沐菱兒在家還有不少醃製的鹹蛋，而且大棚的素菜還在長，沐成光他要先在家伺弄蔬菜，等這批蔬菜都收獲了，他在去縣裏麵。而且他去縣裏麵也沒事幹，他種莊稼習慣了。沐菱兒想著家裏麵還有那麽多醃製的鹹蛋，全部搬到縣裏麵也不現實，覺得沐成光這種做法也可行。沐菱兒還去詢問了林氏的想法，林氏有想在家幫忙，但是又舍不得孩子們。沐菱兒看出了她的糾結，就直接給林氏一個台階“娘，爹一個人在家，家裏麵那麽多活，他一個人幹不完，而且家裏麵的地也要種了，要不然你現在家幫忙，我帶著2個弟弟先去縣裏麵，他倆要去學堂報到了，你跟爹先把家裏麵的事情處理完再去縣裏麵，我能照顧好2個弟弟的，你放心”。這次就是沐菱兒3姐弟先搬，沐成光和林氏送他們去縣裏麵，把房子收拾出來。沐菱兒覺得她後麵賺錢一定要買一架馬車或者牛車，要不然這個太不方便了，古代去那裏都隻能走路，不像現代高鐵飛機，去那裏都快捷方便。這個地方看著不大，但是收拾起來也挺累人的。一家人差不多收拾了一天，因為是現成的家具，搞完衛生拎包入住就可以了。沐搞完衛生，也有點晚了，沐成光和林氏就不回去了，住一個晚上明天再回去。沐菱兒不想做飯了，就去麵攤下了幾碗麵，一家人吃得津津有味。沐成光甚至還吃不飽，吃了2碗麵。沐菱兒叫沐成光明天帶2個弟弟去買點2套文房四寶，去學堂也可以用到。順便一起逛逛縣裏麵，熟悉熟悉環境，畢竟後麵要在這裏定居的。沐菱兒這些日子要研究奶茶的新品，這個時代水果匱乏，好多現代有的果茶這邊都不能做。沐菱兒是要做珍珠奶茶，番茄汁，芋泥奶茶和黑糖髒髒茶4款。其他的要慢慢摸索，好多原料都沒有辦法找到。番茄汁好做，用清香的茉莉綠茶，再搭配番茄做成的凍和番茄汁冰沙，就可以了。珍珠奶茶也簡單，牛奶+茶水，最後放珍珠就可以了。珍珠奶茶在現代很多是科技狠活，沐菱兒經常在家自製珍珠奶茶。關鍵在於珍珠，把紅糖和水放入鍋中，小火煮化，然後倒入紅薯澱粉，快速攪拌成團，關火。把澱粉團放在撒了木薯粉的案板上，揉成麵團，擀成厚片，切成條，搓成圓珠。鍋中放水燒開，加入珍珠，中火煮15-20分鍾，熄火，蓋住蓋子燜15分鍾。把珍珠撈出來放在涼水中，備用即可，入口qq彈彈的。沐菱兒去問了牛奶的價格，這邊的牛奶便宜，因為沒有處理過，味道比較騷，很多有人喜歡喝。沐菱兒跟老板溝通了，暫時明天要2大桶牛奶，2大桶一天也才30文，讓他送過來，到時候一個月結算一次。新鮮的牛奶不能直接喝，還要經過處理才可以喝。等沐菱兒把桌子椅子都布置好，就等杯子送過來，挑一個時間就可以開業了。沐菱兒還打算煮幾款糖水一直搭配著售賣。