第246章 米釀桃花粥
異世歸來：我靠廚藝穩坐包租台 作者：南山枝語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
山藥又細又軟，手勁稍微不注意就會斷，更別說削皮後表麵還有一層黏黏的黏漬，難度再次飆升。
可是眼前的青夕姐，手裏拿著的好像不是軟山藥，而是硬木棍，一點兒猶豫都沒有，刷刷兩下，皮就削幹淨了。
苟慎一時間有些尷尬，他剛才還說要幫忙......現在這麽一看，以他的速度，估計這粥出鍋可能就不是早飯而是午飯了。
“洗好了？”
苟慎點頭，“嗯，洗好了。”
“幫我把這個放在大鍋裏。”
“青夕姐，這個要煮？”
“嗯，一會兒煮好了還要搗成糊糊。”
她還得把自己找黃師傅定做的大木錘拿出來。
“好。”又挫敗了一下的苟慎轉頭繼續繼續幹活。
“小慎，你怎麽在這忙起來了？”六點趕過來的江夏衡看見苟慎這孩子已經忙起來了，有些驚訝。
往常這孩子早到都是打掃打掃衛生，剩下的都是要等到他和老王到了才開始忙活的。
“江叔，青夕姐過來了，現在正在裏麵忙呢。”
“什麽？”江夏衡又是一驚，早上起來的時候老爸和他說小夕天還沒亮就出門了，他還以為人在昔味呢。
“在做什麽？”
“嗯，現在在搗山藥，青夕姐說要熬粥。”
“熬粥？”江青衡嘴上呢喃著往裏走。
“小夕，你這是要做什麽？”
“爸，你來得正好，和小慎幫我把這個山藥糊糊弄好，一會兒要用。”
“行，你去。”
望著台上兩個超大的不鏽鋼大盆，江夏衡點了點頭。
“小慎，進來幫忙。”
“來了。”
等王一鳴後腳進來的時候看到就是這一幕。
老江帶著小慎這孩子，兩人一個放一個錘，這場景瞧著還有點兒喜感呢？
“老王，快來！”
抬頭看見門口的王一鳴，江夏衡立馬招呼。
“老江，這麽多山藥，你這搞的又是什麽新花樣？”
“我哪裏會這麽新花樣，這是小夕那丫頭要做的。”
“小夕，她來了？”
“來了，一大早來的可早，現在正在裏麵忙著熬粥呢。”
“嗯？”
“那我今天又能蹭上一頓小夕做的早飯了？”王一鳴咧著嘴，嘴角越揚越高。
這是王一鳴聽完江夏衡的話後，腦子裏第一時間閃過的想法。
有些日子沒嚐小夕侄女的手藝，現在這麽一想，感覺嘴巴癢癢的。
“是啊！”江夏衡笑著瞪了人一眼，“所以還不趕緊過來幫忙？”
“來來來！這就來！”
說著胖胖的身軀腳步一抬，高興地跑了過去。
“這麽多山藥，小夕這是要做什麽好吃的早飯？”
“王叔，青夕姐說要熬粥。”
“山藥粥？”
“不知道，青夕姐沒說。”
“這麽多山藥，估計就是山藥粥了。”
“不知道。”
“行了，你們趕緊忙，做完不就知道了？”
“對！”
江夏衡這麽一說，兩人下手就更加快了。
外頭三人努力地碾著山藥糊糊，裏頭的江青夕也忙的飛起。
今天要做的是米釀桃花粥，山藥隻是裏麵小小的一道配料。
重頭戲的米釀就是江青夕找青娘專門買回來的。
和平常熬粥不太一樣，江青夕熬粥的水是她另外準備的，不是平常用的自來水。
這樣做的是為了一會兒熬出來的粥能加的入味。
等到粥熬的差不多微微粘稠的時候開始緩緩加入提前準備好的米釀，不是一下子全部加進去，而是一點一點慢慢地加進去，來來回回一個動作，手很累，但這樣熬出來的粥味道會均勻，也會更美味。
隨著時間慢慢過去，後廚濃鬱的醇香開始慢慢往外飄散。
平日裏也好酒的王一鳴第一時間就聞到了空氣中飄散的絲絲酒香。
雖說隻有一點點，但是耐不住他鼻子靈。
“這甜甜的酒香，你確定裏頭熬的是粥？”
“是啊，不熬粥難道給你熱酒啊？”江夏衡輕輕白了他一眼。
“趕緊的，把這個和山藥給小夕端進去。”
“好嘞~這就去！”
他倒是要看看，這熬的是什麽粥。
“小夕，這山藥好了。”
江青夕點頭，來的正好。
“王叔，你和我一起放進去。”
“行。”
越湊近，那味道就越濃烈。
真的是酒味！
他沒有聞錯！
“小夕，你往這裏麵加了酒？”
“王叔，你的鼻子還真靈，我加了一些米釀進去。”
“米釀？”王一鳴下意識地點頭，怪不得這味道聞著還有著些許的甜香，他還以為是粥本身熬出來的呢。
山藥全部加進去，這粥就算是成功一大半了。
江青夕看了一眼兩個大鍋裏的粥，聞著那又醇又香的味道，她滿意地點了點頭。
“小夕，這好了吧？”
“再熬一會兒把桃花加進去就差不多了。”
說著江青夕又從一旁自己帶過來的小袋子扒拉了一下，掏出一小瓶蜂蜜，每鍋裏都滴了一點兒進去。
“不多加一點兒？”
“夠了。”江青夕搖頭。
這可是她的珍藏，這麽點兒都多了。
王一鳴不解地點了點頭，不過隨後散發出來的蜜香讓他頭腦瞬間清爽。
原來不是少，是真的夠了。
這麽想著，王一鳴雙眼熱切，盯著桌上的小布包像是在看什麽千萬寶藏。
“王叔？”
叫了半天不見人應，江青夕轉頭就看見了王叔那一臉的熱切的神色。
“......”
“王叔！”
“啊？！”
“怎麽了？”
江青夕無奈一笑，“王叔，可以吃早飯了。”
“哦，好！”
聽到這一句，王一鳴立馬一笑！
吃！
終於能吃了！
五分鍾以後，四個人坐在桌前。
“坐著幹嘛，趁熱吃啊。”江青夕望著突然呆呆傻傻的三人，有些不解。
而此時的三人正一起眯著眼，努力地嗅著那股味道。
熱，香，甜，醉......說不清的味道交織在一起，鉤織出一片暖暖的長紗圍繞在周圍，令人沉迷。
這粥，醉人。
可是眼前的青夕姐，手裏拿著的好像不是軟山藥，而是硬木棍，一點兒猶豫都沒有，刷刷兩下，皮就削幹淨了。
苟慎一時間有些尷尬，他剛才還說要幫忙......現在這麽一看，以他的速度，估計這粥出鍋可能就不是早飯而是午飯了。
“洗好了？”
苟慎點頭，“嗯，洗好了。”
“幫我把這個放在大鍋裏。”
“青夕姐，這個要煮？”
“嗯，一會兒煮好了還要搗成糊糊。”
她還得把自己找黃師傅定做的大木錘拿出來。
“好。”又挫敗了一下的苟慎轉頭繼續繼續幹活。
“小慎，你怎麽在這忙起來了？”六點趕過來的江夏衡看見苟慎這孩子已經忙起來了，有些驚訝。
往常這孩子早到都是打掃打掃衛生，剩下的都是要等到他和老王到了才開始忙活的。
“江叔，青夕姐過來了，現在正在裏麵忙呢。”
“什麽？”江夏衡又是一驚，早上起來的時候老爸和他說小夕天還沒亮就出門了，他還以為人在昔味呢。
“在做什麽？”
“嗯，現在在搗山藥，青夕姐說要熬粥。”
“熬粥？”江青衡嘴上呢喃著往裏走。
“小夕，你這是要做什麽？”
“爸，你來得正好，和小慎幫我把這個山藥糊糊弄好，一會兒要用。”
“行，你去。”
望著台上兩個超大的不鏽鋼大盆，江夏衡點了點頭。
“小慎，進來幫忙。”
“來了。”
等王一鳴後腳進來的時候看到就是這一幕。
老江帶著小慎這孩子，兩人一個放一個錘，這場景瞧著還有點兒喜感呢？
“老王，快來！”
抬頭看見門口的王一鳴，江夏衡立馬招呼。
“老江，這麽多山藥，你這搞的又是什麽新花樣？”
“我哪裏會這麽新花樣，這是小夕那丫頭要做的。”
“小夕，她來了？”
“來了，一大早來的可早，現在正在裏麵忙著熬粥呢。”
“嗯？”
“那我今天又能蹭上一頓小夕做的早飯了？”王一鳴咧著嘴，嘴角越揚越高。
這是王一鳴聽完江夏衡的話後，腦子裏第一時間閃過的想法。
有些日子沒嚐小夕侄女的手藝，現在這麽一想，感覺嘴巴癢癢的。
“是啊！”江夏衡笑著瞪了人一眼，“所以還不趕緊過來幫忙？”
“來來來！這就來！”
說著胖胖的身軀腳步一抬，高興地跑了過去。
“這麽多山藥，小夕這是要做什麽好吃的早飯？”
“王叔，青夕姐說要熬粥。”
“山藥粥？”
“不知道，青夕姐沒說。”
“這麽多山藥，估計就是山藥粥了。”
“不知道。”
“行了，你們趕緊忙，做完不就知道了？”
“對！”
江夏衡這麽一說，兩人下手就更加快了。
外頭三人努力地碾著山藥糊糊，裏頭的江青夕也忙的飛起。
今天要做的是米釀桃花粥，山藥隻是裏麵小小的一道配料。
重頭戲的米釀就是江青夕找青娘專門買回來的。
和平常熬粥不太一樣，江青夕熬粥的水是她另外準備的，不是平常用的自來水。
這樣做的是為了一會兒熬出來的粥能加的入味。
等到粥熬的差不多微微粘稠的時候開始緩緩加入提前準備好的米釀，不是一下子全部加進去，而是一點一點慢慢地加進去，來來回回一個動作，手很累，但這樣熬出來的粥味道會均勻，也會更美味。
隨著時間慢慢過去，後廚濃鬱的醇香開始慢慢往外飄散。
平日裏也好酒的王一鳴第一時間就聞到了空氣中飄散的絲絲酒香。
雖說隻有一點點，但是耐不住他鼻子靈。
“這甜甜的酒香，你確定裏頭熬的是粥？”
“是啊，不熬粥難道給你熱酒啊？”江夏衡輕輕白了他一眼。
“趕緊的，把這個和山藥給小夕端進去。”
“好嘞~這就去！”
他倒是要看看，這熬的是什麽粥。
“小夕，這山藥好了。”
江青夕點頭，來的正好。
“王叔，你和我一起放進去。”
“行。”
越湊近，那味道就越濃烈。
真的是酒味！
他沒有聞錯！
“小夕，你往這裏麵加了酒？”
“王叔，你的鼻子還真靈，我加了一些米釀進去。”
“米釀？”王一鳴下意識地點頭，怪不得這味道聞著還有著些許的甜香，他還以為是粥本身熬出來的呢。
山藥全部加進去，這粥就算是成功一大半了。
江青夕看了一眼兩個大鍋裏的粥，聞著那又醇又香的味道，她滿意地點了點頭。
“小夕，這好了吧？”
“再熬一會兒把桃花加進去就差不多了。”
說著江青夕又從一旁自己帶過來的小袋子扒拉了一下，掏出一小瓶蜂蜜，每鍋裏都滴了一點兒進去。
“不多加一點兒？”
“夠了。”江青夕搖頭。
這可是她的珍藏，這麽點兒都多了。
王一鳴不解地點了點頭，不過隨後散發出來的蜜香讓他頭腦瞬間清爽。
原來不是少，是真的夠了。
這麽想著，王一鳴雙眼熱切，盯著桌上的小布包像是在看什麽千萬寶藏。
“王叔？”
叫了半天不見人應，江青夕轉頭就看見了王叔那一臉的熱切的神色。
“......”
“王叔！”
“啊？！”
“怎麽了？”
江青夕無奈一笑，“王叔，可以吃早飯了。”
“哦，好！”
聽到這一句，王一鳴立馬一笑！
吃！
終於能吃了！
五分鍾以後，四個人坐在桌前。
“坐著幹嘛，趁熱吃啊。”江青夕望著突然呆呆傻傻的三人，有些不解。
而此時的三人正一起眯著眼，努力地嗅著那股味道。
熱，香，甜，醉......說不清的味道交織在一起，鉤織出一片暖暖的長紗圍繞在周圍，令人沉迷。
這粥，醉人。