彭甫也不賣關子“小姐，小的想過了，這蘇記糕點鋪子就在咱對麵，這是優勢也是劣勢，就看咱怎麽用！”
孟朝卿來了興致“這話不錯，你是怎麽想的？”
彭甫咽了口水“咱們開張那一日一定要聲勢浩大，吸引人是第一要點！
然後……”彭甫有些不確定的看了一眼孟朝卿“小姐，這個……這個隻是我的設想，拿主意還是得看小姐！”
孟朝卿笑了“你隻管說！”
“我覺得咱的好東西得讓別人知道，知道了別人才會去買！
所以……可以先讓人免費嚐嚐，好吃了當天買便宜一文銀錢，不好吃也無礙！不過那肯定不會不好吃！”說著彭甫嘿嘿一笑！
孟朝卿勾唇，她果然沒看錯人，這個嚐嚐不就是後世的試吃？這個法子相當新穎！
“小姐以為如何？”彭甫有些忐忑！
畢竟免費嚐是需要成本的，還有當天買便宜一文錢，也是本錢在增加，不過這要是長遠來看，這是讓鋪子名氣出去！
隻見孟朝卿讚賞的點頭“法子不錯！不過有些地方需要改進！”
彭甫搓了搓手“小姐盡管吩咐！”
“開張的日子我已經看好了就在三日之後，不過咱明日就開始！”
“明日？”彭甫不解！
“對！就明日！明日隻做出少量的糕點，然後對外宣稱免費品嚐，這算是開張前的宣傳！”
“免費品嚐不假，但是要限量，如果品嚐完有人要買沒有，要等三日之後正式開張再買！”
彭甫對於那個所謂的免費嚐宣傳明白，說白了就是想將鋪子的名氣打出去，但是為何不賣？
彭甫不解！
紫蕊也不解“小姐前三日有人買為何不賣呢？”
做生意不就是有人買就賣？怎麽還不賣？
孟朝卿笑著看向彭甫“你也不明白？”
彭甫老實點頭！
“我們開張要聲勢浩大對不對？”
彭甫點頭！
“那如果鋪子開張那日生意門庭若市算不算聲勢浩大？
那日的客源比開張的那些花裏胡哨的場麵更要有效果，彭掌櫃以為呢？”
彭甫點頭“小姐說的極是！但是這……這和第三日正式開張有何關係？”
孟朝卿笑著看他“客人已經都嚐過這糕點了，心心念念想買卻買不到，現在又有人告訴他三日之後可以買，你說他去還是不去？”
彭甫黝黑的眸子蹭亮“好！小姐的法子甚好！”
彭甫激動的不知所措！
“這隻是其中一個法子，還有一點兒開張每日所做糕點必須限量！”
彭甫一愣“我們要學蘇記？”
孟朝卿笑了，這個彭甫果然敏感！
“你以為蘇記限量可影響了他賣的糕點的量？”
彭甫搖頭“不曾，想吃蘇記糕點就要早一點出門，否則賣完就吃不到了！”
孟朝卿勾唇“對，這是一個不錯的法子，不錯的法子我們也可以用！”
“鋪子的名字就叫“桂芝閣”吧！下午安排人將牌匾送過來！”
彭甫有些緊張“小姐正式開張那日您來嗎？”
孟朝卿看著他不說話！
彭甫更緊張了“那……那個，小姐我第一次……有些緊張！不過我一定盡力！”
孟朝卿要的就是這句話！
“開張那日我不會露麵，不過我會在樓上瞧著！紫蕊和紫煙幫忙看著些，這樣你可放心？”孟朝卿笑著！
彭甫嘴已經咧到腦後跟“好的！好的！小姐！”
“今日先把準備工作做好！”孟朝卿看向彭甫“還有一點兒，自己的人得管好，這個你要心中有數！”
彭甫點頭“小姐放心，我已經敲打過了！”
“嗯，你自己心中有數就好！”孟朝卿點頭“去忙吧，再把東西做出來一些，讓紫煙和紫蕊她們嚐！”
“好！”
彭甫跟著紫煙走了出去！
紫蓉此刻看著自家小姐的眸光發亮 ，自家小姐可真是厲害！
紫蕊瞥了她一眼，大驚小怪！小姐厲害的地方多著呢！
孟朝卿先行回府了！
紫蕊和紫煙等著新做出來的糕點驗完合適，這才開始正式準備食材！
明日是第一日試 吃隻需要少量即可！
紫蕊和紫煙盯著廚賬，彭甫已經指揮著人牌匾掛了上去！
“喲！這個鋪子終於是掛出來牌子！”
“可不是嘛，這可是折騰了好幾日了！”
““桂芝閣”？這是賣什麽東西的？”
“不知道呀！”
“哎！掌櫃的，咱是賣什麽東西的？”一個夫人問道！
彭甫滿麵笑意“透露點消息，這是個賣糕點的！不一樣的糕點！嚐了必是喜歡！”
那夫人搖了搖頭“糕點？那糕點比得過蘇記？你這東家怎麽想的？怎麽會在蘇記對麵開糕點鋪子？
要我說再好吃的糕點也比不得蘇記！”
“就是！這蘇記的糕點可是頂好的！”
……幾人議論紛紛！
彭甫臉上笑意不減“各位莫急，這明日“桂芝閣”先出一部分糕點，讓大家免費品嚐！免費的！好吃不好吃大家嚐嚐不就知道了？”
“真的免費？”
“當真！”
“這免費嚐的何樂不為，諸位這“桂芝閣”的糕點絕不讓大家失望！”
“免費嚐嚐，這倒可以！”
“對呀！免費的！總之不會讓大家上當！”
“那可以呀！反正免費的明日咱就過來嚐嚐！”
這一嚷嚷不打緊，不少人都知道明日京城新開的“桂芝閣”明日免費試吃糕點！
“掌櫃的，咱這對麵陣仗鬧得挺大的！對咱生意會有影響嗎？”孫三兒低著聲音！
隻見佟進頭也不抬，手吧嗒吧嗒的撥著算盤“京城開了那麽多糕點鋪子，哪一家低的過咱們蘇記？
咱們蘇記可是有全京城最好的師傅！對麵那家也就是瞎折騰！
幹活兒去吧！別操那份兒心了！”
孫三兒想了想也是，這京城都開了幾家糕點鋪子了，有幾家能比得過蘇記，他也就是瞎操心！
“三兒哥，掌櫃的怎麽說？”張石巴巴的了上去！
孫三兒擺了擺手“幹咱們的活兒，對麵那鋪子對咱們沒啥影響！
這都多少回了，哪家的糕點鋪子能不得了蘇記？別操那個心了！”
張石張了張嘴總覺得這次對麵那個“桂芝閣”有些不一樣！
但是奈何上麵的人不當回事兒呀！蘇記這邊倒是淡定！
但是剩下的幾家糕點鋪子可沒那麽放心了，畢竟蘇記分流下來的客人就那麽多，這又來了一個“桂芝閣”豈不是又要分走客人？
孟朝卿來了興致“這話不錯，你是怎麽想的？”
彭甫咽了口水“咱們開張那一日一定要聲勢浩大，吸引人是第一要點！
然後……”彭甫有些不確定的看了一眼孟朝卿“小姐，這個……這個隻是我的設想，拿主意還是得看小姐！”
孟朝卿笑了“你隻管說！”
“我覺得咱的好東西得讓別人知道，知道了別人才會去買！
所以……可以先讓人免費嚐嚐，好吃了當天買便宜一文銀錢，不好吃也無礙！不過那肯定不會不好吃！”說著彭甫嘿嘿一笑！
孟朝卿勾唇，她果然沒看錯人，這個嚐嚐不就是後世的試吃？這個法子相當新穎！
“小姐以為如何？”彭甫有些忐忑！
畢竟免費嚐是需要成本的，還有當天買便宜一文錢，也是本錢在增加，不過這要是長遠來看，這是讓鋪子名氣出去！
隻見孟朝卿讚賞的點頭“法子不錯！不過有些地方需要改進！”
彭甫搓了搓手“小姐盡管吩咐！”
“開張的日子我已經看好了就在三日之後，不過咱明日就開始！”
“明日？”彭甫不解！
“對！就明日！明日隻做出少量的糕點，然後對外宣稱免費品嚐，這算是開張前的宣傳！”
“免費品嚐不假，但是要限量，如果品嚐完有人要買沒有，要等三日之後正式開張再買！”
彭甫對於那個所謂的免費嚐宣傳明白，說白了就是想將鋪子的名氣打出去，但是為何不賣？
彭甫不解！
紫蕊也不解“小姐前三日有人買為何不賣呢？”
做生意不就是有人買就賣？怎麽還不賣？
孟朝卿笑著看向彭甫“你也不明白？”
彭甫老實點頭！
“我們開張要聲勢浩大對不對？”
彭甫點頭！
“那如果鋪子開張那日生意門庭若市算不算聲勢浩大？
那日的客源比開張的那些花裏胡哨的場麵更要有效果，彭掌櫃以為呢？”
彭甫點頭“小姐說的極是！但是這……這和第三日正式開張有何關係？”
孟朝卿笑著看他“客人已經都嚐過這糕點了，心心念念想買卻買不到，現在又有人告訴他三日之後可以買，你說他去還是不去？”
彭甫黝黑的眸子蹭亮“好！小姐的法子甚好！”
彭甫激動的不知所措！
“這隻是其中一個法子，還有一點兒開張每日所做糕點必須限量！”
彭甫一愣“我們要學蘇記？”
孟朝卿笑了，這個彭甫果然敏感！
“你以為蘇記限量可影響了他賣的糕點的量？”
彭甫搖頭“不曾，想吃蘇記糕點就要早一點出門，否則賣完就吃不到了！”
孟朝卿勾唇“對，這是一個不錯的法子，不錯的法子我們也可以用！”
“鋪子的名字就叫“桂芝閣”吧！下午安排人將牌匾送過來！”
彭甫有些緊張“小姐正式開張那日您來嗎？”
孟朝卿看著他不說話！
彭甫更緊張了“那……那個，小姐我第一次……有些緊張！不過我一定盡力！”
孟朝卿要的就是這句話！
“開張那日我不會露麵，不過我會在樓上瞧著！紫蕊和紫煙幫忙看著些，這樣你可放心？”孟朝卿笑著！
彭甫嘴已經咧到腦後跟“好的！好的！小姐！”
“今日先把準備工作做好！”孟朝卿看向彭甫“還有一點兒，自己的人得管好，這個你要心中有數！”
彭甫點頭“小姐放心，我已經敲打過了！”
“嗯，你自己心中有數就好！”孟朝卿點頭“去忙吧，再把東西做出來一些，讓紫煙和紫蕊她們嚐！”
“好！”
彭甫跟著紫煙走了出去！
紫蓉此刻看著自家小姐的眸光發亮 ，自家小姐可真是厲害！
紫蕊瞥了她一眼，大驚小怪！小姐厲害的地方多著呢！
孟朝卿先行回府了！
紫蕊和紫煙等著新做出來的糕點驗完合適，這才開始正式準備食材！
明日是第一日試 吃隻需要少量即可！
紫蕊和紫煙盯著廚賬，彭甫已經指揮著人牌匾掛了上去！
“喲！這個鋪子終於是掛出來牌子！”
“可不是嘛，這可是折騰了好幾日了！”
““桂芝閣”？這是賣什麽東西的？”
“不知道呀！”
“哎！掌櫃的，咱是賣什麽東西的？”一個夫人問道！
彭甫滿麵笑意“透露點消息，這是個賣糕點的！不一樣的糕點！嚐了必是喜歡！”
那夫人搖了搖頭“糕點？那糕點比得過蘇記？你這東家怎麽想的？怎麽會在蘇記對麵開糕點鋪子？
要我說再好吃的糕點也比不得蘇記！”
“就是！這蘇記的糕點可是頂好的！”
……幾人議論紛紛！
彭甫臉上笑意不減“各位莫急，這明日“桂芝閣”先出一部分糕點，讓大家免費品嚐！免費的！好吃不好吃大家嚐嚐不就知道了？”
“真的免費？”
“當真！”
“這免費嚐的何樂不為，諸位這“桂芝閣”的糕點絕不讓大家失望！”
“免費嚐嚐，這倒可以！”
“對呀！免費的！總之不會讓大家上當！”
“那可以呀！反正免費的明日咱就過來嚐嚐！”
這一嚷嚷不打緊，不少人都知道明日京城新開的“桂芝閣”明日免費試吃糕點！
“掌櫃的，咱這對麵陣仗鬧得挺大的！對咱生意會有影響嗎？”孫三兒低著聲音！
隻見佟進頭也不抬，手吧嗒吧嗒的撥著算盤“京城開了那麽多糕點鋪子，哪一家低的過咱們蘇記？
咱們蘇記可是有全京城最好的師傅！對麵那家也就是瞎折騰！
幹活兒去吧！別操那份兒心了！”
孫三兒想了想也是，這京城都開了幾家糕點鋪子了，有幾家能比得過蘇記，他也就是瞎操心！
“三兒哥，掌櫃的怎麽說？”張石巴巴的了上去！
孫三兒擺了擺手“幹咱們的活兒，對麵那鋪子對咱們沒啥影響！
這都多少回了，哪家的糕點鋪子能不得了蘇記？別操那個心了！”
張石張了張嘴總覺得這次對麵那個“桂芝閣”有些不一樣！
但是奈何上麵的人不當回事兒呀！蘇記這邊倒是淡定！
但是剩下的幾家糕點鋪子可沒那麽放心了，畢竟蘇記分流下來的客人就那麽多，這又來了一個“桂芝閣”豈不是又要分走客人？