第61章 殺豬粥
鄉村：從繼承萬畝山莊開始 作者：貧道漁洋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
野豬肉平均65一斤賣出，最貴的就屬野豬肚了。
野豬肚百毒不侵，什麽毒蛇蜈蚣蘑菇都能吃進嘴裏，肚子上會有一些空洞，這個就是純野豬獨有的。
具有補虛虧、健脾胃的功效，豬肚上的留下的洞療越多，這豬肚就越貴。
可以說，這一個豬肚就值半隻野豬那麽貴。
家居店老板也是一個識貨的人，一大趕過來確定這是真野豬後，直接掏了7800塊錢把豬肚、豬手還有半扇排骨、豬骨拿走。
手機裏收到猛哥他們詢問回去的時間，許凡也沒逗留，直接快速趕回猛哥的養牛山莊。
“就等你回來了。
再過五分鍾就能開吃。
怎麽樣，好賣嗎”猛哥看到許凡過來招呼一聲。
“嘿！還行！吃野豬肉的人還是有的。
今天星期六還是星期天？”
“星期六。”
“怪不得。”許凡點點頭，去拿碗坐等開鍋。
來山莊吃殺豬粥的人還挺多，靠近猛哥家附近的小孩都來了，男女都有，還有幾個婦女，其中眼睛帶笑意的小嬸子就在其中。
“我留了一點大腸和豬肝，吃完粥中午一點再炒一道才菜喝酒。
豬頭肉我都弄出來了。
豬肺你看著怎麽辦，這個我不會搞。”猛哥拿大勺子攪拌一下家裏用來燒水的大鍋，跟邊上的許凡說一聲，然後撒入蔥花。
“不弄的話，我一會拿回去喂狗子。”
“行！粥好了，你先來。”猛哥把大勺子遞給許凡。
“嘿嘿！聞著就流口水。開幹。
一會你把幫他們勺著點，別燙到了。”
“嗯嗯。”
大鍋粥開動，23個婦女小孩湊過來排隊打粥，沒有凳子就在邊上的空地蹲著，吸溜聲不斷。
“呼~這個味道真是一絕。
粉腸和豬肝是飼料豬無法比擬的，真的是豬有豬味。”猛哥舀了小半碗湊到許凡身邊吸溜。
“你養牛了。
不然搞些二代野豬圈養起來也是一個賺錢的路子。市場價格在20-60塊錢一斤。”
“我知道有個地方有人養二代野豬，數量還不少，屬於放山養，每次殺豬都會被預定完。
有錢的直接整頭豬買回去自己殺。不過肉質還是沒有這種純野生的好。
打粥的小心點，很燙的。”猛哥邊吸溜的殺豬粥邊說，順便提醒一下那些吃粥小能手。
“嗯嗯！
哇！下麵還有大骨頭！猛哥，這骨頭我能啃嗎？”說話的是挖草藥的小孩哥。
“啃吧啃吧。骨頭一會別亂丟！給狗子磨牙。”
“好耶！”
現在的小孩是真不傻，打粥隻打小半碗，然後邊吹邊吸溜，主打的小碗多次。
但許凡和猛哥都不傻，拿的是大飯盆，直接打撈了一盆，到邊上慢慢的吸溜著，不用跟小孩哥搶。
整副豬小腸、一半大腸、豬肝、豬肉、豬頭骨都放進煮，燒水鍋煮了大半鍋，除了沒有豬血外，這鍋殺豬粥真是一絕。
有婦女過來許凡許凡還有沒有豬肉，回答都是賣完了。
那邊的小嬸子往許凡這邊看了幾次，但邊上婦女小孩多，她也不好過來搭話。
吃粥吃了大半個小時，每個人都吃的肚子溜圓，收拾自己的碗筷開始陸續出山回家。
這種場景在農村還是比較常見的。
現在村裏以小孩婦女和老人為主，男的一般都要去上班和幹活，不然這殺豬粥會更熱鬧。
這邊粥沒吃完，手機收到小嬸子的微信信息，問的是野豬肚還在不在，她想買。
也不知道她聽那些婦女說了些什麽，竟然想買野豬肚，但東西都被家居店老板給買走了。
跟李婉瑩實話實說，許凡又問向猛哥：“你們對野豬肚有什麽特殊功效嗎？
剛才四嬸子發信息問我，說是想買野豬肚！”
“一副豬肚十副藥。具體有什麽偏方特殊功效我也不太懂。
這東西一出現就被預定走了，哪裏輪到我們吃。
你那個豬肚賣了多少錢。”
“三千多。”許凡回了一句。
“差不多，我聽別人賣過一次，按斤賣的，賣850塊錢一斤。
就算放養野豬肚也能賣個360-600塊錢一斤。這麽好的東西，根本輪不到我們吃。”
“也是！我自己都沒舍得吃。
缺錢。”
“哈哈哈……你那個山莊開發起來，估計還得投入幾百萬。
不然不成型。”猛哥聽完欣慰的哈哈大笑。
鍋碗有瘦猴收拾清洗，許凡帶了一點豬頭肉還有一盆剩粥就先回山莊睡覺，等中午再出山吃炒大腸和豬肝。
山莊裏還有豬鞭和尾骨、筒骨，這是自留的東西，就放冷泉邊掛掉在裏麵保鮮。
黑豆豬尾湯放砂鍋裏慢慢燉起來，一個狗子半根筒骨和豬肺，給它們簡單煮熟就行。
抽空上到山頭放無人機再飛那邊山穀看看野豬群的蹤跡，結果都跑沒影了。
“tmm的，過山峰壞我好事。
這野豬群不知道還會不會回來這裏。
哎！幾十萬呢。”
沒找到野豬群的蹤跡，許凡也歇了心，等山莊布置好聚靈陣，這些野豬自然會聞著味過來。
一覺睡到中午一點半，猛哥打電話進來，許凡開車出山吃大廚的手藝。
這次就沒那麽多人了，就許凡、猛哥、賣蛋昌和瘦猴，弄了點水古衝就吃了起來。
一大碟豬頭肉加一碟大腸豬肝，味道非常的正，小酒一喝，這吹牛逼的感覺就來了。
不過不是許凡吹，而是猛哥。
“我們小時候山裏不像現在到處都是茅草，那會都是鬆樹林。
山裏野豬、狸子、野兔、野雞不少，我跟著我爸他們進山圍獵過一次。
那野豬凶的不行，有差不多一千斤，村裏的獵狗都被幹死了六條，我一個太爺拿鋼叉上去捅。
結果沒捅進去不算，差點都被撞飛出去。
幸好他躲的快，讓一棵鬆樹救了一命。
一隻豬頂三虎不是說笑的。
普通的刀槍根本破不了它的防。渾身都是鬆樹油脂。
後麵林業局帶槍下來進山打了一圈，附近就沒有野豬出沒了。”
“喔！昨晚我搬野豬的時候被過山峰攔路，就丟了一發大地雷公，上午回去放無人機找了一圈也沒發現野豬的蹤跡。”
“沒有槍，找到也不好搞。
白天你根本靠近不了它們。
你也是猛，半夜進山打野豬。有些過山峰很陰損刁鑽的。
它會躲在樹邊上等你路過的時候撲出來咬你脖子。
以前進山割鬆油的就有兩人被過山峰咬死。
那會過山峰還不不是保護動物，很多人都進山抓蛇抓野雞野兔，那個紅毛雞，斑鳩這些就是我爸那一輩人給抓完的。
地裏的活不幹，一幫人天天進山放套子。我體格比阿昌大，那就是我老爸抓的野雞野兔斑鳩多。
小時候不怎麽缺肉吃。”
“現在紅毛雞你還能見一些，斑鳩基本沒有。
你爸他們是真猛，直接給套絕了。”曬穀昌反懟一下。
“嗐！等我的野雞繁殖起來，我每一窩都放生兩隻，讓它們在野外生存發展。
這野雞的叫聲我是很多年都沒聽到了。”
“我也是，我也要放生兔子。
等我有孩子了，我帶他們去山裏打獵。”邊上的瘦猴突然給許凡三人上了一個高度。
“理想真遠。
下一頓吃什麽都沒著落呢。還想娶老婆。哈哈哈……”猛哥感慨一下掏煙出來點上。
“等我把兔子養起來，把山莊休整好，果樹都種著。
我就開一家農家樂。
周邊每年都放養些兔子，讓客人去打獵。隻要有人來，賺錢自然不是問題。
有錢了，那媒婆自然會帶大姑娘給我挑。”
“真六！你放兔子，我們不打，不代表別人不打。村裏又不止我們幾個人。”猛哥一句現實話就讓瘦猴蔫了。
野外的東西，誰逮到就是誰的。
可不管是不是幾放生的。
瘦猴的想法是挺不錯的，就是這裏距離村口太近，出現野兔野雞，那分分鍾被逮住。
許凡那山莊當初猛哥二人就開車進去放地籠了，隻要有錢賺，這近山區絕對會被踩踏平。
這牛逼一直吹到傍晚，酒都吹醒了。
從猛哥這裏回到山莊許凡又上網買了30斤刺藤種子。
打算把青牛山莊周邊的山嶺都播撒一圈，形成一個荊棘林帶。
筍是筍了點，但這法子是真管用。
不放火燒山，拿割草機都不管用。
野豬肚百毒不侵，什麽毒蛇蜈蚣蘑菇都能吃進嘴裏，肚子上會有一些空洞，這個就是純野豬獨有的。
具有補虛虧、健脾胃的功效，豬肚上的留下的洞療越多，這豬肚就越貴。
可以說，這一個豬肚就值半隻野豬那麽貴。
家居店老板也是一個識貨的人，一大趕過來確定這是真野豬後，直接掏了7800塊錢把豬肚、豬手還有半扇排骨、豬骨拿走。
手機裏收到猛哥他們詢問回去的時間，許凡也沒逗留，直接快速趕回猛哥的養牛山莊。
“就等你回來了。
再過五分鍾就能開吃。
怎麽樣，好賣嗎”猛哥看到許凡過來招呼一聲。
“嘿！還行！吃野豬肉的人還是有的。
今天星期六還是星期天？”
“星期六。”
“怪不得。”許凡點點頭，去拿碗坐等開鍋。
來山莊吃殺豬粥的人還挺多，靠近猛哥家附近的小孩都來了，男女都有，還有幾個婦女，其中眼睛帶笑意的小嬸子就在其中。
“我留了一點大腸和豬肝，吃完粥中午一點再炒一道才菜喝酒。
豬頭肉我都弄出來了。
豬肺你看著怎麽辦，這個我不會搞。”猛哥拿大勺子攪拌一下家裏用來燒水的大鍋，跟邊上的許凡說一聲，然後撒入蔥花。
“不弄的話，我一會拿回去喂狗子。”
“行！粥好了，你先來。”猛哥把大勺子遞給許凡。
“嘿嘿！聞著就流口水。開幹。
一會你把幫他們勺著點，別燙到了。”
“嗯嗯。”
大鍋粥開動，23個婦女小孩湊過來排隊打粥，沒有凳子就在邊上的空地蹲著，吸溜聲不斷。
“呼~這個味道真是一絕。
粉腸和豬肝是飼料豬無法比擬的，真的是豬有豬味。”猛哥舀了小半碗湊到許凡身邊吸溜。
“你養牛了。
不然搞些二代野豬圈養起來也是一個賺錢的路子。市場價格在20-60塊錢一斤。”
“我知道有個地方有人養二代野豬，數量還不少，屬於放山養，每次殺豬都會被預定完。
有錢的直接整頭豬買回去自己殺。不過肉質還是沒有這種純野生的好。
打粥的小心點，很燙的。”猛哥邊吸溜的殺豬粥邊說，順便提醒一下那些吃粥小能手。
“嗯嗯！
哇！下麵還有大骨頭！猛哥，這骨頭我能啃嗎？”說話的是挖草藥的小孩哥。
“啃吧啃吧。骨頭一會別亂丟！給狗子磨牙。”
“好耶！”
現在的小孩是真不傻，打粥隻打小半碗，然後邊吹邊吸溜，主打的小碗多次。
但許凡和猛哥都不傻，拿的是大飯盆，直接打撈了一盆，到邊上慢慢的吸溜著，不用跟小孩哥搶。
整副豬小腸、一半大腸、豬肝、豬肉、豬頭骨都放進煮，燒水鍋煮了大半鍋，除了沒有豬血外，這鍋殺豬粥真是一絕。
有婦女過來許凡許凡還有沒有豬肉，回答都是賣完了。
那邊的小嬸子往許凡這邊看了幾次，但邊上婦女小孩多，她也不好過來搭話。
吃粥吃了大半個小時，每個人都吃的肚子溜圓，收拾自己的碗筷開始陸續出山回家。
這種場景在農村還是比較常見的。
現在村裏以小孩婦女和老人為主，男的一般都要去上班和幹活，不然這殺豬粥會更熱鬧。
這邊粥沒吃完，手機收到小嬸子的微信信息，問的是野豬肚還在不在，她想買。
也不知道她聽那些婦女說了些什麽，竟然想買野豬肚，但東西都被家居店老板給買走了。
跟李婉瑩實話實說，許凡又問向猛哥：“你們對野豬肚有什麽特殊功效嗎？
剛才四嬸子發信息問我，說是想買野豬肚！”
“一副豬肚十副藥。具體有什麽偏方特殊功效我也不太懂。
這東西一出現就被預定走了，哪裏輪到我們吃。
你那個豬肚賣了多少錢。”
“三千多。”許凡回了一句。
“差不多，我聽別人賣過一次，按斤賣的，賣850塊錢一斤。
就算放養野豬肚也能賣個360-600塊錢一斤。這麽好的東西，根本輪不到我們吃。”
“也是！我自己都沒舍得吃。
缺錢。”
“哈哈哈……你那個山莊開發起來，估計還得投入幾百萬。
不然不成型。”猛哥聽完欣慰的哈哈大笑。
鍋碗有瘦猴收拾清洗，許凡帶了一點豬頭肉還有一盆剩粥就先回山莊睡覺，等中午再出山吃炒大腸和豬肝。
山莊裏還有豬鞭和尾骨、筒骨，這是自留的東西，就放冷泉邊掛掉在裏麵保鮮。
黑豆豬尾湯放砂鍋裏慢慢燉起來，一個狗子半根筒骨和豬肺，給它們簡單煮熟就行。
抽空上到山頭放無人機再飛那邊山穀看看野豬群的蹤跡，結果都跑沒影了。
“tmm的，過山峰壞我好事。
這野豬群不知道還會不會回來這裏。
哎！幾十萬呢。”
沒找到野豬群的蹤跡，許凡也歇了心，等山莊布置好聚靈陣，這些野豬自然會聞著味過來。
一覺睡到中午一點半，猛哥打電話進來，許凡開車出山吃大廚的手藝。
這次就沒那麽多人了，就許凡、猛哥、賣蛋昌和瘦猴，弄了點水古衝就吃了起來。
一大碟豬頭肉加一碟大腸豬肝，味道非常的正，小酒一喝，這吹牛逼的感覺就來了。
不過不是許凡吹，而是猛哥。
“我們小時候山裏不像現在到處都是茅草，那會都是鬆樹林。
山裏野豬、狸子、野兔、野雞不少，我跟著我爸他們進山圍獵過一次。
那野豬凶的不行，有差不多一千斤，村裏的獵狗都被幹死了六條，我一個太爺拿鋼叉上去捅。
結果沒捅進去不算，差點都被撞飛出去。
幸好他躲的快，讓一棵鬆樹救了一命。
一隻豬頂三虎不是說笑的。
普通的刀槍根本破不了它的防。渾身都是鬆樹油脂。
後麵林業局帶槍下來進山打了一圈，附近就沒有野豬出沒了。”
“喔！昨晚我搬野豬的時候被過山峰攔路，就丟了一發大地雷公，上午回去放無人機找了一圈也沒發現野豬的蹤跡。”
“沒有槍，找到也不好搞。
白天你根本靠近不了它們。
你也是猛，半夜進山打野豬。有些過山峰很陰損刁鑽的。
它會躲在樹邊上等你路過的時候撲出來咬你脖子。
以前進山割鬆油的就有兩人被過山峰咬死。
那會過山峰還不不是保護動物，很多人都進山抓蛇抓野雞野兔，那個紅毛雞，斑鳩這些就是我爸那一輩人給抓完的。
地裏的活不幹，一幫人天天進山放套子。我體格比阿昌大，那就是我老爸抓的野雞野兔斑鳩多。
小時候不怎麽缺肉吃。”
“現在紅毛雞你還能見一些，斑鳩基本沒有。
你爸他們是真猛，直接給套絕了。”曬穀昌反懟一下。
“嗐！等我的野雞繁殖起來，我每一窩都放生兩隻，讓它們在野外生存發展。
這野雞的叫聲我是很多年都沒聽到了。”
“我也是，我也要放生兔子。
等我有孩子了，我帶他們去山裏打獵。”邊上的瘦猴突然給許凡三人上了一個高度。
“理想真遠。
下一頓吃什麽都沒著落呢。還想娶老婆。哈哈哈……”猛哥感慨一下掏煙出來點上。
“等我把兔子養起來，把山莊休整好，果樹都種著。
我就開一家農家樂。
周邊每年都放養些兔子，讓客人去打獵。隻要有人來，賺錢自然不是問題。
有錢了，那媒婆自然會帶大姑娘給我挑。”
“真六！你放兔子，我們不打，不代表別人不打。村裏又不止我們幾個人。”猛哥一句現實話就讓瘦猴蔫了。
野外的東西，誰逮到就是誰的。
可不管是不是幾放生的。
瘦猴的想法是挺不錯的，就是這裏距離村口太近，出現野兔野雞，那分分鍾被逮住。
許凡那山莊當初猛哥二人就開車進去放地籠了，隻要有錢賺，這近山區絕對會被踩踏平。
這牛逼一直吹到傍晚，酒都吹醒了。
從猛哥這裏回到山莊許凡又上網買了30斤刺藤種子。
打算把青牛山莊周邊的山嶺都播撒一圈，形成一個荊棘林帶。
筍是筍了點，但這法子是真管用。
不放火燒山，拿割草機都不管用。