太極殿!
“殿下該用膳了!”
周屹淵抬手將折子丟到了一邊,抬腳去了偏殿!
桌子上各種菜色數十種!
周屹淵懶懶的瞥了一眼“就這些?”
曹讓一頓心道,難不成殿下不滿意菜色?
這大多都是殿下平日裏常吃的!
曹讓一時沒領會“要不讓小廚房再來兩個小炒?”
周屹淵:……
“將罐子裏的蘿卜幹弄出來一些!”周屹淵撩起袍子坐了下來!
曹讓:……啥?蘿卜幹?
周屹淵睨了他一眼!
曹讓一個機靈“唉!殿下,這就拿來!”
曹讓出了偏殿招手“你!過來!”
小順子癲癲的小跑過來“曹公公!”
“昨個我讓你放那個罐子你放哪兒了?”曹讓尖著嗓子!
小順子一愣“我……我擱在小廚房了!”
曹讓一愣,隨即一顆心都揪了起來,急聲“你怎麽能擱小廚房了?
那可是好東西,萬一擱小廚房給弄淬了,你怎麽交差?”
小順子一愣,隨即噗通一聲跪地“奴才想著能擱罐子裏的定是膳房用的,所以就自作主張了!”
其實曹讓是交代了他要過來拿得,但是曹讓將這事兒也給忘了,那小順子就自作主張將那罐子抱去了小廚房!
“趕緊!現在趕緊將東西給我抱過來,再拿一個碟子!”
“欸!”小順子一路小跑走了!
曹讓心道,哎!這蘿卜幹咱也不知道啥樣兒,怎地就讓殿下這麽惦記!
哎呦!這一桌子的菜也比不得這蘿卜幹!
嘖嘖!怕是比不得送的人吧!曹讓心中暗自有了計較,這以後武安侯府送來的東西他得可寶貝著自己放!
眼見著小順子一路小跑兒過來,曹讓掐著嗓子就吼了起來“哎呦!我的天爺呀!你可慢點兒,別把這東西給摔了!”
小順子咧著嘴“公公放心!我的抱得緊呢!”
曹讓瞥了他一眼!
小順子的腰躬的更狠了“行了,你外麵伺候著吧!”
“是!”
曹讓心想,這次我可要瞧見這蘿卜幹長啥樣兒了!
這尋常百姓家曬得蘿卜幹那可是要熱水泡開了做菜,這罐子裏也不知怎麽做的!
打開罐子迎麵就撲來了蘿卜的味道,不過這蘿卜被切成了一小塊兒一小塊兒的,像是醃製的,上麵竟然還沾了一層……佐料?
他不曾見過!
這玩意兒能直接吃?曹讓懷疑!
“殿下!”曹讓端著一小碟子的蘿卜幹進來了!
這次曹讓學精了,專門把這個小碟子放在了離主子最近的地方!
欸!你別說殿下還真是夾了好幾筷子呢!
他在一側聽著那脆生生的聲音他也眼饞,還真沒見過能將蘿卜幹做成脆的?還是倒出來就能吃的那種!
周屹淵瞥了曹讓眼巴巴的樣子好笑“行了,這幾塊兒蘿卜幹賞你了!”
曹讓覥著臉笑“謝殿下賞賜!”
這伺候完周屹淵用膳,曹讓還真就端著蘿卜幹走了!
這可是殿下賞的菜,那可是榮耀,再說殿下也是個挑嘴的,能被殿下看進眼的那味道肯定不差!
特別是那脆生生的口感,他可真是喜歡!
一筷子下去曹讓就瞪大了眼睛,這……這是蘿卜幹?
一口下去口感香脆,有點兒麻麻辣辣的口感,還有帶著一丁點甜味兒!還是很香!
果然,殿下的東西就好!瞧瞧這蘿卜幹也做的新穎!
這口感真是沒話說!
剩下的幾塊兒兩三筷兒頭就見底了,曹讓還有些意猶未盡!
“這還沒砸出味兒呢!”曹讓又吧砸了兩下嘴!
再說起這孟朝卿,今日這糕點鋪子已經收拾妥當,做糕點的師傅已經學的差不多了!
今日孟朝卿的主要任務就是試吃!
正式開張之前,她作為這鋪子的東家的開創者不得先拿拿味兒!
一盤盤糕點已經被紫煙端了上來,這陣子紫煙和紫蕊真是忙的不輕,既要往鋪子這邊跑,又要照看好府上!
這兩日又提拔上來了兩個丫鬟紫薇和紫蓉,這兩個丫鬟機靈能幹,前段時間已經在培養了,這幾日正式提拔了上來!
剛提拔上來正是幹勁兒足的時候,孟朝卿也放心,直接將熬梨膏的事兒交給了紫薇!
紫蓉照看慕雲院一切雜務!
孟朝卿隻嚐了一口就道“這個肉鬆的糕點不夠鬆軟,還有這個肉鬆起絨不夠!”
“紫煙,你嚐嚐!是不是差點味兒!”孟朝卿將碟子推了過去!
紫煙品了品,皺眉“是和以前做的不太一樣!是不是炒製肉鬆的火候不對?”
孟朝卿讚賞的看了一眼紫煙“正是!這個火候的掌控,你要親自把關!”
“是!”
“這個棗糕的紅棗味兒差點兒!”孟朝卿看向紫煙“不要怕放料,要想做出那個味兒,那就得是真材實料,將大棗放足了!”
“是!”
彭甫在一側看的是熱血沸騰,本這些做成的糕點已經很美味了,沒想到小姐還能指出這麽多需要注意的地方,想來再出鍋的的糕點一定會更上一層樓!
“彭掌櫃,我今日讓你在一側旁聽就是要讓你也知曉一二,倘若以後這糕點鋪子開張了,生意也有固定客戶了,這紫煙和紫蕊我可是還要調走的!
所以這些東西你得自己心裏有譜兒,萬一以後底下的人糊弄你,你也能及時察覺!”
彭甫忙俯身“小姐放心!小的一定謹記在心!”
“紫煙,等下你在去廚賬的時候也讓彭福瞧著,這些東西他不一定都得會,但是得能瞧出些名堂!”孟朝卿看向紫煙!
紫煙點頭應聲!
不一會兒紫蕊端著茶水進來了“小姐,你喝口茶,剛剛吃了不少糕點,換換口味兒!”
“好!”孟朝卿還真覺得有些膩了,就是再好吃的糕點,單是都嚐一塊兒那可不少呢!
紫蕊端的是白開水,這會兒孟朝卿嘴裏充斥著各種味道!這白開水確實比茶葉水要管用的多!
“下午做好我就不再嚐了,紫煙紫蕊你們兩人就俺自己琢磨的。
“是!”
“是!”兩人齊齊福身行李!“彭甫關於開張第一日的招攬客人你有什麽想法?”
彭甫挺直了腰杆“小姐,小的這兩日正在琢磨,想出了一個法子不知可行不可行?”
孟朝卿一聽來了興致“說說看!說不得還是一個好法子呢!“
彭甫的腰杆挺得更直了!
“殿下該用膳了!”
周屹淵抬手將折子丟到了一邊,抬腳去了偏殿!
桌子上各種菜色數十種!
周屹淵懶懶的瞥了一眼“就這些?”
曹讓一頓心道,難不成殿下不滿意菜色?
這大多都是殿下平日裏常吃的!
曹讓一時沒領會“要不讓小廚房再來兩個小炒?”
周屹淵:……
“將罐子裏的蘿卜幹弄出來一些!”周屹淵撩起袍子坐了下來!
曹讓:……啥?蘿卜幹?
周屹淵睨了他一眼!
曹讓一個機靈“唉!殿下,這就拿來!”
曹讓出了偏殿招手“你!過來!”
小順子癲癲的小跑過來“曹公公!”
“昨個我讓你放那個罐子你放哪兒了?”曹讓尖著嗓子!
小順子一愣“我……我擱在小廚房了!”
曹讓一愣,隨即一顆心都揪了起來,急聲“你怎麽能擱小廚房了?
那可是好東西,萬一擱小廚房給弄淬了,你怎麽交差?”
小順子一愣,隨即噗通一聲跪地“奴才想著能擱罐子裏的定是膳房用的,所以就自作主張了!”
其實曹讓是交代了他要過來拿得,但是曹讓將這事兒也給忘了,那小順子就自作主張將那罐子抱去了小廚房!
“趕緊!現在趕緊將東西給我抱過來,再拿一個碟子!”
“欸!”小順子一路小跑走了!
曹讓心道,哎!這蘿卜幹咱也不知道啥樣兒,怎地就讓殿下這麽惦記!
哎呦!這一桌子的菜也比不得這蘿卜幹!
嘖嘖!怕是比不得送的人吧!曹讓心中暗自有了計較,這以後武安侯府送來的東西他得可寶貝著自己放!
眼見著小順子一路小跑兒過來,曹讓掐著嗓子就吼了起來“哎呦!我的天爺呀!你可慢點兒,別把這東西給摔了!”
小順子咧著嘴“公公放心!我的抱得緊呢!”
曹讓瞥了他一眼!
小順子的腰躬的更狠了“行了,你外麵伺候著吧!”
“是!”
曹讓心想,這次我可要瞧見這蘿卜幹長啥樣兒了!
這尋常百姓家曬得蘿卜幹那可是要熱水泡開了做菜,這罐子裏也不知怎麽做的!
打開罐子迎麵就撲來了蘿卜的味道,不過這蘿卜被切成了一小塊兒一小塊兒的,像是醃製的,上麵竟然還沾了一層……佐料?
他不曾見過!
這玩意兒能直接吃?曹讓懷疑!
“殿下!”曹讓端著一小碟子的蘿卜幹進來了!
這次曹讓學精了,專門把這個小碟子放在了離主子最近的地方!
欸!你別說殿下還真是夾了好幾筷子呢!
他在一側聽著那脆生生的聲音他也眼饞,還真沒見過能將蘿卜幹做成脆的?還是倒出來就能吃的那種!
周屹淵瞥了曹讓眼巴巴的樣子好笑“行了,這幾塊兒蘿卜幹賞你了!”
曹讓覥著臉笑“謝殿下賞賜!”
這伺候完周屹淵用膳,曹讓還真就端著蘿卜幹走了!
這可是殿下賞的菜,那可是榮耀,再說殿下也是個挑嘴的,能被殿下看進眼的那味道肯定不差!
特別是那脆生生的口感,他可真是喜歡!
一筷子下去曹讓就瞪大了眼睛,這……這是蘿卜幹?
一口下去口感香脆,有點兒麻麻辣辣的口感,還有帶著一丁點甜味兒!還是很香!
果然,殿下的東西就好!瞧瞧這蘿卜幹也做的新穎!
這口感真是沒話說!
剩下的幾塊兒兩三筷兒頭就見底了,曹讓還有些意猶未盡!
“這還沒砸出味兒呢!”曹讓又吧砸了兩下嘴!
再說起這孟朝卿,今日這糕點鋪子已經收拾妥當,做糕點的師傅已經學的差不多了!
今日孟朝卿的主要任務就是試吃!
正式開張之前,她作為這鋪子的東家的開創者不得先拿拿味兒!
一盤盤糕點已經被紫煙端了上來,這陣子紫煙和紫蕊真是忙的不輕,既要往鋪子這邊跑,又要照看好府上!
這兩日又提拔上來了兩個丫鬟紫薇和紫蓉,這兩個丫鬟機靈能幹,前段時間已經在培養了,這幾日正式提拔了上來!
剛提拔上來正是幹勁兒足的時候,孟朝卿也放心,直接將熬梨膏的事兒交給了紫薇!
紫蓉照看慕雲院一切雜務!
孟朝卿隻嚐了一口就道“這個肉鬆的糕點不夠鬆軟,還有這個肉鬆起絨不夠!”
“紫煙,你嚐嚐!是不是差點味兒!”孟朝卿將碟子推了過去!
紫煙品了品,皺眉“是和以前做的不太一樣!是不是炒製肉鬆的火候不對?”
孟朝卿讚賞的看了一眼紫煙“正是!這個火候的掌控,你要親自把關!”
“是!”
“這個棗糕的紅棗味兒差點兒!”孟朝卿看向紫煙“不要怕放料,要想做出那個味兒,那就得是真材實料,將大棗放足了!”
“是!”
彭甫在一側看的是熱血沸騰,本這些做成的糕點已經很美味了,沒想到小姐還能指出這麽多需要注意的地方,想來再出鍋的的糕點一定會更上一層樓!
“彭掌櫃,我今日讓你在一側旁聽就是要讓你也知曉一二,倘若以後這糕點鋪子開張了,生意也有固定客戶了,這紫煙和紫蕊我可是還要調走的!
所以這些東西你得自己心裏有譜兒,萬一以後底下的人糊弄你,你也能及時察覺!”
彭甫忙俯身“小姐放心!小的一定謹記在心!”
“紫煙,等下你在去廚賬的時候也讓彭福瞧著,這些東西他不一定都得會,但是得能瞧出些名堂!”孟朝卿看向紫煙!
紫煙點頭應聲!
不一會兒紫蕊端著茶水進來了“小姐,你喝口茶,剛剛吃了不少糕點,換換口味兒!”
“好!”孟朝卿還真覺得有些膩了,就是再好吃的糕點,單是都嚐一塊兒那可不少呢!
紫蕊端的是白開水,這會兒孟朝卿嘴裏充斥著各種味道!這白開水確實比茶葉水要管用的多!
“下午做好我就不再嚐了,紫煙紫蕊你們兩人就俺自己琢磨的。
“是!”
“是!”兩人齊齊福身行李!“彭甫關於開張第一日的招攬客人你有什麽想法?”
彭甫挺直了腰杆“小姐,小的這兩日正在琢磨,想出了一個法子不知可行不可行?”
孟朝卿一聽來了興致“說說看!說不得還是一個好法子呢!“
彭甫的腰杆挺得更直了!