第171章 推銷土豆
種田成首富，誰稀罕當你的太子妃 作者：編號柒小柒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
曹掌櫃一抬頭，看到薛燦進來很是稀奇，“薛姑娘，你今日怎麽親自過來？可是有什麽變動？”
薛燦抱拳問好，“沒有變動，倒是得了幾件新鮮玩意，先送來給曹掌櫃掌掌眼。”
曹掌櫃一聽，頓時來了興趣，薛燦所說的新鮮玩意，必然是好東西。
話說這大半年來，一品香大廚沒少研究琥珀蛋和青玉蛋，想琢磨出配方，不再受製於人。
哪知各位大廚琢磨半天，隻琢磨出是醃蛋，拿各種香料醃製嚐試，大部分成了臭蛋，小部分成了五香蛋，倒是也能吃，隻是對不起那個價錢。
總而言之，經過這一遭，曹掌櫃愈發敬佩薛燦。
此時薛燦搬進來兩大筐和一小筐東西，曹掌櫃興致盎然地湊過去看。
薛燦掀開小筐上的麻布，隻見裏麵紅紅綠綠，煞是好看，正是半熟不熟的青椒和小辣椒以及小番茄。
薛燦挑出一把全紅的小番茄，遞給曹掌櫃，“您去洗一洗，這東西能直接吃，酸甜可口，很是美味。”
曹掌櫃看著手心裏像是棗又像桑葚的東西，叫來夥計去衝洗一番，拿回來甩甩水珠放入口中，一口下去連連點頭，“喲，味道真不錯，這到底是何物？”
薛燦興致勃勃地推薦，“叫做番茄，也叫西紅柿，這東西不僅能生吃，還能炒菜，與雞蛋一起炒，紅黃搭配，好看又好吃，叫做番茄炒蛋。”
曹掌櫃很是敏銳，一聽薛燦說起菜譜，連忙叫夥計去關門，並且不許旁人湊近。
一看到這架勢，薛燦忍不住笑道，“曹掌櫃，不必如此緊張，這東西我種在村裏，人人可得，一品香不可能獨占，頂多搶占一陣風頭而已。”
曹掌櫃一聽，很是驚訝與可惜，連忙勸道，“薛姑娘，你若是力所不及，可以選擇與我們東家合作，無論是要地還是要銀子，一切好商量。”
薛燦不為所動，一臉深沉地講，“曹掌櫃，做人切不可太貪心，貪多嚼不爛，您最先有這東西，已經贏過大多數人。”
曹掌櫃還是不死心，正要再勸，薛燦又拿起另一樣東西，“曹掌櫃，想不想知道這是何物？”
曹掌櫃頓時被吸引注意力，薛燦開始講辣椒，青椒和二荊條的區別，哪個適合爆炒做調料，哪個不辣適合做配菜。
薛燦講得頭頭是道，曹掌櫃意識到這事不簡單，恭請薛燦稍等，他去叫一品香掌勺大廚，前來一起傾聽。
薛燦請曹掌櫃隨意，她坐到一旁喝口茶緩一緩，又給自家人示意，讓他們都坐，看來他們一時半會走不了。
很快一位白胖圓潤的中年男子，跟隨曹掌櫃一起來到後堂。
這位掌勺大廚，是東家的家生奴才，自小被老東家選中，送到京城跟從禦膳房出來的師父學藝，曆時八年，學成歸來，將一品香送到第一的位置。
掌勺大廚自詡見多識廣，京城那是什麽地方，那是天子腳下，什麽新鮮東西都要往那裏送，可萬萬沒想到會被一個醃蛋難住。
是的，掌勺大廚早已聽說薛燦大名，全因他沒研究出如何炮製出青玉蛋和琥珀蛋。
今日見到真人，聽聞又有新鮮玩意，這位掌勺大廚態度很是尊敬，不敢瞧不起薛燦。
薛燦見這位老哥很是誠懇，便也沒藏著掖著，將番茄、青椒、土豆以及相對應的做法統統告訴他。
番茄和青椒好說，單說土豆的吃法，那一時半會說不完，煎炒烹炸，哪個都行。
能跟筍絲一般爆炒，能跟栗子一樣放入肉鍋中燉熟，還可以放到油鍋裏炸，也可以蒸熟碾碎，做成綿軟的土豆泥，裏麵混入各種調料，入口即化，香醇可口。
掌勺大廚一邊記到腦子裏，一邊看那兩筐灰突突的小土豆，手心癢到不行，迫切地想去試試。
薛燦看出來，抓緊時間說完，便將這兩筐土豆送出去，示意掌勺大廚隨意。
掌勺大廚要讓夥計帶走，曹掌櫃突然出聲阻止，“等等，這還未稱重，讓夥計先過過秤，不然一會兒不好算賬。”
薛燦瀟灑一揮手，“不必，這東西是謝禮，不要銀子。”
曹掌櫃很是驚訝，“這不太合適吧。”
薛燦笑道，“沒有不合適，再說這東西隻是嚐鮮所用，番茄和青椒我沒有多少存貨，至於土豆還未成熟，一品香就是想買，我也沒東西賣。”
原來如此，曹掌櫃略一思索，便不再糾結，隻囑咐掌勺大廚不可浪費，這東西做成後，先送給東家嚐嚐。
掌勺大廚應了一聲，迫不及待帶走那一批東西。
留下薛燦與曹掌櫃繼續聊此事，若是掌勺大廚搞出來的東西讓一品香滿意，那等她秋日豐收時，頭一份供貨肯定給一品香。
隻不過這次不是獨家，但也不會給別人，到時她要做自己的商號，還叫榮惜記。
是的，薛燦的計劃，夏天開香坊，賺到銀子再找個鋪麵，等到秋日豐收時，再開一間食肆。
既然要自己開鋪子，那為什麽還給一品香供貨？
薛燦思慮周全，一是跟曹掌櫃有交情，二是給自己找個靠山，三是借著一品香的名號打廣告，讓她不費吹灰之力，做出一品香同款。
這是互利互惠的大好事，曹掌櫃也是人精，稍稍一琢磨，便懂了薛燦打得什麽算盤。
他抱拳表示佩服，並保證會盡快把此事告知東家。
說完這事，那邊算清楚青玉蛋和琥珀蛋的數量，曹掌櫃結清銀子，薛燦一行人就此告辭。
等到薛燦一走，曹掌櫃立即跑去東家院裏，簡略說清楚薛燦的事，並請東家去一品香嚐菜。
另一邊，薛燦一行人驅趕驢車，很快到達香坊鋪子。
薛燦頭一個跳下車，隻見香坊鋪門大敞，裏麵打掃得幹幹淨淨，空空蕩蕩，隻等櫃台和貨架搬入，也不知興安府木匠那邊進度如何。
她提起裙擺走入店內，揚聲吆喝，“掌櫃的在嗎？”
月娘聽到聲音，撩起簾子出來，一雙眼睛笑成月牙，“呦，我還道是誰呢，如此不客氣，原來是我們東家。”
薛燦抱拳問好，“沒有變動，倒是得了幾件新鮮玩意，先送來給曹掌櫃掌掌眼。”
曹掌櫃一聽，頓時來了興趣，薛燦所說的新鮮玩意，必然是好東西。
話說這大半年來，一品香大廚沒少研究琥珀蛋和青玉蛋，想琢磨出配方，不再受製於人。
哪知各位大廚琢磨半天，隻琢磨出是醃蛋，拿各種香料醃製嚐試，大部分成了臭蛋，小部分成了五香蛋，倒是也能吃，隻是對不起那個價錢。
總而言之，經過這一遭，曹掌櫃愈發敬佩薛燦。
此時薛燦搬進來兩大筐和一小筐東西，曹掌櫃興致盎然地湊過去看。
薛燦掀開小筐上的麻布，隻見裏麵紅紅綠綠，煞是好看，正是半熟不熟的青椒和小辣椒以及小番茄。
薛燦挑出一把全紅的小番茄，遞給曹掌櫃，“您去洗一洗，這東西能直接吃，酸甜可口，很是美味。”
曹掌櫃看著手心裏像是棗又像桑葚的東西，叫來夥計去衝洗一番，拿回來甩甩水珠放入口中，一口下去連連點頭，“喲，味道真不錯，這到底是何物？”
薛燦興致勃勃地推薦，“叫做番茄，也叫西紅柿，這東西不僅能生吃，還能炒菜，與雞蛋一起炒，紅黃搭配，好看又好吃，叫做番茄炒蛋。”
曹掌櫃很是敏銳，一聽薛燦說起菜譜，連忙叫夥計去關門，並且不許旁人湊近。
一看到這架勢，薛燦忍不住笑道，“曹掌櫃，不必如此緊張，這東西我種在村裏，人人可得，一品香不可能獨占，頂多搶占一陣風頭而已。”
曹掌櫃一聽，很是驚訝與可惜，連忙勸道，“薛姑娘，你若是力所不及，可以選擇與我們東家合作，無論是要地還是要銀子，一切好商量。”
薛燦不為所動，一臉深沉地講，“曹掌櫃，做人切不可太貪心，貪多嚼不爛，您最先有這東西，已經贏過大多數人。”
曹掌櫃還是不死心，正要再勸，薛燦又拿起另一樣東西，“曹掌櫃，想不想知道這是何物？”
曹掌櫃頓時被吸引注意力，薛燦開始講辣椒，青椒和二荊條的區別，哪個適合爆炒做調料，哪個不辣適合做配菜。
薛燦講得頭頭是道，曹掌櫃意識到這事不簡單，恭請薛燦稍等，他去叫一品香掌勺大廚，前來一起傾聽。
薛燦請曹掌櫃隨意，她坐到一旁喝口茶緩一緩，又給自家人示意，讓他們都坐，看來他們一時半會走不了。
很快一位白胖圓潤的中年男子，跟隨曹掌櫃一起來到後堂。
這位掌勺大廚，是東家的家生奴才，自小被老東家選中，送到京城跟從禦膳房出來的師父學藝，曆時八年，學成歸來，將一品香送到第一的位置。
掌勺大廚自詡見多識廣，京城那是什麽地方，那是天子腳下，什麽新鮮東西都要往那裏送，可萬萬沒想到會被一個醃蛋難住。
是的，掌勺大廚早已聽說薛燦大名，全因他沒研究出如何炮製出青玉蛋和琥珀蛋。
今日見到真人，聽聞又有新鮮玩意，這位掌勺大廚態度很是尊敬，不敢瞧不起薛燦。
薛燦見這位老哥很是誠懇，便也沒藏著掖著，將番茄、青椒、土豆以及相對應的做法統統告訴他。
番茄和青椒好說，單說土豆的吃法，那一時半會說不完，煎炒烹炸，哪個都行。
能跟筍絲一般爆炒，能跟栗子一樣放入肉鍋中燉熟，還可以放到油鍋裏炸，也可以蒸熟碾碎，做成綿軟的土豆泥，裏麵混入各種調料，入口即化，香醇可口。
掌勺大廚一邊記到腦子裏，一邊看那兩筐灰突突的小土豆，手心癢到不行，迫切地想去試試。
薛燦看出來，抓緊時間說完，便將這兩筐土豆送出去，示意掌勺大廚隨意。
掌勺大廚要讓夥計帶走，曹掌櫃突然出聲阻止，“等等，這還未稱重，讓夥計先過過秤，不然一會兒不好算賬。”
薛燦瀟灑一揮手，“不必，這東西是謝禮，不要銀子。”
曹掌櫃很是驚訝，“這不太合適吧。”
薛燦笑道，“沒有不合適，再說這東西隻是嚐鮮所用，番茄和青椒我沒有多少存貨，至於土豆還未成熟，一品香就是想買，我也沒東西賣。”
原來如此，曹掌櫃略一思索，便不再糾結，隻囑咐掌勺大廚不可浪費，這東西做成後，先送給東家嚐嚐。
掌勺大廚應了一聲，迫不及待帶走那一批東西。
留下薛燦與曹掌櫃繼續聊此事，若是掌勺大廚搞出來的東西讓一品香滿意，那等她秋日豐收時，頭一份供貨肯定給一品香。
隻不過這次不是獨家，但也不會給別人，到時她要做自己的商號，還叫榮惜記。
是的，薛燦的計劃，夏天開香坊，賺到銀子再找個鋪麵，等到秋日豐收時，再開一間食肆。
既然要自己開鋪子，那為什麽還給一品香供貨？
薛燦思慮周全，一是跟曹掌櫃有交情，二是給自己找個靠山，三是借著一品香的名號打廣告，讓她不費吹灰之力，做出一品香同款。
這是互利互惠的大好事，曹掌櫃也是人精，稍稍一琢磨，便懂了薛燦打得什麽算盤。
他抱拳表示佩服，並保證會盡快把此事告知東家。
說完這事，那邊算清楚青玉蛋和琥珀蛋的數量，曹掌櫃結清銀子，薛燦一行人就此告辭。
等到薛燦一走，曹掌櫃立即跑去東家院裏，簡略說清楚薛燦的事，並請東家去一品香嚐菜。
另一邊，薛燦一行人驅趕驢車，很快到達香坊鋪子。
薛燦頭一個跳下車，隻見香坊鋪門大敞，裏麵打掃得幹幹淨淨，空空蕩蕩，隻等櫃台和貨架搬入，也不知興安府木匠那邊進度如何。
她提起裙擺走入店內，揚聲吆喝，“掌櫃的在嗎？”
月娘聽到聲音，撩起簾子出來，一雙眼睛笑成月牙，“呦，我還道是誰呢，如此不客氣，原來是我們東家。”