正月初六，春雪驟降。在忠義廟長途汽車站旁的張園麵館裏，齊緣低頭凝視著他麵前桌上的兩隻黑碗，一動不動。
“二兩炸醬麵來嘍！”
齊緣麵前碗裏有一份兒炸醬麵，那麵是好麵，雖然比不得他家傳承的宮廷禦膳，但也白如玉汁，柔如流蘇。它上邊兒澆灌的豆瓣兒醬，雖比不上宮廷裏的八寶鹵醬或者五帝竹飴，但也是湯尤紅豔，肉粒飽滿。如此姿色的麵條在春雪中端上桌，撒上碎白菜、炸黑豆和豌豆芽兒，又配了一碗熱氣騰騰還飄著白粘皮兒的麵湯，正可謂是事實應景的美味。
這樣的美味放平日齊緣五分鍾就會消滅掉。但今日他非但沒胃口吃，反而還空前畏懼起來，一碗炸醬麵自不會咬人害命。但配了白菜、炸黑豆和豌豆芽兒的炸醬麵則與眾不同。
因為齊緣的大爺爺齊忠曾經告訴過他，此物在老北京的江湖上有個讓人生畏的名頭——無常麵。齊忠還曾說，敢叫這碗麵的人不是九世仇，便是害人精。而吃了這碗麵的人唱不了《探陰山》就必定得唱《走麥城》。麵的寓意不詳。
所以，齊緣在盯著麵碗許久後，扭身望了一眼麵館外的長途車站。隨後緩緩閉住眼睛，憤怒而無奈的回憶起了這一碗麵的來曆。
“排好隊，一個一個來哈，不要插隊，不要急。”
一個鍾頭之前，雪比現在小。齊緣也沒待在這個麵館裏，而是剛從長途汽車上下來，又急忙跑到售票窗口排隊買忠義廟望狗王店的換乘車票。因為初六是春運複工的高峰，又加上下雪，所以縱然小小的忠義廟車站卻也是排起了長長的壟隊。
仿佛十裏八村兒的青年少女們都匯聚到這個長途汽車站。一股腦兒的要往北京、天津等地的大城市裏賺錢糊口，支援國家建設。
齊緣夾雜在隊伍中緩緩挪蹭，隨後很偶然的撞見有個穿白大衣的女子把手伸進了一個老太太的衣兜裏。眼瞅著就在往外拽錢。
“小偷。”望著那瘦高女人的動作，齊緣本能的喊出了炸雷一樣的聲音，隨後向那人猛追了過去。白大衣受齊緣的話刺激渾身起了一哆嗦，便向車站外狂奔。
白雪皚皚的戶外，小偷跑的挺快，齊緣則仰仗在農村老家時練就的抓豬的身手緊緊追隨其後，他又憑借著殺豬時練就的七星殺本事，抄起一塊石頭擊中了那小偷的後腦，這才追上去把小偷俘獲。這小偷的戰鬥力比齊緣想象的要弱呀！再加上又是個女的，因此齊緣在一擊得手後有些麻痹大意，隻是嗬斥著，想將她提溜起來。
可齊緣千算萬算。卻不曾想到，就在他將這位白大衣提起來的瞬間，那家夥的腳和身子竟然從腰部分了開來。緊跟著一段兒向東，一段兒向西分開逃竄。好好一個大活人，變成兩截兒，還能跑，這突變顛覆了齊緣的想象。目瞪口呆中，齊緣腦子裏是徹底懵了。
要不是後來車站的工作人員及時趕到，將這身子和腿重新摁在地上，那個人呢，恐怕真就會在他眼皮子底下溜掉。車站的人分別摁住那身子和腿後，齊緣定睛一看，又才明白敢情這偷東西的不是一個人呐！而是兩個小孩兒大小的侏儒合體而成，為的恐怕就是被發現後能夠聲東擊西跑的快的。
在擒賊之後，齊緣看明白了原理，但對於那兩個侏儒的偷術卻也是由衷的震驚。因為在他倆的身體真正分開前，齊緣根本就沒看出那是兩個人。隻這樣的協調能力便足以說明這兩個小偷是有根苗的。
兩個小賊伏法後，齊緣將他們的白大褂兒交給了車站的工人。隨後大夥兒驚愕的發現，這倆賊身上不光有老太太的錢，還有前幾日乘客報失的金銀首飾、手表、胸針等貴重物品。合計下來足足幾萬塊之巨。
齊緣伸張了正義，自是受到了失主的褒獎。在失物招領的人中，一位七十多歲的老大爺對齊緣最為感激。他聞訊而來後，握著失而複得的銀表，興奮的差點兒給齊緣磕頭，還好說歹說的要請齊緣吃一頓謝恩的飯。
齊緣擰不過大爺的感激，便隨著那位身形佝僂的大爺轉到車站對麵的張園麵館裏吃飯。為了不讓老人破費，還特意囑咐，來碗麵條就成。
“放心，我想請你的就是麵。來碗炸醬麵，多放白菜、黑豆和豌豆芽兒。”
白菜、黑豆、豌豆芽兒、齊緣聽著這三個菜碼兒麵上的表情瞬間僵了。他凝眉望著那身材佝僂的大爺，對這人起了滿心的警惕和揣測。
齊緣在保德宮學藝後，曾聽他長到大爺爺齊忠說過，保德宮雖然現在已成了京郊山區裏的野店，但本事的根苗依舊在北京。所以對於那四九城裏的彎彎繞繞，風物美食涉獵研究最多。
既然如此，北京人人愛吃的炸醬麵，保德宮自然也會教做，而且更懂這種麵條中的深邃道理。故而齊緣知道，這看似普通大眾的炸醬麵，其實在老北京並不是一般的麵食，而是一種江湖規矩乃至精神象征。
炸醬麵起源於慈禧西行時的救命禦膳，雖是北京滋味兒，卻又是魯菜淵源。因為出身複雜，故而這炸醬麵的講究極多。其中做菜碼的蘿卜絲、黃瓜絲、豌豆芽兒、白蔥絲等物也不是隨意搭配，而是暗合著四季運轉、陰陽五行的藝術之理。每一種搭配都暗含著一些玄機，甚至可以用作老北京江湖上的切口暗語。
由此理論引申後。齊忠曾特別告訴齊緣，在老北京配炸醬麵的諸多菜碼中，屬白菜、黑豆和豌豆芽兒三種菜碼的搭配寓意最為凶了。因為白菜象征長舌的範無救黑豆表征黑臉的謝必安。豌豆芽兒壯如星月，則代表著他二位手中的陰攝魂鉤子。這三樣菜馬加起來就是表示要取你命的。
一位老頭欽點的菜肴，讓齊緣感覺到了殺氣。但他還是警惕的問那老人道。
“老爺子，您要的菜碼可不吉利，是對我有什麽不滿嗎？”
“哼，果然懂這規矩。看來我沒看錯，你確實是庖刀鬼的根苗。剛才擒拿我徒弟的本事，是七星沙裏的絕學。”
那老人從夥計處收回了眼神，隨後笑著伸出一隻手，和齊緣做握手狀。隨著老人的身手，齊緣愕然發現，這老頭兒手上隻有九根手指，又猛然追憶起先前那兩個侏儒伏法時，手上分明也隻有九根手指。先是這無常麵，後又是這奇怪的巧合。雙重刺激下的齊緣。立刻明白了這老頭兒的身份。
“你也是小偷。”
“嘿，嘿，嘿。最後一頓飯好好吃吧？”話未閉已向麵館外跑去。
齊緣不是傻子。眼瞅著這老賊頭暗示要報複自己，便立刻繞桌子向他衝了過去。齊緣速度不慢，在那老家夥徹底說完那話的時候，已然追出了麵館兒，已然伸手便能抓住他。
可讓他目瞪口呆的是，就在他即將擒拿那老賊的肩膀時，那家夥隻一晃動，便如蒸發般在大道上的人流裏消失的無影無蹤。
常言道，不怕賊偷，就怕賊惦記。所以麵對來無影去無蹤的老賊，齊緣心中的火不打一處來。在門外略微權衡後，他回身去飯店裏取行李，準備去汽車站報個警，交代一下情況，然後盡早買票回狗王店的保德宮上工。
可又一次讓齊緣意外的是，當他再回到麵店裏的時候，他放在凳子邊上的大小行李竟然全都不見了。幹幹淨淨的桌子上隻有兩隻盛放著麵條麵湯的黑碗，散發著醬香熱氣。
“遭計了。哎，你有看見誰拿到我的行李沒。”
“啊。你爺爺拿走了呀。就剛才和你坐一塊兒。”
“那老頭，剛才的老頭又回來了，多會兒啊。”
“哦，你前腳追他出去，他後腳就回來拿行李了呀！他還說，你吖肯定會回來吃麵的，讓你好好品，別浪費！”
隨著麵店夥計的話，齊緣的腦子裏響起了一陣嗡鳴。同時對於這個來無影去無蹤的老賊又有了種顛覆性的認知。相比於那兩個玩疊羅漢的小賊，這老頭的技術更加匪夷所思。
想他一個大小夥子，又有七星殺之能，竟然在眼皮子底下讓他偷了所有的行李。而且他那時間差打的簡直不合邏輯，真好像這老賊有分身之術吧。
見識過老賊的本事後，齊緣終於明白了什麽叫做強中更有強中手，也徹底被偷的沒了脾氣。望著桌上的無常麵，他仿佛泄氣的皮球般，一屁股坐進椅子中，滿心的進退維穀。
而恰在這時，有一隻纖纖素手突然闖進了齊緣的視野，那手裏拿著一隻盛放著雞蛋的托盤。手的主人將雞蛋遞進齊緣的眼前。
“加個餐，吃飽了才有力氣回店裏工作。”
“我沒要雞…………”齊緣說話間抬頭望著那個給他加雞蛋的人，隨後順勢發現那人他竟然認識。而且他一輩子都忘不了這個人，正就是去年時將他推向狗王店保德宮的神秘女子小白。
“二兩炸醬麵來嘍！”
齊緣麵前碗裏有一份兒炸醬麵，那麵是好麵，雖然比不得他家傳承的宮廷禦膳，但也白如玉汁，柔如流蘇。它上邊兒澆灌的豆瓣兒醬，雖比不上宮廷裏的八寶鹵醬或者五帝竹飴，但也是湯尤紅豔，肉粒飽滿。如此姿色的麵條在春雪中端上桌，撒上碎白菜、炸黑豆和豌豆芽兒，又配了一碗熱氣騰騰還飄著白粘皮兒的麵湯，正可謂是事實應景的美味。
這樣的美味放平日齊緣五分鍾就會消滅掉。但今日他非但沒胃口吃，反而還空前畏懼起來，一碗炸醬麵自不會咬人害命。但配了白菜、炸黑豆和豌豆芽兒的炸醬麵則與眾不同。
因為齊緣的大爺爺齊忠曾經告訴過他，此物在老北京的江湖上有個讓人生畏的名頭——無常麵。齊忠還曾說，敢叫這碗麵的人不是九世仇，便是害人精。而吃了這碗麵的人唱不了《探陰山》就必定得唱《走麥城》。麵的寓意不詳。
所以，齊緣在盯著麵碗許久後，扭身望了一眼麵館外的長途車站。隨後緩緩閉住眼睛，憤怒而無奈的回憶起了這一碗麵的來曆。
“排好隊，一個一個來哈，不要插隊，不要急。”
一個鍾頭之前，雪比現在小。齊緣也沒待在這個麵館裏，而是剛從長途汽車上下來，又急忙跑到售票窗口排隊買忠義廟望狗王店的換乘車票。因為初六是春運複工的高峰，又加上下雪，所以縱然小小的忠義廟車站卻也是排起了長長的壟隊。
仿佛十裏八村兒的青年少女們都匯聚到這個長途汽車站。一股腦兒的要往北京、天津等地的大城市裏賺錢糊口，支援國家建設。
齊緣夾雜在隊伍中緩緩挪蹭，隨後很偶然的撞見有個穿白大衣的女子把手伸進了一個老太太的衣兜裏。眼瞅著就在往外拽錢。
“小偷。”望著那瘦高女人的動作，齊緣本能的喊出了炸雷一樣的聲音，隨後向那人猛追了過去。白大衣受齊緣的話刺激渾身起了一哆嗦，便向車站外狂奔。
白雪皚皚的戶外，小偷跑的挺快，齊緣則仰仗在農村老家時練就的抓豬的身手緊緊追隨其後，他又憑借著殺豬時練就的七星殺本事，抄起一塊石頭擊中了那小偷的後腦，這才追上去把小偷俘獲。這小偷的戰鬥力比齊緣想象的要弱呀！再加上又是個女的，因此齊緣在一擊得手後有些麻痹大意，隻是嗬斥著，想將她提溜起來。
可齊緣千算萬算。卻不曾想到，就在他將這位白大衣提起來的瞬間，那家夥的腳和身子竟然從腰部分了開來。緊跟著一段兒向東，一段兒向西分開逃竄。好好一個大活人，變成兩截兒，還能跑，這突變顛覆了齊緣的想象。目瞪口呆中，齊緣腦子裏是徹底懵了。
要不是後來車站的工作人員及時趕到，將這身子和腿重新摁在地上，那個人呢，恐怕真就會在他眼皮子底下溜掉。車站的人分別摁住那身子和腿後，齊緣定睛一看，又才明白敢情這偷東西的不是一個人呐！而是兩個小孩兒大小的侏儒合體而成，為的恐怕就是被發現後能夠聲東擊西跑的快的。
在擒賊之後，齊緣看明白了原理，但對於那兩個侏儒的偷術卻也是由衷的震驚。因為在他倆的身體真正分開前，齊緣根本就沒看出那是兩個人。隻這樣的協調能力便足以說明這兩個小偷是有根苗的。
兩個小賊伏法後，齊緣將他們的白大褂兒交給了車站的工人。隨後大夥兒驚愕的發現，這倆賊身上不光有老太太的錢，還有前幾日乘客報失的金銀首飾、手表、胸針等貴重物品。合計下來足足幾萬塊之巨。
齊緣伸張了正義，自是受到了失主的褒獎。在失物招領的人中，一位七十多歲的老大爺對齊緣最為感激。他聞訊而來後，握著失而複得的銀表，興奮的差點兒給齊緣磕頭，還好說歹說的要請齊緣吃一頓謝恩的飯。
齊緣擰不過大爺的感激，便隨著那位身形佝僂的大爺轉到車站對麵的張園麵館裏吃飯。為了不讓老人破費，還特意囑咐，來碗麵條就成。
“放心，我想請你的就是麵。來碗炸醬麵，多放白菜、黑豆和豌豆芽兒。”
白菜、黑豆、豌豆芽兒、齊緣聽著這三個菜碼兒麵上的表情瞬間僵了。他凝眉望著那身材佝僂的大爺，對這人起了滿心的警惕和揣測。
齊緣在保德宮學藝後，曾聽他長到大爺爺齊忠說過，保德宮雖然現在已成了京郊山區裏的野店，但本事的根苗依舊在北京。所以對於那四九城裏的彎彎繞繞，風物美食涉獵研究最多。
既然如此，北京人人愛吃的炸醬麵，保德宮自然也會教做，而且更懂這種麵條中的深邃道理。故而齊緣知道，這看似普通大眾的炸醬麵，其實在老北京並不是一般的麵食，而是一種江湖規矩乃至精神象征。
炸醬麵起源於慈禧西行時的救命禦膳，雖是北京滋味兒，卻又是魯菜淵源。因為出身複雜，故而這炸醬麵的講究極多。其中做菜碼的蘿卜絲、黃瓜絲、豌豆芽兒、白蔥絲等物也不是隨意搭配，而是暗合著四季運轉、陰陽五行的藝術之理。每一種搭配都暗含著一些玄機，甚至可以用作老北京江湖上的切口暗語。
由此理論引申後。齊忠曾特別告訴齊緣，在老北京配炸醬麵的諸多菜碼中，屬白菜、黑豆和豌豆芽兒三種菜碼的搭配寓意最為凶了。因為白菜象征長舌的範無救黑豆表征黑臉的謝必安。豌豆芽兒壯如星月，則代表著他二位手中的陰攝魂鉤子。這三樣菜馬加起來就是表示要取你命的。
一位老頭欽點的菜肴，讓齊緣感覺到了殺氣。但他還是警惕的問那老人道。
“老爺子，您要的菜碼可不吉利，是對我有什麽不滿嗎？”
“哼，果然懂這規矩。看來我沒看錯，你確實是庖刀鬼的根苗。剛才擒拿我徒弟的本事，是七星沙裏的絕學。”
那老人從夥計處收回了眼神，隨後笑著伸出一隻手，和齊緣做握手狀。隨著老人的身手，齊緣愕然發現，這老頭兒手上隻有九根手指，又猛然追憶起先前那兩個侏儒伏法時，手上分明也隻有九根手指。先是這無常麵，後又是這奇怪的巧合。雙重刺激下的齊緣。立刻明白了這老頭兒的身份。
“你也是小偷。”
“嘿，嘿，嘿。最後一頓飯好好吃吧？”話未閉已向麵館外跑去。
齊緣不是傻子。眼瞅著這老賊頭暗示要報複自己，便立刻繞桌子向他衝了過去。齊緣速度不慢，在那老家夥徹底說完那話的時候，已然追出了麵館兒，已然伸手便能抓住他。
可讓他目瞪口呆的是，就在他即將擒拿那老賊的肩膀時，那家夥隻一晃動，便如蒸發般在大道上的人流裏消失的無影無蹤。
常言道，不怕賊偷，就怕賊惦記。所以麵對來無影去無蹤的老賊，齊緣心中的火不打一處來。在門外略微權衡後，他回身去飯店裏取行李，準備去汽車站報個警，交代一下情況，然後盡早買票回狗王店的保德宮上工。
可又一次讓齊緣意外的是，當他再回到麵店裏的時候，他放在凳子邊上的大小行李竟然全都不見了。幹幹淨淨的桌子上隻有兩隻盛放著麵條麵湯的黑碗，散發著醬香熱氣。
“遭計了。哎，你有看見誰拿到我的行李沒。”
“啊。你爺爺拿走了呀。就剛才和你坐一塊兒。”
“那老頭，剛才的老頭又回來了，多會兒啊。”
“哦，你前腳追他出去，他後腳就回來拿行李了呀！他還說，你吖肯定會回來吃麵的，讓你好好品，別浪費！”
隨著麵店夥計的話，齊緣的腦子裏響起了一陣嗡鳴。同時對於這個來無影去無蹤的老賊又有了種顛覆性的認知。相比於那兩個玩疊羅漢的小賊，這老頭的技術更加匪夷所思。
想他一個大小夥子，又有七星殺之能，竟然在眼皮子底下讓他偷了所有的行李。而且他那時間差打的簡直不合邏輯，真好像這老賊有分身之術吧。
見識過老賊的本事後，齊緣終於明白了什麽叫做強中更有強中手，也徹底被偷的沒了脾氣。望著桌上的無常麵，他仿佛泄氣的皮球般，一屁股坐進椅子中，滿心的進退維穀。
而恰在這時，有一隻纖纖素手突然闖進了齊緣的視野，那手裏拿著一隻盛放著雞蛋的托盤。手的主人將雞蛋遞進齊緣的眼前。
“加個餐，吃飽了才有力氣回店裏工作。”
“我沒要雞…………”齊緣說話間抬頭望著那個給他加雞蛋的人，隨後順勢發現那人他竟然認識。而且他一輩子都忘不了這個人，正就是去年時將他推向狗王店保德宮的神秘女子小白。