首先是鹵水的製作,需要的香料有23種:八角、桂皮、三奈、茴香、白扣、砂仁、香果、草果、白芷、甘草、香葉、丁香、廣香、紅扣、幹鬆、枝子、陳皮、畢潑、五加皮、藿香、紅曲米、木瓜、當歸。


    調料是8種:精鹽、冰糖、菜油、老薑、辣椒、麻椒、大蔥、料酒。


    講真,需要的調料那麽多,是不可能全準備上的,別說有沒有的問題,有好多調料她幾乎都沒有聽過名稱。


    而且這些調料她在生活遊戲的森林區域裏也就找到大半而已,最後準備的是現有材料,有什麽就放什麽吧!有自行車就不錯了,就別想摩托了。


    聯邦的星網上有些黑暗的營養液她也讓方放購買了不少,還特地加急配送,這附近的星網分部有的都從分部這邊配送了,不到15分鍾就能送達。


    果然看小說多了還是有用的,一般星際小說裏都有寫過,這些可怕的黑暗營養液大多都是用調料製作成的,她隻要讓小a幫忙分析這些營養液中的成份,從中找出一些能用的和現有的調料一起用就行。


    用之前不忘先備注一下什麽口味的營養液類似什麽調料,到後麵再需要的時候就能針對性下單了。


    至於自己嚐?這也太看的起自己了,別人不曉得,反正她是不行的。


    將準備好的香料用小火在鍋中炒3-5分鍾,取出裝入紗布袋中,再放入開水鍋中煮20分鍾,取出香料袋子,剩下的就是製作好的鹵水啦。


    十二隻白條兔子裏外均勻的塗抹上精鹽、料酒、薑、蔥、花椒入味3-4小時,入味時間需要的太久,技術工萬儀非再次上任,製作了個大型的時間加速器,將十二隻塗抹上調料的兔子放進去,原本需要3-4小時的入味加速了時間後15-20分鍾就完成了。


    兔子入味之後放入開水中抄透,除去血水,之後洗淨放置一旁備用。


    炒鍋中放入少量菜油,加熱放入冰糖炒化,顏色由黃變褐色,滿鍋起泡,將變淺黑色時馬上摻入清水熬製一下即成糖汁,做好的焦糖汁同樣放在一邊。


    還需要準備高湯,準備好的變異雞1隻、中間劈開的牛腿骨一根、火腿、蹄子、火腿棒子骨、豬大骨、豬肚子、清水,大蔥、老薑。


    將以上需要的高湯材料放入燒開的水中,除去血水、浮沫,再將所用原料放入鍋中,加入清水,旺火燒開再用微火熬製3-4小時左右,用時小時的就得用到加速器了,不到20分鍾鍋裏的湯呈乳白色,香味濃鬱。


    這時候陳校幾人也采購回來了,一群人聞著高湯的味道又餓了,不過葉嘉予沒給他們傻看的機會,將回來的幾人也指揮起來。


    以上準備工作做好後,做好的鹵水放入已經製作好的高湯中,燒開後放入調料、焦糖汁一起熬製,待鹵水熬出香味後,將處理好的兔子放入鹵水中,先大火燒開,再用小火保持鹵水微開,將兔子鹵到肉熟,後關火浸泡30分鍾,取出後將兔子涼幹即可。


    最後,用特製的鐵夾將兔子夾在中間,然後放到烤爐上,當看見烤兔上的油已經出來了以後,用刷子沾上少量的色拉油,將烤兔全部刷上一遍。


    間隔幾分鍾刷一次色拉油,刷兩次就可以了。


    最後是為烤兔上味,麻辣,五香,孜然三種味道裏隻找到麻辣和五香的營養液,用專用的刷子將搭配的配料為兔子一邊五香一邊麻辣刷上,等到5分鍾香味出來以後,再用同樣的方式刷一次。


    成品完成後,葉嘉予鬆了口氣,抹了抹額頭上因為忙碌而冒出來的細汗。


    費勁是真費勁,不過味道是真的好,整個暫住點都是秘製手撕烤兔的香味,其他人早香迷糊了,葉嘉予隱約間好似聽到門外走動的聲音更加的頻繁了。


    她看向傻愣愣看著烤兔子的一眾人道“秘製手撕烤兔已經完成了,大家一人一隻哦。”


    她的話剛落,迷糊的眾人瞬間回神,一眨眼的功夫架子上就隻剩下孤零零的一隻兔子了,而其他人都已經各拿一隻在手上開啃了。


    葉嘉予從自己那隻兔子的左邊撕下一點五香口味的肉嚐了嚐味道,風味和口味都很不錯,香的很,其他人已經吃的話都說不出來了。


    百斤的兔子烤出來的秘製手撕烤兔量並不小,足夠他們回聯邦的這一路吃了。


    這時候鹵兔肉也好了,她先將秘製手撕烤兔用保溫箱收起來。


    保溫箱還是方放下單買黑暗口味營養液的時候買的,隻能說他的準備挺充足的。


    將秘製手撕烤兔的保溫箱收好後,這才把鹵兔子的火關掉,再將她烤兔的時候扔進火堆裏的土豆拿出一個扒皮後放進自己的碗裏,舀上一勺鹵兔肉塊澆上去,完美。


    一勺子將鹵兔肉塊和土豆舀起一口送進嘴裏,美味瞬間在口腔裏爆發。


    好吃!沒有大米用土豆當主食也還可以。


    見她彎起的眉眼,其他人紛紛學著先將秘製手撕烤兔收起來,然後從火堆裏扒拉出來個土豆學著她扒皮放碗裏澆上鹵兔肉塊,吃到嘴裏的時候眾人眼睛紛紛一亮。


    這也好好吃,無論是鹵兔肉還是烤土豆,味道都非常不錯。


    再次美餐一頓後,白翡之看葉嘉予的眼神都不一樣了,硬要形容的話就是看到親人那種。


    吃完飯眾人收拾幹淨衛生後就準備出發回聯邦了。


    白翡之一臉乖巧的跟在葉嘉予旁邊,他決定了,接下來的假期就跟著予予走,他還有好多好多她說過的菜名沒有吃過呢。


    被擠走的方放鬱悶的不行,又擠不過旁邊充當護衛的張潮,最後是被林孜給拉走了。


    這次他們不開飛船回去,原本是準備悄摸走的,但是因為今天這兩頓美食的製作門外遠處聚集了不少人,低調是低調不了了,眾人隻得買了回聯邦的民用飛船票,時間一到就收拾好東西跑路。


    他們直接帶著葉嘉予走特殊通道,她連飛船的樣子都沒有看到,是被帶著直接從登機場走特殊通道登錄飛船的。

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