第10章 豆腐腦
種田科舉兩不誤，二人攜手奔小康 作者：雎禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豆子泡了一宿，第二日清晨，秦書檢查無誤後，吩咐著許老二磨豆子，張氏藍氏幫忙。
豆腐製作並不難，其中的活計隻要吩咐下去，老二同張氏就能做好，又有藍氏幫著，三人很快煮好了豆漿。
聞著香噴噴的豆漿，秦書秉承著原主的習慣，首先讓藍氏裝了一罐子送去了書房，犒勞幾個辛苦讀書的。
當然在廚房幹活的許老二等人，也榮幸的分到了一碗。
張氏捧著熱騰騰又放了蔗糖的豆漿受寵若驚道：“娘，這金貴玩意，您給爹同大伯哥他們喝著就好了，我哪有福氣喝啊。”
秦書沒好氣道：“都是一家人，分什麽。”
“都喝著吧，這東西若是做的好了，日後家裏多著了。”
張氏心中一喜。
許老二也笑眯眯的朝著張氏道：“娘這是疼咱們，你還不趕緊謝謝娘。”
張氏聞言趕忙朝著秦書感謝，“謝謝娘，謝謝娘。”
秦書淡淡笑著，“你們最近也辛苦了，都喝著吧。”說完轉身進了廚房隔壁的小倉庫，取出了準備好的鹵水。
屋裏幫忙的三人頓時眼睛一亮，這陶罐裏裝的就是這豆腐的獨門秘方啊。
“愣著做什麽，把豆漿都舀出來放桶裏，我來點漿。”
三人一聽，趕忙幫忙。
許老二是男人，力氣大，立刻提著木桶三下兩下的將鍋裏的豆漿舀了出來。
張氏也在一側幫忙。
片刻後見桶裏的豆漿晾的差不多了，秦書拿起木勺舀出了自己的秘方鹵水放了進去，又讓張氏幫著攪著。
一會兒，隻見熱騰騰的豆漿水慢慢的竟然凝固了起來，變成了一塊塊小顆粒。
三人心中皆是一驚，心呼果然是獨門秘方。
“我的乖乖，真是神仙顯靈了。”張氏最先繃不住，驚訝的話語脫口而出。
許老二推了她一下，輕斥道：“大驚小怪什麽，這可是祖傳的手藝，娘的獨門配方。”說完，一臉討好的看著秦書，等著老娘讚賞。
秦書給予一個淡淡的眼神，忽略掉討好的老二，驚訝矜持的藍氏，瞪大著眼睛幫忙的張氏，“行了，等會讓你們嚐嚐新的吃食。”
“藍氏，你去切點黃瓜絲，再弄點鹹菜過來。”
“等會讓你們嚐嚐豆腐腦。”
想到放了辣椒醃菜的豆腐，秦書表示，豆腐腦還得吃鹹的。
一直幫不上大忙的藍氏聞言，趕忙點頭去辦。
沒多久，白嫩嫩的豆腐腦出現在了木桶之中，秦書拿起勺子小心翼翼的盛了一碗，然後放了些黃瓜絲，醃製的鹹菜，些許辣椒，又撒了些鹽。
廚房裏的三人看著熱騰騰散發著異香的豆腐腦，皆是一饞。
“娘，給公公他們送過去嗎？”藍氏問。
秦書一愣，差點忘了。
許則川這個一家之主。
“送，送。”秦書趕忙道，然後吩咐張氏給他們各自盛了一碗。
“娘，能放糖嗎？”張氏端著白嫩嫩的豆腐腦，忽問。
秦書身子一僵。
豆腐腦吃甜的？
張氏竟然喜歡吃甜豆腐腦！！
張氏懵？
她疑惑的看著目光哀怨看著自己的婆婆，心中疑惑自己剛剛也沒說錯什麽吧？
豆漿能喝甜的，豆腐腦怎麽就不能是甜的呢？
甜蜜蜜的蔗糖撒到熱騰騰的豆腐腦裏，那得多美味啊。
張氏腦中幻想著。
糖是金貴玩意，農戶家裏誰家舍得買這東西，也是他們家頗有家底，這才舍得買些蔗糖回來，偶爾熬些湯水補補身體的。
許老二見此，趕忙朝著張氏斥責道：“胡說什麽呢。”
張氏一愣，心中忐忑，她張春桃真是飄了。
藍氏站在一旁默默看著，心中微喜。
恰在這時，許四郎進了廚房，一進門就笑眯眯的道：“真是香啊。”
“娘，爹說你們豆腐腦估計做的差不多了，讓您弄些糖，他喜歡吃甜的。”
秦書，“......”
許教授好像是南方人。
張氏心中的忐忑瞬間消失了。
許老二幹巴巴一笑，喚了一聲，“娘。”
許四郎？？？
氣氛怎麽這麽怪異。
秦書沉默了幾息，低下頭有些哀傷，“配料都備著吧，你們自己加。”說著擺擺手吩咐張氏幾個幹活，自己端著碗默默的坐到了一旁小桌上，吃起了那碗鹹豆腐腦。
任天王老子來了，豆腐腦也是鹹的好吃。
自家地裏長的豆子，親手磨的豆漿，原生態，無汙染，無公害，加上香噴噴的鹹菜辣椒等物，家人們誰懂啊，好吃。
.......................
秦書吃完，就立刻吩咐許老二幹活，在眾人的努力下，第一盒豆腐圓滿成功，秦書表示很滿意。
唯一讓她有些不適的是，這個家除了她和老二，好像大家都喜歡吃甜的豆腐腦。
白嫩嫩的豆腐做好後，秦書給藍氏，張氏普及了簡單做法，然後吩咐幾個各自送去了村裏交好的人家。
至於村長家，他們要交好的重點對象，自然是秦書親自前往。
許家村大都是姓許的人家，村長這一支祖上也是輝煌過的，加上兒子有出息，又是秀才，所以在村裏地位可想而知。
許則川這一支是讀書人，所以村長夫人看到秦書的表現很是和藹且有些驚訝吧。
畢竟這夫妻倆因為許亭樟的事情可是有段日子沒出門呢。
但聽說前些日子在木匠家做了石磨什麽的。
王氏雖然好奇，但也不好意思詢問，畢竟她是村長夫人怎能同村裏那些無知婦人聚在一起討論張家長李家短的，如此有失風範。
“呀，淑娘啊，你咋來了。”王氏笑眯眯的喚她，眼神飛快的瞥了眼秦書手臂挎著的籃子。
秦書學著原主的語氣，笑眯眯的道：“這不在家琢磨出了新的吃食，想著送給村裏人都嚐嚐，咱們村裏就數嬸子您見的世麵最多，便想著請您幫我看看。”
“這東西能不能帶到鎮上賣些銀錢。”
王氏一怔，她腦中飛快的略過了秦書過來送吃食給她品嚐的事情，而是緊緊的抓住了最後一句。
去鎮上賣錢？
許家要做生意？
幾代的讀書人家啊？
這夫妻倆真是被老大氣暈了啊。
士農工商，做生意那是他們這些讀書人家能做的嗎？
豆腐製作並不難，其中的活計隻要吩咐下去，老二同張氏就能做好，又有藍氏幫著，三人很快煮好了豆漿。
聞著香噴噴的豆漿，秦書秉承著原主的習慣，首先讓藍氏裝了一罐子送去了書房，犒勞幾個辛苦讀書的。
當然在廚房幹活的許老二等人，也榮幸的分到了一碗。
張氏捧著熱騰騰又放了蔗糖的豆漿受寵若驚道：“娘，這金貴玩意，您給爹同大伯哥他們喝著就好了，我哪有福氣喝啊。”
秦書沒好氣道：“都是一家人，分什麽。”
“都喝著吧，這東西若是做的好了，日後家裏多著了。”
張氏心中一喜。
許老二也笑眯眯的朝著張氏道：“娘這是疼咱們，你還不趕緊謝謝娘。”
張氏聞言趕忙朝著秦書感謝，“謝謝娘，謝謝娘。”
秦書淡淡笑著，“你們最近也辛苦了，都喝著吧。”說完轉身進了廚房隔壁的小倉庫，取出了準備好的鹵水。
屋裏幫忙的三人頓時眼睛一亮，這陶罐裏裝的就是這豆腐的獨門秘方啊。
“愣著做什麽，把豆漿都舀出來放桶裏，我來點漿。”
三人一聽，趕忙幫忙。
許老二是男人，力氣大，立刻提著木桶三下兩下的將鍋裏的豆漿舀了出來。
張氏也在一側幫忙。
片刻後見桶裏的豆漿晾的差不多了，秦書拿起木勺舀出了自己的秘方鹵水放了進去，又讓張氏幫著攪著。
一會兒，隻見熱騰騰的豆漿水慢慢的竟然凝固了起來，變成了一塊塊小顆粒。
三人心中皆是一驚，心呼果然是獨門秘方。
“我的乖乖，真是神仙顯靈了。”張氏最先繃不住，驚訝的話語脫口而出。
許老二推了她一下，輕斥道：“大驚小怪什麽，這可是祖傳的手藝，娘的獨門配方。”說完，一臉討好的看著秦書，等著老娘讚賞。
秦書給予一個淡淡的眼神，忽略掉討好的老二，驚訝矜持的藍氏，瞪大著眼睛幫忙的張氏，“行了，等會讓你們嚐嚐新的吃食。”
“藍氏，你去切點黃瓜絲，再弄點鹹菜過來。”
“等會讓你們嚐嚐豆腐腦。”
想到放了辣椒醃菜的豆腐，秦書表示，豆腐腦還得吃鹹的。
一直幫不上大忙的藍氏聞言，趕忙點頭去辦。
沒多久，白嫩嫩的豆腐腦出現在了木桶之中，秦書拿起勺子小心翼翼的盛了一碗，然後放了些黃瓜絲，醃製的鹹菜，些許辣椒，又撒了些鹽。
廚房裏的三人看著熱騰騰散發著異香的豆腐腦，皆是一饞。
“娘，給公公他們送過去嗎？”藍氏問。
秦書一愣，差點忘了。
許則川這個一家之主。
“送，送。”秦書趕忙道，然後吩咐張氏給他們各自盛了一碗。
“娘，能放糖嗎？”張氏端著白嫩嫩的豆腐腦，忽問。
秦書身子一僵。
豆腐腦吃甜的？
張氏竟然喜歡吃甜豆腐腦！！
張氏懵？
她疑惑的看著目光哀怨看著自己的婆婆，心中疑惑自己剛剛也沒說錯什麽吧？
豆漿能喝甜的，豆腐腦怎麽就不能是甜的呢？
甜蜜蜜的蔗糖撒到熱騰騰的豆腐腦裏，那得多美味啊。
張氏腦中幻想著。
糖是金貴玩意，農戶家裏誰家舍得買這東西，也是他們家頗有家底，這才舍得買些蔗糖回來，偶爾熬些湯水補補身體的。
許老二見此，趕忙朝著張氏斥責道：“胡說什麽呢。”
張氏一愣，心中忐忑，她張春桃真是飄了。
藍氏站在一旁默默看著，心中微喜。
恰在這時，許四郎進了廚房，一進門就笑眯眯的道：“真是香啊。”
“娘，爹說你們豆腐腦估計做的差不多了，讓您弄些糖，他喜歡吃甜的。”
秦書，“......”
許教授好像是南方人。
張氏心中的忐忑瞬間消失了。
許老二幹巴巴一笑，喚了一聲，“娘。”
許四郎？？？
氣氛怎麽這麽怪異。
秦書沉默了幾息，低下頭有些哀傷，“配料都備著吧，你們自己加。”說著擺擺手吩咐張氏幾個幹活，自己端著碗默默的坐到了一旁小桌上，吃起了那碗鹹豆腐腦。
任天王老子來了，豆腐腦也是鹹的好吃。
自家地裏長的豆子，親手磨的豆漿，原生態，無汙染，無公害，加上香噴噴的鹹菜辣椒等物，家人們誰懂啊，好吃。
.......................
秦書吃完，就立刻吩咐許老二幹活，在眾人的努力下，第一盒豆腐圓滿成功，秦書表示很滿意。
唯一讓她有些不適的是，這個家除了她和老二，好像大家都喜歡吃甜的豆腐腦。
白嫩嫩的豆腐做好後，秦書給藍氏，張氏普及了簡單做法，然後吩咐幾個各自送去了村裏交好的人家。
至於村長家，他們要交好的重點對象，自然是秦書親自前往。
許家村大都是姓許的人家，村長這一支祖上也是輝煌過的，加上兒子有出息，又是秀才，所以在村裏地位可想而知。
許則川這一支是讀書人，所以村長夫人看到秦書的表現很是和藹且有些驚訝吧。
畢竟這夫妻倆因為許亭樟的事情可是有段日子沒出門呢。
但聽說前些日子在木匠家做了石磨什麽的。
王氏雖然好奇，但也不好意思詢問，畢竟她是村長夫人怎能同村裏那些無知婦人聚在一起討論張家長李家短的，如此有失風範。
“呀，淑娘啊，你咋來了。”王氏笑眯眯的喚她，眼神飛快的瞥了眼秦書手臂挎著的籃子。
秦書學著原主的語氣，笑眯眯的道：“這不在家琢磨出了新的吃食，想著送給村裏人都嚐嚐，咱們村裏就數嬸子您見的世麵最多，便想著請您幫我看看。”
“這東西能不能帶到鎮上賣些銀錢。”
王氏一怔，她腦中飛快的略過了秦書過來送吃食給她品嚐的事情，而是緊緊的抓住了最後一句。
去鎮上賣錢？
許家要做生意？
幾代的讀書人家啊？
這夫妻倆真是被老大氣暈了啊。
士農工商，做生意那是他們這些讀書人家能做的嗎？