒肉的味道,黃木川是一臉的沉醉。
“娘子你的臉怎麽這麽紅!沒事吧。”晴兒疑惑的看了玉淑娘子從廚房出來後不自然的臉色,疑惑的望向廚房。
“沒事,廚房煙太大熏的!晴兒,快,幫我趕緊梳洗更衣!”
晴兒一看自家娘子這狼狽的樣子,也是趕忙點頭往閨房而去。
“開飯咯!”
黃木川讓家丁們端著一盤盤的炒菜,跟在身後,頗有點五星級米其林大廚介紹他們的新菜的架勢。
“娘子請坐!今日請品嚐黃大廚的新菜!來~上菜。第一道:走地雞燉蘑菇”黃木川指揮著家丁將第一道菜擺上桌。
濃鬱的雞肉混搭著蘑菇獨有的香味,黃木川還用芹菜點綴。讓秦渺本沒有什麽胃口的都有點蠢蠢欲動。
“第二道:紅燒肉!,這道菜可就厲害了,我用了上好的五花肉,用自釀的豆醬油,在配上幾顆雞蛋,小火燉燒了一個時辰啊,絕對的鮮香軟爛。”
介紹完,家丁從黃木川的身後端上紅燒肉,揭開蓋子的瞬間,肉香味飄滿了整個屋子,有幾個家丁不自覺的默默的咽了口口水
“郎君,為何會如此的香,是有什麽秘方嗎?之前也沒見郎君做過菜,還以為,郎君不善此道”秦渺也是滿臉的驚奇,這也是黃木川第一次做飯給她吃。
秦渺不知道的是,以前黃木川沒有鐵鍋,也沒有給他做菜的條件。
“當然,我是加了提鮮增香的八角!”
“八角?那不是藥材嗎?”玉淑娘子疑惑的問道
“食補也是一種調理方式嘛。第三道,是炒菜,黃瓜炒雞蛋!”
家丁端了上來,黃黃的雞蛋配上嫩綠的黃瓜,賣相上頗為好看,黃瓜的清香中帶有著甘甜,搭配雞蛋的香味,相得益彰。
“最後一道,芹菜炒肉絲,嘿嘿!讓娘子久等了,就這四個菜!”
“哇,還真沒想到,家主還有這本事,看來家主真的是文能詩詞歌賦,武能統軍伐謀,連這廚藝之道也是令人大開眼界”秦渺的侍女果兒也是由衷的稱讚。
“治國者如烹小鮮,若小鮮都不會烹,如何談以治國啊~”
“家主鴻鵠之誌,奴婢們也是跟著家主享福!”晴兒也不甘示弱的說道。
“行了,你倆都坐下一起吃吧,還享福,口水都咽完了吧!”
“郎君,快些坐下,莫說晴兒果兒了,妾的口水也快咽完了~”
“哈哈哈,好好好,開飯~”
黃木川陪著兩位娘子,香甜的一起幹著飯,一轉眼黃木川穿越到大唐來也有半年的時間了,終於是吃上了大唐的第一口炒菜,這一刻無疑是幸福的,佳人在側,美味在口,要是一直是這樣的生活該有多好……