第142章 婚事可以抓緊了!
四合院：隨手就能領悟技能 作者：氣泡沒汽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冉秋葉點燃舊報紙塞了進去，很快鐵皮爐子裏的柴火被引燃。
等火一大，她鏟了一些煤球進去，再用火通條在膛裏捅了幾下，放上拔火罐，
不出幾分鍾，裏麵的煤球也燒著了，藍色的火焰直冒。
別的不會，但燒火生爐子冉秋葉伸手就來，
可以說整流程下來不會沾染一點黑東西在身上。
陳鋒看了也挺驚訝，纖細的小手雖然謹小慎微的操弄，但一點也不磨嘰，反倒還別有一番優雅。
看來婦女們做飯，和大小姐做飯也是各有一套的。
陳鋒滿意的瞥了一眼，繼續放心的在案板上切起豬肉。
這頓飯陳鋒昨天就想好了，以清淡鮮香可口為主，保證營養和味道都兼顧。
葷素搭配好，再弄一碗湯，六道菜就差不多了。
畢竟是女孩子吃，而且身體那麽瘦弱，得給她們好好補補。
冉秋葉把水壺添滿水，放在爐子上燒，
繼續按照陳鋒的指示將要用的鍋碗瓢盆洗幹淨，備好。
她確實很聽話，眼睛水靈靈望向做菜的案板。
陳鋒每說一句，她都聽得很認真，然後身影在陳鋒的周圍不停的上下忙活，
一會兒洗東西，一會兒遞上食材和工具，調料什麽的也都貼心的放在旁邊。
陳鋒在案板上切配，幾乎沒怎麽動身，菜雖然有些複雜，但兩個人幹起來輕鬆多了。
不過冉秋葉確實比想象中的要勤快，而且是在認真的學。
隨著眼花繚亂的動作，各種刀法、刀功的上演，食材一下子變成了一堆堆想要的形狀，
碰撞的聲音丁零哐啷的交響著，很有節奏。
不出一會兒，一碗碗切好的食材、打好的蛋液、調好的肉沫盛出，擺在桌子上。
有白菜幫、榛蘑、粉條、白蘿卜，
以及備好的蔥薑蒜、大料小料、豬油，醃好的鯽魚，將整個桌子擺得滿滿當當。
冉秋葉看得應接不暇，腦袋都暈了，她驚訝道：
“原來你做菜也這麽厲害，我都有點懷疑你的工作了。”
“你真的隻是個采購嗎，我的天！”
“現在看起來簡直就像個星級廚子，比我們家以前請的傭人還要厲害。”
“我還以為再也吃不上這些大菜了！”
“這個肉沫是要做氽肉丸子嗎？”
她激動得小手捂到嘴邊，有些不可思議，表情中流露出一種自豪感。
激動之餘，還側頭看了一眼附近的鄰居，十足的驕傲了一把，
平常那種躲避的眼神不複存在，這一刻有了些底氣。
雖然這些食材隻是從筐子裏拿出的一小部分，但足夠震撼這個院子裏的人了。
不出意外的話，這些鄰居今天的午飯肯定還是鹹菜和窩頭，要麽就是熬白菜。
不知不覺，桌子上已經備好了所有的食材，冉秋葉看水也差不多要燒開了，於是問道：
“那隻大公雞該怎麽辦，水快燒開了！”
“做這麽多菜，我們三個肯定吃不完。”
“不過今天我媽一定會很開心的。”
陳鋒歇息了一會，不急不慢道：“嗯，等會咱們給雞拔毛。“
他抬頭看了一眼周圍，注意到院裏的幾鄰居還在張望，於是下意識的提醒道：
“對了冉秋葉，我給你們帶來的那一筐子食物要收好哦，”
“那些夠你們吃一陣了，但平常盡量別顯露出來。”
冉秋葉點了點頭，她當然知道這麽多食物意味著什麽，
要是沒有遮攔的給人看到，眼紅病、妒忌心還有一些人的嘴毒，肯定避免不了。
陳鋒看冉秋葉明白這些道理，這才放心，
他自然不怕這些人現在過來搶食或者指指點點，心懷不軌。
怕的就是自己不在，這些人會為難冉秋葉一家，生出個什麽事來。
爐子上的水燒開了，陳鋒提下來放到地上，指示道：
“水可以了，我們來殺雞吧，不用怕。”
“等會燙一下雞的身體，拔毛的工作就交給你了。”
說完，陳鋒在桌子上拿了一個碗，裏麵放了些鹽和水，
再找拿來一個鐵桶和盆子備用。
接著陳鋒快速的抓起雞翅膀，扭著它的頭彎到翅膀後麵，
扯掉雞脖子上的一撮毛後，刀頓時割向喉頭，氣管食管和血管一並割斷，血順勢流進了碗裏。
冉秋葉瞬間驚叫了一下，
她倒沒太看得清，隻是見到雞抽搐了幾下，血就咕嚕咕嚕的流出來。
因為速度很快，甚至都稱不上殘忍，隻一眨眼的功夫雞就死翹翹了，現在一動不動。
陳鋒倒舉著雞冷靜道：
“割的時候千萬別給雞的爪子給撓傷了，它會突然很凶，用力的撲騰。”
“力氣小了血就會亂濺，千萬別給它掙脫了。”
冉秋葉有些於心不忍，她蹲在前麵皺皺眉頭：“好殘忍呀，我不敢~”
陳鋒笑了笑，又補充道：“其實還有一種不用刀割的方法，”
“不用刀割?那怎麽弄?”冉秋葉問。
陳鋒把雞的脖子對著碗口繼續滴血，接著道：
“你找一個竹筒，把雞倒過來頭朝下塞進竹筒裏，等到雞憋暈過去就可以進行下一步了。”
“但同樣要穩住雞的身體，別讓它亂撲騰。”
“因為血沒有滴出來，等拔完毛解剖的時候，一定要洗幹淨裏麵的血水，這樣才不會腥...”
冉秋葉點了點頭，眉頭終於舒展了，她認真的記住了這第二種方法，
不用割喉當然對於她來說要容易接受一點。
雞血這個時候滴得差不多了，
陳鋒繼續提著雞的兩隻腳放進桶裏，讓冉秋葉提著壺往桶裏倒開水，
“接下來就是拔毛，開水隻用稍微燙一下，”
“浸泡個兩分鍾就拿出來直接拔毛，燙久了當心雞皮會爛掉。”
倒完水，冉秋葉小心翼翼的擼起了袖子。
陳鋒抓住雞腳，將雞的身體在熱水裏滾了一圈，隨後拿出來放進了另一個盆子。
這時候張雨枚從屋裏走出來，嘴裏含著塊糖：“閨女，好吃的，你也來一塊。”
她開心的剝開了一顆奶糖的紙，給冉秋葉喂上了一塊，
不過當她看向放著食材的桌子的時候，立馬就驚呆了，
“哇，這麽豐富的菜，小陳真是辛苦你。”
“你看你這麽破費，對我們家秋葉又這麽好，我們真是…太幸運了。”
“這個年月誰家能有這麽好的菜呀，簡直像是過年呢。”
“我閨女這是遇到了多難得的人，要是小陳你不介意，其實婚事可以抓緊了。”
“就是不知道你們家父母是個什麽態度…”
冉秋葉聽媽這樣一說，瞬間臉紅紅的，
但陳鋒家裏其實隻有他一個人，這個媽並不知情，於是有意打斷道：
“媽，你又來嘮叨了，說好咱們吃飯的時候再說。”
“要不你也來跟我一起拔毛吧。”
“挺容易拔的，您看！”
冉秋葉伸手拔了一下，毛一下子就被扯出來，
她驚訝的張了一下嘴，然後給媽稀罕的看了看。
不過既然問到婚事，冉秋葉其實還挺在意的，眼睛有意無意的看向陳鋒。
她也很想知道陳鋒是怎麽想的，畢竟隻有結婚，這個男人才真正屬於她。
隻要沒結婚領證，事情就不算完全落地。
對於一直沒有安全感的冉秋葉，一紙證書的這種文書形式，反而要更為重要一些。
現在21歲，結婚的年紀早就到了，事業上也遇到瓶頸，
王小翠整天還忙著在家裏照顧孩子。
要是再沒有一個人陪在身邊，這日子真的挺難熬下去。
就在冉秋葉期待的等待陳鋒的反應的時候，媽又打斷了說話的思緒，趕緊岔開話題道：
“好好好，媽來幫你拔毛，先不說這個事。“
“小陳啊，咱們先不說，一起幹活。”
“嘿，這毛真的挺容易拔的~”
冉秋葉頓時無語的看向媽，隻好又壓下性子，狠狠地拔起毛來。
等火一大，她鏟了一些煤球進去，再用火通條在膛裏捅了幾下，放上拔火罐，
不出幾分鍾，裏麵的煤球也燒著了，藍色的火焰直冒。
別的不會，但燒火生爐子冉秋葉伸手就來，
可以說整流程下來不會沾染一點黑東西在身上。
陳鋒看了也挺驚訝，纖細的小手雖然謹小慎微的操弄，但一點也不磨嘰，反倒還別有一番優雅。
看來婦女們做飯，和大小姐做飯也是各有一套的。
陳鋒滿意的瞥了一眼，繼續放心的在案板上切起豬肉。
這頓飯陳鋒昨天就想好了，以清淡鮮香可口為主，保證營養和味道都兼顧。
葷素搭配好，再弄一碗湯，六道菜就差不多了。
畢竟是女孩子吃，而且身體那麽瘦弱，得給她們好好補補。
冉秋葉把水壺添滿水，放在爐子上燒，
繼續按照陳鋒的指示將要用的鍋碗瓢盆洗幹淨，備好。
她確實很聽話，眼睛水靈靈望向做菜的案板。
陳鋒每說一句，她都聽得很認真，然後身影在陳鋒的周圍不停的上下忙活，
一會兒洗東西，一會兒遞上食材和工具，調料什麽的也都貼心的放在旁邊。
陳鋒在案板上切配，幾乎沒怎麽動身，菜雖然有些複雜，但兩個人幹起來輕鬆多了。
不過冉秋葉確實比想象中的要勤快，而且是在認真的學。
隨著眼花繚亂的動作，各種刀法、刀功的上演，食材一下子變成了一堆堆想要的形狀，
碰撞的聲音丁零哐啷的交響著，很有節奏。
不出一會兒，一碗碗切好的食材、打好的蛋液、調好的肉沫盛出，擺在桌子上。
有白菜幫、榛蘑、粉條、白蘿卜，
以及備好的蔥薑蒜、大料小料、豬油，醃好的鯽魚，將整個桌子擺得滿滿當當。
冉秋葉看得應接不暇，腦袋都暈了，她驚訝道：
“原來你做菜也這麽厲害，我都有點懷疑你的工作了。”
“你真的隻是個采購嗎，我的天！”
“現在看起來簡直就像個星級廚子，比我們家以前請的傭人還要厲害。”
“我還以為再也吃不上這些大菜了！”
“這個肉沫是要做氽肉丸子嗎？”
她激動得小手捂到嘴邊，有些不可思議，表情中流露出一種自豪感。
激動之餘，還側頭看了一眼附近的鄰居，十足的驕傲了一把，
平常那種躲避的眼神不複存在，這一刻有了些底氣。
雖然這些食材隻是從筐子裏拿出的一小部分，但足夠震撼這個院子裏的人了。
不出意外的話，這些鄰居今天的午飯肯定還是鹹菜和窩頭，要麽就是熬白菜。
不知不覺，桌子上已經備好了所有的食材，冉秋葉看水也差不多要燒開了，於是問道：
“那隻大公雞該怎麽辦，水快燒開了！”
“做這麽多菜，我們三個肯定吃不完。”
“不過今天我媽一定會很開心的。”
陳鋒歇息了一會，不急不慢道：“嗯，等會咱們給雞拔毛。“
他抬頭看了一眼周圍，注意到院裏的幾鄰居還在張望，於是下意識的提醒道：
“對了冉秋葉，我給你們帶來的那一筐子食物要收好哦，”
“那些夠你們吃一陣了，但平常盡量別顯露出來。”
冉秋葉點了點頭，她當然知道這麽多食物意味著什麽，
要是沒有遮攔的給人看到，眼紅病、妒忌心還有一些人的嘴毒，肯定避免不了。
陳鋒看冉秋葉明白這些道理，這才放心，
他自然不怕這些人現在過來搶食或者指指點點，心懷不軌。
怕的就是自己不在，這些人會為難冉秋葉一家，生出個什麽事來。
爐子上的水燒開了，陳鋒提下來放到地上，指示道：
“水可以了，我們來殺雞吧，不用怕。”
“等會燙一下雞的身體，拔毛的工作就交給你了。”
說完，陳鋒在桌子上拿了一個碗，裏麵放了些鹽和水，
再找拿來一個鐵桶和盆子備用。
接著陳鋒快速的抓起雞翅膀，扭著它的頭彎到翅膀後麵，
扯掉雞脖子上的一撮毛後，刀頓時割向喉頭，氣管食管和血管一並割斷，血順勢流進了碗裏。
冉秋葉瞬間驚叫了一下，
她倒沒太看得清，隻是見到雞抽搐了幾下，血就咕嚕咕嚕的流出來。
因為速度很快，甚至都稱不上殘忍，隻一眨眼的功夫雞就死翹翹了，現在一動不動。
陳鋒倒舉著雞冷靜道：
“割的時候千萬別給雞的爪子給撓傷了，它會突然很凶，用力的撲騰。”
“力氣小了血就會亂濺，千萬別給它掙脫了。”
冉秋葉有些於心不忍，她蹲在前麵皺皺眉頭：“好殘忍呀，我不敢~”
陳鋒笑了笑，又補充道：“其實還有一種不用刀割的方法，”
“不用刀割?那怎麽弄?”冉秋葉問。
陳鋒把雞的脖子對著碗口繼續滴血，接著道：
“你找一個竹筒，把雞倒過來頭朝下塞進竹筒裏，等到雞憋暈過去就可以進行下一步了。”
“但同樣要穩住雞的身體，別讓它亂撲騰。”
“因為血沒有滴出來，等拔完毛解剖的時候，一定要洗幹淨裏麵的血水，這樣才不會腥...”
冉秋葉點了點頭，眉頭終於舒展了，她認真的記住了這第二種方法，
不用割喉當然對於她來說要容易接受一點。
雞血這個時候滴得差不多了，
陳鋒繼續提著雞的兩隻腳放進桶裏，讓冉秋葉提著壺往桶裏倒開水，
“接下來就是拔毛，開水隻用稍微燙一下，”
“浸泡個兩分鍾就拿出來直接拔毛，燙久了當心雞皮會爛掉。”
倒完水，冉秋葉小心翼翼的擼起了袖子。
陳鋒抓住雞腳，將雞的身體在熱水裏滾了一圈，隨後拿出來放進了另一個盆子。
這時候張雨枚從屋裏走出來，嘴裏含著塊糖：“閨女，好吃的，你也來一塊。”
她開心的剝開了一顆奶糖的紙，給冉秋葉喂上了一塊，
不過當她看向放著食材的桌子的時候，立馬就驚呆了，
“哇，這麽豐富的菜，小陳真是辛苦你。”
“你看你這麽破費，對我們家秋葉又這麽好，我們真是…太幸運了。”
“這個年月誰家能有這麽好的菜呀，簡直像是過年呢。”
“我閨女這是遇到了多難得的人，要是小陳你不介意，其實婚事可以抓緊了。”
“就是不知道你們家父母是個什麽態度…”
冉秋葉聽媽這樣一說，瞬間臉紅紅的，
但陳鋒家裏其實隻有他一個人，這個媽並不知情，於是有意打斷道：
“媽，你又來嘮叨了，說好咱們吃飯的時候再說。”
“要不你也來跟我一起拔毛吧。”
“挺容易拔的，您看！”
冉秋葉伸手拔了一下，毛一下子就被扯出來，
她驚訝的張了一下嘴，然後給媽稀罕的看了看。
不過既然問到婚事，冉秋葉其實還挺在意的，眼睛有意無意的看向陳鋒。
她也很想知道陳鋒是怎麽想的，畢竟隻有結婚，這個男人才真正屬於她。
隻要沒結婚領證，事情就不算完全落地。
對於一直沒有安全感的冉秋葉，一紙證書的這種文書形式，反而要更為重要一些。
現在21歲，結婚的年紀早就到了，事業上也遇到瓶頸，
王小翠整天還忙著在家裏照顧孩子。
要是再沒有一個人陪在身邊，這日子真的挺難熬下去。
就在冉秋葉期待的等待陳鋒的反應的時候，媽又打斷了說話的思緒，趕緊岔開話題道：
“好好好，媽來幫你拔毛，先不說這個事。“
“小陳啊，咱們先不說，一起幹活。”
“嘿，這毛真的挺容易拔的~”
冉秋葉頓時無語的看向媽，隻好又壓下性子，狠狠地拔起毛來。