第97章 猜測其底細
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“看起來，你依然沒有看清楚重點。”
“人們走進小酒館確實是追求那一杯佳釀。”“但是你注意沒有。”
“真正來這裏單純飲酒的，有幾個人沒有同時要點幾樣搭配小食呢。”“酒的定價都很公道，獲利情況一眼可見。”
“比如老賀，”
“若想從賣酒中獲取利益，無非往酒裏麵兌些水罷了。”
“然而哪怕他在酒裏兌水, 一兩酒的成本也需要八百塊, 買出去時標價一千，一兩可賺取兩百，即使有人豪飲四兩, 他最多也不過賺得八百塊錢。”
“但小吃就不相同了。”
“例如一道醃菜的成本隻需八百，他卻定價一千。”
“這個價差就明顯大了很多。”
“可惜他沒有看清這點。”
“雖醃菜算是店中的招牌美食，但是種類稀少且風味 ** , 所以大家不會過分專注在這一點。”
“很少有人飲兩指酒, 就配兩盤的醃菜吧。”“可一旦有更多樣的選擇，”
“並且口味也頗為出眾的小吃時，狀況就不一樣了。”
“來飲酒的朋友們，除了一些極其愛酒如癡的客人外，通常條件都不俗。”“搭配兩味小吃配酒是很平常的選擇。”
.
“像是這裏提到的麻辣香脆小魚。”
“看上去應該就相當吸引人吧。”
“那種大小僅如指尖的小魚，在市價每公斤為三千元, 每公斤大約可以有七八十條。”
“這盤內約莫七八條, 成本隻需大概八百塊。”
“售價定在一千五百塊的話。”
“你會有興趣嚐試嗎？”
聽到這樣一番話, 徐慧真她們的眼神瞬間睜大了。
他們之前從未深入考慮那麽多問題。
畢竟，這裏是間小酒館。
另一方麵，因為陳雪茹從事的是布料生意，對於餐館運營中的各種技巧和策略並不是太清楚。
如今經過李先生這般詳細分析。
他們才發現自己的理解偏差之處。
這裏頭的利潤空間真的很大啊!
就陳雪茹個人的經驗來看,
假如小酒館能夠提供這般精致小吃的話，每當她來訪的時候肯定會挑選幾種，因為那些小吃真的非常好吃。
不知何故。
那些小吃好像具有令 ** 罷不能的魔力，初試過一次後, 下次看見依舊會情不自禁的想要嚐一口。
也許不是每個人都有如同陳雪茹一般的財力。
但是對於有足夠經濟實力的顧客來說，肯定也逃不過這一法則。
新的見解讓每個人都感到振奮。
徐慧真和陳玉梅開始研究這些新型小菜的具體做法。
因為都屬簡便小吃類型，所以不會有過多複雜之處。
拍拍手，
她成功將大家的注意力集中在自己身上。此時陳雪茹對著他們表示道：
“首先感謝諸位對我這家小酒館的支持與信任，你們今天的來臨真是錦上添花。”
“接下來請允許我為大家簡單介紹下……”
“這位是我們酒肆的新東家，徐慧真。”話音一落。
陳雪茹便將徐慧真摟至身邊。
眾人見這名年齡輕輕的女子竟是酒肆的新主人時，無一不露出了震驚之色。居然是一位如此青春的少女成為了新任的東主？
起初，
陳雪茹接下這家酒肆的經營時。所有人也都認為。
她的年齡似乎稍顯稚嫩了些。
然而考慮到她同時亦為一家絲綢店的所有者，大眾對此便也有所信服。沒想到。
她竟能尋覓到一位甚至更為年輕的女性擔任新的東主。但是今天正好是這酒肆新開的第一日。
此外，
這新來的東家看似玲瓏可愛，
得到了大家的認可，引來一陣熱烈掌聲。隨即陳雪茹輕輕推了一把徐慧真。
示意她也該說幾句話了。這時，
牛大爺恰逢其會道，
\"東主啊，那就給咱大夥兒講上幾句吧!\"
盡管擁有著溫柔外在卻內在堅毅的徐慧真早已晉升為新任東主，自是毫不膽怯，
她走向前來言道，
“由衷感激各位今日的到場支持。”
“同時也謝謝雪茹姐對我的信賴。”
“我就不長篇大論了，請諸位看一下櫃台邊這二副題字。”說著。
她朝櫃麵做了個指示的手勢。
眾人才發覺櫃兩側柱子上有兩則醒目的字眼：“真貨實價，不得賒欠！”正當大家一臉疑惑之際。
徐慧真續道，“因為我的姓名含有一個''真’字，所以對於事情我向來講究 ** 與認真態度。”“今後我們的小店將堅決出售無摻水的酒品。”
“同時還有一個重要原則。”“就是在我這家店裏”
“不許欠帳的行為出現。”
“當然，牛爺您除外。”
“你自然不用愁銀錢之事，隻追求那種感覺便行了。”
“畢竟各位一直都是店裏的老顧客，這點是不會變的。”原本
牛大爺看到那些櫃台旁的告示字樣，心情確實有點低沉。
聽到這番說話之後，他展開了笑容。顯然，
這說明徐 ** 很給麵子嘛！於是笑道著回答:
“那還得拜托徐東主你啦!”
“今兒高興，我要品嚐所有的下酒菜各來一份試試看。”
“因為聽說有新的下酒小吃，也要嚐個鮮看看新舊口味有無差異。” “如果真吃完不了的，我可以外帶走！”
周圍人們也開始熱鬧討論開來。
在這僻靜一角，隻見周老大正坐著。
“這幾天大夥都在慶祝節日,確實夠辛苦你們大家的了。”說話的則是前來探望的前門街道派出所負責人- 金德彪。
近日因正值新年，
原先的軍 ** 機構解散，
社會秩序問題全落到轄區內的警察所上。
不少人都是彼此熟識。
然則，
當金德彪巡視四周的目光瞥見那邊 ** 周老大時，忙不迭的上前致敬【敏感內容較多，無法繼續輸出】
如何以最迅速的方式，在有限資源下，對對手施以最精準的打擊。在訓練營時，周老頭展示了各式匪夷所思的隱蔽與特技，讓所有人嘖嘖稱奇。
周老頭抬頭一瞥，點了點頭：
“小金。”
“下班了嗎？來坐吧！”
聽見這句話後，金德標恭敬地挪開旁邊的椅子坐下。當青竹出現時，
金德標笑著說：
“小師父，你也在此幫忙呀？”
雖然青竹不認識金德標，但知道李平安做的事，推測對方這樣稱呼應是源於師父的緣故，
青竹笑著應答：
“金所長，您要吃些甚麽小菜？讓我去端給您！”
這時旁側周老頭發言了，
“丫頭，”
“對他客氣作甚。”
“既然你把他當成兄長般尊敬，喚一聲兄長也是恰當的。”
周老頭他們這一邊的話聲吸引了旁人的注意，
聽到了其內容後，眾人無不表現出驚喜的表情。對這老人的真實麵目感到好奇無比，
但有些人已大概推測出一二。
不由在內心暗暗稱奇。
但是，小酒館本是飲酒聊事的地方，眾人雖然重視身份，卻又非過分在乎。最初震驚過後，人們盡管仍在猜測其底細。話題很快便轉為他事。
不一會兒，
兩位人仕推門而入，酒館內頓時一片安靜，
因為進來的兩個人竟然是一高鼻淺目男女洋人，尤其那女子，美貌非凡。
她的頸上掛載了一台相機。
目睹大家忽然靜了下來，
男子開口寒暄，而且使用了一嘴不太流暢的中文，
「你好啊！， 我們從毛國前來。」
「我名叫弗拉基米爾, 身份是外交使節員,」
「這位是我好友, 伊拉娜!」
聽見他們會說華語。
雖然毛國產的伏特加酒精強烈, 但是其風味與眾不同， 弗拉基米爾臉漲得通紅才 ** 灌入口。
許久過後，
他苦笑道:「實在是太辣了。」
“似乎我還是隻適合喝淡啤酒。”
看到這樣的景象, 陳雪茹不禁大笑了起來, 不過她依然伸出了大拇指讚賞。旁邊觀眾看見此景，也為這洋人喝幹整杯的表現大聲拍手。
此時徐惠真在一旁開口，
“若是弗拉基米爾喜歡喝啤酒。”
“那麽我們的酒鋪接下來也將準備進購大量啤酒。”
\"這樣可以滿足你的需求。\"
”此刻，「還是嚐試一下咱們這兒的小吃佳肴如何？”說完話畢。她將涼菜放在桌麵上,
意想不到的是這兩位會自如使用著筷子。
初飲的酒給了他們強烈的 ** 感讓他們擔心這些小吃是所謂的「黑暗料理」 ，
於是提心吊膽地將菜品送進嘴中。
但很快的，
他們的雙眼即刻放出異彩，忍不住豎起的大拇指說：
“美妙無比，實在太美妙了。”
“這道菜簡直是太厲害了，味道實在太美了。”
“我之前已經品嚐過這裏的食物，不僅賣相好看，而且味道非常地美妙。”
“雖然這裏菜品的外表並不起眼。”
“但是，味道卻好極了！” 弗拉基米爾的話得到了周邊人們的讚同。他們知道了這個小店的菜肴已經更上一層樓。
陳玉梅喊道：“青竹，去把那一壇酒抬過來。”
其他人最初沒在意。但是當看到不久之後青竹雙手緊緊環抱著一個巨大的酒壇走進房間時，全都震驚不已。
那個酒壇很大，以至於青竹兩手緊擁也不能全部抱過來。
他們也知道，若這個酒壇被裝滿，將大約重約七十五八磅。這壇平滑又沉重的酒，即便是成年人也很難單手提起
一個小姑娘真的能夠做到？
弗拉基米爾和伊蓮娜兩人與店內的其他人都變得很友好，並隨著酒精的影響逐漸加劇。
此刻，他們驚歎道，“喔，簡直令人驚訝。”
“這罐子裏難道其實是空的？”
“我想試一下它的重量。”
然後，
弗拉基米爾上前想試試酒壇子的重量。可是當他真正開始舉酒壇時，
他卻發現盡管勉強抱住酒壇，
但是卻很辛苦，沒有做好心理準備加上他已經有點暈了，
他一不小心沒站穩。手中的大酒壇不慎墜地。
周圍人群大吃一驚。
不過，青竹一直守在一旁以防萬一。
看著酒壇快要落下，
她立即說:“在我們的小小酒鋪，我們打算舉辦一個掃盲課程，為有興趣的人教授基本讀寫字詞。“雖然是很基礎的內容。\"
“人們走進小酒館確實是追求那一杯佳釀。”“但是你注意沒有。”
“真正來這裏單純飲酒的，有幾個人沒有同時要點幾樣搭配小食呢。”“酒的定價都很公道，獲利情況一眼可見。”
“比如老賀，”
“若想從賣酒中獲取利益，無非往酒裏麵兌些水罷了。”
“然而哪怕他在酒裏兌水, 一兩酒的成本也需要八百塊, 買出去時標價一千，一兩可賺取兩百，即使有人豪飲四兩, 他最多也不過賺得八百塊錢。”
“但小吃就不相同了。”
“例如一道醃菜的成本隻需八百，他卻定價一千。”
“這個價差就明顯大了很多。”
“可惜他沒有看清這點。”
“雖醃菜算是店中的招牌美食，但是種類稀少且風味 ** , 所以大家不會過分專注在這一點。”
“很少有人飲兩指酒, 就配兩盤的醃菜吧。”“可一旦有更多樣的選擇，”
“並且口味也頗為出眾的小吃時，狀況就不一樣了。”
“來飲酒的朋友們，除了一些極其愛酒如癡的客人外，通常條件都不俗。”“搭配兩味小吃配酒是很平常的選擇。”
.
“像是這裏提到的麻辣香脆小魚。”
“看上去應該就相當吸引人吧。”
“那種大小僅如指尖的小魚，在市價每公斤為三千元, 每公斤大約可以有七八十條。”
“這盤內約莫七八條, 成本隻需大概八百塊。”
“售價定在一千五百塊的話。”
“你會有興趣嚐試嗎？”
聽到這樣一番話, 徐慧真她們的眼神瞬間睜大了。
他們之前從未深入考慮那麽多問題。
畢竟，這裏是間小酒館。
另一方麵，因為陳雪茹從事的是布料生意，對於餐館運營中的各種技巧和策略並不是太清楚。
如今經過李先生這般詳細分析。
他們才發現自己的理解偏差之處。
這裏頭的利潤空間真的很大啊!
就陳雪茹個人的經驗來看,
假如小酒館能夠提供這般精致小吃的話，每當她來訪的時候肯定會挑選幾種，因為那些小吃真的非常好吃。
不知何故。
那些小吃好像具有令 ** 罷不能的魔力，初試過一次後, 下次看見依舊會情不自禁的想要嚐一口。
也許不是每個人都有如同陳雪茹一般的財力。
但是對於有足夠經濟實力的顧客來說，肯定也逃不過這一法則。
新的見解讓每個人都感到振奮。
徐慧真和陳玉梅開始研究這些新型小菜的具體做法。
因為都屬簡便小吃類型，所以不會有過多複雜之處。
拍拍手，
她成功將大家的注意力集中在自己身上。此時陳雪茹對著他們表示道：
“首先感謝諸位對我這家小酒館的支持與信任，你們今天的來臨真是錦上添花。”
“接下來請允許我為大家簡單介紹下……”
“這位是我們酒肆的新東家，徐慧真。”話音一落。
陳雪茹便將徐慧真摟至身邊。
眾人見這名年齡輕輕的女子竟是酒肆的新主人時，無一不露出了震驚之色。居然是一位如此青春的少女成為了新任的東主？
起初，
陳雪茹接下這家酒肆的經營時。所有人也都認為。
她的年齡似乎稍顯稚嫩了些。
然而考慮到她同時亦為一家絲綢店的所有者，大眾對此便也有所信服。沒想到。
她竟能尋覓到一位甚至更為年輕的女性擔任新的東主。但是今天正好是這酒肆新開的第一日。
此外，
這新來的東家看似玲瓏可愛，
得到了大家的認可，引來一陣熱烈掌聲。隨即陳雪茹輕輕推了一把徐慧真。
示意她也該說幾句話了。這時，
牛大爺恰逢其會道，
\"東主啊，那就給咱大夥兒講上幾句吧!\"
盡管擁有著溫柔外在卻內在堅毅的徐慧真早已晉升為新任東主，自是毫不膽怯，
她走向前來言道，
“由衷感激各位今日的到場支持。”
“同時也謝謝雪茹姐對我的信賴。”
“我就不長篇大論了，請諸位看一下櫃台邊這二副題字。”說著。
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眾人才發覺櫃兩側柱子上有兩則醒目的字眼：“真貨實價，不得賒欠！”正當大家一臉疑惑之際。
徐慧真續道，“因為我的姓名含有一個''真’字，所以對於事情我向來講究 ** 與認真態度。”“今後我們的小店將堅決出售無摻水的酒品。”
“同時還有一個重要原則。”“就是在我這家店裏”
“不許欠帳的行為出現。”
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“你自然不用愁銀錢之事，隻追求那種感覺便行了。”
“畢竟各位一直都是店裏的老顧客，這點是不會變的。”原本
牛大爺看到那些櫃台旁的告示字樣，心情確實有點低沉。
聽到這番說話之後，他展開了笑容。顯然，
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“那還得拜托徐東主你啦!”
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“因為聽說有新的下酒小吃，也要嚐個鮮看看新舊口味有無差異。” “如果真吃完不了的，我可以外帶走！”
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近日因正值新年，
原先的軍 ** 機構解散，
社會秩序問題全落到轄區內的警察所上。
不少人都是彼此熟識。
然則，
當金德彪巡視四周的目光瞥見那邊 ** 周老大時，忙不迭的上前致敬【敏感內容較多，無法繼續輸出】
如何以最迅速的方式，在有限資源下，對對手施以最精準的打擊。在訓練營時，周老頭展示了各式匪夷所思的隱蔽與特技，讓所有人嘖嘖稱奇。
周老頭抬頭一瞥，點了點頭：
“小金。”
“下班了嗎？來坐吧！”
聽見這句話後，金德標恭敬地挪開旁邊的椅子坐下。當青竹出現時，
金德標笑著說：
“小師父，你也在此幫忙呀？”
雖然青竹不認識金德標，但知道李平安做的事，推測對方這樣稱呼應是源於師父的緣故，
青竹笑著應答：
“金所長，您要吃些甚麽小菜？讓我去端給您！”
這時旁側周老頭發言了，
“丫頭，”
“對他客氣作甚。”
“既然你把他當成兄長般尊敬，喚一聲兄長也是恰當的。”
周老頭他們這一邊的話聲吸引了旁人的注意，
聽到了其內容後，眾人無不表現出驚喜的表情。對這老人的真實麵目感到好奇無比，
但有些人已大概推測出一二。
不由在內心暗暗稱奇。
但是，小酒館本是飲酒聊事的地方，眾人雖然重視身份，卻又非過分在乎。最初震驚過後，人們盡管仍在猜測其底細。話題很快便轉為他事。
不一會兒，
兩位人仕推門而入，酒館內頓時一片安靜，
因為進來的兩個人竟然是一高鼻淺目男女洋人，尤其那女子，美貌非凡。
她的頸上掛載了一台相機。
目睹大家忽然靜了下來，
男子開口寒暄，而且使用了一嘴不太流暢的中文，
「你好啊！， 我們從毛國前來。」
「我名叫弗拉基米爾, 身份是外交使節員,」
「這位是我好友, 伊拉娜!」
聽見他們會說華語。
雖然毛國產的伏特加酒精強烈, 但是其風味與眾不同， 弗拉基米爾臉漲得通紅才 ** 灌入口。
許久過後，
他苦笑道:「實在是太辣了。」
“似乎我還是隻適合喝淡啤酒。”
看到這樣的景象, 陳雪茹不禁大笑了起來, 不過她依然伸出了大拇指讚賞。旁邊觀眾看見此景，也為這洋人喝幹整杯的表現大聲拍手。
此時徐惠真在一旁開口，
“若是弗拉基米爾喜歡喝啤酒。”
“那麽我們的酒鋪接下來也將準備進購大量啤酒。”
\"這樣可以滿足你的需求。\"
”此刻，「還是嚐試一下咱們這兒的小吃佳肴如何？”說完話畢。她將涼菜放在桌麵上,
意想不到的是這兩位會自如使用著筷子。
初飲的酒給了他們強烈的 ** 感讓他們擔心這些小吃是所謂的「黑暗料理」 ，
於是提心吊膽地將菜品送進嘴中。
但很快的，
他們的雙眼即刻放出異彩，忍不住豎起的大拇指說：
“美妙無比，實在太美妙了。”
“這道菜簡直是太厲害了，味道實在太美了。”
“我之前已經品嚐過這裏的食物，不僅賣相好看，而且味道非常地美妙。”
“雖然這裏菜品的外表並不起眼。”
“但是，味道卻好極了！” 弗拉基米爾的話得到了周邊人們的讚同。他們知道了這個小店的菜肴已經更上一層樓。
陳玉梅喊道：“青竹，去把那一壇酒抬過來。”
其他人最初沒在意。但是當看到不久之後青竹雙手緊緊環抱著一個巨大的酒壇走進房間時，全都震驚不已。
那個酒壇很大，以至於青竹兩手緊擁也不能全部抱過來。
他們也知道，若這個酒壇被裝滿，將大約重約七十五八磅。這壇平滑又沉重的酒，即便是成年人也很難單手提起
一個小姑娘真的能夠做到？
弗拉基米爾和伊蓮娜兩人與店內的其他人都變得很友好，並隨著酒精的影響逐漸加劇。
此刻，他們驚歎道，“喔，簡直令人驚訝。”
“這罐子裏難道其實是空的？”
“我想試一下它的重量。”
然後，
弗拉基米爾上前想試試酒壇子的重量。可是當他真正開始舉酒壇時，
他卻發現盡管勉強抱住酒壇，
但是卻很辛苦，沒有做好心理準備加上他已經有點暈了，
他一不小心沒站穩。手中的大酒壇不慎墜地。
周圍人群大吃一驚。
不過，青竹一直守在一旁以防萬一。
看著酒壇快要落下，
她立即說:“在我們的小小酒鋪，我們打算舉辦一個掃盲課程，為有興趣的人教授基本讀寫字詞。“雖然是很基礎的內容。\"