“陳大人,有查到喜兒之前提到的那個女人和怡紅院了嗎?有沒有一點頭緒了?”沐菱兒跟著陳秋鴻進了書房,開口問陳秋鴻了。


    “我們已經順藤摸瓜摸到她們了,為了不打草驚蛇。我們的人已經在跟蹤他們,不久就會有結果的”陳秋鴻沒有隱瞞沐菱兒,把調查的結果告訴沐菱兒。


    “李家村的村長昨天來找我了,我明天要去他們村幫村民看病”沐菱兒告訴陳秋鴻她明天的打算。


    “我明天派人跟著你一起去,免得有危險,你一個人應付不了”陳秋鴻他不可能讓沐菱兒一個女孩子過去的,萬一李家村的人膽大包天,看到沐菱兒長得好看,把沐菱兒給劫了賣了,那可是怎麽辦?


    “那不用派太多人去,要不然他們該起疑心了,我就是去看個病,官差還跟著”


    “嗯,沒事,這個事情交給我處理,你明天出發的時候也會經過縣衙,就過來一趟,我來安排”沐菱兒見陳秋鴻說會給她安排好,也沒有說什麽了,就準備回去準備準備,明天去李家村了。


    沐菱兒她回去的路上,看天色還早,買了一點菜,準備回去做飯吃了,好久都沒有給2個弟弟做飯了,她自己也好久沒有認真吃一頓飯了。


    回去燉了一個豬腳花生湯,做了一個梅菜扣肉,在路上買了一個烤雞,蒸了一條魚,還炒了一個青菜,就做好了,這一頓是沐菱兒這些天吃的最豐盛的一頓了。


    梅菜扣肉是沐菱兒前世經常吃的菜,這邊的人也愛吃,她以前是不會做的,這些日子跟別人學的,而且好吃也不膩。


    鍋裏放水,水開把五花肉和瘦肉煮20分鍾左右撈出,因為沐菱兒不太喜歡吃肥的,但是又喜歡吃扣肉這個味,所以她加了一些瘦肉。


    鍋裏放水,水開把五花肉和瘦肉煮20分鍾左右撈出,因為我們家有不喜歡吃肥的,但是又喜歡吃扣肉這個味,所以我加了一些瘦肉,大家都能吃,如果都吃五花肉,就不用加瘦肉了。


    在豬皮上,再抹點泡打粉,炸的時候皮容易起泡。


    下鍋炸到皮起小泡泡,五花肉和瘦肉幾個麵也炸一下,炸的時候要用蓋子擋一下或者蓋一下,以免油到處飛


    撈出用涼水泡幾分鍾就可以切了,切成薄片。之前炸豬肉的油,舀一點出來,放一點生薑,爆香,把梅菜擠幹水分,放進去炒,加入調味料。


    盆子鋪點薑片,沙鍋底鋪點薑片,拿一個調料袋,把八角,香葉,陳皮,少許丁香裝著放進盆裏,上麵撲上梅幹菜。


    裏麵加一碗水,生抽,鹽,少許五香粉,4-5克冰糖,老抽可以稍微多點點,上色比較好。水開後小火燉60-70分鍾,關火後再燜20分鍾就可以了。


    蒸好之後扣過來就可以了,一道美味的梅幹扣肉就做好了。


    這道菜之前林氏也會做,隻是因為工序比較麻煩,所以很少做。


    這次沐上林和沐上炎都喜歡吃,用那個湯汁泡飯,都可以幹吃幾碗飯。


    “姐,你做的飯真好吃”看著2個弟弟吃得那麽滿足,沐菱兒笑著給他們夾菜。


    “喜歡也不能吃太多,免得晚上積食了”


    吃完飯,沐菱兒準備了下明天要用的東西,就早早就睡下了,她平時都習慣了早早睡覺的,如果不是非必要,她不喜歡熬夜。

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