第149章 體貼的容澤
惡女種田：薛四娘家花滿蹊 作者：一顆叫福寧的樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
永寧府轄下有十餘個縣，府城在最南，他們所在的豐安縣在最北。
南方種稻，多食大米飯，他們這裏種麥種種黍，喜麵食，雖屬一府，飲食習慣卻大不相同。
薛夏蟬同任大川前段時日跟著學子院試的船隻，去永寧府進貨，這一程多多少少，也長了些見識。
裝修精美，高大寬敞的酒樓店鋪他們望而卻步、隻敢透過大開的門臉讚歎觀望。
然街頭巷尾喧鬧叫賣的平價吃食，卻嚐了不少。
糖粉黃米糕就是其中一種。
“我吃過兩種黃米糕，一種是大黃米和糯米磨成粉蒸製的，裏麵是甜甜的棗泥餡。”
“另一種更簡單些，是用蒸熟的大黃米和糯米製成的，兩種米各鋪一指節厚，中間夾著果脯，灑的糖粉，切成約摸鴨蛋大小的方形，是一塊塊賣的。”
薛夏蟬說的還算詳細，比劃著說完，又描繪兩者的味道，與賣相。
“前麵那種賣相更好，五瓣花朵形狀，吃起來更細膩，做起來應也麻煩許多。”
“後麵這種灑了糖粉，黃白分明的，吃著糯嘰嘰又有韌，也很可口，看著也要簡單些。”
她說完，就看薛夏薑和鄭新城，讓他們自個思量。
薛黃英見他們蹙著眉頭拿不定主意，微一想也明白了原由。
前者固然賣相好，但要把黃米和糯米磨成粉，就得用到石磨，還要調製棗泥。
薛黃英不知道自己二姐和鄭新城會不會調製，反正她是不知做蒸糕的棗泥餡怎麽調製。
且還要買模具，這又是一筆開銷。
後者就簡單太多了，隻太簡單了，更容易被別人仿去。
生意不好就無人問津，若賣的不錯，怕不出兩日，大街小巷，都是賣黃米糕的了。
“三姐，你知道棗泥如何做嗎。”薛黃英好奇道。
迎著齊刷刷投向自己的視線，薛夏蟬回憶一番，輕輕搖頭。
“不知，應也不難，滿口的細膩棗香，該是把棗子去皮去核後，碾成粉調製的。”
又要用到石磨。
薛夏薑眉頭輕皺，村裏供奉鄭氏一族牌位的祠堂，倒是從旁僻出一間作磨坊。
隻要是村裏人，管他姓甚，都能去磨麵粉。
隻那磨盤原就是為磨麥粉請石匠打製的，規格頗大。
她若是做糕點，必先試水，定然磨不了太多粉，三兩斤米，用那大磨盤，就有些磨不上手。
“三姐，不知這兩種黃米糕，在府城售價如何。”
薛黃英不知薛夏薑心裏的糾結，她一向是想到就幹的性格，縱然眼下瞧著做黃米糕有些麻煩，隻做什麽不麻煩呢。
隻要理順了，掙到銀錢，到時就有勁了。
“前麵磨粉製成的糕三文一塊，後麵原汁原味的兩文一塊。”
“價格倒是還好。”
因為本地不產稻米，各種米都是糧商從盛產稻米之地，用船用車運來，價格頗高。
元宵節的時候，大黃米七文一斤，大米八文一斤，糯米比起大米價格更高，足有十文。
薛黃英劈裏啪啦一頓心算，按照府城三文一塊，兩文一塊的價格來說，覺得這糕點生意可一試。
隻鄭新城這廝起的頭，最後磨粉蒸糕的活兒卻全落在二姐身上，莫名的，薛黃英瞧著鄭新城有些不爽。
鄭新城合計過後，大喇喇道：“第一種太麻煩了，又要磨粉，還要調製棗泥餡料，還要打模具脫模，咱們先做第二種嚐嚐，若是賣不動，自家留著吃也不浪費。”
薛夏薑聞言，輕輕搖頭。
她不怕麻煩，第一種雖麻煩，利潤更大，如果味兒不錯，也不容易被仿。
第二種太簡單了，幾乎沒有技術含量，兩文一塊的小方糕，很多人一瞧再一算，說不定直接就進糧鋪，稱些黃米大米，自家回去倒騰了。
“前麵那個摸索出門道，也不難，二姐啥時候準備好，去鎮上賣時知會我一聲，我陪二姐一起。”
薛黃英聲音清脆，看著薛夏薑的眼神滿含鼓勵。
她二姐自來靦腆柔弱，不慣與人打交道，姑娘時村裏大娘搭腔同她寒暄，她都未語臉先紅。
如今讓她一個人去鎮上沿街叫賣，薛黃英舍不得。
說完這茬，她就開口告辭，從身上掏出個錢袋，放在鄭新城旁邊的炕桌上。
笑盈盈道：“今兒你們搬家，這是我和大姐三姐的賀禮，各家二錢銀子，莫要推辭，留你們添置東西。”
沒想到還有送賀禮環節，鄭新城頓時喜出望外。
他手還沒碰著錢袋，一雙修長略粗糙的手，輕輕就把錢袋推開，拒絕道：“你們有心了，這也太多，你姐夫手裏的銀錢暫且還夠花，快收回去吧。”
嗨！
這傻媳婦，有這筆錢進賬，也能稍稍彌補今兒給出去的虧空。
且姨姐姨妹們的一番心意，拒絕了，人家麵上如何過得去。
鄭新城眼巴巴瞅著薛黃英，看著挨著她的錢袋，希望她堅定拒絕。
“給出去的禮，哪有收回的道理，你們剛開火，這又做蒸糕生意，花費銀錢的地方更多。”說著，她佯裝傷心：“莫不是二姐嫌少。”
“怎會，這份賀禮於我和你姐夫，那就是雪中送炭，這幾日多虧你們忙前忙後，我和你二姐夫沒個謝禮就算了，反拿你們的銀錢，我心裏有愧。”
薛夏薑看著麵前的兩個妹妹，滿眼愧色。
“二姐莫要如此，咱們是至親姐妹，能搭一把手，又豈能旁觀。”
鄭新城見薛黃英麵上一片坦蕩，神情懇切，心裏也很是感觸。
想他兄弟三個，大哥大嫂恨不能占住全部田產，把他掃地出門。
二哥二嫂也是私心甚重，說不準日日盼著生不下兒子，將來他和薑娘的一切，都歸了鄭林才好。
對比一下薛家的幾個姨姐姨妹，他隻覺臉上恍若被人哐哐扇了幾巴掌，一片火燒。
隻他自個兄弟家人不爭氣，也是無法。
薛夏薑留心鄭新城神色，見他神情變來變去，知道火候已到。
遂從容把銀錢接下，送薛黃英幾人。
容澤修半天院牆，仍是還剩不少，臨走時，他溫和道：“二姐閑時，去那片林子裏看看，有沒有荊棘，若有，就移栽些過來。”
”最好是養條狗，也不指望它能嚇退壞人，好歹能起個警醒。”
薛夏薑心裏微暖，衝他道謝。
容澤擺擺手，和薛黃英離去時，看一眼厚厚的茅草屋頂，眉間隱有憂色。
南方種稻，多食大米飯，他們這裏種麥種種黍，喜麵食，雖屬一府，飲食習慣卻大不相同。
薛夏蟬同任大川前段時日跟著學子院試的船隻，去永寧府進貨，這一程多多少少，也長了些見識。
裝修精美，高大寬敞的酒樓店鋪他們望而卻步、隻敢透過大開的門臉讚歎觀望。
然街頭巷尾喧鬧叫賣的平價吃食，卻嚐了不少。
糖粉黃米糕就是其中一種。
“我吃過兩種黃米糕，一種是大黃米和糯米磨成粉蒸製的，裏麵是甜甜的棗泥餡。”
“另一種更簡單些，是用蒸熟的大黃米和糯米製成的，兩種米各鋪一指節厚，中間夾著果脯，灑的糖粉，切成約摸鴨蛋大小的方形，是一塊塊賣的。”
薛夏蟬說的還算詳細，比劃著說完，又描繪兩者的味道，與賣相。
“前麵那種賣相更好，五瓣花朵形狀，吃起來更細膩，做起來應也麻煩許多。”
“後麵這種灑了糖粉，黃白分明的，吃著糯嘰嘰又有韌，也很可口，看著也要簡單些。”
她說完，就看薛夏薑和鄭新城，讓他們自個思量。
薛黃英見他們蹙著眉頭拿不定主意，微一想也明白了原由。
前者固然賣相好，但要把黃米和糯米磨成粉，就得用到石磨，還要調製棗泥。
薛黃英不知道自己二姐和鄭新城會不會調製，反正她是不知做蒸糕的棗泥餡怎麽調製。
且還要買模具，這又是一筆開銷。
後者就簡單太多了，隻太簡單了，更容易被別人仿去。
生意不好就無人問津，若賣的不錯，怕不出兩日，大街小巷，都是賣黃米糕的了。
“三姐，你知道棗泥如何做嗎。”薛黃英好奇道。
迎著齊刷刷投向自己的視線，薛夏蟬回憶一番，輕輕搖頭。
“不知，應也不難，滿口的細膩棗香，該是把棗子去皮去核後，碾成粉調製的。”
又要用到石磨。
薛夏薑眉頭輕皺，村裏供奉鄭氏一族牌位的祠堂，倒是從旁僻出一間作磨坊。
隻要是村裏人，管他姓甚，都能去磨麵粉。
隻那磨盤原就是為磨麥粉請石匠打製的，規格頗大。
她若是做糕點，必先試水，定然磨不了太多粉，三兩斤米，用那大磨盤，就有些磨不上手。
“三姐，不知這兩種黃米糕，在府城售價如何。”
薛黃英不知薛夏薑心裏的糾結，她一向是想到就幹的性格，縱然眼下瞧著做黃米糕有些麻煩，隻做什麽不麻煩呢。
隻要理順了，掙到銀錢，到時就有勁了。
“前麵磨粉製成的糕三文一塊，後麵原汁原味的兩文一塊。”
“價格倒是還好。”
因為本地不產稻米，各種米都是糧商從盛產稻米之地，用船用車運來，價格頗高。
元宵節的時候，大黃米七文一斤，大米八文一斤，糯米比起大米價格更高，足有十文。
薛黃英劈裏啪啦一頓心算，按照府城三文一塊，兩文一塊的價格來說，覺得這糕點生意可一試。
隻鄭新城這廝起的頭，最後磨粉蒸糕的活兒卻全落在二姐身上，莫名的，薛黃英瞧著鄭新城有些不爽。
鄭新城合計過後，大喇喇道：“第一種太麻煩了，又要磨粉，還要調製棗泥餡料，還要打模具脫模，咱們先做第二種嚐嚐，若是賣不動，自家留著吃也不浪費。”
薛夏薑聞言，輕輕搖頭。
她不怕麻煩，第一種雖麻煩，利潤更大，如果味兒不錯，也不容易被仿。
第二種太簡單了，幾乎沒有技術含量，兩文一塊的小方糕，很多人一瞧再一算，說不定直接就進糧鋪，稱些黃米大米，自家回去倒騰了。
“前麵那個摸索出門道，也不難，二姐啥時候準備好，去鎮上賣時知會我一聲，我陪二姐一起。”
薛黃英聲音清脆，看著薛夏薑的眼神滿含鼓勵。
她二姐自來靦腆柔弱，不慣與人打交道，姑娘時村裏大娘搭腔同她寒暄，她都未語臉先紅。
如今讓她一個人去鎮上沿街叫賣，薛黃英舍不得。
說完這茬，她就開口告辭，從身上掏出個錢袋，放在鄭新城旁邊的炕桌上。
笑盈盈道：“今兒你們搬家，這是我和大姐三姐的賀禮，各家二錢銀子，莫要推辭，留你們添置東西。”
沒想到還有送賀禮環節，鄭新城頓時喜出望外。
他手還沒碰著錢袋，一雙修長略粗糙的手，輕輕就把錢袋推開，拒絕道：“你們有心了，這也太多，你姐夫手裏的銀錢暫且還夠花，快收回去吧。”
嗨！
這傻媳婦，有這筆錢進賬，也能稍稍彌補今兒給出去的虧空。
且姨姐姨妹們的一番心意，拒絕了，人家麵上如何過得去。
鄭新城眼巴巴瞅著薛黃英，看著挨著她的錢袋，希望她堅定拒絕。
“給出去的禮，哪有收回的道理，你們剛開火，這又做蒸糕生意，花費銀錢的地方更多。”說著，她佯裝傷心：“莫不是二姐嫌少。”
“怎會，這份賀禮於我和你姐夫，那就是雪中送炭，這幾日多虧你們忙前忙後，我和你二姐夫沒個謝禮就算了，反拿你們的銀錢，我心裏有愧。”
薛夏薑看著麵前的兩個妹妹，滿眼愧色。
“二姐莫要如此，咱們是至親姐妹，能搭一把手，又豈能旁觀。”
鄭新城見薛黃英麵上一片坦蕩，神情懇切，心裏也很是感觸。
想他兄弟三個，大哥大嫂恨不能占住全部田產，把他掃地出門。
二哥二嫂也是私心甚重，說不準日日盼著生不下兒子，將來他和薑娘的一切，都歸了鄭林才好。
對比一下薛家的幾個姨姐姨妹，他隻覺臉上恍若被人哐哐扇了幾巴掌，一片火燒。
隻他自個兄弟家人不爭氣，也是無法。
薛夏薑留心鄭新城神色，見他神情變來變去，知道火候已到。
遂從容把銀錢接下，送薛黃英幾人。
容澤修半天院牆，仍是還剩不少，臨走時，他溫和道：“二姐閑時，去那片林子裏看看，有沒有荊棘，若有，就移栽些過來。”
”最好是養條狗，也不指望它能嚇退壞人，好歹能起個警醒。”
薛夏薑心裏微暖，衝他道謝。
容澤擺擺手，和薛黃英離去時，看一眼厚厚的茅草屋頂，眉間隱有憂色。