第72章 你吃錯了
四合院：開局戳穿聾老太身份 作者：黎明前的漆黑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到這裏，卓然就知道，下麵還有但是了，這個但是，估計是要好處了。
不過好處就好處吧，還要能把第三食堂打造成軋鋼廠的標杆，給點好處也沒問題，這個事應該是沒問題的，就看李懷德要多少了。
頓了頓，李懷德見卓然沒有說話，也是有些納悶。
這第三食堂的食堂主任，怎麽不按套路出牌啊，不是應該你問一下怎麽辦，我再給出解決辦法嗎？
但卓然沒說話，他不能不說話，隻能硬著頭皮說道：
“是這樣的，外麵的食材，品質，安全，價格方麵，不能保證啊，要是工人們吃出問題了，那不止是我要擔責，你也逃不了啊”
卓然點點頭，笑道：“這個李科長你放心，我挑的食材，都是品質最佳的，這不用擔心，而且，這對李科長也是有好處的”
李懷德一聽，有些詫異，問道：“對我什麽好處？”
卓然笑道：“李科長，你想想看，要是因為你采購的食材，讓食堂做出了好的飯菜，讓工友們吃的開心了，那是不是好處？”
聽到這裏，李懷德下意識的停滯了身體，思考了起來。
如果是這樣的話，那確實對他是有好處的，但要是吃出問題了，那就不是好處了，而是仕途上的一個黑點了。
李懷德想了想，開口說道：“卓主任，你怎麽能保證，你挑選的食材，就一定比我們采購科采購的要好呢？”
看李懷德還是不怎麽相信，卓然也是心裏發笑，這李懷德，不愧是在起風之後，還能平穩落地的人。
這個謹慎的性子，都快趕上曹賊了。
不對，不是快趕上了，他本來就是個曹賊，他也不是什麽正人君子，原劇中，不少次和秦淮如去過小倉庫呢。
卓然說道：“這樣吧，李科長今天晚上要是不忙的話，我請你吃個飯吧，就在食堂的小廚房裏，我做兩道一樣的菜，食材都是一樣的，配料一個用你采購科的，一個用我自己的，你嚐嚐就知道了”
李懷德思索了一下，就答應了。
他也想看看卓然說的是不是真的，就因為一個小小的配料，難道就能改變一道菜很大的口味嗎。
卓然沒有打算把食堂的食材，全部換成空間的食材。
這太顯眼了，對自己不利。
而且空間的配料也不能直接拿出來，要通過老三那邊過一手才行。
軋鋼廠的工人太多了，要是全部換成空間的食材嗎，一天估計要幾百斤，那不現實，對老三也不好，他隻是開飯館的，不是菜農，大批量的買賣，就算對接的是軋鋼廠，也算是倒買倒賣。
從李懷德辦公室出來後，卓然就直接來到了老三的店裏。
“老三哥，今天的蔥薑蒜，有沒有多的，給我來一點”
自從上次找到老三後，卓然就每天晚上給老三多準備了一些食材，其中就包括了一些調味品。
隔天就來收購老三剩下的食材，掩人耳目。
老三因為能在卓然這裏學到手藝，也沒加價，卓然什麽價格賣給他的，他就什麽價格再賣給卓然。
雖然麻煩些，但勝在安全，不怕查。
至於老三的食材是哪裏來的，他也告訴卓然了，他鄉下有自己的菜地，之前沒用卓然的食材，都是用的自己種植的菜。
他的食材來源問題，也解決了，卓然就放心了。
“有，卓然你等等，我給你拿去”
老三看到卓然進店，直接就放下了手裏的活，把蔥薑蒜都拿了出來，起碼有一兩斤，這是他晚上要用的，都拿出來了。
“我就要一點就夠了，你這晚上還要用呢，我就做兩道菜的量”
卓然擺擺手，就拿了一頭蒜，一把蔥，一小塊薑。
老三把剩下的收起來，嘿嘿笑道：“好好，不夠再來拿，你不知道，我的那個菜農，好像知道我有多了個顧客，每天晚上都給我準備的多一兩斤的量”
卓然笑著點點頭，我能不知道嗎，就是我賣給你的。
回到食堂。
晚上軋鋼廠食堂是提供飯菜的，下午就把第二天要用到的食材，清洗幹淨，準備好。
所以後廚的人，一般下班都比工人要早一些。
卓然在後廚轉了轉，劉嵐他們幹活確實可以，不管是食堂的桌子，還是後廚的灶具，她們三個女同誌都收拾的幹幹淨淨。
這看著就賞心悅目，衛生這一塊，是餐飲界的痛。
前世的時候，卓然在五星級酒店，每天都是要搞衛生的。
就連地麵，都要擦得一塵不染。
雖然沒有到抖音上看到的那種程度，下水道的水都要廚師敢喝的地步，但也不差了，至少水要清澈，看不到油腥才合格。
但軋鋼廠的後廚，條件肯定是沒有那麽的好，但也不能太差，至少老鼠蟑螂什麽的，不能有。
五點鍾左右。
等工人們都下班了之後，李懷德來到後廚，看到卓然正在食堂準備食材，就走了進來。
“李科長來了？先坐，馬上就好”
卓然抬起頭，看了他一眼，招呼了一聲，就當著李懷德麵，開始做菜。
同一道菜，食材用的是一樣的，隻是兩邊的配料不一樣。
做的是一道醋溜白菜，就是中午工友們吃過的。
看著卓然做飯的動作，熟練的很，他之前也是認為，卓然是來鍍金的，現在看來，這是有真本事在身的。
沒多久，兩道相同的醋溜白菜就出鍋了。
“李科長，嚐嚐”
從菜品的賣相上來看，兩道菜看不出任何區別。
李懷德不疑有他，拿起筷子，嚐了一口。
入口的一瞬間，李懷德就感覺到不一樣，這味道，那食堂的大師傅沒得比。
今天中午他沒有來第三食堂吃飯，自然是不知道卓然的手藝。
“嗯，好吃，這白菜能做的這麽好吃，你是第一個，三個食堂的主廚，沒有一個比得上你的手藝”
李懷德連連點頭稱讚，又夾了一筷子送到嘴裏，口齒不清的問道：“這個就是用你挑選的配料做的？”
卓然搖搖頭，指著另一道白菜笑道：“這道才是，你吃錯了”
李懷德一愣，吃錯了？
這明明很好吃啊，難不成，另一道白菜，味道還要更好？
看向卓然，見到他點點頭，然後又在另一盤裏麵，夾了一筷子送入嘴裏。
不過好處就好處吧，還要能把第三食堂打造成軋鋼廠的標杆，給點好處也沒問題，這個事應該是沒問題的，就看李懷德要多少了。
頓了頓，李懷德見卓然沒有說話，也是有些納悶。
這第三食堂的食堂主任，怎麽不按套路出牌啊，不是應該你問一下怎麽辦，我再給出解決辦法嗎？
但卓然沒說話，他不能不說話，隻能硬著頭皮說道：
“是這樣的，外麵的食材，品質，安全，價格方麵，不能保證啊，要是工人們吃出問題了，那不止是我要擔責，你也逃不了啊”
卓然點點頭，笑道：“這個李科長你放心，我挑的食材，都是品質最佳的，這不用擔心，而且，這對李科長也是有好處的”
李懷德一聽，有些詫異，問道：“對我什麽好處？”
卓然笑道：“李科長，你想想看，要是因為你采購的食材，讓食堂做出了好的飯菜，讓工友們吃的開心了，那是不是好處？”
聽到這裏，李懷德下意識的停滯了身體，思考了起來。
如果是這樣的話，那確實對他是有好處的，但要是吃出問題了，那就不是好處了，而是仕途上的一個黑點了。
李懷德想了想，開口說道：“卓主任，你怎麽能保證，你挑選的食材，就一定比我們采購科采購的要好呢？”
看李懷德還是不怎麽相信，卓然也是心裏發笑，這李懷德，不愧是在起風之後，還能平穩落地的人。
這個謹慎的性子，都快趕上曹賊了。
不對，不是快趕上了，他本來就是個曹賊，他也不是什麽正人君子，原劇中，不少次和秦淮如去過小倉庫呢。
卓然說道：“這樣吧，李科長今天晚上要是不忙的話，我請你吃個飯吧，就在食堂的小廚房裏，我做兩道一樣的菜，食材都是一樣的，配料一個用你采購科的，一個用我自己的，你嚐嚐就知道了”
李懷德思索了一下，就答應了。
他也想看看卓然說的是不是真的，就因為一個小小的配料，難道就能改變一道菜很大的口味嗎。
卓然沒有打算把食堂的食材，全部換成空間的食材。
這太顯眼了，對自己不利。
而且空間的配料也不能直接拿出來，要通過老三那邊過一手才行。
軋鋼廠的工人太多了，要是全部換成空間的食材嗎，一天估計要幾百斤，那不現實，對老三也不好，他隻是開飯館的，不是菜農，大批量的買賣，就算對接的是軋鋼廠，也算是倒買倒賣。
從李懷德辦公室出來後，卓然就直接來到了老三的店裏。
“老三哥，今天的蔥薑蒜，有沒有多的，給我來一點”
自從上次找到老三後，卓然就每天晚上給老三多準備了一些食材，其中就包括了一些調味品。
隔天就來收購老三剩下的食材，掩人耳目。
老三因為能在卓然這裏學到手藝，也沒加價，卓然什麽價格賣給他的，他就什麽價格再賣給卓然。
雖然麻煩些，但勝在安全，不怕查。
至於老三的食材是哪裏來的，他也告訴卓然了，他鄉下有自己的菜地，之前沒用卓然的食材，都是用的自己種植的菜。
他的食材來源問題，也解決了，卓然就放心了。
“有，卓然你等等，我給你拿去”
老三看到卓然進店，直接就放下了手裏的活，把蔥薑蒜都拿了出來，起碼有一兩斤，這是他晚上要用的，都拿出來了。
“我就要一點就夠了，你這晚上還要用呢，我就做兩道菜的量”
卓然擺擺手，就拿了一頭蒜，一把蔥，一小塊薑。
老三把剩下的收起來，嘿嘿笑道：“好好，不夠再來拿，你不知道，我的那個菜農，好像知道我有多了個顧客，每天晚上都給我準備的多一兩斤的量”
卓然笑著點點頭，我能不知道嗎，就是我賣給你的。
回到食堂。
晚上軋鋼廠食堂是提供飯菜的，下午就把第二天要用到的食材，清洗幹淨，準備好。
所以後廚的人，一般下班都比工人要早一些。
卓然在後廚轉了轉，劉嵐他們幹活確實可以，不管是食堂的桌子，還是後廚的灶具，她們三個女同誌都收拾的幹幹淨淨。
這看著就賞心悅目，衛生這一塊，是餐飲界的痛。
前世的時候，卓然在五星級酒店，每天都是要搞衛生的。
就連地麵，都要擦得一塵不染。
雖然沒有到抖音上看到的那種程度，下水道的水都要廚師敢喝的地步，但也不差了，至少水要清澈，看不到油腥才合格。
但軋鋼廠的後廚，條件肯定是沒有那麽的好，但也不能太差，至少老鼠蟑螂什麽的，不能有。
五點鍾左右。
等工人們都下班了之後，李懷德來到後廚，看到卓然正在食堂準備食材，就走了進來。
“李科長來了？先坐，馬上就好”
卓然抬起頭，看了他一眼，招呼了一聲，就當著李懷德麵，開始做菜。
同一道菜，食材用的是一樣的，隻是兩邊的配料不一樣。
做的是一道醋溜白菜，就是中午工友們吃過的。
看著卓然做飯的動作，熟練的很，他之前也是認為，卓然是來鍍金的，現在看來，這是有真本事在身的。
沒多久，兩道相同的醋溜白菜就出鍋了。
“李科長，嚐嚐”
從菜品的賣相上來看，兩道菜看不出任何區別。
李懷德不疑有他，拿起筷子，嚐了一口。
入口的一瞬間，李懷德就感覺到不一樣，這味道，那食堂的大師傅沒得比。
今天中午他沒有來第三食堂吃飯，自然是不知道卓然的手藝。
“嗯，好吃，這白菜能做的這麽好吃，你是第一個，三個食堂的主廚，沒有一個比得上你的手藝”
李懷德連連點頭稱讚，又夾了一筷子送到嘴裏，口齒不清的問道：“這個就是用你挑選的配料做的？”
卓然搖搖頭，指著另一道白菜笑道：“這道才是，你吃錯了”
李懷德一愣，吃錯了？
這明明很好吃啊，難不成，另一道白菜，味道還要更好？
看向卓然，見到他點點頭，然後又在另一盤裏麵，夾了一筷子送入嘴裏。