第228章 酒樓明年的訂單
惡女種田：薛四娘家花滿蹊 作者：一顆叫福寧的樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
容澤聽到要蓋新豬圈，便往豬圈那裏看了看。
見四隻豬果然擠擠挨挨，活動都受限後，兩人便開始商議蓋豬圈細節。
他們如今使用的這個豬圈是土胚壘起來的，豬圈分兩部分，給豬睡覺遮陽避雨的那半，地平約摸抬高三寸。
上麵是木頭做梁，以竹竿紮頂，鋪的厚厚一層茅草，最後用石片緊緊壓住。
另外一半是豬的活動區域，豬食槽，衝洗豬圈的出水口都在露天這片區域。
兩人合計一番，便開始準備蓋豬圈。
柴房裏還剩下著土坯，不多，缺的部分可以從村民們手上買。
豬圈用料不多，花費不了多少銀錢。
剩下的就是茅草，石片，茅草家裏柴房裏就有，不夠的話，麥秸也可以用上。
最麻煩的是石片，這玩意要麽去石匠家裏買，要麽自個去山裏撿，力氣大的話，自己去山裏打，也成。
薛黃英一身力氣，打夠蓋豬圈的石片完全是手拿把掐。
隻現在天氣炎熱，她最是怕熱，略微思索後，決定還是從石匠家裏買。
接下來幾日，兩人每隔一日，一大清早往雲起酒樓送一回青椒。
其餘時間，就是準備蓋豬圈的材料，再從村裏找幾個漢子，幫著挖地基，蓋豬圈。
又是買竹竿，又是拉石片，最後又從村人手裏購土坯。
不過幾日，院裏就堆放了各種材料。
這日晚間，吳氏等人又過來送青椒，喜滋滋結過賬後，一個個便問薛黃英打算啥時候破土動工。
好讓她們各自的男人，幫忙幹活。
薛黃英含笑道謝：“明兒咱們還要去鎮上送貨，後兒一早吧，各位叔伯若是能來搭把手，工錢就算二十文一天。”
長勝嬸忙擺手：“說啥工錢不工錢的，咱們靠著你倆，這一陣子家裏也算有個平穩的進項，豬圈簡單的很，你這些叔伯們一起上，一日就能蓋好。”
吳氏等人也忙附和，直說後兒一早讓家裏男人過來幹活，莫要再提工錢這話。
“咱們莊戶人家銀錢雖看的緊，也不是都鑽錢眼裏了，莫要再說工錢，這不是打咱們臉嗎，顯得咱們不近人情。”
劉寡婦在她們說完話後，笑道：“後兒我讓雙喜過來，遞個茅草，打個泥灰，那小子幹活仔細，保管誤不了事。”
薛黃英見她們執意不肯收工錢，遂就作罷，暗暗決定明日送完貨後，多割幾斤肉，給後兒幹活的叔伯們，添個硬菜。
送走懷揣銀錢喜氣洋洋的眾人。
倆人把眾人送來的青椒小心放進藤筐裏，略說兩句話，洗漱過後，就各自回房歇著了。
二日天還沒大亮，倆人就去後院菜園摘青椒，天蒙蒙亮時，看著摘下的青椒連同昨兒吳氏等人送來的，約摸夠三十斤，這才住手。
倆人把青椒送到雲起酒樓，朱掌櫃已經從縣城回來了，帶著小夥計親自稱重結賬。
薛黃英接過一串串沉甸甸的銅板，正要告辭，就見朱掌櫃一臉的欲言又止。
她心裏有些疑惑，把銅板收進布袋，道：“朱掌櫃可是還有什麽事兒，您說出來聽聽，若咱們夫妻能幫上忙，定不會推辭。”
朱掌櫃揮揮手，有些無奈：“我們東家想把新菜品推到縣城的酒樓，隻食材有限，這事兒啊………算了算了，不說了，你們家去吧！”
薛黃英見朱掌櫃一臉煩惱，心裏一動，笑道：“朱掌櫃莫急，新菜品今年推不到縣城哪家酒樓，還有明年呢，且對於喜食辣椒的食客來說，縣城離大澤鎮並不算遠。”
朱掌櫃琢磨一會兒，眼睛就是一亮。
對啊，今年不成，還有明年。
且因著大澤鎮這家酒樓最近聲名鵲起，自己近來麵見東家，受到的禮遇都不一樣。
他看著靜靜站立，一臉從容的薛、容二人，心裏漸漸浮起一個想法。
“老夫還有些俗務要處理，少陪了。”
說完，便喚大廚房裏的幫工大嬸，讓她包些今早現炸的肉菜，給薛黃英和容澤帶回去。
薛黃英和容澤接過包的滿滿的幾個油紙包，麵上有幾分不好意思。
“無需客氣，這些肉菜記我賬上的，帶回去吃吧，油炸透了的，能放個兩日，別太久了，會壞。”
二人認真道謝，把肉菜裝進藤筐裏，拿上扁擔，同朱掌櫃告辭後，就離開了。
出了巷子，薛黃英一個個油紙包打開，隻見一共有兩大塊，約摸四斤左右的油炸回鍋肉，還有一些肉丸子，一條炸魚，一隻鹵雞。
隻那幾塊油炸回鍋肉，和肉丸子，就夠明兒招待村裏漢子們的大菜，兩人商量兩句，決定先不買。
還是那句話，天氣太熱了，生肉放不到明兒，若不夠用，明兒再去屠戶家裏買。
………………
姚府。
姚員外端坐在書桌後，看著麵前侃侃而談，自信滿滿的朱掌櫃，等他激情說完，等自己意見後。
姚員外思索一回，道：“你是說，和那提前二人簽訂明年的供貨合同。”
朱掌櫃連連點頭：“辣椒這味食材，備受食客喜愛，現在最早辰時就有人守在酒樓門口了，生怕來晚了青椒這味食材沒了，早早進來占位置點餐，大師傅備的那些菜，不到午時，就預定完了。”
姚員外十分驚異，眼裏滿是驚喜：“竟這麽受歡迎。”
要知道，他們酒樓走的的高端路線，日常接待的客人都是富貴人家，因為價格原因，家底殷實的人家吃一頓，都覺得肉疼。
酒樓隻做午食和晚食，哪怕是飯點，大堂的桌子都坐不滿。
酒樓的日常經營，全靠二樓定出去的雅間撐著，雖不至於賠本，收益在結算完一應開銷後，在姚家的眾多產業裏，實在不夠看。
這會兒聽到大廚房備出的菜，不到午時都被客人訂完了，可謂驚喜非常。
“這事兒你全權負責吧，我家老祖宗教導子孫向來是憐貧惜弱，積德行善，莫要刻薄了那二人就成。”
朱掌櫃忙應下，連聲說不敢壞了祖宗規矩。
“東翁，我是這麽想的，咱們定下明年的青椒，可誰知道明年青椒的行情呐，咱們先定個最低收購價，和每日最低收購斤數，左右不讓他們吃虧，更具體的價格，等到明年再商量簽訂另一份契書。”
姚員外見他腹內已有章程，便點頭表示同意：“咱們酒樓有限，青椒如此風靡，想來明年栽種的更多，你簽契書的時候，和那二人說好，咱們是用多少，收多少，不是有多少要多少。”
朱掌櫃忙道：“東翁顧慮的對，我回去先草擬個契書，再送來給東翁過目。”
“嗯。”
朱掌櫃心裏思量紛紛，想到明年雲起酒樓在他手上更上一層樓，他就滿腔火熱。
見四隻豬果然擠擠挨挨，活動都受限後，兩人便開始商議蓋豬圈細節。
他們如今使用的這個豬圈是土胚壘起來的，豬圈分兩部分，給豬睡覺遮陽避雨的那半，地平約摸抬高三寸。
上麵是木頭做梁，以竹竿紮頂，鋪的厚厚一層茅草，最後用石片緊緊壓住。
另外一半是豬的活動區域，豬食槽，衝洗豬圈的出水口都在露天這片區域。
兩人合計一番，便開始準備蓋豬圈。
柴房裏還剩下著土坯，不多，缺的部分可以從村民們手上買。
豬圈用料不多，花費不了多少銀錢。
剩下的就是茅草，石片，茅草家裏柴房裏就有，不夠的話，麥秸也可以用上。
最麻煩的是石片，這玩意要麽去石匠家裏買，要麽自個去山裏撿，力氣大的話，自己去山裏打，也成。
薛黃英一身力氣，打夠蓋豬圈的石片完全是手拿把掐。
隻現在天氣炎熱，她最是怕熱，略微思索後，決定還是從石匠家裏買。
接下來幾日，兩人每隔一日，一大清早往雲起酒樓送一回青椒。
其餘時間，就是準備蓋豬圈的材料，再從村裏找幾個漢子，幫著挖地基，蓋豬圈。
又是買竹竿，又是拉石片，最後又從村人手裏購土坯。
不過幾日，院裏就堆放了各種材料。
這日晚間，吳氏等人又過來送青椒，喜滋滋結過賬後，一個個便問薛黃英打算啥時候破土動工。
好讓她們各自的男人，幫忙幹活。
薛黃英含笑道謝：“明兒咱們還要去鎮上送貨，後兒一早吧，各位叔伯若是能來搭把手，工錢就算二十文一天。”
長勝嬸忙擺手：“說啥工錢不工錢的，咱們靠著你倆，這一陣子家裏也算有個平穩的進項，豬圈簡單的很，你這些叔伯們一起上，一日就能蓋好。”
吳氏等人也忙附和，直說後兒一早讓家裏男人過來幹活，莫要再提工錢這話。
“咱們莊戶人家銀錢雖看的緊，也不是都鑽錢眼裏了，莫要再說工錢，這不是打咱們臉嗎，顯得咱們不近人情。”
劉寡婦在她們說完話後，笑道：“後兒我讓雙喜過來，遞個茅草，打個泥灰，那小子幹活仔細，保管誤不了事。”
薛黃英見她們執意不肯收工錢，遂就作罷，暗暗決定明日送完貨後，多割幾斤肉，給後兒幹活的叔伯們，添個硬菜。
送走懷揣銀錢喜氣洋洋的眾人。
倆人把眾人送來的青椒小心放進藤筐裏，略說兩句話，洗漱過後，就各自回房歇著了。
二日天還沒大亮，倆人就去後院菜園摘青椒，天蒙蒙亮時，看著摘下的青椒連同昨兒吳氏等人送來的，約摸夠三十斤，這才住手。
倆人把青椒送到雲起酒樓，朱掌櫃已經從縣城回來了，帶著小夥計親自稱重結賬。
薛黃英接過一串串沉甸甸的銅板，正要告辭，就見朱掌櫃一臉的欲言又止。
她心裏有些疑惑，把銅板收進布袋，道：“朱掌櫃可是還有什麽事兒，您說出來聽聽，若咱們夫妻能幫上忙，定不會推辭。”
朱掌櫃揮揮手，有些無奈：“我們東家想把新菜品推到縣城的酒樓，隻食材有限，這事兒啊………算了算了，不說了，你們家去吧！”
薛黃英見朱掌櫃一臉煩惱，心裏一動，笑道：“朱掌櫃莫急，新菜品今年推不到縣城哪家酒樓，還有明年呢，且對於喜食辣椒的食客來說，縣城離大澤鎮並不算遠。”
朱掌櫃琢磨一會兒，眼睛就是一亮。
對啊，今年不成，還有明年。
且因著大澤鎮這家酒樓最近聲名鵲起，自己近來麵見東家，受到的禮遇都不一樣。
他看著靜靜站立，一臉從容的薛、容二人，心裏漸漸浮起一個想法。
“老夫還有些俗務要處理，少陪了。”
說完，便喚大廚房裏的幫工大嬸，讓她包些今早現炸的肉菜，給薛黃英和容澤帶回去。
薛黃英和容澤接過包的滿滿的幾個油紙包，麵上有幾分不好意思。
“無需客氣，這些肉菜記我賬上的，帶回去吃吧，油炸透了的，能放個兩日，別太久了，會壞。”
二人認真道謝，把肉菜裝進藤筐裏，拿上扁擔，同朱掌櫃告辭後，就離開了。
出了巷子，薛黃英一個個油紙包打開，隻見一共有兩大塊，約摸四斤左右的油炸回鍋肉，還有一些肉丸子，一條炸魚，一隻鹵雞。
隻那幾塊油炸回鍋肉，和肉丸子，就夠明兒招待村裏漢子們的大菜，兩人商量兩句，決定先不買。
還是那句話，天氣太熱了，生肉放不到明兒，若不夠用，明兒再去屠戶家裏買。
………………
姚府。
姚員外端坐在書桌後，看著麵前侃侃而談，自信滿滿的朱掌櫃，等他激情說完，等自己意見後。
姚員外思索一回，道：“你是說，和那提前二人簽訂明年的供貨合同。”
朱掌櫃連連點頭：“辣椒這味食材，備受食客喜愛，現在最早辰時就有人守在酒樓門口了，生怕來晚了青椒這味食材沒了，早早進來占位置點餐，大師傅備的那些菜，不到午時，就預定完了。”
姚員外十分驚異，眼裏滿是驚喜：“竟這麽受歡迎。”
要知道，他們酒樓走的的高端路線，日常接待的客人都是富貴人家，因為價格原因，家底殷實的人家吃一頓，都覺得肉疼。
酒樓隻做午食和晚食，哪怕是飯點，大堂的桌子都坐不滿。
酒樓的日常經營，全靠二樓定出去的雅間撐著，雖不至於賠本，收益在結算完一應開銷後，在姚家的眾多產業裏，實在不夠看。
這會兒聽到大廚房備出的菜，不到午時都被客人訂完了，可謂驚喜非常。
“這事兒你全權負責吧，我家老祖宗教導子孫向來是憐貧惜弱，積德行善，莫要刻薄了那二人就成。”
朱掌櫃忙應下，連聲說不敢壞了祖宗規矩。
“東翁，我是這麽想的，咱們定下明年的青椒，可誰知道明年青椒的行情呐，咱們先定個最低收購價，和每日最低收購斤數，左右不讓他們吃虧，更具體的價格，等到明年再商量簽訂另一份契書。”
姚員外見他腹內已有章程，便點頭表示同意：“咱們酒樓有限，青椒如此風靡，想來明年栽種的更多，你簽契書的時候，和那二人說好，咱們是用多少，收多少，不是有多少要多少。”
朱掌櫃忙道：“東翁顧慮的對，我回去先草擬個契書，再送來給東翁過目。”
“嗯。”
朱掌櫃心裏思量紛紛，想到明年雲起酒樓在他手上更上一層樓，他就滿腔火熱。