第54章 驚豔的魯菜
傻柱重生：從遠離禽獸開始 作者：鹿小瘋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱的思緒，恍惚回到了豐澤園做學徒的時候……
隨即無聲的哭笑，一嘖嘴，一聲歎息。
要不當年早早被易中海這個老絕戶，給忽悠進軋鋼廠做學徒工，現在廚師等級估計早就四五級了吧？
何至於這麽多年了，還是八級廚師？
特別是被易中海忽悠的一愣愣的，連與師傅也斷了往來……
何雨柱將思緒收回。
他起身走到了案板前，將準備好的食材拿到灶台上。
然後他拿起鍋鏟，熟練地翻炒著鍋中的菜。
馬華在一旁仔細觀看著。
就這樣，何雨柱有條不紊地做著一道道美味佳肴。
馬華端起盤子便是一聲吆喝。
隨後像舊社會那會的店小二一樣，舉著盤子有模有樣的給客人去送菜。
包廂內。
視察的領導看到馬華剛剛端上來的一道爆炒腰花，還未品嚐光看菜品的色澤，他便知道這位師傅的手藝。
隻見他他迫不及待地夾起一筷子，小心翼翼地送入口中，然後閉上眼睛，仔細品味著其中的味道和口感。
在他還沉浸在爆炒腰花那脆嫩的口感之中時，馬華又端來了一道芙蓉雞片。
這道菜剛上桌就吸引了所有人的目光，尤其是那位領導，他的眼神裏流露出一絲驚喜。
芙蓉雞片這道菜非常講究刀功，需要將雞肉敲打成絨……後過油。
它的特點是色澤潔白、形如芙蓉，口感鮮嫩爽滑，可謂是魯菜中的經典之作。
然而，由於製作工藝繁瑣，如今即使在一些魯菜館子裏，也很難見到這道菜了。
所以當這位領導看到這道芙蓉雞片時，不禁感到十分驚訝。
與此同時，廚房裏的何雨柱終於完成了所有菜品的製作。
他如釋重負地鬆了口氣，開始收拾起廚房。
就在這時，沈秘書再次急匆匆地走進了廚房。
他麵帶焦急之色，大聲呼喊：\"傻柱！快過來！領導要見你！\"
聽到這句話，何雨柱先是愣了一下，隨即迅速解開身上的圍裙，用力抖動了幾下，將其整齊地掛在柱子上的木楔子。
然後，他快步跟隨沈秘書走向招待餐廳的包間。
進入包間後，一股融洽的氛圍撲麵而來。
何雨柱靜靜地站立在一旁，等待著領導的指示。
來視察的領導對何雨柱的廚藝讚不絕口。
並好奇地問道：\"小楊，你們廠裏的這個廚子手藝相當不錯啊！
按照這魯菜的水平來看，這師傅應該至少有三級廚師的等級了吧？\"
楊廠長聽聞後顯得有些尷尬，他看向何雨柱，他知道何雨柱現在工級隻有八級。
但是楊廠長不敢回話，隻是一個勁的和領導陪笑。
李懷德見狀接過來話題。
“我們這位小灶師傅在廠裏一直任勞任怨，平時大事小情的都是親力親為。
所以錯過了幾次廚藝考核，到現在還是八級廚師。
說起來也巧，廠裏直到現在才有時間讓他明兒個去考級。”
“我說小楊、小李，這事就是你們的不對了，這位師傅手藝這麽好，怎麽也不多提點提點？
要是你們不當回事，我可要將這位師傅給調到我們部裏食堂去了！”
領導略帶玩味的看著二人。
何雨柱一直跟在沈秘書的身後，這會領導正在和楊、李二位廠長說話並未看到沈秘書與何雨柱的到來。
沈秘書朝著楊廠長微微頷首，又看了一眼領導，見領導沒有什麽反應，便退了出去。
領導轉身才看到了靜立生後的何雨柱。
連忙與他打了聲招呼。
何雨柱也是微微一笑。
“各位領導，不知道這菜合不合諸位的口味？”
領導們紛紛稱讚起了何雨柱的廚藝，並讓他坐下一起吃。
何雨柱臉上依舊掛著笑容，語氣謙和地說道：“諸位領導抬愛了，哪有廚子上桌陪嘉賓一起就餐的道理。
隻要您幾位能吃得滿意，對我們這些做廚子的來說，就是最高的評價了。”
何雨柱的這番話可謂說得非常得體，既委婉地拒絕了領導們的邀請，又沒有讓他們覺得丟了麵子。
“小何師傅，今天真是辛苦你了，來來來，我來敬你一杯！”
說話間，那位領導便端起了酒杯，朝著何雨柱舉了起來，表示敬意。
站在一旁的楊廠長見狀，立刻將自己麵前的酒杯遞到了何雨柱麵前，並滿臉笑意地看著他。
何雨柱連忙伸手接過楊廠長遞過來的酒杯，同時向他報以感激的微笑。
然後，他雙手舉起酒杯，對著那位領導說道：“領導，您是客人，哪有讓您敬酒的道理啊？
感謝您的誇獎和認可，這杯酒應該由我敬您才對！”
說完，他畢恭畢敬地將杯中酒一飲而盡，動作幹脆利落，顯得十分瀟灑自如。
領導聽後，不禁對何雨柱的豪爽表示讚賞，接著又誇獎了他幾句，最後心滿意足地坐回了原位。
何雨柱自然知道這隻是領導的客套，便也不推辭，又敬了幾杯酒之後，便識趣地退出了包廂。
見包廂內不需要加菜，何雨柱便帶著馬華離開了第三食堂。
走到廠門口時，他還不忘進去給保衛科的同誌們散了一圈煙。
然後出了軋鋼廠，一路走回了四合院。
一進院子，何雨柱就感覺今天的氣氛有點不對勁。
剛走進前院，就被鬼鬼祟祟的閻埠貴給攔了下來。
“傻柱，回來啦？”
“三大爺，您這是幹嘛呢？有事兒啊？”
“沒事兒，就是老易和秦淮茹回來了，剛剛在中院，賈張氏把秦淮茹的臉都給撓花了。
推搡之間，易中海摔倒在地，那賈張氏還朝他褲襠踢了好幾腳，這會被送到醫院去了，估計這會傷得不輕。”
何雨柱聽得一頭霧水，事情都鬧成這樣了，賈張氏和易中海打架不是很正常嗎？
他疑惑地問：“三大爺，他們這會兒撕破臉打架不是挺正常的嗎？”
“誰說不是呢，隻是賈張氏這會要找你麻煩。”
聽到這，何雨柱更懵逼了，自己把事做的一點尾巴也沒有，賈張氏找自己幹嘛？
“前些天棒梗偷你們家的錢，秦淮茹說是賈張氏給賠的錢，現在說棒梗不是賈家的種。
這賈家嫂子正堵著你家大門，說是要你還錢，棒梗該被抓就被抓與她無關。”
何雨柱微微頷首。
這其中的問題，他一下子就能想明白。
隨即無聲的哭笑，一嘖嘴，一聲歎息。
要不當年早早被易中海這個老絕戶，給忽悠進軋鋼廠做學徒工，現在廚師等級估計早就四五級了吧？
何至於這麽多年了，還是八級廚師？
特別是被易中海忽悠的一愣愣的，連與師傅也斷了往來……
何雨柱將思緒收回。
他起身走到了案板前，將準備好的食材拿到灶台上。
然後他拿起鍋鏟，熟練地翻炒著鍋中的菜。
馬華在一旁仔細觀看著。
就這樣，何雨柱有條不紊地做著一道道美味佳肴。
馬華端起盤子便是一聲吆喝。
隨後像舊社會那會的店小二一樣，舉著盤子有模有樣的給客人去送菜。
包廂內。
視察的領導看到馬華剛剛端上來的一道爆炒腰花，還未品嚐光看菜品的色澤，他便知道這位師傅的手藝。
隻見他他迫不及待地夾起一筷子，小心翼翼地送入口中，然後閉上眼睛，仔細品味著其中的味道和口感。
在他還沉浸在爆炒腰花那脆嫩的口感之中時，馬華又端來了一道芙蓉雞片。
這道菜剛上桌就吸引了所有人的目光，尤其是那位領導，他的眼神裏流露出一絲驚喜。
芙蓉雞片這道菜非常講究刀功，需要將雞肉敲打成絨……後過油。
它的特點是色澤潔白、形如芙蓉，口感鮮嫩爽滑，可謂是魯菜中的經典之作。
然而，由於製作工藝繁瑣，如今即使在一些魯菜館子裏，也很難見到這道菜了。
所以當這位領導看到這道芙蓉雞片時，不禁感到十分驚訝。
與此同時，廚房裏的何雨柱終於完成了所有菜品的製作。
他如釋重負地鬆了口氣，開始收拾起廚房。
就在這時，沈秘書再次急匆匆地走進了廚房。
他麵帶焦急之色，大聲呼喊：\"傻柱！快過來！領導要見你！\"
聽到這句話，何雨柱先是愣了一下，隨即迅速解開身上的圍裙，用力抖動了幾下，將其整齊地掛在柱子上的木楔子。
然後，他快步跟隨沈秘書走向招待餐廳的包間。
進入包間後，一股融洽的氛圍撲麵而來。
何雨柱靜靜地站立在一旁，等待著領導的指示。
來視察的領導對何雨柱的廚藝讚不絕口。
並好奇地問道：\"小楊，你們廠裏的這個廚子手藝相當不錯啊！
按照這魯菜的水平來看，這師傅應該至少有三級廚師的等級了吧？\"
楊廠長聽聞後顯得有些尷尬，他看向何雨柱，他知道何雨柱現在工級隻有八級。
但是楊廠長不敢回話，隻是一個勁的和領導陪笑。
李懷德見狀接過來話題。
“我們這位小灶師傅在廠裏一直任勞任怨，平時大事小情的都是親力親為。
所以錯過了幾次廚藝考核，到現在還是八級廚師。
說起來也巧，廠裏直到現在才有時間讓他明兒個去考級。”
“我說小楊、小李，這事就是你們的不對了，這位師傅手藝這麽好，怎麽也不多提點提點？
要是你們不當回事，我可要將這位師傅給調到我們部裏食堂去了！”
領導略帶玩味的看著二人。
何雨柱一直跟在沈秘書的身後，這會領導正在和楊、李二位廠長說話並未看到沈秘書與何雨柱的到來。
沈秘書朝著楊廠長微微頷首，又看了一眼領導，見領導沒有什麽反應，便退了出去。
領導轉身才看到了靜立生後的何雨柱。
連忙與他打了聲招呼。
何雨柱也是微微一笑。
“各位領導，不知道這菜合不合諸位的口味？”
領導們紛紛稱讚起了何雨柱的廚藝，並讓他坐下一起吃。
何雨柱臉上依舊掛著笑容，語氣謙和地說道：“諸位領導抬愛了，哪有廚子上桌陪嘉賓一起就餐的道理。
隻要您幾位能吃得滿意，對我們這些做廚子的來說，就是最高的評價了。”
何雨柱的這番話可謂說得非常得體，既委婉地拒絕了領導們的邀請，又沒有讓他們覺得丟了麵子。
“小何師傅，今天真是辛苦你了，來來來，我來敬你一杯！”
說話間，那位領導便端起了酒杯，朝著何雨柱舉了起來，表示敬意。
站在一旁的楊廠長見狀，立刻將自己麵前的酒杯遞到了何雨柱麵前，並滿臉笑意地看著他。
何雨柱連忙伸手接過楊廠長遞過來的酒杯，同時向他報以感激的微笑。
然後，他雙手舉起酒杯，對著那位領導說道：“領導，您是客人，哪有讓您敬酒的道理啊？
感謝您的誇獎和認可，這杯酒應該由我敬您才對！”
說完，他畢恭畢敬地將杯中酒一飲而盡，動作幹脆利落，顯得十分瀟灑自如。
領導聽後，不禁對何雨柱的豪爽表示讚賞，接著又誇獎了他幾句，最後心滿意足地坐回了原位。
何雨柱自然知道這隻是領導的客套，便也不推辭，又敬了幾杯酒之後，便識趣地退出了包廂。
見包廂內不需要加菜，何雨柱便帶著馬華離開了第三食堂。
走到廠門口時，他還不忘進去給保衛科的同誌們散了一圈煙。
然後出了軋鋼廠，一路走回了四合院。
一進院子，何雨柱就感覺今天的氣氛有點不對勁。
剛走進前院，就被鬼鬼祟祟的閻埠貴給攔了下來。
“傻柱，回來啦？”
“三大爺，您這是幹嘛呢？有事兒啊？”
“沒事兒，就是老易和秦淮茹回來了，剛剛在中院，賈張氏把秦淮茹的臉都給撓花了。
推搡之間，易中海摔倒在地，那賈張氏還朝他褲襠踢了好幾腳，這會被送到醫院去了，估計這會傷得不輕。”
何雨柱聽得一頭霧水，事情都鬧成這樣了，賈張氏和易中海打架不是很正常嗎？
他疑惑地問：“三大爺，他們這會兒撕破臉打架不是挺正常的嗎？”
“誰說不是呢，隻是賈張氏這會要找你麻煩。”
聽到這，何雨柱更懵逼了，自己把事做的一點尾巴也沒有，賈張氏找自己幹嘛？
“前些天棒梗偷你們家的錢，秦淮茹說是賈張氏給賠的錢，現在說棒梗不是賈家的種。
這賈家嫂子正堵著你家大門，說是要你還錢，棒梗該被抓就被抓與她無關。”
何雨柱微微頷首。
這其中的問題，他一下子就能想明白。